Hvad kan koges i mikrobølgeovnen?

I dag findes en sådan køkkenenhed som en mikrobølgeovn i hverdagen i næsten enhver familie. Men hvad der kan tilberedes i mikrobølgeovnen - få ved det. De fleste af ejerne af dette køkkenudstyr bruger det kun til at varme op mad eller hurtigt tilberede varme sandwich. Imidlertid kan en mikrobølgeovn erstatte flere køkkenapparater på samme tid, såsom en ovn, en dobbeltkedel, en konvektionsovn og en grill. Mikrobølgeovnen kan bruges som en konventionel ovn eller til dets tilsigtede formål ved hjælp af mikrobølger i kombination med andre funktioner på enheden. I vores artikel vil vi tilbyde interessante opskrifter på mikrobølgeovnen, ved hjælp af hvilken du kan tilberede morgenmad, frokost eller middag på kort tid.

til indhold ↑

Vigtige aspekter ved mikrobølgeovn

Før man går videre direkte til madlavning, er det nødvendigt at tage nogle nuancer i betragtning for ikke at forkæle maden og den kogte skål var velsmagende og velsmagende:

• Mikrobølger, der bruger en mikrobølgeovn, trænger ind i fødevarer fra forskellige sider ikke dybere end 2 cm. Baseret på dette skal skæreprodukter udføres i små stykker eller skiver, og sørg for, at de regelmæssigt blandes.

Vigtigt! Hvis du beslutter at bage vinger eller andre dele af fuglen, skal du under tilberedningsprocessen bytte dem og vende dem rundt.

• Hvis du beslutter dig for at bage eller stege produkterne i mikrobølgeovnstilstand, skal du lægge de store ingredienser i din skål på kanten af ​​pladen, i hvilket tilfælde mikrobølgerne bager produktet bedre.
• Under tilberedningen af ​​suppen skal man dække beholderen med et låg, mens en forudsætning er tilstedeværelsen af ​​en åbning til fjernelse af damp.

Vigtigt! For at reducere kogeprocessen er det nok at lægge et glasrør på bunden af ​​beholderen.

• Så kød og fisk ikke mister deres saftighed, salt produkterne helt i slutningen af ​​madlavningen.
• For at tilberede morgenmad i mikrobølgeovnen fra æg er æggeblommerne gennemborede med en tandstikker, efter denne procedure spreder de sig ikke.
• Når dejen tilberedes til bagning i mikrobølgeovnen, er det nødvendigt at bruge en form med høje sider og kun fylde den halvt, for når de udsættes for mikrobølger, stiger dejen højere end i ovnen.

Vigtigt! For at forhindre kage eller boller fra dejen skal du tilføje mere mel, når du ælger det.

• For at forhindre, at toppen af ​​den kogte mad tørrer ud, skal du dække pladen med klamfilm eller bruge et specielt kuppeldæksel.

til indhold ↑

Hvilke redskaber man skal bruge til en mikrobølgeovn?

Et andet vigtigt punkt, som du skal overveje, før du forbereder en cupcake i mikrobølgeovnen eller en hvilken som helst anden skål, er at vælge den rigtige skål:

1. Plader og andre madlavningsbeholdere skal være helt gennemsigtige for at sikre bedre mikrobølgeoverførsel.
2. Der må ikke findes metaller i køkkenredskabet, skålene skal være varmebestandige og ikke føre elektrisk strøm.

Før anvendelse af mikrobølgeovn skal plader testes for kompatibilitet til brug.

Test for retter:

1. Tag et almindeligt glasfasetteret glas, fyld det med vand og læg det i de tallerkener, du planlægger at bruge i mikrobølgeovnen.
2. Tænd derefter for den maksimale strøm på enheden, og indstil timeren i 1 minut.
3. Efter tiden skulle vandet i glasset blive varmt, og opvasken, som glasset befandt sig i, skulle tværtimod forblive koldt.
4. Hvis containeren også varmer op, betyder det, at den ikke er egnet til brug i en mikrobølgeovn.

Yderligere i vores materiale finder du de hurtigste opskrifter på mikrobølgeovnen.

til indhold ↑

Mikrobølgeovn bagt kartoffel

Denne opskrift på madlavning af kartofler i mikrobølgeovnen vil redde enhver husmor, når gæsterne er på vej, og der er praktisk talt ikke tid tilbage til at stå ved ovnen. Kartofler, der tilberedes på denne måde, bliver en lækker, tilfredsstillende og duftende sideskål på dit bord.

