Essiccatore per frutta e verdura

Sin dai tempi antichi, le persone hanno preparato frutta e verdura per l'inverno, in modo che possano accedervi anche nella forma secca e in scatola nella stagione fredda. Esistono molte tecnologie e differiscono non solo per l'intensità del lavoro, ma anche per il tempo impiegato per la raccolta. Nonostante oggi quasi tutti gli ortaggi e la frutta possano essere acquistati al supermercato in qualsiasi momento dell'anno, la rilevanza delle scorte non è affatto diminuita. Questo è comprensibile: nessuno vuole pagare in eccesso e in inverno i prodotti "estivi" hanno il gusto sbagliato. I produttori di elettrodomestici popolari per la casa hanno familiarità con tutte queste sfumature, quindi hanno fretta di offrire ai consumatori i loro nuovi sviluppi, che sono molto utili. Una delle opzioni è un essiccatore per frutta e verdura, che sarà discusso in questo articolo.

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Perché acquistare un essiccatore elettrico?

Oggi, quando sempre più persone si sforzano di condurre uno stile di vita sano, mangiare correttamente, praticare sport, un essiccatore per frutta e verdura sta rapidamente guadagnando popolarità. I motivi sono in superficie:

• L'essiccazione è considerata l'opzione più utile per la raccolta di funghi, bacche, frutta, verdura, poiché nel processo di evaporazione dell'umidità vengono immagazzinate tutte le vitamine, i minerali e gli oligoelementi necessari per il nostro corpo.
• Rispetto ad altri metodi di essiccazione: mettere le verdure e la frutta al sole o cucinare nel forno, è più efficace usare un essiccatore. Il dispositivo consente di essiccare un gran numero di colture in breve tempo. Allo stesso tempo, non richiede la tua partecipazione.
• L'essiccazione di frutta e verdura "accetta" anche carne, pesce, cracker. Se lo si desidera, è possibile preparare alimenti secchi per il proprio animale domestico.

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Come chiamiamo un essiccatore di frutta?

L'essiccatore di frutta è una struttura come:

• Apparecchio elettrico con diversi pallet. Il loro numero di solito varia da 3 a 6.
• I modelli differiscono anche in potenza. La velocità normale è di 500-600 watt.
• La custodia è in metallo o plastica resistente agli urti.
• A causa della trasparenza del materiale dei compartimenti, è possibile osservare l'intero processo. Sebbene ci siano vassoi di colore bianco.
• La circolazione dell'aria è fornita dalla ventola e il grado di riscaldamento è controllato da un regolatore di temperatura.

Importante! La capacità degli essiccatori standard è compresa tra 6 e 12 litri.

Importante! Gli amanti del fai-da-te facendo clic sul collegamento possono scoprire molte informazioni utili su come farlo Prepara un essiccatore di funghi.

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Come funziona il dispositivo?

L'essiccatore per verdure è progettato per liberarli dall'umidità in eccesso. Il dispositivo è dotato di:

• coprire;
• vassoi;
• Motore elettrico.

Quest'ultimo si trova nella parte inferiore del dispositivo, pallet - tra il motore elettrico e il coperchio.

L'asciugatrice elettrica funziona senza rumori, occupando pochissimo spazio in cucina. Durante l'essiccazione, frutta o bacche sono molto piacevoli per i proprietari con un aroma gradevole, riempiendo la casa di intimità.

Esistono diverse modalità di asciugatura per un massimo di 20 ore o più.

Importante! Regola il flusso d'aria e la temperatura, a seconda delle dimensioni dei pezzi del prodotto, della loro succosità:

• Se il flusso d'aria è troppo rapido, l'umidità delle verdure non andrà via.
• E se la temperatura è troppo alta, i frutti potrebbero bruciarsi.

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Opzioni dell'essiccatore elettrico

Tutti gli essiccatori di frutta, a seconda del metodo di essiccazione, sono suddivisi in due categorie:

• convettivo;
• Infrarossi.

I primi sono più comuni, poiché sono molto più economici dell'infrarosso. Questo è comprensibile: alcune delle vitamine si perdono quando si asciugano con aria calda. Allo stesso tempo, i prodotti cambiano leggermente il gusto, il colore, la forma.

Quando si utilizza l'essiccazione a infrarossi alla fine del processo, si ottengono verdure, frutta preservando tutti i nutrienti e l'aspetto. Il gusto rimane invariato. Ciò è dovuto al delicato effetto sui prodotti dei raggi infrarossi.

Importante! Dopo tale essiccazione, possono essere conservati per circa due anni.

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Parametri importanti nella scelta di un essiccatore

Se sei determinato ad acquistare un essiccatore per frutta e verdura, ma non sai cosa cercare al momento dell'acquisto, dai un'occhiata al seguente elenco di funzionalità importanti.

