Melyik tál jobb egy lassú tűzhelyben - kerámia vagy teflon?

A mágneses edények viszonylag nemrégiben jelentek meg a háztartási készülékek piacán, de máris gyorsan megszerezték a népszerűségüket a háziasszonyok körében, különböző szabadidővel. De ennek az eszköznek az összes előnye csak akkor értékelhető meg, ha a technológia modelljét megfelelően választották meg. És ebben a tekintetben a tál bevonatának típusa fontos szerepet játszik. Melyik tál jobb egy lassú tűzhelyben - kerámia vagy teflon? - Erről beszélünk ebben a cikkben.

a tartalomhoz ↑

Általános követelmények

Mielőtt maga eldöntené, melyik tál egy multikookár számára jobb, meg kell értenie, hogy milyen tulajdonságokkal kell rendelkeznie ideálisan. Fontos itt megjegyezni a következő jellemzőket:

• tartósság;
• praktikus és könnyű kezelhetőség és karbantartás;
• az elkészített étel hasznos anyagainak megőrzése és az emberi egészségre káros hatások hiánya;
• költség.

Fontos! Ezen kritériumok mellett természetesen vannak más követelmények is, amelyek alapján ki kell választani a legjobb eszközt, különösen, ha azt tervezi, hogy nem időről időre használja, hanem napi szinten. De az edénybevonat típusa minden helyzetben az egyik legfontosabb paraméter.

A linkre kattintva megtudhatja az összes szükséges információt.amikor multicookert választ.

a tartalomhoz ↑

Multicooker tál elrendezése

Arra a kérdésre, hogy melyik tál jobb egy lassú tűzhelyben - kerámia vagy teflon -, nem tapadó felületű bevonatról beszélünk. A háztartási készülékek e fontos részletének alapja általában fém vagy műanyag. A kezdeti összetétel befolyásolja az anyag mechanikai szilárdságát és biztonságát, de a termék végső tulajdonságait nem. Mindazonáltal érdemes tudni, hogy a fém elfogadhatóbb, bár drága lehetőség.

Fontos! A fémtál mínuszában érdemes megemlíteni annak nagyobb súlyát, de a gyakorlatban nem jelent különösebb kellemetlenséget az elem főzése vagy mosása során. Ezért reméljük, hogy helyes döntést hoz a legjobb anyag javára, és ezzel együtt, melyik tál jobb egy lassú tűzhelyben - kerámia vagy teflonÉn, tovább fogjuk érteni a szöveget.

a tartalomhoz ↑

Kerámia - előnye és hátránya

Tehát, ha a kérdés lényegére jutunk, amelyik jobb - tapadásmentes vagy kerámia bevonat, akkor minden opció előnyeivel és hátrányaival foglalkoznia kell. Hogyan nyer a kerámia és milyen hátrányai vannak?

Előnyök:

1. A kerámiákat környezetbarát agyagból és vízből készítik, ezért abszolút biztonságos anyag az egészségkárosodás szempontjából. Ezt vitathatatlan előnyként kell figyelembe venni, mivel egy lassú tűzhelyben az egész családnak főzhet, beleértve a végső védelmet igénylő gyermekeket is.
2. Az anyag hőállósága még egy plusz, bár relatív. A szokásos fűtési paraméterek, amelyeket a kerámiák elviselnek, 450-480 ° C. De a méltányosság szempontjából érdemes megemlíteni, hogy főzéshez nem használunk ilyen hőmérsékletet - legfeljebb 200 ° C-ig. Ennek megfelelően - mire számít, mennyire szükséges egy ilyen magas érték.
3. A tisztításhoz gyakorlatilag bármilyen eszköz alkalmas. Ezért nyugodtan mondhatjuk, hogy az ápoló oldalról nyilvánvaló, hogy melyik tál jobb választani egy lassú tűzhelynél - kerámia vagy teflon.A kerámia nyer. Noha ezt kizárólag kézzel kell mosni - a gyártók betiltották a mosogatógépben való hagyást.

hátránya:

1. Egy ilyen tál átlagos élettartama általában nem haladja meg a 3-5 évet. Ezt a hátrányt viszonylagosnak lehet nevezni, tekintettel arra, hogy a háztartási készülékek gyártói milyen gyorsan haladnak új, fejlettebb modellek piacán. Ennek alapján valószínű, hogy még 2 év elteltével frissíteni akarja a nem olyan funkcionális és praktikus berendezést, az új feltételeknek és követelményeknek megfelelően.
2. Viszonylag magas ár. Mint minden kiváló minőségű terméknél, a kerámia bevonatért több nagyságrenddel kell fizetnie, mint a nem tapadó teflonért. De ha a cél a leginkább költségvetési felszerelés beszerzése, akkor a kerámiák valószínűleg nem megfelelnek Önnek.
3. A hirtelen hőmérséklet-változások károsak a kerámiára - repedhet. Ezért a főzés után kb. 15 percet kell várnia, amíg az anyag lehűl - azonnal nem merítheti hideg vagy enyhén meleg vízbe.

