Snelkookpan-multicooker - kies de beste

Zo'n huishoudapparaat, zoals een pot, is de laatste tijd steeds populairder geworden bij veel huisvrouwen. En het punt hier is niet alleen dat het zeer eenvoudig te bedienen is, maar ook de hoge kwaliteit van de gerechten die met zijn hulp zijn bereid. De meeste mensen die ooit een multicooker hebben gebruikt, vergelijken hun belang voor een huis met de benodigde hulp in de huishouding, zoals een vaatwasser of wasmachine. Het is duidelijk dat in de meeste gevallen kan worden afgezien van een conventionele pan, maar met de assistent in de persoon van een snelkookpan wordt de tijd die nodig is om het voedsel te bereiden verschillende keren verkort. Dit geldt met name voor die modellen met een ingebouwde versnelde kookfunctie. En dergelijke apparaten worden genoemd - een snelkookpan, een multicooker. De tips in dit artikel helpen u de beste te kiezen.

naar inhoud ↑

Op welke eigenschappen moet u letten bij het kopen?

Veel van degenen die besluiten dit handige huishoudelijke apparaat te kopen, stellen vaak een eenvoudige vraag - hoe kies je een multicooker, snelkookpan?

• Als je levensritme erg snel is en je zo min mogelijk tijd aan huishoudelijke klusjes moet besteden, inclusief koken, dan is een apparaat met meer vermogen misschien de beste optie. Hiermee kun je heel snel voedsel bereiden, bestaande uit halffabrikaten, en de kookproblemen vergeten.
• Als u echter het grootste deel van uw tijd thuis bent, is het voldoende om een ​​snelkookpan van gemiddeld of zelfs laag vermogen te kopen. Het is misschien wat langzamer, maar bereid je subtieler voor lunch of diner.

Belangrijk! Hieraan kunnen we toevoegen dat ze meestal in verschillende capaciteiten worden aangeboden, dus vergeet niet om al uw gezinsleden te tellen voordat u koopt.

Een paar andere nuttige tips staan ​​hieronder:

• als je vaak voorgerechten kookt, zorg er dan bij het kopen voor dat het apparaat een functie als soep heeft, want in andere bedieningsmodi is het gewoon niet mogelijk om soep of borsch te koken;
• in het geval van een kind in het gezin moet u waarschijnlijk vaak verschillende granen voor hem maken, dus let op een multicooker-bedieningsmodus als vertraagde modus;
• als je een grote fan bent van bakken, bekijk dan de snelkookpan, die een uitgebreide selectie van hoge temperaturen heeft, want hoe breder de keuze van de modi, hoe meer kans je hebt om heerlijke taarten of slagroomtaarten te koken;
• wie van yoghurt houdt, is het beter om een ​​slowcooker te nemen, waarbij het temperatuurregime begint bij slechts 40-50 graden.

Belangrijk! Vergeet voordat u deze of die multicooker koopt niet uw aandacht te richten op hoeveel en welke gerechten u ermee kunt bereiden.

naar inhoud ↑

De belangrijkste verschillen tussen een snelkookpan en een slowcooker

Sommige gebruikers van deze noodzakelijke en nuttige apparaten weten nog steeds niet wat het verschil is. En de verschillen zijn als volgt:

• de snelkookpan heeft een krachtige beugel die het hele deksel afdekt en er iets aan doet denken dat erg aan doet lucht grill, alleen met een ondoorzichtige bovenkant;
• de crock-pot is uitgerust met een conventioneel deksel, dat niet door stoom zelf kan worden geopend, daarom is er een zogenaamde uitlaatklep, die indien nodig in de handmatige modus wordt geopend;
• het hoofdontwerp van de snelkookpan is binnenin verborgen en kan de dampdruk zelf regelen;
• de slowcooker kookt sneller voedsel dan een conventionele pan, maar kan niet gelijk zijn aan de snelheid van een snelkookpan;
• rekening houdend met de gecreëerde hogere druk, gebeurt het verwarmen van producten in een snelkookpan meerdere malen sneller, en bij toenemende temperatuur wordt het kookeffect alleen maar sterker;
• in een slowcooker wordt periodiek hoge druk afgegeven en in een snelkoker groeit deze alleen maar en verhoogt daarmee de snelheid van uw bereiding, dus het duurt niet langer dan 15 minuten om het vlees te koken.

Daarom is het het meest rendabel om een ​​slowcooker met een snelkookfunctie te kopen. In dit geval ontvangt u alle voordelen van elk van hen, en koken voor u en uw huishouden verandert van een saaie en nogal routinematige oefening in een snel en gemakkelijk proces.

naar inhoud ↑

Als u een slowcooker kiest met een snelkookstand, welk bedrijf dan?

