¿Cómo elegir una cafetera para el hogar?

Muchas personas tienen poca idea de una mañana sin una bebida fuerte y fragante. Pero para preparar café en turco, se necesita tiempo que no siempre es suficiente, y un análogo soluble ni siquiera se acerca a una verdadera crema pastelera hecha de frijoles fritos. Por lo tanto, para simplificar su tarea y no negar el placer, algunos deciden instalar una cafetera. En este artículo, discutiremos cómo elegir una máquina de café para el hogar correctamente, sin gastar mucho tiempo y esfuerzo.

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Cafetera o cafetera?

1. Antes de desmontar todos los pros y los contras de esta técnica, descubriremos qué es un dispositivo similar y cómo distinguirlo de una máquina de café común: la principal diferencia de una máquina de café es la automatización del proceso de preparación de esta bebida fragante. Como regla, una cafetera requiere mucha más participación humana que una cafetera.
2. Este principio de funcionamiento afecta significativamente los precios de estos dispositivos. Por lo tanto, las cafeteras son mucho más baratas y tienen menos funcionalidad.
3. Pero hay muchas más variedades de cafeteras y, en primer lugar, si observa el costo, le recomendamos que les preste atención.

Si elige una máquina de café, toda la información a continuación lo ayudará a elegir una máquina de café para su hogar de manera simple y sin problemas.

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Variedades

Básicamente, las cafeteras difieren solo en presencia de ciertas funciones. En general, se pueden dividir en 3 categorías:

1. Espresso combina. Su principal diferencia es que solo preparan café negro. Esta es la mejor opción para los verdaderos conocedores de las variedades de café negro.
2. Cafeteras semiautomáticas. Es típico que preparen diferentes tipos de café, pero aún tiene que batir la espuma de leche manualmente con panarello, que también se llama máquina de capuchino mecánica.
3. Cafeteras totalmente automáticas. Estos dispositivos pueden hacer de todo, desde la preparación de un espresso común hasta la preparación completa de un café con leche con solo hacer clic en un botón.

Importante! Independientemente del dispositivo en el que preparará la bebida, su sabor está directamente relacionado con la calidad de los granos. Para comprenderlos y elegir el tipo que le proporcionará una bebida que sea agradable a su gusto, nuestrorevisión de las mejores variedades de café.

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Elegir una cafetera para el hogar

Ahora, teniendo una idea de qué elegir, decidamos qué máquina de café es la mejor para el hogar. Dado que el mercado ofrece una gran cantidad de modelos y para no perderse entre su afluencia, determinamos qué parámetros son necesarios para usted.

Importante! Hay tales características que son necesarias para todos, ya que un verdadero espresso no puede funcionar sin ellas. Entre ellos están los siguientes:

• presión de funcionamiento de la bomba 7-9 bar;
• temperatura de preparación 92-95 grados.

A continuación, definimos varios grupos de parámetros a los que debe prestar atención para elegir la cafetera adecuada para su hogar:

1. Características externas Entre ellos: fabricante, dimensiones del dispositivo, dispositivo interno, rendimiento.
2. Características individuales Este artículo incluye todos sus requisitos para la funcionalidad del dispositivo: una variedad de recetas, una pantalla, etc.
3. Precio Este punto también es importante, y para algunos será decisivo en este proceso.

Consideremos con más detalle todos los criterios de selección.

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Parámetros externos

Comprar una máquina de café es algo serio y se debe seleccionar la mejor máquina de café para el hogar. Y para esto necesita abordar este proceso a fondo.

Fabricantes

Entre los fabricantes de empresas de electrodomésticos que ofrecen el producto adecuado, alrededor de una docena. Esta lista incluye gigantes como Bosch, Philips y otros menos conocidos.

Las empresas que producen este dispositivo se pueden dividir en 2 categorías:

1. Los fabricantes específicamente dispositivos de "café". Toda su producción se centra en el desarrollo de cafeteras y en llevar su funcionalidad al ideal. Entre ellos están JURA, Gaggia.
2. Empresas que se especializan en una variedad de electrodomésticos y no tienen una dirección estrecha. Estos incluyen Bosch, Philips, Siemens, etc.

Las empresas presentadas en el primer párrafo siempre estarán "en tendencia" y brillarán con nuevos productos. Pero la marca también juega un papel importante.

Importante! Todavía vale la pena prestar atención al servicio del producto. Estos son puntos como la garantía de alta calidad y el servicio posterior a la garantía: la disponibilidad de la garantía y su duración. Entonces, las compañías JURA y Philips otorgan una garantía extendida sobre sus productos, lo que confirma la calidad de los dispositivos.

