Hvordan vælger man en brødboks?

Tidligere var brødkurven en indikator for god formue i familien. Men i dag er det i næsten hvert hus, og hvor godt det vil bevare sin smag vil afhænge af dets rette valg. Hvordan vælger man brødkassen, hvilket materiale og hvad ellers skal overvejes, når man køber det? Vi behandler alt dette i denne artikel.

til indhold ↑

De vigtigste regler for opbevaring af brød

På ethvert bord er det vigtigste og hæderlige sted brød. Og især dejligt, når det er blødt. Og så den forbliver frisk, velsmagende og aromatisk længere, skal den opbevares korrekt. Derfor skal det opbevares i brødkassen, så brødet ikke forringes og forbliver frisk længere.

Her skal du kende nogle tricks, for med høj luftfugtighed formes brødet, og hvis det er for tørt, bliver det uaktuelt:

• Opbevar ikke brød i forskellige kvaliteter sammen. Rugbrød er for våd. Hvidt brød fra en sådan nabo kan også forme.
• Brød skal holdes lukket, men ikke helt tilstoppet. Ellers - han kvæler.

til indhold ↑

Hvilken brødboks skal jeg vælge?

Formålet med brødkassen fremgår allerede af selve ordet - dette er en beholder til opbevaring af bageriprodukter. Hvor skal jeg starte, når du vælger dette produkt?

• Først og fremmest betyder størrelse betydning. Skøn hvor meget brød der købes i din familie, og ud fra denne "dans".

Vigtigt! Hvis du kan lide at købe brød i forskellige kvaliteter, skal du være opmærksom på to-lags modeller.

• Det andet udvælgelseskriterium er formen på selve brødboksen. Her skal du også fokusere på dine præferencer. Hvis du køber runde brød oftere, skal du vælge den passende form, så du ikke løser puslespillet senere, hvordan man placerer et stort rundt brød i en lille firkantet brødboks.
• Hvis du har et lille køkken, og du ikke kan finde ledig plads til at sætte denne vigtige køkkenattribut, bør du overveje at hænge modeller.
• Vær særlig opmærksom på modeller med dit skærebræt, det kan være værd at være lidt for meget for denne ekstra bekvemmelighed. Men du behøver ikke at tænke hver gang, hvor du skal skære brødet.

Hvis du købte en enkelt lags stor brødkurv, ikke udstyret med indvendige skillevægge, bliver du nødt til at tænke over, hvordan man isolerer forskellige typer brød fra hinanden. Til disse formål kan du bruge polyethylen, papir eller stof:

• Den mest populære måde er en plastikpose. Han er en god isolator, pak bare ikke varmt brød i det, ellers bliver det vådt. Du kan lave små huller i det, så der er en tilstrømning af luft.

Vigtigt! Genbrug af den samme pakke anbefales ikke.

• Papir til sådanne formål er mere velegnet, da det passerer luften godt. Derudover har brødproducenter i de senere år allerede solgt det i papirposer.
• Den ældste og mest beviste metode er at opbevare bagværk indpakket i bomuld eller linned. Dette er den mest korrekte opbevaringsmetode, som vores bedstemødre brugte.

til indhold ↑

Produktionsmateriale

Det vigtigste kriterium, hvorpå man skal vælge en brødboks, er naturligvis det materiale, det er lavet fra. Lad os finde ud af, hvilken brødboks der er bedre - lavet af træ, rustfrit stål eller andet materiale.

Træbrødboks

Træbrødkasse er en klassiker af genren, den:

• miljøvenlig;
• har et smukt udseende;
• skaber optimale betingelser for opbevaring af brød, som ikke forringes i lang tid, ikke tørrer og ikke bliver mugne.

Men der er også ulemper:

• Sådanne produkter er lunefulde ved forladelse, de kan ikke vaskes med kemiske midler, og du vil ikke klamme ind i opvaskemaskinen.
• Træet absorberer lugt og er tilbageholdende med at skille sig ud med dem, så vær forberedt på, at du skal ændre det hvert 2-3 år. Og da kvalitetsprodukter ikke er billige, koster en sådan service dig et anstændigt beløb.

Hvis du stadig beslutter at købe et produkt fra træ, skal du overveje følgende punkter:

• Køb ikke et produkt lavet af nåletræ, de har en bestemt lugt, som de gerne vil dele med dit brød.
• Prøv at finde en ikke-kinesisk brødkurv. Det er bedre at bruge produkterne fra en indenlandsk virksomhed.
• Hvis produktet er dekoreret med malerier eller mønstre, skal du være opmærksom på, at laklaget ikke er for tykt, ellers træet ikke trækker vejret.
• Alle dele skal sidde tæt sammen uden at skabe huller. Hvis der er mange huller, vil brødet tørre ud fra en stor tilstrømning af luft.