Numero di pallet

Pensa alla capacità ottimale per te. Se hai il tuo orto e il tuo orto e sei abituato a fare scorta di vitamine per il futuro, presta attenzione alle opzioni con un gran numero di pallet.

potere

Un indicatore estremamente importante, perché la qualità e la velocità del processo dipendono da questo. La potenza è correlata alle dimensioni dell'apparecchio e al numero stimato di prodotti che può ospitare.

Per gli essiccatori progettati per l'uso domestico, l'indicatore varia da 250 a 1000 watt. Scegli un valore medio.

Custodia per asciugare

Può essere in plastica e metallo. Ti consigliamo di fermarti all'inizio: tali essiccatori per verdure sono più facili e più facili da usare - sono comodi da lavare e spostare. Inoltre, il processo di essiccazione in tali dispositivi avviene in modo uniforme, il che non si può dire sulle opzioni di metallo.

Importante! E se anche la plastica è trasparente, avrai la possibilità di monitorare tutte le fasi di asciugatura ed effettuare le regolazioni mentre procedi.

Posizioni del riscaldatore

È auspicabile che l'elemento riscaldante si trovi nella parte superiore dell'apparecchio. Quindi umidità e grassi non vi entreranno. Ciò aumenterà in modo significativo la durata dell'essiccatore di frutta.

Tipo di gestione

Gli essiccatori sono disponibili in due tipi: meccanico e automatico. La seconda opzione è più conveniente, ma ovviamente decidi tu.

funzionalità

Assicurarsi che il dispositivo disponga di un'opzione responsabile della sicurezza. Riguarda la funzione di spegnimento automatico in caso di surriscaldamento o sbalzi di corrente.

Importante! I servizi aggiuntivi forniranno un timer, un regolatore di temperatura e una modalità aria fredda.

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Alcuni altri consigli:

1. Dai la preferenza ai modelli con vassoi alti: sono in grado di ospitare pezzi più grandi. Questo è importante, ad esempio, quando si asciugano i funghi, che alla fine del processo si riducono in modo significativo.
2. Prestare attenzione alla presenza di un essiccatore per certificato di verdura e certificato di garanzia.
3. Al momento dell'acquisto, chiedere al venditore come smontare e assemblare correttamente il dispositivo.
4. Prima dell'acquisto, ispezionare attentamente l'essiccatore per verificare che non presenti scheggiature e danni. Se la custodia è in plastica, non dovrebbe esserci odore.

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Come usare gli essiccatori di verdure? Consigli Utili:

• I pallet dell'essiccatore hanno dei fori. Per evitare la caduta di pezzi di cibo, si consiglia di posare i vassoi di carta o di tessuto prima dell'asciugatura. È preferibile che il produttore inizialmente fornisse una tessitura spessa o reti aggiuntive.
• Prima di asciugare, impostare la temperatura più alta possibile e, alla fine del programma, impostare il timer su basso.
• Durante l'asciugatura, scambiare i vassoi per ottenere i migliori risultati.
• Diversi prodotti: pesce, verdure, funghi, carne - asciugare separatamente l'uno dall'altro.
• Dopo ogni asciugatura, i contenitori devono essere accuratamente puliti.
• Se il dispositivo non si spegne automaticamente in caso di surriscaldamento, di tanto in tanto scollegarlo dall'alimentazione per evitare guasti. Usa anche protezione da sovratensioni, che aiuterà il dispositivo con sbalzi di tensione.

Importante! Ricorda: più sostanze nutritive sono immagazzinate in frutta e verdura, che vengono essiccate meno nel tempo. Ma tali preparati vengono conservati molto peggio.

Importante! Nell'essiccatore di verdure, come menzionato sopra, i funghi possono anche essere asciugati. Questo non è l'unico modo per raccoglierli. Scopri di più sul nostro utile portale di suggerimenti in una recensione separata. "Come asciugare i funghi prataioli a casa?"

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Essiccatori più popolari: panoramica dei modelli

Considera le opzioni di essiccatori per frutta e verdura di diversi produttori, che occupano le prime linee di valutazione e sono già amati dai clienti.

Importante! Quando si sceglie un essiccatore, le esigenze devono venire alla ribalta. Pensa alla capacità preferita del dispositivo e a una serie di funzioni di cui non puoi fare a meno.

Tefal-DF1008

Paese di origine: Cina.

Un dispositivo elettrico in cui non solo puoi asciugare frutta e verdura, ma anche fare marshmallow fatti in casa:

• Dispone di 5 contenitori rimovibili e 3 impostazioni di temperatura.
• La potenza è di 525 watt.
• C'è una funzione di spegnimento automatico in caso di surriscaldamento.
• È controllato meccanicamente.
• Materiale della cassa: vetro e plastica.

