Entsafter für Obst und Gemüse - wie soll man wählen?

Immer mehr Menschen achten auf ihre Gesundheit, führen einen gesunden Lebensstil und halten sich an die Grundsätze der richtigen Ernährung. Eine gute Quelle für Spurenelemente und Vitamine, die für den Körper notwendig sind, sind Frucht- und Gemüsesäfte. Es ist zu beachten, dass in der industriellen Produktion Säfte einer Wärmebehandlung unterzogen werden, bei der die meisten Vitamine abgebaut werden. Es gibt auch skrupellose Hersteller, die dem Saft Konservierungsmittel hinzufügen, die den menschlichen Körper schädigen. Daher ist auch der teuerste, qualitativ hochwertige Saft aus dem Vertriebsnetz nicht mit frisch gepresstem Saft zu vergleichen. Um sich und Ihre Familie täglich mit diesem leckeren, gesunden Getränk zu Hause verwöhnen zu können, sollten Sie über den Kauf eines Entsafter für Obst und Gemüse nachdenken. Wie Sie den richtigen Entsafter für sich auswählen, erfahren Sie in diesem Artikel.

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Was nützen frisch gepresste Säfte?

Säfte sowie das Gemüse oder Obst, aus dem sie hergestellt werden, können den menschlichen Körper positiv beeinflussen. Hier ist eine kurze Liste von ihnen:

• Zitronensaft wirkt dem hohen Fettgehalt in Lebensmitteln entgegen, hilft der Leber, den Körper zu entgiften.
• Karottensaft stärkt das Immunsystem, verbessert den Appetit und das Sehvermögen, wirkt sich positiv auf die Verdauung und die Struktur der Zähne aus und hilft bei der Verringerung verschiedener Hautkrankheiten.
• Kohlsaft hilft bei der Heilung von Magengeschwüren, aktiviert den Magen-Darm-Trakt.
• Tomatensaft wird zur Behandlung von Durchfall, chronischer Verdauungsstörung und zur Wiederherstellung der Lebergesundheit verwendet.
• Säfte aus Spinat, Spargel, Dill oder Sellerie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Selleriesaft hilft, wie Gurken, die Haut zu reinigen.
• Petersiliensaft lindert Cellulite, lindert Hautprobleme, lindert Allergien, normalisiert den Blut-pH-Wert und verbessert den Zustand einer Person bei Quecksilbervergiftung.
• Rettichsaft ist sehr vorteilhaft für die Schilddrüse. Es sollte in Kombination mit anderen Säften und in kleinen Mengen verwendet werden.
• Ingwersaft hilft bei Übelkeit, lindert Entzündungen im Körper.
• Apfelsaft mildert Gallensteine, hilft bei Verstopfung und heilt den Darm.
• Traubensaft unterdrückt Influenza-Viren, Herpes simplex, hilft bei der Reinigung des Blutes, kann bei der Behandlung von Hepatitis verwendet werden.
• Pflaumensaft wird bei Lebererkrankungen eingesetzt und hilft auch bei Verstopfung.
• Granatapfelsaft wird verwendet, um Würmer zu zerstören, entzündetes Zahnfleisch und Geschwüre im Mund zu lindern und das Zahnfleisch zu stärken.
• Wassermelonensaft wird effektiv bei der Behandlung von Problemen mit Wasserlassen, Schwellungen und Geschwüren eingesetzt. Wassermelonensaft verbessert das Blutbild, wirkt sich positiv auf die Nieren und die Blase aus und stillt auch den Durst.

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Bestimmen Sie, welchen Entsafter Sie benötigen

Vor dem Kauf stehen viele Menschen vor der Frage, wie sie einen Entsafter auswählen sollen. Wenn Sie Zitrussäfte bevorzugen und keinen Saft aus anderem Gemüse oder Obst zubereiten möchten, ist eine spezielle Zitrussaftpresse genau das Richtige für Sie.Sie wird Saft aus saftigem Fruchtfleisch von Orangen, Mandarinen, Grapefruits oder Zitronen so effizient wie möglich pressen.

