Elektromos sütő
Az elektromos vagy gáztűzhely minden háziasszony egyik legjobb asszisztense az ízletes ételek elkészítésében. Egy fazék, sütemény vagy edény sem működik sütő nélkül. Manapság egy nő választhatja ki, hogy melyik sütőt szerelje be legjobban a konyhájába: elektromos vagy gázüzemű. Ez a cikk a „konyhakirálynő” két típusáról szól.
a tartalomhoz ↑Melyik sütő jobb: elektromos vagy gáz?
Ha meg akarja takarítani a sütő költségeit, és nem rendelkezik túlzott követelményekkel annak működésével kapcsolatban, azt javasoljuk, hogy válasszon olyan sütőt, amely gázüzemű. Minden bizonnyal jobban megfelel. Az ára alacsonyabb, mint az elektromos ára. A gázpalackból történő munkavégzés lehetővé teszi a sütő telepítését akár országban, akár egy vidéki házban.
Az elektromos sütő a legjobb megoldás azoknak a háziasszonyoknak, akik többet akarnak a sütőtől, mint az alapvető funkciók végrehajtása. Az elektromos kemence használatának biztonsága magasabb, mint a gázé. Az elektromos sütők egyetlen jelentős hátránya a magas energiafogyasztás.
E technika rendszeres használatával a villamosenergia-számlák jelentősen megsértik a családi költségvetést. Minden más tekintetben az ilyen konyhai felszerelés jelentősen jobb, mint a gázkemencék.
Az elektromos sütő előnyei:
- A fűtőelemeket a készülék különböző részeire kell felszerelni. Emiatt az edény jól felmelegszik, és egyenletesen főz.
- Széles üzemi hőmérséklet. A sütőben süthet +30 és +300 fok közötti hőmérsékleten.
- Képesség a hőmérséklet szabályozására. A hiba csak 5 fok.
- Az elektromos sütőben több ételt készíthet egyszerre. A lényeg az, hogy az eszköz hangereje lehetővé teszi ezt.
a tartalomhoz ↑Fontos! Könnyen kiválaszthatja a megfelelő modellt, ha olyan beépített elektromos sütőre van szüksége, amely méret, kialakítás és műszaki jellemzők szempontjából megfelel az Ön igényeinek. Nem kevésbé érdekes a különálló állóeszközök fajtartománya, amelyet általában nagy mennyiség, teljesítmény különböztet meg, de éppen ezért van az, hogy nem alkalmas minden házhoz.
És az elektromos fogyasztás és a konyhai helymegtakarítás érdekében javasoljuk, hogy ismerkedjen meg egy olyan lehetőség áttekintésével, mint a asztali sütő.
Az elektromos kemencék típusai
A sütő és a főzőlap közötti kölcsönhatás mértékének kritériuma alapján két típusra oszthatók:
- Függő. Az ilyen berendezéseket csak főzőlapral együtt szállítják. A kezelőpanel általános és a sütőn található.
Fontos! Ha a főzőlap eltörik, lehetetlen használni a sütőt.
- Önálló. Az ilyen sütők a konyha bármely sarkába elhelyezhetők. Ezek függetlenek a főzőlaptól, és rendelkeznek saját vezérlőpanellel. Funkcionális tulajdonságuk, valamint a hangerő és teljesítmény paraméterei általában sokkal kisebbek.
Fontos! Ha a konyha mérete kicsi, akkor helymegtakarítás céljából a sütő független változata megfelelőbb. És könnyebb az Ön számára választani az ilyen típusú berendezések megfelelő modelljét, ha a miénket használja a szabadon álló elektromos kemencék besorolása.
Az elektromos sütők a funkciók készletétől függően a következőképpen oszlanak meg:
- Statikus. Egy ilyen konyhai technika az ételkészítés során csak a fő funkciókat látja el. A programok száma nem haladja meg a négyet - ide tartozik a különféle típusú és grillező fűtés.
- Multifunkciós. Egy ilyen sütőnek sokféle lehetősége van. Ezek száma eléri a 12-et. Az ilyen berendezések költsége természetesen nagyságrenddel nagyobb.
Hogyan válasszuk ki az elektromos sütőt?