Importante! Il set ha un supporto necessario per asciugare apparecchi ad alto contenuto di umidità. Durante l'asciugatura, è possibile regolare la temperatura.

Garanzia - 1 anno.

Supra DFS-211

Paese di origine: Cina.

Cosa le piacerà:

• Essiccatore per verdure interamente in plastica con funzione di spegnimento automatico.
• Disponibile - 5 contenitori.
• Sul controllo manuale.
• Potenza - 250 watt.
• Durante il processo di asciugatura, è possibile modificare la temperatura.
• Oltre a frutta e verdura, ti consente di essiccare bacche, funghi, carne, pesce, noci, erbe, pane.
• Garanzia - 1 anno.

Importante! La migliore opzione di budget per una piccola quantità di approvvigionamento e uso periodico.

Ezidri Ultra FD1000

Paese di origine: Nuova Zelanda.

Questo dispositivo può condurre in sicurezza la valutazione dei migliori essiccatori per frutta e verdura:

• Il modello ha una buona capacità: è possibile caricare fino a 15 kg di prodotti.
• Ha un'alta potenza di 1000 watt e consuma più elettricità.
• È dotato di funzioni di protezione dal surriscaldamento, un indicatore luminoso e un programma per la preparazione della pastiglia.
• C'è un'opzione per regolare la temperatura.
• Tipo di controllo - meccanico.
• Ci sono 5 contenitori nella confezione (è possibile aumentare fino a 30 pezzi), un ricettario, 2 pallet: rete per verdure e solido per pastiglia.
• Materiale cassa e pallet: plastica.
• Garanzia - 2 anni.

Maxwell MW-3852

Paese di origine: Cina.

Essiccatore di frutta convettivo con un carico massimo di 10 kg. Altre caratteristiche:

• Potenza - 250 watt.
• Sul controllo meccanico.
• Ti permette di cambiare la temperatura.
• Ha 5 vassoi di plastica con un fondo trasparente e un indicatore luminoso.
• Garanzia - 1 anno.

Importante! Per asciugare uniformemente gli alimenti in questo apparecchio, è necessario scambiare i vassoi durante il funzionamento. Il motivo è la circolazione naturale dell'aria.

Zelmer 36Z011

Paese di origine: Polonia.

Caratteristiche distintive:

• Apparecchio elettrico in plastica con una potenza di 300 W e una capacità fino a 11,5 litri.
• Questo essiccatore di frutta si confronta favorevolmente con il tipo di controllo elettronico.
• C'è una funzione di regolazione della temperatura.
• Dispone di 4 contenitori e 2 modalità di funzionamento.
• Garanzia - 1 anno.

Scarlett SC-421

Paese di origine: Cina.

Un altro budget, ma modello abbastanza accettabile:

• Asciugatura a convezione manuale, la cui potenza è di soli 250 watt. Il carico massimo è di 2,5 kg.
• Ha 5 contenitori in plastica trasparente e un ventilatore incorporato.
• Garanzia - 1 anno.

Rotore SSH-002

Paese di origine: Russia.

Questo essiccatore soddisferà tali caratteristiche:

• Asciugatura meccanica convettiva per frutta e verdura con cinque vassoi in plastica opaca.
• Ha una forma rotonda.
• Potenza - 520 watt.
• Permette di caricare fino a 5 kg.
• Ha un numero classico di vassoi: 5 pezzi.
• Garanzia - 1 anno.

Suchoway - M 8

Paese di origine: Russia.

Qual è la differenza:

• Disidratatore rotondo domestico in una custodia di metallo con una capacità di 450 watt.
• In presenza di 8 livelli di indicazione plastica e luce.
• Si spegne automaticamente in caso di surriscaldamento.
• Adatto per asciugare frutta, funghi, bacche, verdure ed erbe.
• Garanzia - 1 anno.

Breeze 5

Paese di origine: Russia.

Questo modello ha le seguenti caratteristiche:

• Essiccatore di verdure trasparente a temperatura controllata con ventilatore ad alte prestazioni.
• Potenza - 500 watt.
• Dotato di funzione di arresto di emergenza.
• Ha 5 sezioni.
• Garanzia - 1 anno.

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Filmati di repertorio

Naturalmente, questo è lontano da tutti gli essiccatori per frutta e verdura della migliore valutazione. Tuttavia, sono sufficienti per avere una chiara comprensione di tali dispositivi utili e necessari per ogni famiglia moderna.

Mangia vitamine tutto l'anno e sii sano!