Wat kan ik koken in een slowcooker voor het ontbijt?

Een huishoudapparaat, zoals een crock-pot, is tegenwoordig voor niemand ongewoon. Dit is een ideale "assistent" in de keuken, waardoor het mogelijk is om smakelijke, en vooral gezonde gerechten in korte tijd en zonder te storen te bereiden. Helaas zijn de standaardgranen die in deze wonderpan zijn bereid, hoewel ze smakelijk zijn, voor de meesten al saai, ik wil graag iets nieuws en interessants proberen. Daarom hebben we speciaal voor u een selectie recepten gemaakt voor wat u kunt koken in een crock-pot voor het ontbijt.

naar inhoud ↑

Top 5 beste gerechten die u kunt bereiden voor het ontbijt in een slowcooker

Wij brengen uw aandacht naar recepten voor gerechten die gemakkelijk in een slowcooker kunnen worden gekookt. Als u uw huishouden iets nieuws wilt plezieren, helpen wij u hiermee.

Eiersoufflé

Waarschijnlijk roerei of omeletten zijn de hoofdgerechten na granen, die worden bereid voor het ontbijt. Maar eiersoufflé zal je smaakpapillen verrukken en je dierbaren verrassen.

Om het voor te bereiden, heb je nodig:

• 2 kippeneieren;
• 2 bloeiwijzen van broccoli;
• 30 gram harde kaas;
• 1 eetlepel zure room;
• Zout en peper - naar smaak;
• Siliconen mallen voor muffins.

Belangrijk! Indien gewenst, kan broccoli worden vervangen door ham, salami, worstjes, tomaten, courgette, uien, champignons.

We bereiden een interessant ontbijt voor in een slowcooker:

1. Klop de eieren in een diepe kom, voeg zout en kruiden toe en klop met een garde tot een glad mengsel.
2. Voeg zure room en fijngehakte broccoli toe aan de eieren. Klop opnieuw.
3. Plaats 4 siliconen muffinvormen in een stomende kom. Vul ze met het eimengsel ongeveer halverwege.
4. Plaats de kom in de multicooker met een kom die al is gevuld met water, stel het programma "Stomen" 20 minuten in.
5. Bestrooi de warme eiersoufflé met geraspte kaas.

Belangrijk! Eiersoufflé is niet alleen bevredigend, maar ook nuttig. Dit ontbijt is geschikt voor liefhebbers van goede voeding, diegenen die op dieet zijn en zelfs voor een kinderdieet.

muesli

Dit is een favoriet ontbijtgerecht van alle wereldberoemdheden. Deze populariteit is te wijten aan het feit dat granola erg lekker, gezond en caloriearm is. Het is duur in winkels, dus niet iedereen kan het betalen. Maar iedereen kan het zelf redden in een slowcooker. Om je een wereldster te voelen, heb je het volgende nodig:

• 200 gram havermout;

Belangrijk! Probeer havermout te kopen die je nodig hebt om te koken en giet geen kokend water.

• 150 gram notenmengsel;
• 1 eetlepel sesam;
• 1 eetlepel kokosschilfers;
• 1 eetlepel maanzaad;
• 150 gram gedroogd fruit (rozijnen, vijgen, gedroogde abrikozen);
• 1 theelepel kaneel;
• 2 eetlepels vloeibare honing;
• 1,5 eetlepels plantaardige olie.

Belangrijk! Als je wilt, kun je nog steeds banaan- of kokoschips, verschillende zaden en zelfs gekonfijte vruchten toevoegen. In dit geval hangt het allemaal af van uw smaakvoorkeuren.

We bereiden een origineel en heerlijk ontbijt in een slowcooker:

• Hak een mengsel van noten met een mes in stukjes.
• Combineer alle droge ingrediënten (behalve gedroogd fruit). Voeg honing en plantaardige olie toe. Roer opnieuw.
• Leg de folie op de bodem van de multicooker-kom en het afgewerkte mengsel erin.
• Schakel de "Bakken" -modus in, stel de timer in op 50 minuten.

Belangrijk! Tijdens het koken moet granola om de 5 minuten worden geroerd.

• Neem ondertussen gedroogd fruit en spoel ze goed af. Droog met een servet en snijd in kleine stukjes.
• Zodra de crock-pot klaar is met koken, voeg je de gedroogde vruchten onmiddellijk toe aan de granola, meng goed en laat volledig afkoelen.

Belangrijk! Granola moet worden bewaard in een droge en goed gesloten pot.