Ingredienser til skålen:

1. Unge kartofler - 6-8 stykker;
2. Smør - 50 g;
3. Hvidløg - 1 fedd;
4. Grønne - 1 flok;
5. Salt og krydder efter smag.

Tilberedningsmetode:

• Skræl nye kartofler, skyl derefter grundigt med koldt vand.
• Skær i små stykker, læg dem i en bageform.
• For at forberede bandagen skal du smelte smøret, tilsætte de finhakede grønne planter, hvidløg og krydderier.

Vigtigt! For at kartofler skal have en behagelig aroma, tilsættes en lille mængde rosmarin eller basilikum.

• Hæld kartoflerne med den resulterende forbinding, bland grundigt.
• Læg den tilberedte skål i mikrobølgeovnen i 10 minutter.

Vigtigt! Tilberedningstiden afhænger af apparatets strøm. Den angivne tid er passende, når du bruger en ovn med en effekt på 800-1000W.

• Tag kartoflerne med jævne mellemrum, og vend dem om til jævn bagning.
• Drys kartofler med finhakket greener inden servering.

til indhold ↑

Mikrobølgeovn grillede vinger

Meget ofte, når du går i butikken forbi madlavningsafdelingen, kan du lugte den behagelige lugt, der stammer fra grillet kylling. Mange mennesker tænker: overholdes alle madlavningsregler, og er produktet frisk? Vi tilbyder en simpel opskrift på, hvordan man laver grillede vinger i mikrobølgeovnen. Med det vil du være sikker på produktets kvalitet.

ingredienser:

1. Kyllingevinger - 8 stykker;
2. Hvidløg - 3 fed;
3. Sojasovs - 200 ml.

Tilberedningsmetode:

• Før vingerne anbringes i mikrobølgeovnen, marineres dem i sojasovs med krydderier og peber. Placer i køleskabet et stykke tid.
• Slib hvidløg til en masse, gnid de forberedte vinger med den.
• Læg det på et papirhåndklæde, så overskydende marinade absorberes i det.
• Nu er det tid til at lave grillede vinger. Sæt vingerne på grillen, bag i 20 minutter på den ene side og den samme mængde på den anden.

Vigtigt! For at tilberede denne skål skal mikrobølgeovnen have en grillfunktion, ellers - det er ikke muligt at tilberede grillede vinger derhjemme i mikrobølgeovnen.

• Tilberedningsprocessen skal udføres ved lav effekt og på det laveste grillniveau.

Hvad kan du ellers lave mad i mikrobølgeovnen?

til indhold ↑

And i mikrobølgeovnen

For at reducere tiden for indstilling af festbordet kan du bruge en enkel måde til at tilberede ænder i mikrobølgeovnen. Fuglen viser sig at være meget saftig, blød med en lækker skorpe.

ingredienser:

1. And - 1 stykke;
2. Smør - 100 g;
3. Løg - 5 stykker;
4. Bouillon - 1 glas;
5. Sukker - 1 tsk;
6. Salt - 1 spsk;
7. Peber - 1 tsk.

Tilberedningsmetode:

• Skræl løg, skær i halve ringe eller hugg tilfældigt.
• Læg derefter den tilberedte løg i en beholder til mikrobølgeovnen, hæld en lille mængde varmt saltet vand.
• Placer beholderen i mikrobølgeovnen, luk låget, lad løbet simre i 5 minutter ved maksimal effekt.
• Efter at tiden er gået, drænes vandet ud i den tilberedte bouillon og bland den stegt løg med smør og sukker, stek i 2 minutter.
• Forbered derefter andeskroget lidt. For at gøre dette skal du stege det på alle sider på komfuret, indtil der dannes en smuk skorpe.
• Tag nu en stor glasskål og anbring den ristede and i den, hæld bouillon og den resterende olie i, brug salt og peber efter smag.
• Dæk andet, og lad det småkoke i cirka 20 minutter.

Vigtigt! Efter tiden forlades andet i yderligere 20 minutter for at nå beredskab.