U besloot dat een crock-pot een noodzakelijk kenmerk van een moderne keuken is, nu wordt de zaak aan het kleine overgelaten. De keuze voor deze apparaten is echter zo moeilijk vanwege het enorme aanbod dat het echt niet zo eenvoudig is om het te maken. Deze techniek wordt geproduceerd door veel bedrijven uit Amerika, China en Europa.

Om niet te berekenen en de beste multicooker te kiezen, zullen we de meest populaire fabrikanten overwegen:

• "Mulineks", hoewel zeer beroemd, maar biedt niet zoveel modellen van verschillende multicookers. Ze werken echter allemaal in een breed vermogensbereik, variërend van 400 tot 1200 watt. Kortom, ze zijn ontworpen voor mensen met een snel levenstempo, omdat je met hun hulp in korte tijd een volledige lunch of diner kunt bereiden.
• Met het merk Panasonic zult u niets missen, en het beroemdste model van dit merk is de SR-TMH18, die absoluut pretentieloos is in bediening en waarin u bijna elk gerecht kunt koken dat bij iedereen bekend is.
• Redmond wordt op de markt vertegenwoordigd door vele high-end modellen, waarvan de overgrote meerderheid een snelkookfunctie heeft. En zo'n populair model van dit merk als RMC-M4502 heeft over het algemeen 16 verschillende bedrijfsmodi en neemt een van de eerste plaatsen in bij zijn concurrenten.

Het is duidelijk dat het kiezen van de beste snelkookpan met meerdere kookplaten niet zo eenvoudig is, maar met een grote hoeveelheid nuttige informatie in de hand kunt u met succes precies krijgen wat u wilde.

naar inhoud ↑

Hoe omgaan met een slowcooker?

Sommige eigenaars van nieuwe snelkookpannen zijn, vanwege de aanwezigheid van hoge interne druk, in eerste instantie bang om ze vaak te gebruiken voor het koken. En dit is helemaal tevergeefs! Als je deze techniek op de juiste manier gebruikt, zouden er geen problemen mee moeten zijn.

Bedrijfsmodi

Gewoonlijk hebben alle multicookers en snelkookpannen verschillende werkingsmodi tegelijk:

• Lage druk.
• Met gemiddelde druk.
• Met hoge druk.

Met een hoger drukniveau wordt de tijd die nodig is om een ​​maaltijd te bereiden sterk verminderd. En in het geval van laag, wat er gebeurt is dat de vloeistof niet volledig in de staat van stoom kan komen en het kookproces zich voor een langere periode uitstrekt. Een indicator voor een laag drukniveau in het apparaat is de stoomafgifte met weinig geluid.

Als de snelkookpan een handmatige bedieningsmodus heeft, kunt u door deze te bedienen aanzienlijk besparen op het energieverbruik. In ieder geval zal na het einde van het werkproces de druk zelf worden opgeheven, en dit gebeurt meestal in volledig automatische modus. Wanneer het nodig is om dit proces te versnellen, is hiervoor een speciale knop voorzien.

Belangrijk! Probeer bij het handmatig regelen van de afvoer van overtollige stoom uw handen uit de buurt van de ontlastklep te houden.Anders kunt u uw handen erg verbranden.

Veel apparaten hebben de mogelijkheid om kant-en-klare maaltijden snel te verwarmen, en de meeste recente modellen hebben een functie om automatisch uit te schakelen na het werk.

Cover apparaat

Wat betreft de bovenklep - in bijna alle snelkookpannen worden ze ofwel volledig verwijderd of liggen ze opzij zodat ze het verwijderen of stapelen van voedsel niet belemmeren. De modellen waarbij het deksel volledig is verwijderd, zijn erg handig, omdat u het afzonderlijk kunt doen voor reiniging.

Interne capaciteit

Als u binnenkort naar de winkel gaat om een ​​nieuwe multicooker te kopen, vergeet dan niet de extra interne capaciteit, die alleen dient om te koken. Het is een feit dat na verloop van tijd elke coating, of het nu keramiek of zelfs Teflon is, ergens zal afpellen, en in dit geval komt uw reserve steelpan goed van pas. Het lijkt een kleinigheid, maar na een paar jaar zul je jezelf alleen maar bedanken voor je wijsheid.

