¿Qué tazón multicocina es mejor, de cerámica o antiadherente?

Más recientemente, apareció en el mercado interno un electrodoméstico como una olla de barro Daikin y anato, así como varios otros electrodomésticos antiadherentes, esto es mejor que los electrodomésticos de acero inoxidable. Hasta la fecha, casi todas las amas de casa modernas han tenido un asistente de cocina, porque con él puedes cocinar muchos platos diferentes saludables y sabrosos con un mínimo de esfuerzo y un poco de tiempo. En este artículo analizaremos qué tazón de multicocina de cerámica es mejor: cerámico o antiadherente, facilitando así su elección al comprar y descubriremos en qué se diferencian entre sí.

al contenido ↑

¿En qué consiste un multicooker?

La carcasa de este tipo de equipo con mayor frecuencia consiste en plástico especial. Esto es muy lógico, porque este material es mucho más liviano y más barato que el metal. A menudo, se aconseja a los consultores en las tiendas que tomen casos en una base de metal debido a su precio, pero no tiene ninguna función en la cocina. Lo más importante es comprender por sí mismo qué tazón multicocina es mejor: cerámica o teflón, con respecto al funcionamiento del dispositivo.

Solo usted puede responder a esa pregunta, porque la elección de un tazón depende de las preferencias de la anfitriona. Ambos materiales se consideran muy buenos debido a su alta antiadherencia. Pero este no es el único criterio para la "selección" de la mejor cobertura. Es por eso que tendrá que comprender muchos matices, que discutiremos en el futuro.

al contenido ↑

Ventajas de la olla de cocción lenta

Un multicooker como dispositivo tiene una serie de ventajas:

• Longevidad
• Fácil de usar
• Preservación de nutrientes en los productos utilizados.
• Cocción a alta velocidad.
• El dispositivo incluye muchas posibilidades culinarias.
• Relativamente bajo costo.

Importante! ¿Qué buscar al elegir un multicooker? ¿Qué funciones debe realizar? Encontrará respuestas a estas y muchas otras preguntas en nuestro sitio de consejos útiles en un artículo separado "¿Cómo elegir una olla de cocción lenta?".

al contenido ↑

¿Cuál debería ser el mejor tazón?

Para elegir un tazón para un multicooker, debe seguir ciertos requisitos que debe cumplir un contenedor:

• Para empezar, vale la pena prestar atención a su fuerza. La mejor opción sería comprar un tazón de acero inoxidable.

Importante! Vale la pena enfatizar que ahora estamos hablando de la base del tema y no de su revestimiento, que es, más bien, un factor secundario para elegir una capacidad de trabajo.

• El tazón en sí debe ser ecológico.

Y ahora hablaremos de cobertura. Por el momento, dos variedades de cuencos son populares: teflón y cerámica. Cada uno de ellos tiene sus pros y sus contras, que aprenderá en un análisis detallado de cada recubrimiento.

Importante! Haga desayunos deliciosos y saludables para su familia. Busca las mejores recetas en nuestro post "¿Qué puedo cocinar en una olla de cocción lenta para el desayuno?".

al contenido ↑

Vasija de teflón

Antes de recoger un tazón para un multicooker, debe aprender más sobre cada uno de ellos. Comencemos con el análisis del recipiente de teflón (también es antiadherente), que actualmente se considera el más popular.

Importante! Tal material es un plástico único, inventado hace unos ochenta años.Su principal ventaja es la pasividad química, que se relaciona con ácidos y álcalis. Además, este recubrimiento es muy resbaladizo y duradero.

Pros

Otros beneficios de los tazones a base de teflón incluyen:

• Resistencia a altas temperaturas. Tal tazón puede soportar temperaturas superiores a 260 grados, además, la cocción requiere aproximadamente 100 grados y la fritura: 180-200.
• Cuidado simple Si el usuario piensa en qué recipiente con qué revestimiento es mejor lavar, entonces responderemos que es antiadherente. De su nombre se deduce que nada se le pega, nada se quema, es resistente a las influencias químicas, es fácil de limpiar. Además, la ventaja indudable es que se puede lavar con seguridad en el lavavajillas.
• Alta no adherencia. En un dispositivo con dicho tazón, puede cocinar alimentos sin el uso de aceite y no tener miedo de que se queme.

Contras

Sin embargo, dicho recubrimiento tiene una serie de desventajas, lo que empuja a los consumidores a comprar otro recubrimiento para el recipiente multicocina:

• El principal es el hecho de que el teflón es solo un tipo de plástico, y se deduce que es muy fácil rayarlo o dañarlo de otra manera.

Importante! Por supuesto, muchas marcas conocidas tienen en cuenta este matiz y producen recubrimientos con alta resistencia que mantienen incluso los rasguños intencionales con un cuchillo, pero el costo de tales modelos es mucho mayor.

• Vale la pena señalar que cuando durante la cocción la temperatura interna aumenta por encima de 260 grados, este recubrimiento comienza a liberar sustancias tóxicas nocivas. Es por eso que con el uso frecuente del dispositivo es mejor comprar un modelo hecho de cerámica.
• Si hablamos de la durabilidad del contenedor, entonces la vida útil de la cerámica es mucho más larga que la del teflón, porque a menudo es suficiente durante 4-5 años.

al contenido ↑

Tazón de cerámica

Para que le resulte más fácil y rápido decidir qué revestimiento en el recipiente multicocina es mejor, debe desmontar el tipo de cerámica con más detalle.

Pros:

• La cerámica también es uno de los materiales más populares para la producción de electrodomésticos de cocina, lo que significa que no necesita una introducción especial.
• En cuanto a la resistencia al calor, una multicocina con dicho tazón es la más resistente y duradera que el tipo anterior.
• Tal dispositivo es capaz de soportar temperaturas superiores a 400 grados.
• A diferencia del teflón, el recipiente de cerámica no es capaz de emitir sustancias tóxicas, lo que le da derecho a llamar a este recubrimiento el más ecológico.

Importante! Si su familia tiene hijos, elija esta cobertura sin temor a dañar su salud.

Contras

Además de las ventajas anteriores, la cerámica tiene una serie de desventajas. Los principales son:

• Corta vida útil. La vida útil de un contenedor de cerámica para una multicocina con una categoría de precio promedio no es más de tres años. Los tazones con un precio más bajo no sirven más de un año. Por esta razón, vale la pena comprar un modelo más caro, pero no todos tienen suficiente dinero para esto.
• "Miedo" a la cerámica alcalina. Tal recipiente tiene una capa protectora delgada y muy sensible, que a menudo se deteriora muy rápidamente. Después de un tiempo, tal desventaja conduce a una violación de la composición habitualmente normal de todo el recubrimiento.

Importante! Nuestro mejor te ayudará a elegir el mejor modelo. calificación multicooker.

al contenido ↑

Material de archivo

Si todavía se pregunta qué tazón de cocina de cerámica es mejor: cerámica o antiadherente, vale la pena señalar de inmediato que las cerámicas son mucho mejores, pero más caras al mismo tiempo. Pero aún así, si le gusta la versatilidad y la eficiencia, es mejor comprar un contenedor de teflón.