Wichtig! Der enge Zweck dieser Entsafter wird nicht ausreichen, wenn Sie Saft aus Gemüse oder Obst machen möchten. Dazu benötigen Sie einen weiteren Entsafter, mit dem Sie den Saft aus Zitrusfrüchten sowie Äpfeln, Rüben auspressen können.

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Obst- und Gemüsesorten Entsafter

Entsafter können bedingt in drei Typen unterteilt werden:

• Zentrifugal - schnell Saft aus Beeren und Früchten pressen.
• Schraubensaft aus Gemüse, Obst, Kräutern.
• Citrus - zum Auspressen von Saft aus Zitrusfrüchten.

Lassen Sie uns näher auf jedes Formular eingehen.

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Zitruspresse

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl einer Zitronensaftpresse die wichtigsten Parameter, die Sie beim Kauf beachten sollten. Dann profitiert das Gerät.

Wichtig! Eine Zitronensaftpresse kann nur Orangen, Mandarinen, Grapefruits, Zitronen verarbeiten.

Design und Parameter zur Auswahl

Die Vorrichtung eines solchen Aggregats ist sehr einfach und besteht aus einem Saftbehälter, einem Motor und einer kegelförmigen Düse, auf die Früchte gepflanzt werden:

• Die Leistung reicht je nach Modell von 20 bis 80 Watt. Je mehr Kraft, desto schneller wird der Saft gepresst.
• Kapazität für Saft. Je nach Modell beträgt das Volumen des Behälters 0,4 bis 1,2 Liter, was für eine große Familie in Betracht gezogen werden sollte.

Wichtig! Nützliche Eigenschaften in frisch gepresstem Zitronensaft werden nach dem Pressen 5-10 Minuten lang aufbewahrt.

• Achten Sie auf die Gestaltung des Auslaufs, damit der Saft nicht über das Glas läuft.

Zusätzliche Optionen

Einige Modelle können mit zusätzlichen Funktionen ausgestattet sein:

• Direktes Saftversorgungssystem. Das Vorhandensein dieser Funktion ermöglicht es Ihnen, den Saft direkt in das Glas abzulassen, ohne einen speziellen Behälter zu verwenden.
• Düsen. Der unterschiedliche Durchmesser der Düsen hilft dabei, den Saft so effizient wie möglich aus kleinen Mandarinen und großen Grapefruits zu pressen.
• Reverse-Modus. Durch abwechselndes Drehen der Düse in die eine und dann in die andere Richtung kann die maximale Saftmenge abgepresst werden.
• Das System zur Einstellung der Saftdichte. Sie können die Menge der Pulpe ändern, indem Sie die Größe der Schlitze in der Düse anpassen.
• Hebel Das Vorhandensein des Hebels, der die Frucht hält, erleichtert das Auspressen des Safts, da Sie ihn nicht mit der Hand halten müssen.
• Maßstab. Bestimmt die Flüssigkeitsmenge, die für die Zubereitung von Cocktails benötigt wird.

Wichtig! Das Gerät ist kostengünstig, nimmt wenig Platz ein.

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Schraubenentsafter

Mit einer Schneckenpresse können Sie Säfte aus weichen und harten Früchten, Beeren, Gemüse, Kräutern, Steinobst und Nüssen zubereiten.

Wichtig! Das Zerkleinern von Rohstoffen ähnelt dem Zerkleinern von Fleisch in einem Fleischwolf:

• Obst oder Gemüse werden mit einer Schraube in einer zylindrischen Kammer gepresst und gepresst.
• Danach gelangt die zerkleinerte Masse in den Abscheider und wird durch ein Sieb ausgepresst.
• Bei einigen Modellen sind zwei aufeinanderfolgende Schnecken zum Mahlen von Rohstoffen installiert.

