Indukcijas plīts kopšana

Indukcijas plītis šobrīd ir kļuvušas ļoti populāras. Tie ir neticami stilīgi, ērti lietojami, ēdieni uz šādiem paneļiem tiek gatavoti daudz ātrāk nekā uz parastajām elektriskajām vai gāzes plītīm. Saimnieces viņus iemīlēja tāpēc, ka trūka režģu un metāla gredzenu, jo daudz vieglāk ir rūpēties par līdzenu, gludu virsmu. Tomēr viss ir ārkārtīgi vienkāršs tikai tad, ja esat iepazinies ar pamatprincipiem, kas garantē pareizu indukcijas plīts kopšanu.

uz saturu ↑

Kas ir indukcijas plīts?

Indukcijas plīts ir elektriskā plīts, kuras sildīšana notiek augstfrekvences magnētiskā lauka dēļ, kas rada elektromagnētisko indukciju. Šādas plāksnes parasti ir izgatavotas no stikla keramikas.

Svarīgi! Indukcijas paneli uzskata par drošāku, jo tas praktiski nesasilda. Gatavojot, indukcijas strāvas sasilda attiecīgi metāla trauku dibeni - ēdiens tajā tiek uzkarsēts, pati stikla keramikas virsma var sakarst tikai tieši no traukiem.

Ūdens uz indukcijas paneļa vārās daudz ātrāk, tas notiek burtiski vienas minūtes laikā. Tās darbības laikā enerģija netiek tērēta gaisa sildīšanai telpā - attiecīgi enerģijas patēriņš ir minimāls, nepieciešams tikai izveidot magnētisko lauku.

Neapstrīdama indukcijas paneļa priekšrocība ir tā, ka tas automātiski izslēdzas, tiklīdz to noņemat Virtuves trauki indukcijas plītēm. Un tikai dažas minūtes pēc šī laika apkures vieta nav karsta, bet nedaudz silta.

uz saturu ↑

Pamatnoteikumi darbam ar indukcijas plīti

Tā kā indukcijas plīts vizuāli sastāv tikai no stikla keramikas paneļa, ir par to rūpēties neticami vienkārši, jums vienkārši jāzina pamatnoteikumi.

Tātad, izdomāsim, kā rūpēties par indukcijas plīti:

• Pirmais un vissvarīgākais noteikums ir vienmēr uzturēt to tīru un regulāri noslaukiet.
• Noslaukiet plīti tikai tad, kad tā ir pilnībā atdzisusi. Lai arī tā nesasilst tāpat kā citas krāsnis, tomēr notiek neliela karsēšana. Vidēji atkarībā no ražotāja indukcijas plīts nesasilda virs 60 grādiem pēc Celsija.
• Izvairieties no auksta ūdens smidzināšanas uz plīts, it īpaši ēdiena gatavošanas laikā. Stikla keramikai nepatīk temperatūras izmaiņas.
• Izmantojiet tikai īpašus virtuves traukus, kas paredzēti indukcijas plītīm. Parasti šis ir trauks ar feromagnētisku dibenu; tā diametrs nedrīkst būt mazāks par 12 cm. Daži no jūsu vecajiem katliem un pannām var būt piemēroti arī jums, ja tie ir smagi un metāla. Indukcijas plītīm ir piemēroti čuguna un tērauda trauki. Tās ražotāji neiesaka izmantot alumīnija, stikla, porcelāna un keramikas traukus.

Svarīgi! Lai pārbaudītu, vai jūsu vecie virtuves trauki ir piemēroti lietošanai uz indukcijas plīts, varat tam piestiprināt magnētu - tam jābūt ļoti stingri turētam uz tā, nevis jāpārvietojot ārā.

• Uz šādas plīts ir nepieciešams novietot traukus ar sausu un tīru dibenu.
• Indukcijas virsmas ir ļoti izturīgas, taču izvairieties no mehāniskiem spēcīgiem punktiem. Ja uz tā nokrīt nazis vai smaga metāla priekšmets, tas var pārsprāgt.
• Nepārvietojiet smagos konteinerus uz plīts, it īpaši, ja tie ir izgatavoti no čuguna - tas var saskrāpēt stikla keramikas virsmu.
• Nomazgājiet to tikai ar īpašiem izstrādājumiem, kas paredzēti stikla keramikas kopšanai.

uz saturu ↑

Kā tīrīt indukcijas plīti?

Pat ar vislielāko rūpību rūpīgākā mājsaimniece nokļūst piesārņojumā uz plīts virsmas. Taukains aerosols, kas lido dažādos virzienos, cepot traukus, izlijušu zupu vai sautētus augļus, drupinātu cukuru - ko jūs neatradīsit uz tā virsmas.