Dimensiones

En una cocina ya pequeña, el tamaño no es lo último. Elegir una máquina de café por tamaño es bastante difícil, pero entre los productos en el mercado también hay modelos pequeños. Vale la pena calcular qué tamaño necesita en base a la comprensión de que la máquina de café no solo necesita ubicarse en algún lugar, sino que también necesitará espacio para cuidar este equipo.

Mecanismo de crema pastelera

Uno de los principales mecanismos internos es la crema pastelera. Puede ser extraíble o no extraíble. Se diferencian entre sí en el proceso de limpieza:

1. El primero se limpia manualmente con agua corriente y no requiere ningún agente de limpieza adicional. Esto ahorra en la limpieza. Pero al mismo tiempo, es prácticamente imposible limpiar el sistema hidráulico de la máquina de café de una manera de calidad. Y simplemente es necesario limpiarlo con medios especiales.
2. La segunda opción es más fácil de limpiar, ya que lo hace automáticamente con tabletas de limpieza especiales. Durante este proceso, también se limpia el sistema hidráulico mencionado anteriormente. En tales cafeteras hay un mostrador para la cantidad de bebidas preparadas. Después de una cierta cantidad, el sistema indica la necesidad de limpieza.

Importante! Algunas cafeteras con mecanismo extraíble también tienen una función de limpieza automática.

Molinillo de cafe

Un aspecto importante para la calidad de la máquina de café es también un molinillo de café. Las piedras de molino en ellos son de dos tipos:

1. Piedras de molienda de cerámica: trabajen más silenciosamente y no se sobrecalienten al moler Entre las deficiencias de este material, se puede enfatizar que cuando un objeto extraño ingresa al molinillo de café, y esto sucede en los granos de café, las piedras de molino se rompen y se necesitará un reemplazo.
2. Piedras de molino de acero: son duraderas y al obtener cualquier cosa que no sean granos, no se romperán. Entre las deficiencias, se puede observar un alto grado de ruido, así como sobrecalentamiento. Esto último afecta el sabor de la bebida, ya que el grano se quema durante la molienda.

Sistema de calentamiento de agua

Para elegir la cafetera adecuada, también vale la pena considerar el principio de calentar el agua en ella, porque no solo el sabor del café preparado depende de esto, sino también la durabilidad de su dispositivo. Hay dos enfoques para este problema hoy:

1. Caldera de agua Las cafeteras en las que está instalado este sistema de calefacción funcionan según el principio de acumulación. El agua en el interior se calentó, se preparó una cierta cantidad de café, se agregó agua nueva a los residuos y todo se calentó nuevamente. Se consume energía excesiva para calentar más agua de la necesaria. Se produce el estancamiento del agua, se forman escamas. La calidad del sabor está disminuyendo.
2. Termobloque.El sistema está diseñado para calentar la cantidad de agua necesaria para preparar una porción.

Ahora, con base en los criterios anteriores, será mucho más fácil elegir las mejores cafeteras entre las muchas opciones que se ofrecen. Pero eso no es todo.

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Requisitos individuales

Los fabricantes de máquinas de café ofrecen muchas opciones funcionales para el consumidor. Para obtener la mejor máquina de café para su hogar, decida la funcionalidad que necesita.

Importante! Recuerde, cuantas más opciones tenga el equipo, mayor será el precio: no pague de más por funciones innecesarias sin las que pueda prescindir.

Entre las muchas propuestas diversas para funciones, cabe destacar varias principales. Afectan el precio del producto sobre todo:

1. Una variedad de bebidas que se pueden preparar con solo tocar un botón.
2. La presencia de una máquina de capuchino - mecánica o automática.
3. Pantalla de diálogo.
4. La presencia de dos sistemas de calefacción.
5. Varios ajustes para preparar la bebida: temperatura, cantidad de agua, etc.
6. Función de calentamiento de copa.
7. Programas de limpieza automática.

Consideremos con más detalle la variedad de funciones que los fabricantes nos ofrecen.

Capuchinadores

Una característica importante para la mayoría de las máquinas es la presencia de una máquina automática de capuchino, porque necesita aprender a vencer la espuma de leche, incluso con un dispositivo mecánico. Además, es la máquina automática de cappuccino que le permite preparar café con leche con solo hacer clic en un botón, lo que ahorra significativamente tiempo para el usuario de este dispositivo. Y a menudo, el tiempo de preparación y la cantidad de esfuerzo invertido es solo la razón principal para comprar una máquina de café.

