Hogyan lehet gyorsan szárítani a fűt?

Milyen jó fürödni illatos gyógynövényekkel vagy inni teát díjakból! Nyáron ezt könnyen el lehet végezni - csak el kell vinnie a szükséges növényeket, és a javasolt recepteknek megfelelően kell felhasználnia azokat, és ahhoz, hogy élvezze az ilyen eljárásokat a hideg évszakban, tudnia kell, hogyan kell a betakarítást helyesen elvégezni, vagyis hogyan lehet gyorsan szárítani a füvet. Erről a cikkből megtudhatja.

a tartalomhoz ↑

Miért száraz gyógynövényeket?

A fűt úgy kell szárítani, hogy megőrizze hasznos tulajdonságait, hogy tárolás közben a levelek, a gyökerek és a szár ne rothadjon, és idegesítő rovarok vagy rágcsálók sebesüljenek bennük. Ha tudja, hogyan kell megfelelően kiszárítani a füvet, és betakarításkor be kell tartania egy bizonyos műveleti sorrendet, akkor minden kedvelt növény megőrizheti tulajdonságait akár 2 évig.

a tartalomhoz ↑

Fű betakarítási szabályok

Mielőtt megszárítja a fűt, kérdezze meg magától, mennyit hajlandó költeni erre az időre. A szokásos eljárás több hétig tart, és ebben az időben néhány műveletet kell végrehajtania a növényekkel, és folyamatosan figyelemmel kell kísérnie a folyamatot. De ez az egyetlen igaz lehetőség a tápanyagok maximális mennyiségének fenntartására.

A gyógynövények ilyen betakarítása így néz ki:

1. Gyűjtse össze a szükséges gyógynövényeket kora reggel - a legjobb idő, amikor a harmat már elpárolgott.
2. A növényeket típus szerint rendezze. Távolítsa el az összes törött vagy hiányos alkatrészt.
3. Válassza el azokat a növényi részeket, amelyek hasznosak az ön számára - szárakat, leveleket vagy gyökereket és magokat. Ha egy növényt egészként használhat - erre nincs szükség.
4. Az egyes ágakat alaposan öblítse le, távolítsa el a talajt, a rovarokat a levelektől és a szároktól, és távolítsa el a vegyi anyagok esetleges szennyeződéseit, ha a területet ilyennel kezelték.
5. Óvatosan rázzuk, hogy eltávolítsuk a víz nagy részét.
6. Vékony réteggel egyenletesen szórva papírra vagy szövet törülközőre - előfeltétel: az alomnak jól felszívja a nedvességet.
7. Fektessen egy sima felületen, jól szellőző helyiségben vagy szabadban, de csak a közvetlen napfénytől távol.
8. Csatlakoztassa, amint a fő nedvesség kijön. Javasoljuk, hogy készítsen kis csokrokat, vékony szálakkal csomagolva.
9. Tegye le egy kötélen egy erre a célra szolgáló helyiségbe - jó szellőzés mellett, akár fény nélkül is, hogy a hibákhoz ne férhessen hozzá.
10. Várja meg, amíg a gyógynövények teljesen kiszáradnak.

a tartalomhoz ↑

Hogyan lehet gyorsan szárítani a fűt?

Ha nem vagy a hosszú eljárások ragyogó követője, vagy egyszerűen nincs ideje erre, de aromás gyógynövényekből szeretne készítményeket készíteni, a fű gyors szárításához többféle módon létezik. Használja ki az alábbi kényelmi lehetőséget.

1. módszer

Ha otthoni szárítója van, akkor használja azt. Egy ilyen eszköz előnye, hogy önállóan szabályozhatja a légáramlás hőmérsékletét és intenzitását. A fű gyors szárításának problémájának megoldására ezt az eszközt használják a következő módon:

1. Kapcsolja be a készüléket, és hagyja, hogy melegedjen.
2. Állítsa be a hőmérsékletet 35–41 ° C tartományba. Ha a helyiség magas páratartalma - ezt a mutatót 51 ° C-ra lehet növelni.
3. Helyezze a kívánt növényeket speciális tálcákba, hogy hálószárnyal szárítson.
4. Telepítse a szárító mellé.
5. Várja meg, amíg a gyógynövények kiszáradnak.