Fontos! Az összes hiányosságot, az ár kivételével, feltételesnek lehet nevezni, mivel működés közben nem okoznak kellemetlenséget. És ha kérdést tesz fel, melyik tál jobb egy lassú tűzhelyben - kerámia vagy teflon a biztonsági kritérium és a minőségi osztály szerint, akkor a kerámia javát határozottan kell megválasztani.

a tartalomhoz ↑

Teflon - előnye és hátránya

A teflon a műanyag egyik módosítása, amelynek tulajdonságai nagyon ellentmondásosak. Természetesen, ha nincs kétség a márka megbízhatóságában, akkor érdemes spekulálni, melyik a jobb - tapadásmentes vagy kerámia bevonat. De figyelembe véve azt a tényt, hogy sok modern vállalat - háztartási készülékek szállítója - gyakran megsérti a gyártási technológiákat, sőt, még a minőségi tanúsítványok sem is mindig megbízhatók, nincs semmi kétség. Annak érdekében, hogy ne tévessze meg téged és egy bizonyos nézőpontot kikényszerítsen, a Teflonnal kapcsolatos puszta tényekre fordulunk - mi az előnye és hátránya?

Előnyök:

1. Mechanikai szilárdság. Egyrészt - valóban, a Teflon tartósabb és ellenállóbb. De ugyanakkor nem megfelelő gondossággal történő karcolások csillogó sebességgel jelennek meg rajta.
2. Kémiai inertitás lúgokkal és savakkal szemben. Kezdeti tulajdonságokként megkülönböztetjük a tapadásmentes bevonat ilyen jellemzőit. De megint egy igazán magas színvonalú anyagot nyújtott. Ha olcsó modellt vásárolt, és a gyártó úgy döntött, hogy takarít meg a tál műanyagát, az első vagy második mosogatószerrel egy szokásos mosogatószerrel való mosás után várja meg, hogy a mosogatószer jellegzetes kémiai illata jelenik meg, amikor az ételt főzés közben melegíti.
3. A felület abszolút simasága és a szénlerakódásokkal szembeni nagy ellenállás. Valójában, ha úgy dönt, hogy a Teflon a legjobb választás az Ön számára, akkor értékelni fogja azokat a tulajdonságokat, amelyek lehetővé teszik az étel égetés nélküli, akár olaj nélküli készítését is. De ha gondatlanságból valamilyen éles tárgyat sétálsz a felszínen, akkor ezek a tulajdonságok teljesen megszűnnek.

Karbantartás könnyűsége - az biztos, hogy bármilyen módon mosható, akár mosogatógép segítségével is. De általánosságban ez a kritérium nem feltétlenül olyan fontos, mert ha a főzés után semmi sem ragad meg, akkor legfeljebb 2-3 percet költene a kézi mosásra. És mosogatógép indítása egy tál kedvéért irracionális.

Fontos! Ha komolyan foglalkozik a multicooker kiválasztásával, akkor újabb nagy dilemmával kell szembesülnie. Miután megválaszolta az összes kérdését, külön áttekintést készítettünk, amelyben megtudhatja melyik a jobb - lassú tűzhely vagy magasnyomású főzőlap.

hátránya:

1. Az igazán jó minőségű és biztonságos műanyag költségei nem lesznek alacsonyabbak, mint a kerámiaé.
2. 260 fok - ez az a hőmérsékleti küszöb, amely után a műanyag teflon elkezdi káros anyagokat bocsátani ki. Azonnal felszívódnak a termékekbe. Valójában, mivel az ilyen hőmérsékletet főzés közben nem használják, nincs mitől félni.Az egyetlen feltétel az, hogy igazán biztosnak kell lennie a gyártó megbízhatóságában, hogy a Teflon üzemi hőmérsékleti határértékei megegyezjenek a deklarált értékekkel.
3. Ha gondatlanul kezeli az edényeket, vagy tudatlanul karcolásokkal villával vagy késsel vágja a bevonatot a burkolatra, a bozótot le kell selejtezni. A főzéshez nem használható tovább. A káros kémiai vegyületek enyhe hevítéssel is bejuthatnak az ételbe.

a tartalomhoz ↑

Melyik a jobb - kerámia vagy teflon? megállapítások

A multicooker-tál egyes bevonatának előnyeinek és hátrányainak mérlegelése után a következtetéseket lehet levonni az alábbiak szerint:

1. A teflon a legjobb megoldás, ha „évekig” szeretne vásárolni berendezéseket, és bízik abban, hogy az egyik vagy másik gyártó Önnek kínál árut.
2. A kerámia az egyetlen igaz megoldás arra a kérdésre, hogy melyik tál a legjobb egy lassú tűzhelynél, ha először vigyáz önre és szeretteire, és értékeli a személyes biztonságot.

Fontos! A haladás nem áll meg, és sok gyártó rendszeresen bocsátja ki az új multicooker modelleket. Az összes változatosság megértéséért és a legjobb modell kiválasztásáért a mi speciális termékünk segít a legnépszerűbb modellek multicookers áttekintése.

a tartalomhoz ↑

Stock mozgókép

Reméljük, hogy a megadott információk elegendőek ahhoz, hogy ön döntsön, melyik a jobb - kerámia vagy tapadásmentes bevonat a multicooker tálra. Ne hibáztasd! Akkor ízletes és igazán egészséges ételeket fog élvezni, amelyek elkészítése nem lesz fárasztó és fárasztó az Ön számára.