איך מוציאים את הריח מבישול האיטי של רדמונד?

נכון לעכשיו אף מארחת לא יכולה לדמיין את המטבח שלה בלי מכשיר ייחודי כזה כמו סיר חרס. בעזרת מכשיר מטבח כה קומפקטי ופונקציונאלי במיוחד, אתה יכול לפשט מאוד את תהליך הכנת האוכל הטעים והבריא. לעוזר המודרני יש חיסרון אחד משמעותי, והוא הריח הספציפי שנמצא במכשירים חדשים יותר. במאמר זה ננסה להבין מדוע הוא מסריח ואיך מסירים את הריח מהמרב-קוקר של רדמונד.

לתוכן ↑

ריח רע בכיריים איטיות - מאיפה הוא בא?

הכיריים האיטיים הם סיר "חכם" מאוד, שמקל מאוד על תהליך הבישול ועוזר לחסוך זמן לעקרות הבית. טכניקה כה נפלאה במטבח משחררת את המארחת מהצורך בשליטה מתמדת על הבישול, תוך שהיא מאפשרת לה לא להתערבב. בנוסף, כמות הכלים המלוכלכים מצטמצמת מאוד, מכיוון שפעולות רבות מבוצעות ישירות בקערת הרב-קוקר.

חשוב! מכשיר זה הוא עוזר אידיאלי בתהליך הכנת המנות הראשונות והרבות השנייה. כמו כן בכיריים האטיות תוכלו לאפות לחם ולבשל סוגים רבים של מאפים. מכשיר ייחודי כזה הוא אפשרות מצוינת גם לרווק וגם למשפחה גדולה.

עם זאת, לעיתים קרובות מכשיר מטבח זה מפריח ריח ספציפי ומריח לא נעים. ולכן, עבור עקרות בית רבות, נשאלת השאלה כיצד להיפטר מניחוחות לא ממש נעימים שמתעוררים במהלך פעולת מכשיר ביתי.

חשוב! שום עקרת בית מודרנית לא יכולה להסתדר בלי פריט כזה של מכשירי חשמל ביתיים כמו סיר חרס. בעזרתו תוכלו לבשל מגוון רחב של כלים ללא עלויות פיזיות וזמן מיוחדות. עקב שימוש קבוע, התזות שומנים ועיבוי, המולטי קוקר גם מלוכלך וצריך לנקותו. קרא במאמר נפרד אודות איך לשטוף מולטי קוקר. 

סיבה 1

לפעמים לתנור חדש יש ריח אופייני לא נעים של פלסטיק או גומי. יתר על כן, הוא כה חזק עד שהוא מספיג לחלוטין את האוכל המבושל, בהתאמה - משמיד את הארומה והטעם הנעים של האוכל.

חשוב! רבים מציעים להמתין זמן מה, ובאמצעות מספר תהליכי בישול, ריח לא נעים ייעלם מעצמו. אך כיום ישנן דרכים רבות אשר יפחיתו את זמן ההמתנה.

סיבה 2

לעיתים נוצר מצב שאחרי הכנת מנה ריחנית למדי המתובלת במסה של תבלינים שונים, סיר הצריבה רווי בניחוחות אלו. בהתאם, האוכל המבושל הבא מוציא ריחות אלה. אפילו קערה מולטי-קוקר שטופה היטב לא יכולה לעזור.

לתוכן ↑

איך מוציאים ריח לא נעים מרובי קוקרים? - 10 דרכים יעילות

מה לעשות ואיך להסיר ריח מסריח לפני הבישול? לכל פילגש דרכים משלה לחסל במהירות ריחות שונים. יש הרבה כאלה, כך שכולם יכולים למצוא את האפשרות המתאימה ביותר.

שיטה מספר 1 - זמן המתנה

כמעט בכל ההוראות קיימת אזהרה בה מדווחים יצרני רב-קוקרים כי במהלך ההכנה הראשונה של האוכל, למכשיר המטבח יהיה ריח עדין של פלסטיק חדש או פלסטיק מחומם.

חשוב! אין זה גורם לדאגה כי מכשירי הבית הנרכשים מסיבה כלשהי נמצאו לקויים. למעשה, תופעה זו אופיינית לכל מכשירי הבית, והתכלית הפונקציונלית אינה ממלאת תפקיד כלשהו.