• Drys den færdige skål med løgblandingen, og hæld den juice, der skilte sig ud under tilberedningen.

til indhold ↑

Hirsegrød i mikrobølgeovnen

Hirsegrød er et meget sundt og tilfredsstillende måltid, og du kan endda tilberede det i mikrobølgeovnen. Opskriften, som vil blive diskuteret senere, er nyttig for dem, der er meget strenge med at faste.

Vigtigt! Dette er en klassisk opskrift på fremstilling af grød, den kan ændres ved at tilføje nye ingredienser, såsom mælk, tørret frugt, smør eller kandiseret frugt.

ingredienser:

1. Hirse - ⅓ kop;
2. Salt - 1 kniv;
3. Vand - 1 kop.

Tilberedningsmetode:

• Skyl kornet grundigt, inden det koges under vand.

Vigtigt! Hirse har en funktion - den er lidt bitter, så den bør vaskes meget omhyggeligt.

• Hæld det vaskede korn i bunden af ​​kogebeholderen, fyld det med et halvt glas vand, tilsæt salt.
• Send grød til mikrobølgestativet i 5 minutter ved 800W.
• Tilsæt det resterende vand efter tiden, omrør grød igen.

Vigtigt! Hvis du vil lave sød korn, kan du tilføje sukker på dette stadium af madlavning.

• Tænd for mikrobølgeovnen i yderligere 2 minutter, bland derefter igen og tænd den igen i 2 minutter.

Vigtigt! I løbet af denne periode skal vandet koge helt. Prøv grød - hvis du er klar, kan du servere den til bordet.

til indhold ↑

Semulina grød i mikrobølgeovnen

Alle har længe kendt, siden semulje i barndommen også kan tilberedes på en usædvanlig måde for de fleste - i mikrobølgeovnen. Opskriften præsenteret af os vil hjælpe med at kombinere klassiske traditioner og moderne teknologi for at fremskynde tilberedningsprocessen markant.

ingredienser:

• Semulina - 2 spsk;
• Sukker - 2 teskefulde;
• Salt - 1 kniv;
• Mælk - 1 kop;
• Smør - 20 g.

Tilberedningsmetode:

1. Hæld semulje, salt og sukker i en dyb speciel beholder, bland grundigt.
2. Hæld et glas mælk, sæt den inde i mikrobølgeovnen.
3. Vi indstiller timeren på enheden i 1,5 minutter på en enhedseffekt på mindst 750 watt.
4. Efter tiden blander vi grød, tilsætter smøret.
5. Tænd for enheden i yderligere 1,5 minutter.

Grød er klar!

til indhold ↑

Hurtig kage i mikrobølgeovnen

Vil du vide hvad du ellers kan lave mad i mikrobølgeovnen? Selvom bagning ikke er din "hest", vil du i henhold til følgende opskrift få en lækker kage. Og som sædvanlig med denne teknik vil det tage et minimum af tid.

ingredienser:

• Mel - 6 spsk;
• Æg - 2 stykker;
• Mælk - 10 spsk;
• Vegetabilsk olie - 5 spsk;
• Sukker - 4 spsk;
• Kakaopulver - 2 spsk;
• Stivelse - 2 spsk;
• Dej bagepulver - 2 tsk.

Tilberedningsmetode:

1. Pisk æg med sukker i en lille skål.
2. Tilsæt mel, stivelse og bagepulver til den resulterende blanding.
3. Hæld derefter mælk og vegetabilsk olie i.
4. Bland den resulterende blanding grundigt. Placer den nødvendige del for en kage inde i mikrobølgeovnen i 3-4 minutter, mens du sætter enhedens effekt på 800 watt.
5. Tilsæt på dette tidspunkt kakao i den anden halvdel af bagdejen, æltes og bages i mikrobølgeovnen på samme måde.
6. Mens den anden kage er i forberedelsestrinnet, blød den første med forberedt sirup.
7. Smør kagerne med creme fraiche, marmelade eller anden creme.

til indhold ↑

Lageroptagelser

Som du kan se, kan moderne køkkenapparater, såsom en mikrobølgeovn, være nyttige i køkkenet ikke kun til hurtigt at varme mad til frokosten.Hvis du omhyggeligt studerer alle dens muligheder, kan du nemt tilberede en række retter, startende med suppe og slutte med lækre kager. Desuden vil processen tage meget mindre tid end madlavning på komfuret. Ved hjælp af opskrifterne fra artiklen kan du behandle din familie og venner med lækker mad.