Gietijzeren pan roest, wat te doen?

De enorme selectie keukengerei op de markt was nooit in staat om eenvoudige en betrouwbare gietijzeren pannen te verplaatsen. Vertrouwen in dit gebruiksvoorwerp verscheen sinds de kindertijd, maar er zijn momenten dat je merkt dat een gietijzeren koekenpan roest - wat je in dit geval moet doen, moet je meteen beslissen. In dit artikel zullen we bespreken hoe je dergelijke gerechten kunt kiezen en gebruiken zonder het en jou te schaden.

naar inhoud ↑

Gietijzeren kookgerei

Om kookproblemen te voorkomen, moet je weten dat gietijzer roest en daarom de juiste zorg nodig heeft. Het is niet moeilijk om het vast te stellen als u zich aan dergelijke principes houdt.

Pan selectie

Het belangrijkste criterium voor vertrek is precies de keuze van kwaliteitsgereedschap. Of je het leuk vindt of niet, zelfs de meest grondige zorg helpt niet als het materiaal waarvan het product is gemaakt niet van hoge kwaliteit is.

Uiterlijk verschillen verschillende soorten gietijzer niet, en het is niet mogelijk om een ​​goede koekenpan in uiterlijk te kiezen. Op basis van de prijs en het gewicht van het product.

Belangrijk! Een kwalitatief hoogstaand product zal niet licht zijn, omdat dit materiaal op zichzelf zwaar is. En het zal ook niet goedkoop zijn - hoe beter het product, hoe duurder, dit is een axioma in dit geval.

Voorbereiding voor gebruik

Zodra u een goed gerecht hebt gekozen, is er een onmisbare assistent bij het bereiden van smakelijke en gezonde gerechten in uw huis verschenen. Maar voordat de nieuwe acquisitie wordt gebruikt, moet deze worden voorbereid in overeenstemming met alle regels. Anders is de vraag, "een gietijzeren koekenpan roest - wat moet ik doen?" Onvermijdelijk.

Voer dus de volgende manipulaties uit:

1. Was uw aankoop met zeep of wasmiddel.
2. Vervolgens moet het worden gedroogd en gecalcineerd met plantaardige olie, het moet alle poriën vullen waardoor het materiaal kan roesten. Het is beter om deze bewerking in de frisse lucht uit te voeren, omdat een grote hoeveelheid rook mogelijk is.

Belangrijk! Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat het huisdier tussen het gebruik "licht olieachtig" blijft, hierdoor kan het oppervlak niet oxideren en wordt daadwerkelijk gecontroleerd of het gietijzer roest.

Dagelijkse verzorging

Wanneer een onervaren huisvrouw zo'n aanwinst krijgt als een gietijzeren koekenpan, stelt ze de vraag: "Roest gietijzer of niet?". Het hangt in feite af van hoe goed en tijdig zorg voor dergelijke gebruiksvoorwerpen is. De belangrijkste oorzaak van roest is constant contact met vocht. Deze zaak is geen uitzondering.

Om dit fenomeen te voorkomen, moet u zich houden aan eenvoudige regels voor de verzorging van deze producten:

1. Keukengerei gemaakt van dit materiaal houdt niet van downtime. Je moet het regelmatig gebruiken.
2. Na het koken moet je het in een andere container plaatsen en de pan wassen.
3. Was het alleen met een spons en heet water. Het is ongewenst om wasmiddelen te gebruiken en metalen washandjes en schurende stoffen zijn ten strengste verboden.
4. Als voedsel op de bodem van het product brandt of blijft plakken, zet het gerecht dan een half uur in warm water. Zo'n weken zal helpen om het probleem op te lossen.
5. Na het wassen van de pan, moet je deze droogvegen en wachten tot hij volledig droog is.
6. Na - grondig invetten met olie en op een droge plaats bewaren.