לאחר רכישת מולטי קוקר, עליך להמתין זמן מה. לאחר 3-4 ימי הפעילות של מכשיר המטבח, ניחוח לא נעים נעלם, והסיר מפסיק להפריש את ריח הפלסטיק המחומם.

שיטה מספר 2 - רותח

אם אינך אוהב את הריח שמגיע ממכשיר המטבח הנרכש, אתה יכול להרתיח מים רגילים בקערת הרב-קפיצים. אם בתחילת הרתיחה הריח של הפלסטיק המחומם לא נעלם, אז מוצע לחזור על הליך זה מספר פעמים. ככלל, שיטה כזו מבטלת באופן בלתי הפיך וקבוע את הארומה הלא נעימה של "המכשיר" הנרכש.

שיטה מספר 3 - לימון

לאחר הכנת התענוגות הקולינריים, קערת הקרמיקה של המולטי-קוקר, אפילו לאחר נוהל כביסה יסודי ומצפוני, מפטירה מעט את ניחוחות התבלינים האוריינטליים המתובלים ותבלינים שבעבר שימשו המארחת. במקרה זה, תוכלו להשתמש בעזרת לימון בשל.

כיצד להסיר את הריח בכיריים איטיות עם לימון:

1. מלאו את המולטי-קוקר עם ליטר מים.
2. הוסף פירות הדר בשלים חתוכים למספר חלקים.
3. הפעל את מכשיר המטבח במצב דוד כפול, קבע את מרווח הטמפרטורה למשך 30 דקות.
4. לאחר הליך זה יש לשטוף את קערת הקרמיקה במים רגילים, והריח הלא נעים כבר לא ירגיז.

חשוב! אתה לא יכול לחשוב מה אפשר לבשל לארוחת הבוקר, והאם שיבולת שועל בנאלית עם חלב וביצים מטוגנות כבר עייפה ביסודיות?

אספנו עבורכם מתכוני ארוחת בוקר טעימים ובריאים בכיריים איטיות, להכנתן לא תזדקקו ליותר מדי זמן. אתה רק צריך לעקוב אחר הקישור ולקרוא את המאמר שלנו "מה לבשל בכיריים איטיות לארוחת הבוקר?".

שיטה מספר 4 - חומצה לימונית

אם מסיבה כלשהי אין לימון בשל, אתה יכול להשתמש בחומצה לימונית רגילה, המשמשת בהצלחה בהכנת מעדנים שונים:

1. בליטר מים אתה צריך להמיס חצי כפית חומצת לימון.
2. שופכים פיתרון זה לקערת הרב-סיר.
3. לאחר 30 דקות של אידוי, יש לשטוף את קערת הקרמיקה ולייבש אותה היטב.

כמו במקרה הקודם, הריח הלא נעים של גומי ופלסטיק, כמו גם כלים מבושלים בעבר, נעלם.

שיטה מספר 5 - משפשף את הקערה בחומץ

השימוש בחומץ יכול גם לעזור לחסל ניחוחות שונים לא כל כך נעימים. הריח הספציפי לאחר ההליך מבוטל.

לשם כך:

• יש להרטיב מפית עם חומץ שולחן רגיל 9% ולנגב את המשטח הפנימי של קערת המולטי קוקר.
• בנוסף לקערה, עליכם לנגב את חותם הסיליקון המכסה את המכסה. ברוב המקרים זה הוא המקור לריח לא נעים ספציפי, שכן הוא הופך למלכודת של ריחות זרים.

חשוב! בעת עיבוד רב-קוקר עם חומץ שולחן או אמצעים נוספים אחרים, חל איסור מוחלט לגעת בגופי החימום.

שיטה מספר 6 - קפה

אם בזמן הקרוב המארחת לא מספקת את התהליך של הכנת תענוגות קולינריים, אז לעיבוד קערת מולטי-קוקר מריחות זרים מיושנים, תוכלו להשתמש במתכון סביר לחלוטין.

במשך כל הלילה הכניסו לקערה מולטי קוקר צלוחית עם קפה טבעי טרי הטחון.קפה סופג בצורה מושלמת ריחות זרים, ובבוקר אין זכר לניחוחות לא נעימים.