Vigtigt! Læg ikke varmt brød i en brødkasse lavet af træ, lad det først køle af.

Birkebark

Birkebark er det øverste lag af birkebark, hvis helingsegenskaber længe har været kendt. Et alternativ er en enebærbrødboks. Men sådanne produkter er blevet sjældne i vores tid. Hvis du stadig finder en sådan prøve, vil du ikke miste, fordi disse brødkiks er berømte for følgende egenskaber:

• Det er et miljøvenligt materiale.
• Limen erstattes med harpiks under tilberedningen.
• De har egenskaberne ved et antiseptisk middel - i en sådan brødkasse formes dine bageriprodukter ikke, og deres aroma og friskhed bevares i lang tid.

Bare køb ikke kinesiske forfalskninger, de oversvømte markedet. I tilfælde af køb af et sådant produkt risikerer du birkebark i stedet for at bruge positiv energi fra en tangkasse, hvilket betyder, at brødet lugter som fisk. Værre end dem er det kun produkter, hvor der blev anvendt plastfibre.

Vigtigt! Mange håndværkere fremstiller nu brødkasser fra avisrør med deres egne hænder. Man må dog forstå, at det ikke er værd at opbevare brød i et sådant håndværk i lang tid - det er mere til indretning.

Plastic brød kasse

Den største fordel ved plast er den lette pleje af det, sådanne produkter er lette at rengøre og billige. Men de har meget betydelige ulemper. Plastik, især hvis det ikke er meget høj kvalitet, har ofte en bestemt lugt, som bogstaveligt talt suger alt brød. Og plast af dårlig kvalitet kan også frigive stoffer, der er sundhedsskadelige. Som et resultat har du en allergi og en urolig mave og et minus - penge brugt på produktet og et godt humør.

Derfor, hvis du stadig har valgt en plastikmodel, skal du overholde følgende anbefalinger:

• Prøv at tage produkter fra kendte og pålidelige producenter.
• Køb plastprodukter i butikkerne.
• Kontroller brødkassen - den skal være af høj kvalitet og ikke have den mindste lugt.

Rustfrit stål brødboks

Nu er rustfrie stålprodukter blevet meget populære, hvilket har flere fordele:

• Dette er et pålideligt metal, der tåler selv uforsigtig håndtering.
• Det er let at rengøre, absorberer ikke lugt, tåler enhver rengøring, det kan endda vaskes i opvaskemaskine.
• Et sådant produkt giver dit brød det rigtige mikroklima.
• Passer ind i ethvert køkken design.

Vigtigt! Det eneste, der kan præsenteres for hende, er hurtig forurening. Men da det ikke er vanskeligt at rengøre det, er dette ikke en frygtelig ulempe.

Metal brød kasse

Et alternativ til brødkasser i rustfrit stål er flerbrune metalbrødkasser, der ser meget interessante ud, og de strømlinede former af produktet ser meget stilfulde og attraktive ud.

Keramik og glas:

• Keramisk eller glas brødboks kan dekorere ethvert interiør.
• Dette er miljøvenlige materialer, der holder dit brød friskt og duftende i lang tid.
• I pleje er disse materialer også enkle, men har et stort minus - skrøbelighed.

Vigtigt! Prisen på sådanne produkter vil være ret stor. Når du køber, skal du være opmærksom på, om produktet har ventilationshuller.

Kombinerede modeller

Nu producerer de mange kombinerede produkter. I dette tilfælde kombineres forskellige materialer i brødkassen: rustfrit stål og træ, glas og træ osv.

Vakuumbrødkasser

Sådanne modeller optrådte relativt for nylig, men er allerede meget populære. Producenter hævder, at du ikke kun kan opbevare brød, men også andre letfordærvelige produkter. Hovedpunkterne er, at efter at have lagt produkterne i beholderen, pumpes al luft ud af det af pumpen. Således hjælper manglen på luft med at bevare produkter i lang tid.

Vigtigt! Men i dette tilfælde kan du kun opbevare en type brød.

til indhold ↑

Nyttige tip:

• Læg lidt salt i brødkassen - dette vil hjælpe brødet med at bevare dets friskhed i en længere periode. Et skåret æble eller kartoffel klarer sig også fint med denne opgave.
• Et stykke sukker eller en citronskal vil hjælpe med at tackle lugtproblemet i en plastisk brødkasse.
• Hvis brødet er blevet for skarpt, kan det dampes eller tørres, hvilket giver velsmagende og duftende kiks.

til indhold ↑

Lageroptagelser

I denne artikel undersøgte vi alle nuancer vedrørende, hvordan man vælger en høj kvalitet og smuk brødboks, der passer ind i det indre af dit køkken. Vi håber, at disse tip har hjulpet dig, og nu er der ingen problemer med opbevaring af bageriprodukter, så de forbliver bløde, velsmagende og friske længere.