Vorteile

Die Schneckenpresse für Obst und Gemüse hat mehrere Vorteile:

• Geräuscharm während der Schneckendrehung.
• Geringer Stromverbrauch - die Leistung guter Modelle beträgt 100-300 Watt.
• Aufgrund der geringen Drehzahl der Schnecke erwärmt sich der Saft nicht und oxidiert nicht, wodurch Vitamine und Nährstoffe geschont werden.
• Die Fähigkeit, eine breite Palette von Rohstoffen zu verarbeiten - Gemüse und Obst, Zitrusfrüchte, Gemüse, Getreide, Nüsse.
• Möglichkeit der kontinuierlichen Arbeit bis zu einer halben Stunde.
• Saft mit einer kleinen Menge Abfall gründlich auspressen.
• Einfaches Waschen und Reinigen des Entsafter.
• Selbstreinigungsfunktion für viele Modelle.

Nachteile

Zu den Nachteilen eines Entsafter gehören:

• Aus weichen und überreifen Beeren und Früchten wird mit viel Fruchtfleisch Saft gewonnen. Um die Menge zu reduzieren, müssen Sie ein zusätzliches Sieb verwenden.
• Wenn der Entsafter einen engen Hals hat, muss das Gemüse in kleine Stücke geschnitten werden.

Wichtig! Um Tomatensaft zu erhalten, verwenden Sie eine horizontale Schneckenpresse.

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Zentrifugale Entsafter

Eine Zentrifugalentsafter für Obst und Gemüse kann auch verwendet werden, um Saft aus Zitrusfrüchten zu erhalten.

Wichtig! Bei der Verarbeitung von Zitrusfrüchten werden auch die Samen gemahlen, was sich negativ auf die Qualität des erhaltenen Saftes auswirkt.

Funktionsprinzip:

• Laden von Obst und Gemüse durch ein vertikales Loch mit einem Drücker.
• Die Rohstoffe fallen auf mit hoher Geschwindigkeit rotierende Messer (Reiben) und werden zu Zellstoff zerkleinert, der sich unter Einwirkung der Zentrifugalkraft an den Seiten des Abscheiders absetzt.
• Der Abscheider hat wiederum viele Löcher, durch die Saft fließt, und der Kuchen bleibt im Inneren.

Wichtig! Hohe Rotationsgeschwindigkeiten führen zu Erhitzen und Oxidation des Saftes, wodurch die Menge an Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen verringert wird.

Sorten

Je nach Form des Abscheiders werden die Entsafter in zwei Typen unterteilt:

1. Abscheiderzylinder. Bei Modellen mit zylindrischem Abscheider wird der Saft vollständig abgepresst. Der Nachteil ist das Fehlen der Funktion zum Zurückweisen des Kuchens, so dass es häufig erforderlich ist, den Entsafter anzuhalten, um den Abscheider zu reinigen.
2. Abscheidekegel. Bei Modellen mit konischem Abscheider steigt der Kuchen während der Rotation an die Ränder des Filters und wird automatisch in einem speziellen Behälter entnommen. Je größer das Volumen des Behälters ist, desto seltener müssen Sie ihn reinigen. Der Nachteil ist, dass die Saftausbeute nicht mehr als 70% beträgt.

Wichtig! Es ist unmöglich, Kräuter- und Grünsaft mit einer Kreiselsaftpresse für Gemüse und Obst zu pressen.

 

Auswahlkriterien

Beachten Sie bei der Auswahl einer Zentrifugalentsafter für festes Obst und Gemüse andere grundlegende Parameter:

• Macht. Die Leistung reicht je nach Modell von 200 bis 1200 W, für den normalen Betrieb des Gerätes reicht jedoch eine Leistung von 500-600 W aus. Die Dauerbetriebszeit hängt auch von dieser Eigenschaft ab. Um eine Überhitzung des Motors zu vermeiden, stoppt der Entsafter nach einer bestimmten Betriebszeit (je nach Modell) automatisch für eine Pause. Modelle mit Lüfter können ohne Unterbrechung arbeiten.
• Drehzahl der Zentrifuge. Dies ist ein wichtiges Kriterium, da die Menge an frisch gepresstem Saft von diesem Parameter abhängt. Für den normalen Betrieb des Entsafter sind 8000-10000 U / min ausreichend.

Wichtig! Je niedriger die Geschwindigkeit des Entsafter, desto weniger Fruchtfleisch gelangt in den Saft.