שיטה מספר 7 - רותחת עם חומץ שולחן

אתה יכול להשתמש בשיטה מוכחת אחרת למאבק בארומות לא נעימות בסיר איטי, על בסיס שימוש בתמצית חומץ. כיצד להסיר ריח לא נעים מכיריים איטי של רדמונד באמצעות חומץ:

1. כף אחת של 9% חומץ מוסיפה לליטר מים ונמזגת לקערה מרובת-תבשילים.
2. לאחר מכן במשך 30 דקות אנו מפעילים את מכשיר המטבח במצב דוד כפול.
3. ואז לשטוף ולייבש היטב את קערת הרב-קוקר.

חשוב! ניתן להחליף חומץ רגיל בחומץ תפוחים.

שיטה מספר 8 - שורשי סלרי

מחיסול ריחות לא נעימים בקערה רב בישול, ניתן ליישם את השיטה הטבעית:

• קוצצים דק את שורשי הסלרי, מוסיפים ליטר מים אחד.

חשוב! כדי להגביר את היעילות של שיטה זו, ניתן להוסיף פרוסות של פירות הדר.

• לאחר תהליך רתיחה של 40 דקות במצב של דוד כפול, יש לשטוף את המול-קוקר ולנגב אותו במגבת יבשה.

שיטה מספר 9 - זנגביל

הריח הספציפי של רב-קוקר יעזור לחסל את שורש הג'ינג'ר הכתוש:

• מרתיחים מים בתוספת ג'ינג'ר למשך 30 דקות במצב דוד כפול.

חשוב! כדי לשפר את יעילות היישום, ניתן להוסיף פלפל גרוס שחור.

• שוטפים היטב ומייבשים את קערת הרב-קוקר.

חשוב! זנגביל קולט את כל הריחות.

שיטה מספר 10 - סודה לשתייה

במהלך פעולת הסיר-קולר, על הכריכה עם איטום סיליקון, כל הריחות מהמזון המבושל מתפשטים. ניתן לבטל את שאר הארומה על ידי שטיפה יסודית עם סודה לשתייה.

לתוכן ↑

ועוד כמה רעיונות להסרת ריחות:

• לאחר השלמת תהליך הבישול, תוכלו לטפל בסרטי הקומקום עם עלי התה המשומשים ואז לשטוף היטב.

חשוב! אם לתבנית יש ציפוי קרמי, שיטה זו אינה מתאימה, מכיוון שהסיר האיטי עשוי להתכהה.

• תמיסת מלח או סודה, שצריכה לשטוף את הקערה מספר פעמים, תעזור בהסרת ריח לא נעים בכיריים איטיות. לשם כך ממיסים כפית סודה או מלח בליטר מים אחד, ומרתיחים כחצי שעה במצב דוד כפול.
• ניתן להשיג תוצאה יעילה על ידי מריחת מלח ים גס. שופכים את תחתית קערת המולטי קוקר בכמות קטנה מחומר זה ומחממים למשך 10 דקות. לאחר מכן, סגרו את המכסה ואפשרו לקערת הבישול להתקרר כל הלילה. בבוקר יש לשטוף ולייבש את המולטי קוקר.
• אתה יכול גם להחיל את כל האמצעים יחד, אז בהחלט ריח ספציפי לא נעים ייעלם לנצח. לשם כך, הרתיחו שורש סלרי קצוץ דק בקערת רב-בישול, ואז הוסיפו קורט פלפל שחור ולימון בשל קצוץ. לאחר הליך זה, נגבו את כוס הבישול במפיות יבשות.
• לחלופין, תוכלו להרתיח מים עם פרוסת לימון לאחר כל תהליך בישול. ואז, כשמכינים מנה אחרת, הריח של האוכל הקודם לא יהיה נוכח.

