Parrilla eléctrica doméstica - calificación

Cada ama de casa moderna se esfuerza por asegurarse de tener todos los electrodomésticos necesarios en su cocina, lo que facilita las tareas diarias de preparar alimentos para toda la familia. Una de las opciones populares es una parrilla eléctrica para el hogar. La calificación de diferentes modelos lo ayudará a comprender rápidamente qué dispositivo en particular merece atención y cuál es mejor rechazar. Nos ocuparemos de esto en este artículo.

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Breve descripción de la parrilla eléctrica.

¿Te gusta la carne crujiente y jugosa por dentro, o las verduras fritas al fuego? Todo esto se puede preparar no solo en un picnic, sino también en casa. Disfrute de sus platos favoritos con una deliciosa corteza, en cualquier época del año la parrilla eléctrica para el hogar lo ayudará. Para tomar la decisión correcta, debe comprender las reglas básicas de trabajo.

Principio de funcionamiento y funciones principales.

Las principales cualidades distintivas de este dispositivo son la capacidad de eliminar el exceso de grasa del producto que se está preparando, mientras se cocina sin aceite.

Una de las tareas más importantes es el procesamiento de productos de alta temperatura utilizando calefacción por infrarrojos. Esta función es proporcionada por elementos calefactores o lámparas de cuarzo, que se encuentran arriba y abajo o en los costados.

Importante! TENY puede calentar un avión de trabajo a 700 ° C. Lámparas de cuarzo hasta 1000 ° C.

Funciones tecnológicas que puede realizar la parrilla:

• freír
• temple
• hornear
• calentando

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¿Cómo elegir una parrilla eléctrica para el hogar?

Al elegir parrillas eléctricas para el hogar, concéntrese en los siguientes parámetros:

• vista
• principio de acción;
• tipo de construcción;
• material de superficie;
• cuerpo

Especie

Todas las parrillas eléctricas se dividen en dos tipos:

1. Estacionario: más potente, pesado, confiable, grande.

Importante! Dichos modelos tienen una gran superficie de trabajo, en un momento capaz de cocinar una gran cantidad de alimentos. Comprar principalmente para cafeterías, bares, restaurantes.

2. Portátil: compacto y conveniente, puede moverse fácilmente a donde quiera, siempre que haya electricidad cerca. Más adecuado para uso doméstico.

Principio de funcionamiento

Convencionalmente, todas las parrillas eléctricas se pueden dividir en dos tipos:

1. Contacto: en contacto con el producto, es decir, el producto debe colocarse sobre una rejilla o superficie acanalada.
2. Sin contacto: no entra en contacto, debe enhebrar una brocheta.

Aquí debe elegir según sus gustos y preferencias, pero debe considerar lo siguiente:

• En un asador obtienes una costra entera, y en la parrilla estará "a rayas".
• Es más fácil limpiar la rejilla de los depósitos de carbono que escupir.
• Concéntrese en la falta de parrillas sin contacto: es difícil colocar porciones demasiado grandes y porciones demasiado pequeñas sobre ellas.

Después de sopesar todos los pros y los contras, elija el que más le impresione.

Tipo de construccion

Según el tipo de construcción, las parrillas eléctricas se dividen en:

1. Abierto: unilateral, es decir, no tienen tapa. Tenga en cuenta que la desventaja de este tipo de construcción, ya que no tiene tapa, se rociará en todas las direcciones durante la fritura. La ventaja es que incluso las rodajas finas no se secarán durante la cocción. Esta parrilla se coloca mejor cerca de paredes que son fáciles de limpiar.
2. Cerrado: de doble cara, tiene una tapa. Dichos modelos tienen la apariencia de una prensa. Cocinar en una parrilla de este tipo será mucho más rápido, ya que el proceso de tostado se realiza en ambos lados a la vez.Pero tenga en cuenta que no puede poner piezas muy gruesas. Gracias a la cubierta, la grasa no mancha las paredes y el piso.
3. Combinado: la tapa es extraíble, puede freír con ella y sin ella. Este tipo es el más exitoso. El gran inconveniente es el precio. En cualquier clasificación de parrillas eléctricas, tal modelo es mucho más costoso que otros.

¿Qué superficie es más práctica?

A continuación, consideraremos qué materiales se utilizan para fabricar superficies de parrillas eléctricas y cuáles son los más duraderos durante la operación.

Los fabricantes usan tradicionalmente tales materiales:

1. Metal con revestimiento antiadherente: fácil de limpiar después del uso, alimentos saludables de alta calidad (sin el uso de grasas).

Importante! Con un cuidado inadecuado, el revestimiento antiadherente se daña y comienza la corrosión del metal en estos lugares. No use detergentes abrasivos.

2. Cerámica de vidrio: proporciona una cocción rápida y de alta calidad, porque este material es un muy buen conductor.

Importante! Se necesita mucho cuidado, ya que los productos de vitrocerámica son muy frágiles.

3. Hierro fundido: comida confiable y de calidad, que tampoco teme daños mecánicos. Pero el hierro fundido es un metal muy pesado, por supuesto, y los productos con su uso pesan mucho. El precio de los modelos con una superficie de hierro fundido es más alto.

Importante! No compre parrillas eléctricas con revestimiento de esmalte, la pintura se despega rápidamente, como resultado, se gasta el dinero y es imposible e inseguro usar el dispositivo.