Pantallas de diálogo

Las tecnologías no se detienen y hoy en día existe la oportunidad de elegir una máquina de café con una interfaz intuitiva y fácil de usar. Algunas pantallas pueden notificar al usuario sobre el modo operativo utilizando los colores del semáforo:

• verde significa preparación para el trabajo;
• el amarillo es el modo de configuración;
• rojo indica la ausencia de componentes para cocinar o la necesidad de limpieza.

Uno o dos sistemas de calefacción?

Se utilizan dos bloques térmicos en la máquina de café para acelerar la preparación del café con la presencia de leche batida. Entonces, uno de ellos está diseñado para hacer una bebida, el segundo sirve vapor.

Importante! Los dispositivos con un sistema de calefacción requieren un tiempo adicional entre la transición del agua caliente al vapor.

Calienta tazas y calienta bebidas

En los cafés profesionales, el barista nunca vierte café en una taza fría, esto ayuda a mantener la temperatura, el aroma y el sabor de la bebida.

También existe la función de calentar la plataforma sobre la que se colocan las tazas durante la cocción. Esto se hace para los mismos fines que en el párrafo anterior.

Ajuste de molido de café

Todos saben que la calidad de la molienda de los granos también afecta el sabor de la bebida:

• la molienda demasiado fina puede agregar amargor excesivo;
• grande - para hacer que la bebida sea acuosa e insípida.

Importante! En su mayor parte, esta función incluye una amplia gama de valores y puede ayudarlo a elegir la molienda perfecta para usted.

Humectación previa

Los expertos recomiendan humedecer el café con agua por un tiempo. Esto le permite extraer el aroma máximo de la bebida de cualquier tipo de café. Esta función también se proporciona en algunas máquinas de café en el mercado. También a menudo los fabricantes ofrecen sus recetas para preparar café.

Facilidad de cuidado

Todos estarán de acuerdo con la afirmación de que usar una máquina de café debería ser divertido y no consumir mucho tiempo en todos los sentidos. Esto también se aplica al cuidado de ella. Por lo tanto, hay dispositivos cuya limpieza es lo más automatizada posible, pero, naturalmente, el costo de dicho equipo será mayor.

Filtros de agua

El agua que sale de nuestros grifos es muy diferente del ideal. Como resultado, la escala aparece en muchos dispositivos domésticos. Algunos modelos de cafeteras están equipados con un filtro interno para la purificación del agua. Además, son muy fáciles de usar. Es suficiente cambiar el filtro a tiempo y no es necesario descalcificar.

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Más beneficios

Si desea elegir una máquina de café no solo para preparar una bebida, sino que también está interesado en una variedad de funciones básicas y la presencia de muchas funciones adicionales, entonces los fabricantes también hicieron todo lo posible en este asunto.

Muchas marcas ofrecen una variedad de características adicionales para sus dispositivos, que incluyen:

1. Posibilidad de utilizar café molido en cafeteras de grano.
2. Hacer dos tazas de café espresso al mismo tiempo.
3. Ajuste del dispensador de café. Puede tomar su bebida favorita con esta función desde su taza favorita.
4. Puede configurar fácilmente la temperatura de la bebida en sí, todo depende de las preferencias de sabor del usuario.
5. Selección de dosis de café. Diferentes cafeteras dispensan porciones por taza de diferentes maneras. Por lo tanto, si desea preparar un par de tazas de espresso al mismo tiempo, la dosis debe ser de al menos 14 g.
6. También está disponible el ajuste de la cantidad de agua por taza.

Para clientes especialmente exigentes, los fabricantes ofrecen las siguientes funciones:

1. Reconocimiento de huellas digitales. El sistema contiene un programa que prepara café para usted, simplemente escanee su huella digital.
2. Iluminación de tazas durante el proceso de cocción.
3. Hacer chocolate caliente
4. Diseño moderno y exclusivo.

Importante! Si decide elegir una máquina de café, el mejor modelo lo ayudará a elegir nuestro especial calificación de la máquina de café.

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Material de archivo

Es necesario abordar la elección de una máquina de café de manera responsable, porque la relación precio-funcionalidad en este dispositivo es muy notable. Y si su familia usa solo variedades de café negro, entonces es mejor rechazar la máquina de capuchino. Elegir una máquina de café para su hogar es bastante difícil, pero después de leer nuestro artículo, puede determinar fácilmente qué dispositivo se adapta mejor a sus necesidades.