Was ist besser - ein Slow Cooker oder ein Schnellkochtopf?

Moderne Haushaltsgeräte ermöglichen es Hausfrauen, eine Reihe von Haushaltsaufgaben zu lösen - mit Waschen, Bügeln, Reinigen. Durch die richtige Auswahl der Geräte können Sie die Aufgabe schnell bewältigen. Kochen ist keine Ausnahme - dafür bieten Hausgerätehersteller heute die größte Auswahl an verschiedenen Geräten. Eines der dringlichsten Probleme in dieser Hinsicht: Was ist besser - ein Slow Cooker oder ein Schnellkochtopf, denn mit solchen originellen Töpfen können Sie selbst die erlesensten Köstlichkeiten ohne viel Zeit und Mühe zubereiten. Warum den Vorzug geben? - Sie können sich entscheiden, nachdem Sie das Material in diesem Artikel gelesen haben.

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Was ist ein Schnellkochtopf und ein Multikocher?

Bevor Sie selbst entscheiden, was besser ist - ein Langsam- oder Schnellkochtopf -, müssen Sie den grundsätzlichen Unterschied im Gerät verstehen. Es besteht aus:

1. Schnellkochtopf - eine Pfanne aus Metall, die mit einem versiegelten Deckel und speziellen Ventilen ausgestattet ist. Aufgrund dieser Vorrichtung erfolgt die Verarbeitung der zum Kochen eingelegten Produkte unter hohem Druck. Dieses Funktionsprinzip trägt dazu bei, dass sich die Garzeit jeweils erheblich verkürzt - das Gerät wird als "Schnellkochtopf" bezeichnet.
2. Ein Topf ist eine andere Art von Pfanne, deren Herstellung ebenfalls aus Metall, hauptsächlich Edelstahl, erfolgt. Hier können Sie eine Methode zur Verarbeitung von Produkten ganz individuell auswählen - ganz nach Ihren Wünschen an einem bestimmten Tag. Einstellung der Modi und Steuerung, die Prozesssteuerung erfolgt über ein elektronisches System.

Wichtig! Das Gerät des Multikochers und der Name geben ein Verständnis dafür, dass diese Technik mehr Möglichkeiten zum Kochen bietet. Daher können Sie bei der Entscheidung, was besser ist - ein Slow Cooker oder ein Schnellkochtopf - sofort darauf antworten, dass ein Slow Cooker grundsätzlich interessanter ist.

Und in einem anderen Artikel auf unserem Portal erfahren Sie es was ist besser - ein Doppelkocher oder ein Slow Cooker.

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Vergleichskriterien

Es gibt mehrere wichtige Merkmale und Eigenschaften, anhand derer Sie selbst bestimmen können, welches besser ist - ein Langsam- oder Schnellkochtopf. Die wichtigsten sind die folgenden:

1. Kochgeschwindigkeit.
2. Funktionalität
3. Die Qualität der Speisen.
4. Management.
5. Kosten.

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Kochgeschwindigkeit

Basierend auf dem gleichen Namen können wir den Schluss ziehen, dass nach dem Kriterium der Kochgeschwindigkeit ein Schnellkochtopf besser ist. Aber es gibt einige Nuancen:

• Die Garzeit selbst wird durch die Einwirkung von hohem Druck erheblich verkürzt.
• Außerdem wird nach Abschluss des Garvorgangs Zeit für die Druckvorstufe und die Druckentlastung benötigt.

Wichtig! Wenn Sie solche Funktionen kennen, können Sie verstehen, dass es beim Kochen von Gerichten, die einen erheblichen Zeitaufwand erfordern, tatsächlich möglich ist, den Vorgang zu beschleunigen und eine bestimmte Anzahl von Minuten zu gewinnen. Wenn Sie vorhaben, Fast Food zu kochen oder bereits gekochtes Essen aufzuwärmen, ist ein Slow Cooker für diesen Zweck besser geeignet.

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Funktional

Die Funktionalität wird durch die Anzahl der Modi, Programme und Verarbeitungsmethoden bestimmt.Hier wird die Schlussfolgerung, dass es besser ist - ein langsamer Kocher oder ein Schnellkochtopf - zugunsten des ersten sein:

1. Schnellkochtopf. Standardmodelle bieten die Möglichkeit, Eintopf und Dampf zu kochen. Einige Arten von Geräten haben zusätzliche Funktionen - "Braten" oder "Backen". In diesem Fall ist das Gerät des Systems jedoch komplexer. Das Garen erfolgt bei geöffnetem Ventil - und die Kosten für solche Modelle sind höher.
2. Langsamer Herd. Jedes Modell dieser Technik ermöglicht die Herstellung von Produkten auf verschiedene Arten. Die Standardfunktionen umfassen die folgenden Modi: Kochen, Dünsten, Braten, Backen, Dämpfen, Frittieren. Je nach Modell gibt es auch Möglichkeiten, bestimmte Gerichte und Produkte zuzubereiten, zum Beispiel: Joghurt, Marmelade, Brei, Gemüse, Fisch, Pizza, Dessert usw. Es gibt sogar Funktionen wie Pasteurisieren, Sterilisieren, Konservieren, Erwärmen von Babynahrung . Das Zubehör ist normalerweise in der Konfiguration enthalten - Messbecher, Rührblätter, Suppenschüsseln sowie Dampfschüsseln.