• Geschwindigkeitsregler. Zum effektiven Auspressen von Saft aus verschiedenen Gemüsen oder Früchten werden unterschiedliche Geschwindigkeiten empfohlen. Feste Rohstoffe erfordern eine höhere Drehzahl. Mit dem Regler können Sie auch die Menge an Fruchtfleisch im Getränk ändern.
• Schaumschneider. Während der Verarbeitung können Früchte eine große Menge Schaum bilden, und das Vorhandensein eines Schaumschneiders ermöglicht es, transparenten Saft in einem Behälter zu sammeln.
• Die Qualität der Kunststoffteile. Ein hochwertiger Entsafter ist aus schlagfestem Kunststoff gefertigt und geruchsneutral.
• Fassungsvermögen mit einer Skala in Millilitern. Eine Waage ist erforderlich, um Cocktails zuzubereiten und die Menge des erhaltenen Produkts zu kontrollieren.
• Saft abtropfen lassen. Das Vorhandensein eines eingebauten Behälters zum Sammeln von Saft beseitigt das Verschütten. Dies sind sperrigere Modelle im Vergleich zu denen, bei denen der Saft direkt in das Glas fließt.
• Zentrifugengitter. Muss aus rostfreiem Stahl sein und eine große Anzahl von Löchern haben.

Wichtig! Je mehr Löcher im Gitter sind, desto besser ist der Saft.

• Tablett zum Laden von Rohstoffen. Bevorzugen Sie ein breites Fach. Sie werden weniger Zeit damit verbringen, die Rohstoffe für das Laden vorzubereiten, wenn Sie Obst und Gemüse nicht in kleine Stücke schneiden müssen.

Vorteile

Die Vorteile einer Zentrifugalentsafter für Obst und Gemüse sind die folgenden:

• Eine Gelegenheit, Saft aus fast jedem Obst und Gemüse zu bekommen.
• Die Möglichkeit des Dauerbetriebs für lange Zeit. Ermöglicht die Verarbeitung einer großen Menge von Rohstoffen bei der Beschaffung von Saft für den Winter.

Wichtig! Lesen Sie die Anweisungen für eine Liste von Obst und Gemüse, die mit einer Saftpresse verarbeitet werden können. Es wird auch angezeigt, wo es unmöglich ist, den Saft zu pressen. Es gibt Modelle, die Saft aus Steinobst pressen - Kirschen, Kirschen usw.

Nachteile:

• Laut Betrieb des Geräts.
• Vibration im Prozess.
• Das Gerät nimmt viel Platz ein.
• Der Reinigungs- und Waschvorgang dauert lange.

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Beste Entsafter

Bei der Auswahl eines Entsafter ist es besser, bekannten Marken den Vorzug zu geben. Namhafte Hersteller, die auf ihren Namen achten, produzieren bessere und zuverlässigere Geräte. Berücksichtigen Sie die Hauptmerkmale einiger beliebter Modelle.

Philips HR 1869 / 01-31-61-70-80

Die Philips HR 1869 / 01-31-61-70-80 Kreiselsaftpresse ist die beste für Apfelsaft. Ein weiter Hals mit einem Durchmesser von 80 mm ermöglicht es Ihnen, die Frucht ganz zu verarbeiten, ohne den Kern zu entfernen. Die Leistung des Gerätes beträgt 900 Watt.

Vorteile:

• Hohe Drehgeschwindigkeit.
• Geräuscharm.
• Hochwertiger Saft ohne Fruchtfleisch.
• 100% Saftausbeute.
• Leicht zu reinigen

Wichtig! Nachteile:

1. Die Position des Behälters für den Kuchen in der Vorrichtung verursacht einige Schwierigkeiten bei der Verarbeitung großer Mengen von Rohmaterialien.
2. Die Komplikation der Reinigung des Gerätes aufgrund des Eindringens von Kuchen in das Hauptfach.

Bosch MES4010

Die Kreiselsaftpresse für Obst und Gemüse Bosch MES4010 hat eine hohe Leistung dank einer Leistung von 1200 Watt und einem großen Kuchentank von 3 l. Der Halsdurchmesser von 84 mm ermöglicht es Ihnen, festes Gemüse und Obst intakt zu laden. Das Gerät ist mit Saugnapfbeinen ausgestattet, hat ein Fach für die Schnur und ein ansprechendes Erscheinungsbild.

