Wat is beter - gas of elektrisch fornuis?

Een paar jaar geleden waren de eigenaren van een appartement niet verbaasd over vragen over wat het beste is: een gas- of elektrisch fornuis. Zulke keukenapparatuur werd geselecteerd volgens het principe van energieverbruik in bepaalde omstandigheden van een appartementengebouw - voor gebouwen tot 9 verdiepingen werd alleen gas gebruikt, van bovenaf - alleen elektriciteit. Maar vanwege het feit dat moderne technische mogelijkheden de kansen voor consumenten aanzienlijk kunnen vergroten, en omdat meer en meer mensen hun eigen huis willen bouwen in een zomerhuisje of huisje, in plaats van zich te verbergen in een appartement, is de keuze van welke kachel beter is gas of elektrisch, geleverd door de overgrote meerderheid. Nou, laten we alle voor- en nadelen van elke optie behandelen.

naar inhoud ↑

Selectie basics

Bij het beslissen welke beter is - een gas- of elektrisch fornuis, moet met veel criteria rekening worden gehouden. De belangrijkste hiervan zijn de volgende:

• functionaliteit;
• veiligheid;
• snelheid en kwaliteit van koken;
• gebruiksgemak van de oven;
• aantrekkelijk en ergonomisch ontwerp;
• de prijs.

Belangrijk! Wat het externe ontwerp betreft, is het onmogelijk om een ​​exact antwoord te geven, welke kachel beter is - gas of elektrisch. Moderne fabrikanten van dergelijke huishoudelijke apparaten proberen bij het ontwikkelen van het ontwerp van elk nieuw model of elke reeks apparaten rekening te houden met alle relevante eisen van de consument. Daarom zijn de basisfactoren waarmee u persoonlijk het type kookplaat kiest dat de voorkeur heeft de rest van de bovenstaande criteria.

naar inhoud ↑

Gasfornuizen - voor- en nadelen

Het zal veel gemakkelijker voor u zijn om te begrijpen welke beter is - een elektrisch fornuis of een gasfornuis, als u duidelijk de voor- en nadelen van meer conventionele gasgestuurde apparatuur onder woorden brengt.

Belangrijk! Als u van plan bent om een ​​gasfornuis te kopen, gebruik dan de tips die we in een afzonderlijke publicatie hebben verzameld"Gasfornuis - hoe kies je een goedkope en hoogwaardige?".

voordelen:

1. Lage prijs - gemiddeld 20 procent lager dan elektrotechniek.
2. Kosteneffectiviteit van de werking - als u een kookplaat kiest, niet voor een appartement met standaard energieverbruik, maar voor een privéhuis met speciale energievoorziening, is een gasfornuis zeker winstgevender.
3. Hoge verwarmingssnelheid en de hele kookcyclus - dit komt omdat het koken plaatsvindt in gerechten die op een open vuur zijn geplaatst. Dienovereenkomstig is de temperatuur van de gloeidraad hoger dan het kookoppervlak van de elektrische kachel.
4. De meest precieze aanpassing van de vlamverbrandingsintensiteit, waarmee u de ideale kookmodus kunt creëren, wat vooral belangrijk is bij het verwerken van sommige producten.
5. Veelzijdigheid. Het zijn gaskachels die mogelijk de enige zijn die beschikbaar zijn in sommige plaatsen waar geen elektrificatie is.

Belangrijk! Een groot pluspunt voor dergelijke apparatuur bij het kiezen van wat beter is - een gas- of elektrisch fornuis, is de factor dat, bij het bedienen van een gecentraliseerde voeding, gasnetwerken praktisch geen onderbrekingen hebben. Maar met elektriciteit zijn de problemen altijd relevant - niet alleen in afgelegen dorpen, maar ook in megasteden.

nadelen:

1. Hogere drempel voor brand- en explosiegevaar. Bij het gebruik van dergelijke technische systemen is het noodzakelijk om alleen hoogwaardige apparatuur te kopen en de installatie moet worden uitgevoerd door specialisten met de juiste kwalificaties en profielen. Het geringste gaslek of een onjuiste werking van de kookplaat kan leiden tot ernstige tragedies en de dood.
2. De moeilijkheid om de temperatuur van het verwarmen van de lucht in de oven aan te passen, vooral als het gasfornuis niet is uitgerust met een temperatuursensor.
3. Het uiterlijk van roet tijdens intensief en frequent koken. Het resultaat - vaker moet u letten op het reinigen van de kap en het meubilair naast de gebruikte schalen.