Az üzletekben a szemek csak elmenekülnek a gyönyörű és funkcionális sütőktől. Hogyan válasszunk sütőt arra, hogy egy éven át főzzön? Mire érdemes figyelni a felsorolt paraméterek nagy száma között? Nézzünk részletesebben erre.
teljesítmény
Az ilyen háztartási készülékek valóban széles teljesítménytartományúak: 1-4 kW. A főzési hőmérséklet maximális értéke közvetlenül e paramétertől függ. Mértéke eléri az 500 Celsius fokot. Bár ez a hőmérséklet ritkán népszerű, mivel szinte az összes ételt 200–250 fokon készítik.
Fontos! A sütő teljesítményének optimális értéke 2-3 kW, ami a legtöbb fogyasztó számára elegendő.
méretek
Az elektromos sütők standard méretei 60x60x55 cm, kis konyha esetén a gyártók 40 és 50 cm magasságú sütőket gyártanak.
Fontos! A konyhai sütő számára a legkényelmesebb lehetőség a standard paraméterekkel rendelkező eszköz. Ha a konyha mérete lehetővé teszi egy hasonló elem telepítését, akkor egyszerűen felesleges az opciókra gondolni.
Munkamennyiség
A legtöbb esetben a teljes méretű beépített elektromos sütő 50 liternél nagyobb térfogatú. Ez több mint elegendő bármilyen étel főzéséhez. De van egy félméretű, 20-30 liter térfogatú konyhai készülék. Ilyen sütőket szereznek be olyan esetekben, amikor egy teljes méretű sütő nem fér el a konyhában.
Tisztítási módszer
Különböző módszerek vannak a modern sütők tisztítására.
Hagyományos módon
Gyerekkora óta tudjuk, hogyan kell megtisztítani a sütőt, amely a fényképezőgép rongyos, szivacsos és tisztítószerrel történő mosását jelenti. A sütő belső felületét ebben az esetben rendes zománc borítja, bár egyes gyártók az utasításokban ezt a bevonatot „könnyen tisztítható zománcnak” hívják.
Fontos! A sütő felületének tisztításához ne használjon fémkaparót és kefét. Savakat tartalmazó folyadékok, például ecet vagy citromlé, káros hatással vannak a kemencék bevonására.
Katalitikus módszer
Ha a termékleírásban ilyen tisztítási módszer szerepel, ez azt jelenti, hogy a kamerát valójában nem rendes zománc, hanem egy speciális anyag borítja. Kis pórusai vannak, amelyek hozzájárulnak a zsír bomlásához és közvetlenül a főzés során történő eltávolításához.
Fontos! Ennek a módszernek a hatékonysága nem túl magas. Valószínűleg a sütő teljes tisztításához a tradicionális módszerhez használt összes felszerelésre lesz szüksége.
Hidrolízis módszer
A tisztítás a következő: vizet öntsünk a serpenyőbe, és bemelegítjük a melegített kemencébe. Gőz hatására az összes szennyeződés és zsír a csepptálcába engedi.
Fontos! Néhány elektromos sütő zsírszűrőkkel van felszerelve. Segítségükkel a zsír és a szagok felszívódnak, és így a szennyezés nem kerül a ventilátorra.
Pirolízis módszer
Ez a tisztítási módszer időt takarít meg, és megkönnyíti a háziasszony munkáját. A pirolízis tisztító üzemmód bekapcsolásakor a sütő röviden felmelegszik 300 fok feletti hőmérsékletre. A kamra falán felgyülemlett zsír- és élelmiszer-törmelék gyorsan kiég. A sütő kinyitása és a falak felületének lehűtése után el kell távolítani a hamut egy rongygal.
Fontos! A pirolízis tisztító módszerrel felszerelt berendezések költsége jelentősen meghaladja a hagyományos és katalitikus zománcokat tartalmazó kemencék árait.
A vezérlés típusa
Az a jellemző, hogy ezt a tulajdonságot választják: minél drágább a berendezés, annál villamosabb a vezérlés. Ezt mechanikus tollakkal vagy érintőképernyővel lehet végrehajtani. A vezérlés kombinált típusa is gyakori.
Fontos! Kiegészítő elemként a panelen lehet egy integrált kijelző, amely megmutatja a hőmérsékletet, a kiválasztott üzemmódot, az időt és egyéb hasznos információkat.
Hasznos szolgáltatások
Ne üldözzön sokféle lehetőség után az elektromos sütőn. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a legtöbb háziasszony a multifunkcionális sütők beszerzése után az érintőpanelen lévő ikonok felét sem ismeri, és csak ismerős és ismerős módot használ. Ha továbbra is kiválaszt egy ilyen modellt, akkor áttekintésünk segít "Mit jelent a sütőn lévő ikonok?".