Belangrijk! Vraag ook aan de medewerker van de brancheorganisatie of het echt mogelijk is om de siliconen afdichtring op het deksel te vervangen als er iets gebeurt. Bij actief gebruik kan het na verloop van tijd ook zijn beschermende eigenschappen verliezen en zal de stoom dan zijn ongecontroleerde uitgang beginnen. Dit zal zeker de kwaliteit van het gekookte voedsel beïnvloeden en het zal niet volledig veilig zijn om hete stoom onder hoge druk vrij te laten ontsnappen.

naar inhoud ↑

Enkele nuttige tips:

• Uw snelkookpan heeft een zogenaamde bypass-klep. Als het eenvoudig gedurende een bepaalde tijd in een gesloten toestand wordt overgebracht, zal dit het mogelijk maken om de totale kooktijd aanzienlijk te verkorten. Dit is niet moeilijk om te doen, en de voordelen hiervan zijn vrij duidelijk. Anders zal al het koken niet veel verschillen van hetzelfde proces dat plaatsvindt in een conventionele multicooker.
• Na het einde van het werk wordt via deze klep alle overdruk opgeheven. Het is noodzakelijk om dit moment zeer serieus te benaderen. Anders neemt de kans op een ongecontroleerde toename van de druk toe, als gevolg hiervan is de mogelijkheid dat het deksel van het apparaat afbreekt, wat echt heel gevaarlijk is. Open de klep voorzichtig, een te grote stoomstroom kan brandwonden veroorzaken. Het voordeel hier is een korte kooktijd, waardoor alle producten hun voedingsstoffen en smaak behouden. Dit geldt met name voor verschillende vetten, die eenvoudig kunnen verdwijnen.

Belangrijk! Afhankelijk van deze aanbevelingen, kunt u vissen in slechts 10 minuten koken en vlees in niet meer dan 15-20 minuten.

naar inhoud ↑

Wat moet niet worden vergeten bij het kopen?

Welnu, u bent klaar om de beste multicooker, snelkookpan te kopen, maar bekijk voordat u dit doet enkele interessante en nuttige punten, zoals:

• hoeveel past in de binnenpan;
• van welk materiaal het apparaatlichaam is gemaakt (roestvrij staal of plastic);
• het coatingmateriaal voor de kom is teflon of keramiek en het aantal lagen van een van deze (er moet aan worden herinnerd dat hoe meer lagen, hoe hoger de kwaliteit van de kom);
• Bevat de kit een speciale opvangbak voor condensafvoer daar?
• is er een mogelijkheid om de interne drukmodus in het apparaat te wijzigen - van hoog naar laag en in omgekeerde volgorde;
• hoeveel en welke programma's in het apparaat en de mogelijkheid van hun handmatige bediening;
• of de beschermende ring van siliconen in dit model voldoende strak is;
• Is het mogelijk om de temperatuur en tijd in de gebruikelijke handmatige modus in te stellen;
• Heeft dit model een speciale meetschaal?
• of de functies van vertraagde start, verwarming en uitschakeling zijn ingebouwd;
• Is het mogelijk om een ​​extra kom en een reserve-siliconenring te kopen;
• in welke configuratie de bovenklep is - liggend of volledig verwijderbaar (probeer een verwijderbare optie te kiezen, want in dit geval zullen er geen problemen zijn met het schoonmaken ervan);
• let op hoe de multicooker een duidelijk en informatief menu heeft;
• of er speciale apparaten zoals een pollepel, een maatschaal, een grijper voor warme gerechten, een dubbele boiler, een boek met populaire recepten en een lepel voor bulkproducten en soep worden meegeleverd;
• hoeveel totale programma's zijn er in de snelkookpan voor de automatische bereiding van producten;
• bekijk het algemene beveiligingsniveau van het apparaat en ontdek hoeveel totale beschermingsgraden het heeft;
• is er zo'n noodzakelijke optie als een 'kinderkasteel' (het slot werkt alleen in een paar seconden als er kinderen in uw huis zijn en u dacht dat ze snelle en ongeautoriseerde toegang tot het apparaat konden krijgen).

naar inhoud ↑

Voorraadbeelden

Het proces van het maken van een moeilijke keuze voor een multicooker-snelkookpan, die alle gerechten onder hoge druk bereidt en heel snel doet, moet vrij serieus en met veel verantwoordelijkheid worden benaderd. Denk niet dat je nergens mee om kunt gaan. De interface van dit apparaat is zelfs eenvoudig genoeg te begrijpen en de beveiligingsmodus van dit apparaat wordt gecontroleerd door de beste technici van de fabrikant en bevindt zich op het hoogste niveau. Volg gewoon de instructies en het bereiden van voedsel in dit apparaat is dan niet uw gebruikelijke routine, maar een zeer aangenaam tijdverdrijf!