Vorteile:

• Die maximale Ausbeute an frisch gepresstem Saft.
• 3 Geschwindigkeitsmodi.
• Das Vorhandensein eines Drop-Stop-Systems.
• Die Fähigkeit, eine große Menge an Obst und Gemüse zu verarbeiten.
• Hohe Verarbeitungsqualität und Materialien.

Wichtig! Nachteile - Defekte Geräte werden festgestellt, wenn das Modell nicht von einer europäischen Baugruppe stammt.

Polaris PEA 0818A

Der kompakte und leistungsstarke Entsafter Polaris PEA 0818A ist perfekt für eine kleine Familie. Das Volumen des Behälters für das fertige Getränk beträgt 0,55 Liter, der Tank für den Kuchen 1 Liter. Der Halsdurchmesser von 65 mm ermöglicht es Ihnen, Rohstoffe zu laden, ohne in kleine Teile zu schneiden.

Vorteile:

• 2 Drehzahlen.
• Modernes Design.
• Schnelle Arbeit.
• Geräuscharm.
• Edelstahlzentrifuge und -gehäuse.
• Leicht zu zerlegen und zu waschen.
• Die kleinen Größen.
• Niedrige Kosten.

Wichtig! Nachteile:

1. Verarbeitet Zitrusfrüchte schlecht.
2. Motor überhitzt.
3. Der Modusschalter ist unpraktisch.

Philips HR 1871

Die praktische und langlebige Zentrifugalentsafter für festes Obst und Gemüse Philips HR 1871 hat eine Leistung von 1000 Watt und verfügt über zwei Geschwindigkeitsmodi. Das Kit enthält ein Glas für ein Getränk, einen 1,6-Liter-Zellstoffreservoir und eine Reinigungsbürste.

Vorteile:

• Die Zentrifuge und das Gehäuse bestehen aus Edelstahl.
• Modernes, stilvolles Design.
• Verarbeitung großer Rohstoffmengen in kurzer Zeit.
• Die Fähigkeit, Obst und Gemüse als Ganzes zu laden, dank des breiten Halses.
• Die maximale Saftausbeute.
• Leicht zu reinigen und spülmaschinenfest.
• Schutz vor versehentlicher Aufnahme.

Panasonic MJ-DJ31

Der zentrifugale Entsafter für festes Obst und Gemüse mit einem Panasonic MJ-DJ31-Mixer ist mit einer Mixschüssel und einem Zerhacker ausgestattet. Dies ermöglicht das Mahlen von Kaffeebohnen, die Zubereitung von Cocktails usw. Das Gerät verfügt über die Funktionen der direkten Saftzufuhr und der automatischen Abgabe von Ölkuchen. Die Leistung des Gerätes beträgt 800 Watt.

Vorteile:

• Breiter Halsdurchmesser.
• Der Abscheider besteht aus Edelstahl.
• Das Volumen des Vorratsbehälters zum Sammeln von Zellstoff - 2 l.
• Relativ geräuscharm im Betrieb.
• Drop-Stop-System.
• Das Vorhandensein eines Schaumschneiders auf dem Deckel der Kanne.

Wichtig! Laut Bewertungen wurden keine Mängel festgestellt.

Zelmer 476

Power-Fliehkraftsaftpresse für Obst und Gemüse Zelmer 476 ist 800 Watt. Vorhandensein eines Schutzes gegen eine Überlastung und Funktionen der automatischen Freigabe eines Kuchens.Der Selbstreinigungsmodus des Filters hilft dabei, eine große Menge Saft zuzubereiten, ohne dass das Gerät zerlegt und gereinigt werden muss.

Vorteile:

• Reiner und klarer Saft.
• Hohe Leistung.
• Die Zentrifuge und das Gehäuse bestehen aus Edelstahl.
• Leicht zu zerlegen und zu waschen.
• Füße mit Saugnäpfen halten das Gerät sicher auf dem Tisch.