Döntse el a szükséges sütő funkcióit, és válassza ki beépített elektromos sütőamelyet maximálisan felhasználsz.
A modern sütők a következő további hasznos funkciókkal rendelkezhetnek.
Dupla kazán
Mindenki tudja, hogy ebben a módban történő főzés esetén megőrzi a maximális vitamin- és tápanyagmennyiséget az ételekben.
Hőszonda
Olyan eszköz, amellyel meg lehet mérni a hőmérsékletet a főzőtermékben.
rostély
Ez az üzemmód ízletes ropogós kéreggel rendelkező ételek főzésére szolgál.
időzítő
Nagyon hasznos lehetőség elfoglalt emberek számára. Segítségével a sütő működése egy meghatározott idő után önmagában megszűnik. Így az ilyen sütővel rendelkező háziasszonyok égett edényei mítoszká válnak.
Fúj a falakat hideg levegővel
Hasonló funkció épül be csak a csúcskategóriás modellekbe. Segít megvédeni a közeli bútorokat a túlmelegedéstől.
konvekció
Ezzel az opcióval egyszerre főzhet a sütő két vagy három szintjén. A sütőbe beépített ventilátor egyenletesen elosztja a hőmérsékletet a kamrában. Néhány konvekciós sütőben hasznos részlet a fűtött levegő áramlási sebességének szabályozására való képesség.
Fontos! További információt erről a népszerű funkcióról és annak lehetőségeiről, amikor különféle ételeket főz, olvassa el a cikkünket. "Konvekció a sütőben - mi ez?".
nyárs
Ha szereti a lédús kebabot vagy a csirkét, amelyet nyárson süttek, akkor csak a sütő hasonló funkciójára van szüksége. Otthon lehetővé teszi, hogy főzzen húst, amelyet csak utcán főzött.
Auto programok
Ez a mód az eszköz memóriájában korábban tárolt különféle ételek elkészítésének algoritmusát képviseli. Így a felhasználó számára a főzési folyamat jelentősen egyszerűsödik. Egy ízletes étel elkészítéséhez ki kell választania a nevét tartalmazó programot, és meg kell jelölnie a termék súlyát. Következő - maga az elektromos sütő fogja meghatározni, mit kell tennie, és melyik üzemmódot használja. A főzés befejezése után az eszköz automatikusan kikapcsol.
Fontos! A drága sütőmodellek lehetővé teszik a felhasználó számára, hogy a meglévők mellett önállóan hozzáadjon új főzési programokat.
szétválasztó
Egy ilyen készülék segít energiát takarítani, miközben különféle ételeket főz a sütőben. Különleges anyagból készül, alacsony hővezető képességgel. Ennek a szegmensnek a beállításával kettőt készít egy sütőből, és egyszerre teljesen különböző ételeket főzhet, például halat és desszertet.
Fontos! Ezenkívül a szeparátor nagyon hasznos, ha kevés az étel mennyisége. Így a sütőnek csak a fele használható. Ha az edény terjedelmes, például egy nagy pulyka, akkor az elválasztó elem könnyen tisztítható, és az egész sütőt a rendeltetésszerűen felhasználhatja.
Mikrohullámú üzemmód
Közvetlen feladataik mellett a hasonló rendű sütők mikrohullámú sütőként is használhatók. Az elektromos sütő ilyen funkcionalitása jelentősen megtakarítja a konyhai helyet, mivel azonnal két készüléket hoz létre egyben.
Fontos! Az ilyen kombinált rendszerrel kapcsolatos összes információt a kiadvány ismerteti. "Mikrohullámú sütő«.
Wi-Fi
Az utóbbi időben egyre több gyártó kezdett vezeték nélküli funkciót telepíteni a háztartási készülékekbe. Egy ilyen opció a sütõkben lehetõvé teszi a sütési folyamat irányítását és irányítását, ha egy másik helyiségben vagy akár a házon kívül is tartózkodunk. Az okostelefon vagy tabletta segítségével bekapcsolhatja a sütőt, aktiválhatja a szükséges üzemmódokat és programokat, és kikapcsolhatja a működését.
biztonság
Mint tudod, a háztartási készülékek nem megfelelő használat esetén sok kárt okozhatnak. A modern konyhai készülékek jelentős funkciókkal rendelkeznek, amelyek biztonságosabbá és élvezetesebbé teszik működését:
- Hőálló sütőajtó. Nagyon hasznos dolog kisgyermekes családok számára. A modern kemencék legtöbb esetben hasonló ajtókkal készülnek. Ez megakadályozza az égést, még akkor is, ha főzés közben szorosan érintkezik az ajtóval.