Gietijzer roest alleen als het niet goed wordt onderhouden. In een andere situatie zal een dergelijk product u lang zonder problemen van dienst zijn.

naar inhoud ↑

Ontdoen van roest

Nu we hebben onderzocht hoe we dit product op de juiste manier kunnen verzorgen, zullen we nader bekijken waarom een ​​gietijzeren koekenpan roest en hoe roest te verwijderen zonder onze assistent te bederven.

Redenen voor het uiterlijk

Er kunnen verschillende redenen zijn waarom een ​​gietijzeren koekenpan roest. Laten we elk van hen nader bekijken:

1. Materiaal van slechte kwaliteit van de fabrikant. Hoe betreurenswaardig dit ook klinkt, tegenwoordig is het, ongeacht het land van productie, moeilijk om een ​​kwaliteitsproduct te kopen. Vaak wordt niet alleen gietijzer gebruikt voor de productie, maar ook goedkopere legeringen, waardoor metaal wordt bespaard.
2. Bij hoge luchtvochtigheid heeft het metaal de eigenschap van corrosie. Dit geldt vooral voor in China gemaakte gerechten.
3. Bij onjuiste zorg voor de pan doen zich verschillende incidenten voor. Gietijzer is een zeer breekbaar en veeleisend materiaal. Daarom kunnen er door een lichte klap barsten of chips verschijnen, die het risico op overlijden van de pan verhogen.

naar inhoud ↑

Hoe roest te verwijderen?

Bij gebrek aan zorgvuldige verzorging van de pan, wees niet verrast dat deze roest. Als je favoriete pan je dierbaar is, stel dan niet het verwijderen van rode vlekken in een lange doos uit. Bovendien is 'het kwaad gemakkelijker te verwijderen in de knop'.

Overweeg verschillende opties voor het verwijderen van roest:

1. Als er een kleine hoeveelheid roest is, was deze dan met een gewone spons en afwasmiddel. Veeg droog.
2. Het kan in de vaatwasser worden gewassen en de optimale modus worden gekozen volgens de aanbevelingen van fabrikanten van serviesgoed en huishoudelijke apparaten.
3. Als de corrosie gecompliceerder is, zet de pan dan een half uur in de oven op een temperatuur van 150-200 C. Laat afkoelen en smeer grondig in met olie.
4. Een eenvoudige manier om te wassen met een schuurborstel.
5. De methode van een goede grootmoeder werkt. Giet in een emmer 7 liter water gemengd met een half pakje frisdrank. Laat de gietijzeren pan in het mengsel zakken en zet 10 uur op laag vuur. In de terminal wassen onder stromend water.
6. Met behulp van bekende Coca-Cola of Pepsi-drankjes. Giet het drankje in een voldoende grote kom en laat je gietijzeren braadpan erin zakken. Wanneer de vloeistof kookt, zet het vuur uit en laat afkoelen. Spoel in warm water en kies droog.
7. Meng azijn met water in gelijke hoeveelheden in voldoende hoeveelheid om de pan volledig onder te dompelen. Laat 2 uur rusten. Spoel vervolgens, vet in met plantaardige olie en stuur 3 uur naar een hete oven.
8. U kunt mechanisch werken - met een boor met een speciale borstelkop om alle sporen van corrosie te verwijderen. Verder - het is raadzaam om de pan op het fornuis of in de oven opnieuw te bakken.

naar inhoud ↑

Handige tips:

1. Na het voltooien van al deze procedures is het noodzakelijk om de beschermende laag te herstellen door de pan te calcineren om de kans op metaalcorrosie te verminderen.
2. Je kunt soms olie in een pan bakken en afkoelen. Dan vormt zich een beschermende film op het oppervlak. Dit gebeurt als de pan niet wordt gebruikt.
3. Bewaar de pan uitsluitend op een donkere en droge plaats.
   naar inhoud ↑

   Voorraadbeelden

Als je alle opslag- en verzorgingsregels volgt, zal je favoriete pan je altijd verrassen met heerlijke pannenkoeken, gebakken vlees en andere lekkernijen. Ontneem uzelf niet zoveel plezier.