Wichtig! Nachteile:

1. Unbequemer Geschwindigkeitsregler.
2. Saft wird nicht vollständig aus Äpfeln und hartem Gemüse gepresst.

Braun MPZ9

Die Zitronensaftpresse Braun MPZ9 hat eine Leistung von 20 W, ein Fassungsvermögen von 1 l und eine Drehzahl von 59 U / min.

Vorteile:

• Die Fähigkeit, die Menge an Fruchtfleisch im Saft zu kontrollieren.
• Benutzerfreundlichkeit.
• Praktische herausnehmbare Kapazität.
• Abdeckung zum Schutz vor Staub.
• Geräuscharm im Betrieb.

Wichtig! Nachteile:

1. Düse mit kleinem Durchmesser.
2. Die Zahnräder bestehen aus Kunststoff.

Moulinex ZU-5008

Die Schneckenpresse für Obst und Gemüse Moulinex ZU-5008 hat folgende Haupteigenschaften:

• Leistung 300 Watt.
• Die Fähigkeit, 1,1 Liter Saft gleichzeitig zu pressen.
• Edelstahlgehäuse.
• Funktion des automatischen Auswerfens des Kuchens.
• Schutz vor Überhitzung und versehentlichem Einschalten.
• Leicht zu reinigen und zu waschen, spülmaschinenfest.
• Abgerundet wird es durch separate Roste für Smoothies und Saft.
• Geräuscharm.
• Direkte Getränkeausgabe.
• Die maximale Saftausbeute.

Kitfort KT-1101

Die Kitfort KT-1101 Schneckenpresse ist ideal für die Zubereitung von frisch gepresstem Traubensaft. Die Leistung beträgt 150 W, die Drehzahl 80 U / min. Das Gerät ist mit einer automatischen Zellstoffauswurffunktion und Filterreinigung ausgestattet.

Vorteile:

• Kompakte Größe und stilvolles Design.
• Die maximale Saftausbeute.
• Leicht zu reinigen
• Hochwertige Montage.
• Schutz vor versehentlicher Aufnahme.

Wichtig! Nachteile:

1. Fehlendes Anti-Tropf-System.
2. Nicht zur Verarbeitung von Äpfeln geeignet.

Oursson JM8002

Mit dem praktischen und funktionellen Entsafter JM8002 von Oursson kann aus Beeren mit Samen Saft hergestellt werden. Drehzahl - 47 U / min., Leistung - 200 Watt. Das Gerät ist mit den Funktionen Kaltpressen, Konfitüren, Eis und Kartoffelpüree ausgestattet.

Vorteile:

• Das Vorhandensein eines speziellen Tabletts für Beeren.
• Geräuscharm.
• Stilvolles Design.
• Die maximale Saftausbeute.
• 5 Schutzgrade.
• Kuchenentfernungsbürste.

Wichtig! Nachteile:

1. Es ist schwierig zu montieren und zu demontieren.
2. Grobe Fasern verstopfen das Netz, so dass eine häufige Reinigung erforderlich ist.

VES 3005

Die Schneckenpresse VES 3005 eignet sich am besten zum Auspressen von Saft aus Beerenobst. Dies ist ideal für die Herstellung von Tomatensaft. Die Leistung des Gerätes beträgt 1500 W, die Drehzahl beträgt 200 U / min.

Vorteile:

• Das Vorhandensein eines automatischen Auswurfs von Zellstoff.
• Einfache Montage
• Kompakte Größe.
• Gute leistung.
• Niedriger Preis.

Wichtig! Nachteile:

1. Schmales Tablett zum Laden von Rohstoffen.
2. Plastikausrüstung.
3. Hoher Geräuschpegel.

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Gesamtlänge auf Lager

Die erhaltenen Informationen reichen aus, um zu verstehen, welcher Entsafter für zu Hause besser geeignet ist. Achten Sie unbedingt darauf, welches Gemüse und Obst das ausgewählte Modell verarbeiten kann, damit Sie sich und Ihre Lieben mit Ihrem Lieblingssaftgeschmack verwöhnen können.