Wichtig! In Anbetracht der verschiedenen Modelle von Multikochern könnten Sie eine Frage haben: Die Funktion eines Schnellkochtopfs in einem Multikoch - was ist das? Mit dieser Option können Sie nach dem gleichen Prinzip wie in einem Schnellkochtopf kochen. Wenn Sie solche Haushaltsgeräte auf unterschiedliche Weise verwenden möchten und alle möglichen Funktionen nutzen möchten, wählen Sie ein ähnliches Modell aus und verwenden Sie es zu einem beliebigen Zeitpunkt.

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Benutzerfreundlichkeit

In Bezug auf die Benutzerfreundlichkeit ist der Multicooker auch viel praktischer und erschwinglicher, insbesondere für diejenigen Hausfrauen, die zuvor keine Erfahrung im Umgang mit solchen Geräten hatten. Ein zusätzliches Plus des Multikochers ist, dass während der Zubereitung des Gerichts der Deckel geöffnet und der Grad der Bereitschaft und des Geschmacks des Produkts überprüft werden kann.

Im Schnellkochtopf ist diese Option nicht verfügbar. Sie müssen daher sofort den richtigen Zeitpunkt für die korrekte Zubereitung eines bestimmten Gerichts einstellen. Dies ist nicht immer beim ersten Mal möglich.

Daher ist nach diesem Kriterium die Wahl, die besser ist - ein langsamer Kocher oder ein Schnellkochtopf - eindeutig für den ersten.

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Qualität des Essens

In Bezug auf die Qualität der Gerichte und den Geschmack ist es schwierig zu entscheiden, welches besser ist - ein Slow Cooker oder ein Pressure Cooker. Die Vorrichtung sowohl der einen als auch der anderen Technik beinhaltet die Konservierung aller nützlichen Substanzen in den Produkten während der Verarbeitung. Die natürliche Farbe und der natürliche Geschmack bleiben auch unabhängig vom gewählten Modus unverändert. Wir bieten Ihnen an, lecker nach unseren Rezepten zu kochen. Frühstück in einem Slow Cooker.

Wichtig! Fachleuten zufolge ist das Kochen in einem Schnellkochtopf immer noch nützlicher. Dies liegt daran, dass die Wärmebehandlung weniger Zeit in Anspruch nimmt.

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Kosten

Je nach Preis sind Crock-Pots rentabler. Und der Stromverbrauch wird nicht so sehr vom Prinzip der Gerätetechnik beeinflusst, sondern von den Leistungsindikatoren und der gewählten Garart.

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Fazit: Was ist besser - ein Slow Cooker oder ein Pressure Cooker?

Um all das zusammenzufassen, vergleichen wir noch einmal für jeden Gegenstand diese Art von Ausrüstung, die im täglichen Leben nützlich ist:

1. Ein Schnellkochtopf ermöglicht es, gekochtes oder gekochtes Essen zu erhalten, und ein langsamer Kocher bietet verschiedene Möglichkeiten.
2. Der Schnellkochtopf konzentriert sich auf die Garzeit und kann selbst das härteste Fleisch in nur einer halben Stunde weich machen. Die Suppe wird so viel kochen, aber Sie werden die Kartoffeln in 8 Minuten fertig bekommen. In einem langsamen Kocher werden Gerichte wie Suppe oder Fleisch für etwa 2 Stunden fertiggestellt.
3. Die wohltuenden Eigenschaften der Produkte bleiben beim Kochen in einem Schnellkochtopf aufgrund der kurzen Einwirkungsdauer von hohen Temperaturen und Sauerstoffmangel erhalten. In einem Slow Cooker basiert das Prinzip der Produktverarbeitung auf dem Prinzip eines Ofens - das Essen ist lange haltbar, wodurch Sie auch alle Vitamine und Mineralien in fast der ursprünglichen Zusammensetzung einsparen können.Darüber hinaus verwendet der Multikocher ein Minimum an Fett zum Kochen, so dass es möglich ist, die ganze Familie mit Nahrungsmitteln zu versorgen.
4. Ein Slow Cooker kann während des Garens geöffnet werden, ein Schnellkochtopf jedoch nicht. Wenn Sie also vergessen haben, eine Zutat hinzuzufügen, können Sie die Situation nicht mehr beheben.
5. Die Gesamtabmessungen des Multikochers sind universell für Küchen jeder Größe, und für einen großen Schnellkochtopf müssen Sie einen speziellen Installationsort suchen.
6. Während des Garvorgangs wird der Schnellkochtopfkörper durch Dampf erhitzt. Während des Garvorgangs müssen Sie daher besonders darauf achten, dass Sie sich nicht verbrennen. Der Slow Cooker ist sicher, auch Kinder können ihn benutzen.
7. Wenn Sie ein Gericht später kochen oder zu einem bestimmten Zeitpunkt servieren möchten und es verlassen möchten, können Sie die Option für verzögerten Start im Slow Cooker verwenden. Laden Sie dazu einfach alle Zutaten in die Schüssel, stellen Sie den gewünschten Modus und die gewünschte Zeit ein - alles wird pünktlich zubereitet. Ein Schnellkochtopf hat keine solche Funktion.

