Keramische gecoate panbrandwonden - wat te doen?
Pannen met keramische coating zijn erg populair en worden door huisvrouwen gewaardeerd vanwege hun aantrekkelijkheid en gebruiksgemak. Keramiek is een milieuvriendelijk materiaal dat niet-klevende eigenschappen geeft aan keukengerei. Maar soms gebeurt het dat een pan met keramische coating brandt - wat te doen in een dergelijke situatie, hoe uw anti-aanbakeigenschappen terug te brengen naar uw favoriete pan? Laten we eens kijken naar de kenmerken van de verzorging en bediening van dergelijke gerechten.
naar inhoud ↑Hoe te geven?
Met de juiste zorg gaan dergelijke gebruiksvoorwerpen 2 tot 4 jaar mee in uw keuken. Laten we eens kijken hoe we voor zo'n pan kunnen zorgen:
- Het is het beste om dergelijke producten van vertrouwde fabrikanten te kopen. Als je een goedkope Chinese nep hebt gekocht, gooi je gewoon geld weg - dergelijke producten hebben een zeer dunne laag antiaanbaklaag die zeer snel wist.
- Nadat je een nieuw keukengerei hebt gekocht, was je het eerst grondig met afwasgel en droog je het af met een handdoek, bestrijk je het met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en laat je het een paar uur staan.
- Dergelijke gerechten houden niet van temperatuurveranderingen. Het wordt niet aanbevolen om het na een koelkast op een groot vuur te zetten, het in hete vorm in koud water te laten liggen, bevroren producten op het hete oppervlak te verspreiden. De keramische coating kan barsten als gevolg van temperatuurveranderingen, of dit zal leiden tot de vorming van kleine scheuren en het voedsel zal beginnen te verbranden. En de vraag zal zich voor u voordoen, hoe de antiaanbaklaag van de pan te herstellen.
- Keramische pannen mogen niet leeg worden verwarmd. Over het algemeen worden ze aanbevolen om voedsel op middelhoog vuur te koken.
- Voedsel moet worden gemengd met houten of siliconen schoppen. Metalen apparaten kunnen krassen maken op het oppervlak van het keukengerei.
- Het is onmogelijk om de pan schoon te maken met schurende substanties, harde borstels, anders verlies je het belangrijkste voordeel van het product, de antiaanbaklaag.
- Het wordt niet aanbevolen om dergelijke producten in een vaatwasser te wassen, maar als u nog steeds besluit, dan alleen bij een gemiddelde watertemperatuur.
- Om de keramische coating langer te bewaren, wordt aanbevolen om het oppervlak van het vat 1-2 keer per maand met olie te wrijven en het een dag in deze vorm te laten.
Waarom brandt de pan?
Hoe je je assistent ook verzorgt, niemand is er zeker van dat op een gegeven moment een keramische pan begon te plakken - wat te doen? Laten we eerst eens kijken naar de redenen waarom dit gebeurt:
- Uw pan was niet van de beste kwaliteit, de coating was te dun en verdunde en werd onbruikbaar. Of ze diende alleen haar eigen.
- Je hebt een vaatwasser misbruikt.
- Het product is oververhit of andere bedrijfsomstandigheden zijn geschonden.
- Misschien heb je je assistent na het koken niet goed gewassen en blijven er voedselresten achter.
Herstel anti-aanbak pan
Natuurlijk, als je pan zijn doel heeft gediend, zal niets hem meer helpen - het is gemakkelijker om een nieuwe te kopen. Maar in sommige gevallen kan uw assistent nog steeds worden opgeslagen. Hoe een antiaanbaklaag van een pan te herstellen? Er is één manier die in de meeste gevallen helpt. Hiervoor heb je alleen grof zout nodig.
Laten we beginnen:
- Giet grof zout op de bodem van de schaal zodat de hele deksel bedekt is.
- Zet op middelhoog vuur.
- Bak enkele uren.
- Strooi vervolgens zout en bedek de bodem en wanden van binnenuit met plantaardige olie.
- Even weggaan.
- Was het product met afwasgel en een zachte spons.
Voorraadbeelden
Natuurlijk zijn dergelijke gerechten erg handig, maar als de voorgestelde methode niet heeft geholpen om de eigenschappen ervan te herstellen, kunt u alleen een nieuwe pan kopen, bij voorkeur van betere kwaliteit.