- Behúzható kocsi. Egy hasonló eszköz a sütőben lehetővé teszi a sütőlap előrehaladását az ajtó kinyitása közben. Ez biztonságosabbá teszi az ételek főzéshez való ellenőrzését, öntettel öntettel és keveréssel.
- Ajtó zár. Egy hasonló funkció lehetővé teszi a sütő ajtajának bezárását. Így a kíváncsi gyermekek nem tudják kinyitni a főzés során.
Melyik cég beépített elektromos sütője a legjobb?
Az elektromos kemencék elismert vezetői - mind beépített, mind önállóak - olyan osztrák, német és svéd márkák modelljei, amelyeket hazánkban össze lehet szerelni.
Ezek Bosh, Electrolux, Siemens, Hotpoint-Ariston.
Ha a legjobb ár-érték arányt keres, akkor figyeljen a Gorenje, Beko, Zanussi márkák modelleire.
Az olyan kevéssé ismert márkák, mint a Saturn, Ariete, DEX, Mirta, Vimar, nem ellenőrzött technológia ezen a területen.
Fontos! Adjon preferenciát a megbízható és jól ismert márkáknak. Ne takarítson meg kemencét, annak költségei idővel megtérülnek.
Hogyan válasszunk gázkemencét?
Az elektromos készülékekhez hasonlóan a gázkemencék kétféle lehetnek:
- Klasszikus. Csak két fűtési mód van, természetes levegőkeringéssel a sütő munkaterében.
- Multifunkcionális. Ezt a technikát számos fűtési lehetőség jelenléte jellemzi. Általában ventilátorral van felszerelve, amely melegített levegő kényszerített áramlását biztosítja.
Mit kell még tudnod:
- Szinte minden modern beépített gázkemence rendelkezik elektromos gyújtással. A kézi működtetéshez a gyújtásgombot meg kell nyomni a gázellátás során.
- Ha a gyújtásrendszer teljesen automatizált, akkor közvetlenül a vezérlőgomb működési helyzetbe fordítása után szikra jelenik meg.
- A konvekciós gázkemencék üreges égőkkel vannak felszerelve.
- Abban az esetben, ha a ventilátorból kiáramló levegő kiüríti az égő lángját, akkor automatikusan meggyullad és meggyullad a láng. A gázvezérlő funkció hasonló módon működik. Még nem konvekciós sütőkben is ez a lehetőség nagyon hasznos lesz.
- Konvekciós funkcióval rendelkező gázkemencék ízletesebb ételeket főzhetnek. Ugyanakkor a főzési idő jelentősen csökken.
Fontos! A ventilátoros gázkemencében a főzési idő átlagosan 30% -kal csökken.
- Egy ilyen gázkonyhás készülék, amint már fentebb említettük, nem rendelkezik ilyen széles funkcionalitással az elektromos sütőkhöz képest. Például egy gáztűzhelynek nincs automatikus főzési programja, és nem használható mikrohullámú sütőként.De ennek ellenére a funkciók elegendőek sokféle finom étel főzéséhez.
Fontos! Ha mérlegel egy ilyen lehetőséget berendezések vásárlására, olvassa el a sütő csatlakoztatási utasításai.
Hasznos tippek
A választott sütő vásárlása előtt vegye figyelembe a következő árnyalatokat:
- Ellenőrizze a kiválasztott elektromos konyhai készülékek energiaosztályát. Sokkal jobb, ha egy kicsit túlfizet, de válasszon egy olyan sütőt, ahol a legalacsonyabb az elektromos fogyasztás. Egy ilyen vásárlás végül gazdaságosabb lesz.
- A főzőlapnak és a sütőnek azonos gyártóval kell rendelkeznie.
- Vásárláskor győződjön meg arról, hogy a városban van márkanévű szervizközpont, amely kiválasztott berendezések javítását és karbantartását végzi.
- Ügyeljen a jótállási időre és a vásárláshoz kapcsolódó összes dokumentum rendelkezésre állására.
Stock mozgókép
Most már ismeri a sütők kiválasztásának alapvető feltételeit. Hasznos lesz vásárolni még egy véleményt egy adott márka adott modelljéről. Kiváló minőségű konyhai készülékek - gáz vagy elektromos, mindenesetre megkönnyítik a főzés munkáját.