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Bewertung von beliebten Modellen

Wenn Sie sich entscheiden, was besser ist - ein Langsam- oder Schnellkochtopf ist nur für Sie geeignet, müssen Sie sich für ein besser geeignetes technologisches Modell entscheiden. Dies muss sehr kompetent erfolgen, da es von der Zuverlässigkeit des Herstellers und der Qualität des Modells selbst abhängt, wie lange Sie das Gerät verwenden und wie bequem es für Sie sein wird.

Um den Kaufprozess zu vereinfachen, bieten wir eine Bewertung der beliebtesten Modelle nach Verbrauchern:

1. Redmond RMC-M11 - ein Schnellkochtopf, dessen Arbeitsvolumen 2 Liter beträgt. Solche Geräte haben zu Recht als zuverlässige und benutzerfreundliche Einheit an Popularität gewonnen. Ideal für eine kleine Familie bis zu 3 Personen. Ein vorteilhaftes Merkmal in Bezug auf die Benutzerfreundlichkeit ist die Möglichkeit, das Ventil wie in einem Multikocher zu verwenden. Die Zusatzfunktionalität beinhaltet sogar Optionen für verzögerten Start und Wärmewartung am Ende des Garvorgangs.
2. Mystery MCM-1015 ist ein Modell eines Schnellkochtopfs mit einer großen Schüssel auf 5 l und großer Leistung. Perfekt für die Zubereitung einer großen Menge an Essen, zum Beispiel, wenn Ihre Familie aus 5 oder mehr Personen besteht oder Sie häufig Gäste zu sich nach Hause einladen. Das Ventil in diesem Modell ist auch abnehmbar, sodass Sie das Gerät im Multikochermodus verwenden können, nur mit einem schlechteren Satz von Modi. Eine manuelle Einstellung von Temperatur und Zeit ist nicht möglich, daher müssen Sie nur die vom Hersteller angebotenen Funktionen anpassen.
3. Philips HD 3039 - kostet etwas mehr als die beiden Vorgängermodelle, gehört aber im Allgemeinen immer noch zur Kategorie der Budgettechnologie. Das Volumen der Kochschüssel beträgt 4 Liter. Das Heizgerät ist in neuer 3D-Technologie hergestellt, die eine sehr gleichmäßige Erwärmung der Produkte von 3 Seiten gewährleistet. Dadurch werden die Gerichte homogen zubereitet und ihre Qualität lässt nach dem Test keine Zweifel aufkommen. Die Funktionalität besteht aus 9 Standardmodi, von denen 5 halbautomatisch sind.
4. Moulinex CE7011 - dieses Gerät gilt als das Beste in diesem Preissegment. Die Möglichkeiten eines solchen Schnellkochtopfes werden durch 100 Programme bestimmt, von denen die Hälfte für manuelle Einstellungen zur Verfügung steht. Eine solche Technik ist unter dem Gesichtspunkt der Steuerung nicht weniger vorteilhaft - sie wird durch einen Joystick, eine Rücklauftaste, ausgeführt. Die Einstellungen werden auf dem Display angezeigt. Die einzige Einschränkung ist, dass Sie die Rezepte im beigefügten Buch sorgfältig lesen und leicht anpassen müssen, da Tippfehler vorhanden sind.
5. Der Bork U600 ist einer der besten Multikocher mit 3D-Heizung und extrem einfacher und bequemer Touch-Steuerung. Die Schale ist dickwandig und hat eine mehrschichtige Schutzbeschichtung, die die Zuverlässigkeit und Haltbarkeit dieses Modells bestimmt. Die Programmierung ist sowohl automatisch als auch manuell möglich. Alle technisch wichtigen Elemente sind zerlegt, so dass das Waschen keine Schwierigkeiten bereitet.Wenn Sie sich für einen solchen Multikocher entscheiden, müssen Sie sich darauf einstellen, dass er viel kostet, der Preis aber durchaus gerechtfertigt ist.
6. Der Redmond RMC-PM190 ist ein ausgezeichneter kompakter Langsamkocher, obwohl sein Gewicht etwa 7 kg beträgt. Zur Verfügung stehen 23 Programme, darunter auch die Modi „Pasta“, „Joghurt“, „Popcorn“ und „Heizen“.

Wichtig! Auf unserem Portal gibt es noch einen Überprüfung der Multikocher der beliebtesten Modelle.

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Gesamtlänge auf Lager

Jetzt haben Sie vollständige Informationen über Haushaltsküchengeräte zum Kochen und haben wahrscheinlich nicht nur selbst entschieden, welches besser ist - ein Langsam- oder Schnellkochtopf, sondern auch das richtige Modell. Kochen Sie mit Leib und Seele, um Ihren Angehörigen und Gästen jeden Tag Freude zu bereiten!