Fontos! Az ilyen szárítás ideje általában 1-4 óra. Ez nemcsak a kialakult körülményektől függ, hanem az egyes gyógynövénytípusok természetes nedvességszintjétől is. Például az ilyen gyógynövények szárítása kevesebb időt igényel:

• rozmaring;
• petrezselyem;
• kakukkfű;
• zsálya;
• kakukkfű.

Az ilyen fajtáknál hosszabb folyamat zajlik:

• citromfű vagy menta;
• oregano;
• bazsalikom;
• tárkony.

Felhívjuk figyelmét, hogy ha nincs ideje megoldani a fajok fűének időben történő szárításának kérdését, akkor azok a szár és a lombozat megnövekedett nedvességtartalma miatt rothadni fognak.

2. módszer

Egy másik modern módszer, amelyet az otthoni kézművesek egyre inkább használnak a fű gyors szárítására, a mikrohullámú feldolgozás. Ehhez:

1. Helyezzen egy papírlapot szegély nélküli tányérra és fényes részletekkel - készítsen egy nagy és vastag lapot.
2. Helyezze rá a gyógynövényeket egy vékony rétegben.
3. Fedje le egy másik papírlapra.
4. Helyezze be a mikrohullámú sütőbe.
5. Vegyen egy csésze hideg vizet, és tegye be.
6. Kapcsolja be 30 másodpercig, majd ellenőrizze, hogy szárazak-e a növények.
7. Ha nem elég, adjon hozzá további 10–30 másodpercet.
8. Ismételje meg a váltást annyiszor, amennyire szükséges, amíg a gyógynövények teljesen megszáradnak.

Fontos! Ha az eljárás több, mint 1-2 percig tart, cserélje le a vizet a csészébe. Erre azért van szükség, hogy a száraz levelek és a szárok ne gyulladjanak ki; a mikrohullámú energiának egy része pontosan melegíti a vizet. Ha a fű gyors szárításának eldöntésekor ezt a módszert részesítette előnyben, ne feledje, hogy néhány hasznos tulajdonság az elektromágneses hullámok hatására eltűnik.

a tartalomhoz ↑

Hogyan lehet megérteni, hogy a gyógynövények szárazak és tárolásra készek?

Ahhoz, hogy megértsük, ideje befejezni a szárítási eljárást, és a következőképpen kell elkezdenünk a növények tárolását:

1. Érezd a leveleket és a szárokat.
2. Ha száraz, ropogós és könnyen őrölhető - a szárítás befejeződött.
3. Ha lágy alkatrészek maradnak, vagy akár romlás jelei is megjelennek, folytatni kell, és az összes sérült elemet el kell dobni.

a tartalomhoz ↑

Hogyan tároljuk a száraz gyógynövényeket?

Az eltarthatóság maximalizálása érdekében kövesse az alábbi tippeket:

1. Csiszolja meg az összes szárát, leveleit, gyökereit.
2. Ha kívánja, azonnal készítse el a kiválasztott receptekhez szükséges díjakat.
3. Készítsen elő száraz és tiszta tartályokat - fa, kerámia vagy vastag kartonból készült edényeket, kannákat, lehetőleg sötét üvegből vagy papírzacskókat. Ne vegyen műanyagot vagy műanyagot.
4. Öntse a száraz keverékeket tartályokba.
5. Szorosan zárja le a fedelek.
6. Írja alá az egyes üvegeket - jelölje meg, hogy mi is pontosan benne van, és a dátumot, amikor kitöltötte.
7. Helyezze száraz és sötét helyre.

a tartalomhoz ↑

Hasznos tippek:

1. Ha száraz gyógynövényeket használ főzéshez, vegye be az arányokat kevesebb, mint 3-4 alkalommal, mint az a receptben szerepel.
2. Az egyes fűtípusok külön szárítása elősegíti az árnyék megőrzését, és nem okozza az aroma keverését.

a tartalomhoz ↑

Stock mozgókép

Most már nem csak tudja, hogyan kell a füvet megfelelően elkészíteni, hanem azt is, hogyan kell gyorsan szárítani. Használja ezeket a tippeket, télen pedig illatos és ízletes ételekkel, teákkal vagy pihentető, egészséges fürdőszobákkal kényeztesse magát.