Kā tīrīt indukcijas plīti? Viss ir ļoti vienkārši, vienkārši ievērojiet ieteikumus:

• Nomazgājiet virsmu ar tīru, mīkstu drāniņu, kuru esat devis tīrīšanai. Ja jūs to darāt ar sūkli vai lupatu, ar kuru mazgājat traukus, uz tā var palikt taukaini traipi, un tos ir daudz grūtāk noņemt.
• Lieliski piemērots stikla keramikas virsmu tīrīšanai, ar sūkļa audumu, ko var iegādāties automobiļu nodaļās.
• Stikla keramiku var notīrīt ar logu tīrītājiem.
• Izvairieties no skarbiem abrazīviem līdzekļiem un sūkļiem, nelietojiet metāla sūkļus.
• Ja cukurs ir sadrupis, tas nekavējoties jānoņem no virsmas. Tas jādara ar sausu mīkstu drāniņu - vienkārši to viegli notīriet. Esiet piesardzīgs, lai nesaskrāpētu virsmu.
• Lai noņemtu žāvētus piesārņotājus, ir īpaši skrāpji, kas paredzēti stikla keramikai. Bieži vien šādi skrāpji tiek komplektēti ar indukcijas virsmām.
• Pieredzējušās mājsaimnieces, kad viņiem jautā, kā mazgāt indukcijas plīti, iesaka cepamais sodas. Tomēr jāpatur prātā, ka tas jāpieliek sūklim, kas iemērc siltā ūdenī, lai soda būtu labāk mīkstināta. Vienkārši viegli noslaukiet netīrumus ar sūkli un soda.

 

Visi padomi ir ārkārtīgi vienkārši, atcerieties tos un pareizi parūpējieties par plīti. Tagad ir laiks iepazīties ar indukcijas virsmas mazgāšanas algoritmu:

1. Pēc vārīšanas pagaidiet, līdz visa virsma atdziest.
2. Veco žāvētu netīrumu un tauku klātbūtnē tie vispirms ir jāsamitrina ar ūdeni, to ir iespējams izdarīt, pievienojot ziepes. Ļaujiet tai nedaudz mīkstināties, pēc tam notīriet netīrumus ar speciālu skrāpi.
3. Tālāk ir vērts sākt tīrīt visu virsmu. Tīrīšanai ir nepieciešams uzklāt stikla keramikas mazgāšanas līdzekli vai jebkuru universālu šķidru mazgāšanas līdzekli, visu plīti noskalot ar mīkstu drānu.
4. Izņemiet mazgāšanas līdzekļa atlikumus ar mīkstu drāniņu, kas samitrināta ar siltu ūdeni.
5. Pēc mazgāšanas noslaukiet visu tās laukumu ar tīru virtuves dvieli vai papīra dvieli.

uz saturu ↑

Stikla keramikas tīrīšanas līdzekļi

Lai netīrumus no indukcijas paneļa varētu viegli notīrīt, bez traipiem, to virsma vienmēr spīdēja, šiem nolūkiem ir jāizmanto speciāli līdzekļi. Tiek pārdots milzīgs skaits no tiem, un gandrīz katrs sadzīves ķimikāliju ražotājs ražo indukcijas plīts tīrīšanas līdzekļus.

Svarīgi! Atšķirība starp šādiem instrumentiem un parastajiem ir tāda, ka tie rada uz virsmas neredzamu plānu plēvi, kas tam kalpo kā papildu aizsardzība. Regulāri to lietojot, plāksne saglabā sākotnējo spīdumu, uz tā nav traipu.

Protams, jūs varat darīt ar parasto ziepjūdeni, taču tas nekad nenodrošinās tādu efektu kā īpašs aprīkojums. Viņiem cena, kā likums, ir daudz augstāka nekā parastajiem mazgāšanas līdzekļiem, tomēr tie ir ļoti ekonomiski iztērēti, dod neaizvietojamu rezultātu.

Izlasiet arī rakstu, no kura mācīsitieskurš uzņēmums ir labāks par nerūsējošā tērauda podiem. 

uz saturu ↑

Filmētais materiāls

Iegādājoties indukcijas plīti, jums nevajadzētu ietaupīt naudu un pūles, rūpējoties par to. Šī ir ērta un moderna ierīce ēdiena gatavošanai, tāpēc ļaujiet tai daudzus gadus iepriecināt, un tās virsma vienmēr paliek sākotnējā formā, mirdz ar tīrību un iedvesmo iekarot jaunas receptes.