Elige la vivienda adecuada

La confiabilidad y durabilidad del dispositivo en muchos aspectos depende de la composición del cuerpo.

La carcasa generalmente está hecha de:

• Plástico. Tal carcasa es conveniente, ya que esto garantiza el peso ligero del producto.

Importante! Tales modelos de parrillas eléctricas en las clasificaciones toman el lugar de las posiciones presupuestarias, porque son más baratas. Pero el plástico debe estar certificado, respetuoso con el medio ambiente y resistente al calor.

• Metal. La caja de acero inoxidable es más confiable, pero el precio será más caro.

Importante! Presta atención al grosor del metal: si es demasiado delgado, con el tiempo el cuerpo puede hincharse y quedar inutilizable.

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¿Qué buscar al comprar?

Al elegir un modelo de parrilla eléctrica, debe prestar atención a dichos parámetros básicos:

1. Poder: cuanto más potente, mejor y más rápido se preparará la comida. Para preparar un bistec jugoso y sabroso, la potencia debe ser de al menos 2 kW.
2. El tamaño de la superficie de trabajo. Para este indicador, se debe considerar el número de personas para las que cocinará.

Importante! Para una familia de 5 personas, necesita una superficie de al menos 500 centímetros cuadrados.

3. Controlador de temperatura: su disponibilidad le permite elegir la potencia de cocción según el producto.
4. Temporizador: simplifica el proceso de control de la preparación de alimentos.
5. Parrillas extraíbles: indispensables para una limpieza rápida y conveniente de la parrilla.

Importante! Si hay rejillas, preste atención al hecho de que hay una paleta: el exceso de grasa se drenará sobre ella. Si no está incluido, toda la grasa y el jugo se drenarán sobre el elemento calefactor y apestarán.

6. Superficie de la parrilla: prefiera no corrugado, será más fácil de lavar.
7. Funciones adicionales:
   • paneles intercambiables: ayudarán en la preparación de varios platos exóticos;
   • Ajuste separado de los paneles superior e inferior: se utiliza al cocinar diferentes productos al mismo tiempo;
   • temporizador de retraso: permite que el dispositivo se encienda a la hora programada;
   • manijas aislantes del calor: no le permitirán quemarse;
   • temporizador y apagado automático: lo ayudan a no pensar cuándo apagar el dispositivo;
   • mantenimiento de la temperatura establecida: puede mantener la temperatura deseada durante un tiempo indefinido.

Importante! Todas estas características adicionales hacen que cocinar sea más fácil. Pero el costo de un modelo de parrilla de este tipo aumentará significativamente. Depende de usted decidir si necesita pagar más por esto.

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Resumen de las mejores firmas y modelos.

Veamos algunas muestras de los mejores fabricantes de parrillas eléctricas.Según las opiniones de los clientes, hicimos una calificación de los mejores fabricantes de 2017:

1. Tefal
2. Philips
3. Gorenje
4. Zelmer
5. Russell Hobbs.
6. Maxsvel
7. GFgril GF-100.
8. Severin
9. Bork

Todos estos fabricantes se han probado en el mercado desde el mejor lado.

Hemos seleccionado para usted los modelos más exitosos de parrillas eléctricas.

Tefal GC -060-12

Tipo portátil, está en demanda entre los compradores. Tiene un revestimiento antiadherente y superficies extraíbles, una bandeja para recoger la grasa. La principal ventaja es la simplicidad y velocidad en la cocción de sus platos favoritos. Buena combinación de "precio más calidad".

Russell Hobbs Family GFX 18870-56

Características de este dispositivo:

• un gran volumen de paneles: le permite cocinar 5 porciones a la vez;
• bucle flotante: conecta los platos, de modo que incluso las piezas grandes se fríen uniformemente;
• posición ajustable de la placa superior: horizontal - es conveniente preparar sándwiches, en ángulo - para freír carne;
• luz indicadora: indica si la alimentación está encendida y el grado de calentamiento de la parrilla;
• compartimento para guardar el cable, se puede guardar en posición vertical;
• puede llevarse, hay un revestimiento antiadherente en las superficies de trabajo.

A pesar de todas las adiciones, un precio muy atractivo.

Maxwell MW - 1960 ST

Prensa de asar muy económica, compacta y conveniente.

Caracteristicas:

• Apertura de 180 ° de placas;
• patas ajustables;
• la superficie de las placas es corrugada;
• control mecánico

Importante! Lo único negativo es que no se puede distinguir, lo que crea algunos inconvenientes al lavar, pero se compensa con el precio.

GFgril GF-100

Patrón moderno "inteligente". Equipado con pantalla LED.

Características distintivas:

• ajuste del tiempo de cocción: de 5 a 20 minutos, en incrementos de 1 minuto;
• ajuste de temperatura de 155 ° C a 260 ° C en incrementos de 15 ° C;
• Función "Sear" - crujiente en 90 segundos;
• indicación ligera de inclusión de la función Sear;
• la posibilidad de cierre temprano;
• panel superior abatible: garantiza la misma presión, independientemente del grosor de la pieza.

GFgril GF-100 costará más que los modelos descritos anteriormente.

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Material de archivo

La dificultad en la elección es causada por una gran variedad en el mercado. Por lo tanto, al comprar, considere, en primer lugar, sus requisitos y capacidades.