Nyomja meg az olaj otthon történő megszorításához
Az olaj otthon történő sajtolására szolgáló sajtó segítségével megkaphatja a kívánt mennyiségű terméket. Sokkal természetesebb lesz, mint az üzletpolcokon található olajok. Valakinek egyszerű eszközre van szüksége otthoni használatra, míg mások teljes napraforgó- vagy olívaolaj-termelést akarnak üzembe helyezni. Mindegyiküknek megfelelő felszerelésre van szüksége. Mindezen árnyalatokkal foglalkozunk ebben a cikkben.
a tartalomhoz ↑Házi vaj előállítása
Először beszélünk egy kicsit arról, hogy miként készíthető olajokat magának a napraforgónak vagy olívaolajnak, a következő jellemzőkkel rendelkezik:
- A mini sajtolók a sajtoláshoz lehetővé teszik olyan olaj előállítását, amely két évig használható lesz. A készüléket összeszerelheti vagy háztartási célokra megszerezheti.
Fontos! A házi olajokat olajbogyóból, napraforgóból, diófélékből és magvakból előállított termékek előállítására tervezték. Minden attól függ, hogy milyen olajat szeretne kapni.
- A "csináld magad" prés készítésének legegyszerűbb módja egy mechanikus prés adaptálása. Korábban kézi sajtológépeket árusítottak, amelyekkel az almából és a szőlőből kinyomták a levet. Az olívaolaj megszerzéséhez nem is kell fúvókákat cserélnie. A klip megnövelt teljesítményű eszközre vált - ez lehetővé teszi a készülék présként történő használatát olíva- vagy napraforgóolaj sajtolásához.
- Ha nem sikerült kézi prést vásárolni a préseléshez, akkor az eszköz függetlenül is elkészíthető, improvizált eszközökkel. A féregcsavar használatát egy váltóprés biztosítja. A generált nyomás mutatói attól függnek, hogy a gerenda emelvényei milyen hatalommal rendelkeznek, valamint hogy milyen átmérőjű lesz a féreg anya. Javasoljuk, hogy egy gerendatartományú sugárnyalábot készítsen. A legjobb megoldás egy tölgyfa mechanizmus.
Fontos! Ha nem tudja összeállítani a tölgy egységet, akkor használjon fémszerkezetet. Megtudhatja, hogyan kell saját kezűleg összeállítani a pres-et mesterkurzusunkból:Nyomja meg az almát a saját kezével.
- A kialakítás alsó henger nélkül működik. A hordó egy részéből készül. Alulról kívánatos, hogy a szerkezetet további fémkarikával erősítsék meg. A lényeg az, hogy az anyag teljesen száraz és keményfából készül. Ideális megoldás egy tölgyfa henger.
- A spin hámozóhengerei két cserélhető henger, amelyek a fogaskerekek miatt forognak. A fogaskerekeket fémszekrényekre rögzítik, és vödrök vannak rögzítve - alsó és felső. A forgatáshoz szükség van egy billenőkarra vagy fogantyúra is.
a tartalomhoz ↑Fontos! Mindez fémhulladékból van összeállítva. Kizárólag a hengerek fából készülnek és reszelővel vannak burkolva.
Hogyan működik?
Készen áll egy cserélhető fúvókákkal készített sajtológéppel, és saját kezűleg elkezdi elkészíteni az olíva- vagy napraforgóolajat:
- Öntsön egy magot a vödörbe.
- A fogantyúval állítson be egy mechanizmust, amely egy reszelővel hat a magokra.
- A magoknak a hengerek közötti résben kell lennie, amelynek következtében a hámozás megtörténik.
- A héj és a magok az alsó vödörben vannak.
- Gyűjtsük össze a keveréket és szitáljuk.
- Cserélje ki a hengerfúvókákat a centrifugálási eszközök simítására.
- Helyezze újra a keveréket a felső vödörbe a tekercsre.
- A sebességváltó kioldásához mozgassa a megfelelő kart a második helyzetbe. Most szabadon forognia kell a második sebességváltó irányába, nyomja meg a vetőmagokat és nyomja meg őket.
- A hengerlés eredményeként zabkása alakul ki, amelyet ezután eljuttatnak a kompaktra.
Ennek eredményeként a késztermékek kibocsátási százaléka nem olyan magas, mint a speciális berendezéseknél. Ennek oka az a tény, hogy a háztartási olajozó fúvókái kevés nyomással működnek. Ez rögzíthető elektromos motorral vagy hidraulikus préssel.
a tartalomhoz ↑Fontos! A fő előnye az, hogy az olajozó építésének minimális költségénél préseléssel kiváló minőségű természetes terméket kap.
Spin módszerek
Mielőtt kiválasztja az olaj saját kezű sajtolására szolgáló sajtológépet, el kell döntenie, hogy melyik termékre fókuszál. Két módszer van ennek a folyadéknak a előállítására:
- Forró sajtolt olaj. A sajtolás előtt a kása tömege 110 fok hőmérsékletre melegszik. Ezután a csavarmechanizmus megnyomja az alapanyagokat. A meleg sajtolás végeredménye a sült magok íze.
Fontos! Ennek az olajnak sötétebb színű, lenyűgöző aromája és vonzó színe van.
- Hidegen sajtolt olaj. Az ilyen termékeket hasznosabbnak tekintik, mivel a melegítés során a nyersanyag hasznos tulajdonságai és egyes alkotóelemei nem vesznek el. Az ilyen sajtolás lényege, hogy nincs eljárás a nyersanyag melegítésére. Hideg sajtolás közben a folyadék megtartja az összes vitamint és tápanyagot, de az eltarthatóság alacsonyabb lesz.
a tartalomhoz ↑Fontos! Az idő múlásával a hidegen sajtolt olaj elsötétül és keserűdik. Ezenkívül ez a termék számos érdekes funkcióval rendelkezik, erről bővebben az anyagunkban olvashat:
Stock mozgókép
Nem nehéz olajat otthon megszerezni a "csináld magad" présgéppel. Ehhez megvásárolhat gyári berendezéseket vagy saját maga építhet fel egy készüléket, amelynek középpontjában a meleg vagy hidegen sajtolt termék gyártása áll. Mit kell előnyben részesíteni, az a szükséges végtermék mennyiségétől és attól függ, hogy mennyi pénzt hajlandó befektetni benne.
