Wat is beter - een blender of mixer?

Elke huisvrouw streeft ernaar om haar geliefden elke dag te plezieren met een verscheidenheid aan voedsel, en een heel arsenaal huishoudelijke apparaten helpt haar hierbij. In de regel is het mengen van verschillende ingrediënten een van de meest arbeidsintensieve processen, waaraan u veel tijd en moeite moet besteden in de handmatige modus. Om dit probleem op te lossen, het proces van het bereiden van culinaire meesterwerken te versnellen en er gewoon van te genieten, is er een dilemma, wat beter is - een blender of een mixer? Wat is het verschil en welke kansen elk van de typen van deze techniek biedt, leert u van dit artikel.

naar inhoud ↑

Blender en mixer - wat is het verschil?

Voordat u de voorkeur geeft aan een specifiek type huishoudapparaat, moet u de ontwerpverschillen begrijpen. De functionaliteit van een bepaalde techniek zal hiervan afhangen. En gezien de factor dat elk gezin zijn eigen voorkeuren heeft met betrekking tot gerechten, drankjes, om een ​​beslissing te nemen, om een ​​blender of mixer te kopen, is het volgens dit criterium noodzakelijk.

Dus, wat is het verschil tussen het apparaat van deze keukenapparatuur:

1. Mixer. Het belangrijkste doel van deze techniek is om de ingrediënten te mengen en te kloppen tot de meest delicate textuur. Dit proces vindt plaats door middel van zachte kroonbladen, die bovendien lucht opvangen en het mogelijk maken om de massa van het eindproduct een speciale zachtheid te geven.
2. Blender. Met deze techniek kunt u niet alleen producten mengen, maar ook malen. Dit gebeurt vanwege de snelle rotatie van sterke stalen messen. Afhankelijk van het specifieke model en type, verschillen blenders in functionaliteit - onderdompeling en stationaire apparaten enigszins verschillende set opties en verwerkingsmogelijkheden van solide, dichte producten.

Belangrijk! Op basis hiervan kunnen we concluderen dat het beter is - een blender of mixer, in het voordeel van de eerste. Maar niet alles is zo eenvoudig, omdat er een belangrijke prijsfactor is. En hier moeten we toegeven dat mixers een meer budgetoptie zijn. Daarom, als u slechts af en toe besluit om iets teder te bereiden, en de rest van de tijd dat u een mes hanteert, is het antwoord een blender of mixer duidelijk: dit is een eenvoudiger en goedkoper apparaat - handmixer.

naar inhoud ↑

Blender en mixer - wat te kiezen?

De eenvoudigste manier om te beslissen welke beter is, is een blender of mixer, als je je concentreert op wat je precies gaat koken met behulp van huishoudelijke keukenapparatuur. Hier zijn de aanbevelingen als volgt.

menger

Geef de voorkeur aan dit type als u nodig hebt:

• klop eiwitten;
• meng de ingrediënten voor een milkshake;
• mix beslag voor een cake of cake, en bereid een crème voor decoratie en impregnatie;
• zelfgemaakte mayonaise maken;
• Kneed vloeibaar, luchtig, meest uniform deeg voor pannenkoeken of beignets;
• slagroom als dessert;
• kook een weelderige, zachte omelet.

Belangrijk! Moderne apparaten veroveren steeds meer hun functionaliteit, aantrekkelijke uiterlijk en gebruiksgemak. We raden u aan op een dergelijk apparaat te letten planetaire mixer met kom voor thuis.

blender

Een blender is relevanter als u hem elke dag wilt gebruiken om te koken:

• gepureerde soepen;
• smoothies;
• fruit- en groentepuree voor babyvoeding;
• afgestoken ijs voor cocktails;
• afbrokkelende greens;
• gehakte noten of ander hard fruit, groenten;
• rasp groenten op salades.

naar inhoud ↑

Populaire fabrikanten

Als je eenmaal hebt besloten welke beter is - een blender of mixer, moet je correct beslissen welke fabrikant bij je past. Hier moet rekening worden gehouden met betrouwbaarheid, kwaliteitsklasse en natuurlijk het prijsbeleid van elk individueel merk.

U kunt dit zelf doen, met behulp van eerdere ervaring in het omgaan met huishoudelijke apparaten. Maar een eenvoudigere optie is om te focussen op consumentenrecensies die al een blender of mixer in actie hebben geprobeerd. We hebben een dergelijke evaluatie uitgevoerd om deze taak te vergemakkelijken.

Onafhankelijke monitoringresultaten zijn als volgt:

• Kenwood, Polaris, Stadler, Bosch, Tefal - hebben de grootste populariteit gewonnen bij huisvrouwen, waaronder 2in1-modellen van deze fabrikanten zijn vooral in trek vanwege hun lange termijn en betrouwbaarheid, hoewel de prijs van dergelijke apparatuur vrij hoog is;
• Phillips, Braun - kosten een beetje boven het gemiddelde, maar de kwaliteit van materialen en montage is zeer behoorlijk;
• Electrolux, Vitek, Moulinex, Siemens - mixers en blenders van deze fabrikanten hebben ook positieve recensies verdiend, hoewel ze qua kosten meer dan betaalbaar zijn.

Belangrijk! Houd er bij het kiezen van de fabrikant die bij u past rekening mee dat er een aantal specifieke modellen zijn waarin consumenten veel tekortkomingen hebben ontdekt en uiteindelijk niet tevreden waren met hun aankoop. Dit nummer omvat:

• Scarlett SC-049;
• Binatone HM 155;
• Elenberg MX-2601;
• Viconte VC343.

naar inhoud ↑

Handige tips:

1. Let bij het kiezen van een blender of mixer op de kwaliteit van de materialen in de basis. Ze moeten duurzaam, milieuvriendelijk, niet gevoelig voor corrosie en vervorming, spanen of scheuren zijn. De beste optie wordt beschouwd als hoogwaardige kunststof zonder een duidelijke chemische geur, en roestvrij staal is ideaal.
2. Bepaal correct de kracht van het apparaat dat u nodig hebt. Hier is het principe eenvoudig: hoe complexer de ingrediënten die u gaat mengen, hoe meer opties er in de techniek worden geboden, hoe hoger de indicator zou moeten zijn. Maar vergeet niet dat een groot vermogen van het apparaat ook een toename van het energieverbruik met zich meebrengt.
3. Ergonomie plus aantrekkelijk ontwerp - biedt u niet alleen het gebruiksgemak van het apparaat, maar ook het plezier van werken tijdens het koken van gerechten.
4. Het aantal snelheidsmodi maakt het gemakkelijk om de gewenste instellingen te selecteren en deze voor een specifieke taak te wijzigen om zo weinig mogelijk tijd aan het mengproces te besteden.

naar inhoud ↑

Voorraadbeelden

Nu hebt u alle benodigde informatie, niet alleen om te beslissen welke beter is - een blender of mixer, maar ook om het juiste model voor elk van deze apparaten te kiezen. We hopen dat u met behulp van onze tips de opgedane taak gemakkelijk aankan, wat betekent dat u uzelf en uw dierbaren zult verrassen met nieuwe culinaire hoogstandjes. Succes!