Quale è meglio - un frullatore o un mixer?

Ogni casalinga si sforza di compiacere i suoi cari con una varietà di cibi ogni giorno e un intero arsenale di elettrodomestici la aiuta in questo. Di norma, uno dei processi più laboriosi, che è necessario dedicare molto tempo e sforzi in modalità manuale, è la miscelazione di vari ingredienti. Pertanto, per risolvere questo problema, accelerare il processo di preparazione di capolavori culinari e trarne piacere, c'è un dilemma, che è meglio: un frullatore o un mixer? Qual è la differenza e quali opportunità offre ciascuno dei tipi di questa tecnica, imparerai da questo articolo.

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Blender e mixer: qual è la differenza?

Prima di dare la preferenza a un tipo specifico di elettrodomestico, è necessario comprendere le differenze di progettazione. La funzionalità di una particolare tecnica dipenderà da questo. E dato il fattore che ogni famiglia ha le sue preferenze per quanto riguarda i piatti, le bevande, per prendere una decisione, per comprare un frullatore o un mixer, è necessario secondo questo criterio.

Quindi, qual è la differenza tra il dispositivo di questi elettrodomestici da cucina:

1. Mixer. Lo scopo principale di questa tecnica è di mescolare e frullare gli ingredienti con la consistenza più delicata. Questo processo avviene per mezzo di corolle morbide, che catturano ulteriormente l'aria e rendono possibile dare una morbidezza speciale alla massa del prodotto finito.
2. Blender. Questa tecnica ti permetterà non solo di mescolare i prodotti, ma anche di macinarli. Ciò accade a causa della rotazione ad alta velocità di robusti coltelli in acciaio. A seconda del modello e del tipo specifici, i miscelatori si differenziano per funzionalità: immersione e dispositivi fissi insieme leggermente diverso di opzioni e capacità di elaborazione di prodotti solidi e densi.

Importante! Sulla base di questo, possiamo concludere che è meglio - un frullatore o un mixer, a favore del primo. Ma non tutto è così semplice, poiché esiste un importante fattore di prezzo. E qui dobbiamo ammettere che i mixer sono un'opzione più economica. Pertanto, se solo occasionalmente decidi sull'impresa di preparare qualcosa di tenero, e il resto del tempo che maneggi un coltello, la risposta è un frullatore o un mixer è ovvio: questo è un dispositivo più semplice ed economico - miscelatore manuale.

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Blender e mixer: cosa scegliere?

Il modo più semplice per decidere quale sia il migliore è un frullatore o un miscelatore, se ti concentri su cosa cucinerai esattamente con l'aiuto degli elettrodomestici da cucina per la casa. Qui le raccomandazioni saranno le seguenti.

miscelatore

Dai la preferenza a questo tipo se hai bisogno di:

• sbattere gli albumi;
• mescolare gli ingredienti per un frappè;
• mescolare la pastella per una torta o una torta e preparare una crema per la decorazione e l'impregnazione;
• preparare maionese fatta in casa;
• Impastare pasta liquida, ariosa e più uniforme per frittelle o frittelle;
• panna montata per dessert;
• cucinare una frittata rigogliosa e tenera.

Importante! I dispositivi moderni stanno conquistando sempre più con la loro funzionalità, aspetto accattivante e facilità d'uso. Ti consigliamo di prestare attenzione a un dispositivo come impastatrice planetaria con ciotola per la casa.

miscelatore

Un frullatore sarà più rilevante se prevedi di usarlo per cucinare ogni giorno:

• zuppe di purè;
• frullati;
• purea di frutta e verdura per alimenti per l'infanzia;
• ghiaccio scheggiato per cocktail;
• verdure fatiscenti;
• tritare le noci o altri frutti duri, verdure;
• tritare le verdure sulle insalate.

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Produttori popolari

Una volta deciso quale sia il migliore: un frullatore o un miscelatore, devi decidere correttamente quale produttore è adatto a te. Qui è necessario tenere conto dell'affidabilità, della classe di qualità e, naturalmente, della politica dei prezzi di ogni singolo marchio.

Puoi farlo da solo, utilizzando l'esperienza precedente nella gestione degli elettrodomestici. Ma un'opzione più semplice è quella di concentrarsi sulle recensioni dei consumatori che hanno già provato un frullatore o un mixer in azione. Abbiamo condotto una tale revisione per facilitare questo compito.

I risultati del monitoraggio indipendente sono i seguenti:

• Kenwood, Polaris, Stadler, Bosch, Tefal - hanno guadagnato la maggior popolarità tra le casalinghe, tra cui i modelli 2in1 di questi produttori sono molto richiesti a causa della loro affidabilità e lunga durata, sebbene il prezzo di tali apparecchiature sia piuttosto elevato;
• Phillips, Braun - costa un po 'sopra la media, ma la qualità dei materiali e dell'assemblaggio è molto decente;
• Electrolux, Vitek, Moulinex, Siemens - anche i miscelatori e i miscelatori di questi produttori hanno ottenuto recensioni positive, sebbene siano più che convenienti in termini di costi.

Importante! Quando si decide il produttore adatto a te, tenere presente che esistono numerosi modelli specifici in cui i consumatori hanno scoperto molte carenze e alla fine non sono stati soddisfatti del loro acquisto. Questo numero include:

• Scarlett SC-049;
• Binatone HM 155;
• Elenberg MX-2601;
• Viconte VC343.

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Suggerimenti utili:

1. Quando si sceglie un frullatore o un miscelatore, prestare attenzione alla qualità dei materiali nella base. Devono essere resistenti, ecologici, non sensibili a corrosione e deformazione, scheggiature o crepe. L'opzione migliore è considerata plastica di alta qualità senza un chiaro odore di chimica e l'acciaio inossidabile è l'ideale.
2. Determinare correttamente la potenza del dispositivo necessario. Qui il principio è semplice: più ingredienti complessi si stanno per mescolare, più opzioni sono fornite nella tecnica, più alto dovrebbe essere l'indicatore. Ma non dimenticare che una grande potenza del dispositivo comporterà anche un aumento del consumo di energia.
3. Ergonomia oltre a un design accattivante, ti offriranno non solo la comodità di maneggiare il dispositivo, ma anche il piacere di lavorare mentre cucini i piatti.
4. Il numero di modalità di velocità consente di selezionare facilmente le impostazioni desiderate e modificarle per un'attività specifica in modo da dedicare il minor tempo possibile al processo di miscelazione.

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Filmati di repertorio

Ora hai tutte le informazioni necessarie, non solo per decidere quale è meglio - un frullatore o un mixer, ma anche per scegliere il modello giusto per uno di questi dispositivi. Ci auguriamo che con l'aiuto dei nostri consigli sia possibile affrontare facilmente il compito che è sorto, il che significa che delizierete voi stessi e i vostri cari con nuove delizie culinarie. Successo!