Belangrijk! Veel mensen, niet wachtend op de komst van een specialist, willen zelf nieuwe apparatuur installeren en aansluiten. Als u een van hen bent, raden we u aan de informatie uit onze review te gebruiken "Sluit het gasfornuis aan".

naar inhoud ↑

Elektrische fornuizen - voor- en nadelen

Verbaasd over het feit dat het beter is - een elektrisch fornuis of een gasfornuis, is het onmogelijk om, als het mogelijk is om beide te installeren, geen rekening te houden met de voordelen van het eerste type apparatuur. Ze zijn er en er zijn er veel van.

voordelen:

1. Hoog beveiligingsniveau. Zelfs frequente stroomuitval zal geen problemen veroorzaken, zoals een mogelijk gaslek. De kachel werkt gewoon niet tijdens afwezigheid van stroom en spanning.
2. Ecologische netheid. Geen schadelijke stoffen - verbrandingsproducten, ga de binnenlucht niet binnen.
3. Functionaliteit. In de regel hebben moderne elektrische kachels een uitgebreide reeks opties, waardoor het gebruiksgemak aanzienlijk wordt verhoogd. De specifieke set modi, veiligheidsvergrendelingen, verwarmingsregeling, enz. Is afhankelijk van het type kookplaat dat wordt gebruikt.
4. Gemak. Het gebruik van een oven is in dit geval ook aantrekkelijker, omdat u de gewenste temperatuur zo duidelijk mogelijk kunt instellen. Vaak al in de standaardconfiguratie zijn kookmogelijkheden "grill" of door vergelijkbare technologieën.

Belangrijk! Vergeet niet om vertrouwd te raken met onze special op zoek naar het beste model van elektrisch fornuisnominale elektrische fornuizen.

nadelen:

1. Hoge prijs.
2. De kookplaten worden alleen verwarmd volgens specifieke waarden, maar het zal niet snel werken om "warmte" te verminderen of toe te voegen - u zult een beetje moeten wachten.
3. Langer koken - vanwege het feit dat het oppervlak van de branders meer tijd nodig heeft om op te warmen.
4. Met frequente onderbrekingen in de elektriciteit van de centrale netwerken, kan er een regelmatig gebrek zijn aan de mogelijkheid om te koken.
5. Hoge kosten tijdens het gebruik van apparatuur - hangt af van de tarieven van een bepaalde regeling.

Belangrijk! Als uw nieuwe elektrische fornuis al wacht op zijn eerste start, wacht dan niet tot de wizard het aansluit. Volg de link en ontdek op onze portal nuttige tips, hoe u zelf een elektrisch fornuis aansluit.

naar inhoud ↑

bevindingen

Om uiteindelijk zelf te beslissen welke beter is - een gasfornuis of een elektrische, is het de moeite waard om alle bovenstaande functies samen te vatten. De conclusies zijn als volgt:

1. Gasfornuizen zijn ideaal voor liefhebbers van gezond eten, bij gebrek aan toegang tot de centrale stroomvoorziening of frequente onderbrekingen. Dit is ook zeker een financieel winstgevende soort kookplaat - zowel bij de aanschaf van apparatuur als tijdens de werking ervan.
2. Elektrische kachels - geschikt voor diegenen die autonome elektrificatie gebruiken met een hoge vermogensdrempel. Het is ook een betere keuze voor die huisvrouwen die zichzelf en hun familieleden graag willen verwennen met geurig gebak en interessante recepten.

naar inhoud ↑

Voorraadbeelden

We hopen dat de informatie in dit artikel meer dan genoeg was om snel zelf te beslissen welke beter is - een elektrisch fornuis of gas.Wat u ook kiest, onthoud dat het gebruik van elk type apparatuur een kwestie van gewoonte is, dus na verloop van tijd kunt u nog steeds genieten van het proces en snel alle, zelfs de meest originele gerechten voor uzelf bereiden!