Wrongel cake

Dit is een vrij smakelijk, zacht en gezond gerecht dat kan worden gekookt in een slowcooker voor het ontbijt. Het is een uitstekende vervanging voor gewone cheesecakes. Om het voor te bereiden, heb je nodig:

• 500 gram magere kwark;
• 5 kippeneieren;
• 120-150 gram sinaasappels;
• 50 gram verse aardbeien;
• 50 gram suiker;
• 50 gram bloem;
• 10 gram boter;
• Een snufje zout.

Kookproces:

1. Schil de sinaasappels. Snijd ze en aardbeien in dunne plakjes.
2. Scheid het wit van de dooiers. Voeg zout toe aan de eerste, klop tot een stabiel schuim.
3. Meng de dooiers, kwark, suiker en bloem in een afzonderlijke container tot een glad mengsel.
4. Voeg afwisselend het wrongelmengsel toe aan de eiwitten, terwijl je voorzichtig mengt met een siliconen spatel.
5. Smeer de zijkanten en de onderkant van de multicooker-kom met boter, doe er wat van de wrongelmassa in.
6. Leg de gehakte sinaasappels en aardbeien op de helft van de wrongel.
7. Breng de tweede helft van de wrongel over de vulling, plat.
8. Zet de kom in de multicooker en zet het "Bakken" programma op 50 minuten.

Belangrijk! Desgewenst kunt u ook sinaasappelschil, vanille, gember of kaneel toevoegen.

Rijstebrij

Een origineel en smakelijk alternatief voor gewone rijstepap. Kleine fijnproevers zullen ook genieten van zo'n ontbijt, zodat u het veilig kunt koken. Je hebt nodig:

• 0,5 kopjes rijst;
• 1,5 kopjes melk of water;
• 2 eieren
• 1 kop suiker
• 2 eetlepels bessen (bosbessen, krenten, bramen, aardbeien);
• 2 appels
• Breadcrumbs;
• vanille;
• 50 gram boter.

Een heerlijk ontbijt bereiden in een slowcooker:

1. Kook de rijst in melk of water met de helft van de toegevoegde suiker.
2. Klop een weelderige massa eieren met suiker en vanille.
3. Giet tijdens het kloppen de gekoelde gesmolten boter voorzichtig in het eimengsel.
4. Smeer de zijkanten en onderkant van de multicooker met boter, bestrooi met paneermeel.
5. Leg appels en bessen op crackers.
6. Combineer het eimengsel en rijst. Giet het in de kom van de multicooker.
7. Stel de modus "Bakken" in op 40 minuten.

Belangrijk! Zodra de pudding klaar is, laat je deze een beetje afkoelen. Bij het serveren kunt u karamel en bessensiroop gieten en garneren met vers fruit of bessen.

koffie

Tegenwoordig kan geen enkele moderne persoon zonder koffie als ontbijt. Maar koken is niet nodig in een Turk of een koffiezetapparaat. Om 's ochtends te genieten van vers gezette koffie, is het voldoende om een ​​slowcooker te hebben. Wij bieden u een ongewoon recept dat door echte kenners van dit drankje zal worden genoten. Om het voor te bereiden, heb je nodig:

• 2 theelepels instant- of natuurlijke koffie;
• 200 milliliter water;
• Schijfje citroen;
• 10 gram gemberwortel;
• Suiker (naar smaak);
• 1 theelepel honing.

Ongebruikelijke koffie bereiden in een slowcooker:

1. Meng alle ingrediënten in een kom met meerdere kookplaten.
2. Zet de kom in de slowcooker, zet het "Soep" -programma 5 minuten aan.
3. Nadat de koffie kookt, kan deze door een zeef in een kopje worden gefilterd en genieten van het voltooide drankje.

Belangrijk! Als je een fan bent van experimenteren en nieuwe soorten warme dranken wilt proberen, bekijk dan onze selectie recepten, hoe heerlijke koffie te maken in turk.

naar inhoud ↑

Zure melkproducten in een slowcooker

Tegenwoordig zijn kwark, kaas en yoghurt die zo populair zijn bij het ontbijt te vinden aan de balie van absoluut elke winkel en supermarkt. Niemand geeft u echter een garantie voor hun absolute natuurlijkheid, frisheid en hoge kwaliteit. En met een multicooker in uw dagelijks leven, kunt u dergelijke producten zelf thuis maken.

Cottage cheese

Je krijgt zelfgemaakte cottage cheese veel smakelijker dan gekocht. Het is geschikt voor zowel voeding als babyvoeding. Om het voor te bereiden, heb je nodig:

• 3-4 eetlepels kefir of 2 eetlepels zure room;

Belangrijk! Let op het feit dat kefir en zure room van hoge kwaliteit moeten zijn, omdat ze als zuurdesem dienen.