לתוכן ↑

טיפול נאות במכשיר:

• חשוב מאוד לטפל נכון בסיר ייחודי. לאחר השלמת תהליך הבישול של כלים כלשהם, יש לנקות את החלק הפנימי והחיצוני של המולטי קוקר מפני שומן ופסולת מזון. בשלב הבא עליכם לשטוף ולייבש אותו היטב.
• עליכם לפתוח כל הזמן את מכסה יחידת המטבח ואל תשכחו לשטוף את השסתום מהנוזל המצטבר במהלך הבישול.
• אל תאחסן את הסיר לצד כימיקלים בעלי ריחות בולטים.
• לאחר הבישול בסיר איטי, רצוי להעביר מיד את המנה לכלי אחר.
• יש לאחסן את סיר החרס עם המכסה.
• אם האוכל אינו מוכן, הסר את השסתום באופן זמני כדי לשחרר אדים.
• חל איסור מוחלט לאחסן את המולטי קוקר בסמוך למכשירי חימום. אפשרות אידיאלית היא חדר מאוורר. לשם כך, הכיריים האיטיים צריכים להקצות מקום על מדף בארון פתוח.

חשוב! אל תשתמש ברובי הקפה למטרות אחרות. לכן, לא מקובל להשריש בשר על ברביקיו, ללוש את הבצק לאפייה, וגם להכניס את הקערה עם המוצרים העמוסים למקרר.

לתוכן ↑

איך לשטוף את המכסה ואת המולטי קוקר עצמו?

1. ראשית כל, יש צורך להסיר את שאריות המזון המבושל מקערת הרב-קוקר.
2. לאחר מכן יוצקים מים חמים בתוספת חומר ניקוי, השאירו אותם להשרות למשך 10-15 דקות.
3. הסר את אטם הסיליקון והשסתום האוסף נוזלים ממכסה המולטי קוקר. משרים את האלמנטים שהוסרו במים בעזרת חומר ניקוי נוסף.
4. אין לשטוף את המשטח החיצוני של המולטי קוקר מפסים. ניתן לנגב את המולטי קוקר בעזרת מטלית לחה.
5. כעבור זמן מה יש לשטוף את קערת המולטי קוקר, לאטום את הגומי והשסתום בספוג רך ולשטוף תחת ברז מים קרים.
6. לאחר מכן יש לנגב עם מגבת יבשה, לייבש היטב ולהניח במקום.

חשוב! לעיתים קרובות מאוד עקרות בית רוכשות כמה כוסות עבור רב-קוקר. באחד מבשלים מרק או בורש, בשני מכינים בשר או דגים, והשלישי משמש לאפיית לחם או מאפינס. בשיטה זו אוכל אינו סופג ריחות של כלים קודמים שהתבשלו.

לתוכן ↑

כיצד לבחור מולטי קוקר כך שלא יהיה ריח?

• כשאתם רוכשים "עוזר" למטבח, עליכם להקדיש תשומת לב לריח הספציפי שעשוי להיות בעת פתיחת מכסה המוליך.
• יש לבדוק בקפידה את הדגם הנבחר, מכיוון שאיטום הסיליקון של הכיסוי חייב להיות בעל חומר איכותי. בעיקר הם מריחים דוגמניות זולות. במקרה זה עדיף לסרב לקנות, מכיוון שבבישול טעם ספציפי יחלחל לכל האוכל.
• עליך לבצע בזהירות וביסודיות ניתוח השוואתי של כל דגמי המולטי קוקרים המועדפים עליך, בנוסף, אתה יכול לקרוא ביקורות של אנשים באינטרנט המשתמשים במכשיר ייחודי זה.

חשוב! לפעמים יש מצבים שקונים יחידה, כאשר ריח מסוים של פלסטיק מתחיל להתבטא במהלך תהליך הבישול. זה מצביע על כך שרכשת פאן פגום. כשהוא מחומם, גוף הפלסטיק נמס, וכתוצאה מכך ריח בוער לא נעים.

• עליכם לבחור רק בדגמים מוכחים, תוך הימנעות מזיופים סיניים זולים מחברה לא מוכרת.
• עדיף לרכוש סיר איטי עם מכסה נשלף. הרבה יותר טוב לשטוף ולטפל בזה בחומרי חיטוי לריח.

לתוכן ↑

קטעי צילומים

כל המידע שנאסף מסייע בקבלת ההחלטה הנכונה ובחירת מולטי-קוקר איכותי המביא הנאה מתהליך הבישול. ואם הריח אכן מופיע, אז תבינו אותו במהירות, כי עכשיו אתם יודעים לעשות זאת.