• 1 liter melk.

Kookproces:

• Meng 's avonds melk en zure room op een warme plaats om te rijpen.

Belangrijk! Als u cottage cheese in het warme seizoen maakt, hoeft u geen zure room of kefir toe te voegen. Laat de melk een nacht staan ​​- als deze van goede kwaliteit is, is deze tijd voldoende om te verzuren.

• Giet de zure melk in de multicooker-kom en schakel de modus “Voorverwarmen” gedurende 1 uur in.
• Leg op een vergiet kaasdoek in verschillende lagen en leg de kwark erin.
• Hang het gaas op en wacht tot alle wei uitlekt.

Misschien ben je ook geïnteresseerd in onze selectie recepten. "Wat te koken in de magnetron?".

yoghurt

Om zelfgemaakte yoghurt in een slowcooker te bereiden, heb je nodig:

• 1 fles speciale yoghurtdesem;
• 1 liter melk;

Belangrijk! Voor de bereiding van zelfgemaakte yoghurt kunt u melk van zowel dierlijke als plantaardige oorsprong gebruiken, bijvoorbeeld soja- of amandelmelk.

• suiker;
• vanille;
• Verschillende supplementen zoals gewenst, bijvoorbeeld chocolade, bananen, aardbeien.

Kookproces:

• Giet melk in de multicooker-kom en verwarm tot 40-42 graden.

Belangrijk! Als u zelfgemaakte melk gebruikt, moet deze worden gesteriliseerd. Je kunt dit doen in een slowcooker, die 20 minuten op een temperatuur van 90 graden heeft gestaan. Zo dood je alle bacteriën en behoudt melk zijn gunstige eigenschappen, die niet kunnen worden bereikt door gewoon koken.

• Los het gistmiddel op met warme melk, giet het in de kom tot de rest van de melk.
• Kies het programma "Yoghurt" of stel de temperatuur van de multicooker in op 40 graden en laat 8 uur koken.
• Laat de afgewerkte yoghurt afkoelen en zet hem enkele uren in de koelkast, zodat hij "bereikt".

Belangrijk! Als u vaak gefermenteerde melkproducten in grote hoeveelheden consumeert, is het logisch om na te denken kies een goede yoghurtmaker.

Dat is alles, uw yoghurt in de slowcooker is klaar! Nu kun je er fruit, bessen en granola aan toevoegen.

Belangrijk! U mag tijdens het koken geen suiker toevoegen. Dus de afgewerkte yoghurt zal u dienen als een uitstekende saladedressing en de basis voor de bereiding van sauzen.

Adyghe-kaas

Dit is een zeer originele kaas, die vrij duur is in de winkel. Dankzij de multicooker kan dit product echter ook op uw tafel liggen. Om het voor te bereiden, heb je nodig:

• 3 liter vette melk;

Belangrijk! Omdat stremsel wordt toegevoegd aan de originele Adyghe-kaas, een product van dierlijke oorsprong, kan huisgemaakte kaas ook in een vegetarisch dieet worden gebruikt.

• 1 citroen
• Een bos van één dille;
• 2 theelepels kruidenmengsel;
• 50 gram walnoten.

Belangrijk! Om een ​​mengsel van kruiden voor Adyghe-kaas te maken, moet je in gelijke delen zout, kurkuma, Provençaalse kruiden, witte peper, koriander en zwarte peper mengen.

Adyghe-kaas maken in een slowcooker:

1. Giet de melk in de kom van de multicooker, breng aan de kook in de "stoven" -modus.
2. Pers al het sap uit de citroen en voeg dit toe aan de melk.
3. Stel de modus "Koken" in op de multicooker en wacht tot de melk is geroerd.
4. Breng de kaas over in gaas, laat de wei uitlekken.
5. Plaats het kaasstolsel onder de pers, zonder het uit het gaas te verwijderen. Laat gedurende 1 uur in deze positie staan.
6. Rol het kaasstolsel in een mengsel van gehakte noten, gehakte dille en een mengsel van kruiden.
7. Wikkel de kaas opnieuw in kaasdoek en zet hem nog 1 uur onder de pers.

Dat is alles, uw Adyghe-kaas in een slowcooker is klaar! Een dergelijke delicatesse in zijn smaak is geenszins inferieur aan de winkel, maar het is meerdere malen goedkoper.

naar inhoud ↑

Voorraadbeelden

Zoals u kunt zien, kan het ontbijt niet alleen gezond zijn, maar ook heerlijk, vooral als het wordt gekookt met een slowcooker. We hopen dat u probeert de gerechten te bereiden die wij aanbieden, die vervolgens uw favoriet zullen worden.