Juicers voor fruit en groenten - hoe te kiezen?

Meer en meer mensen, die voor hun gezondheid zorgen, leiden een gezonde levensstijl en houden zich aan de principes van goede voeding. Een goede bron van sporenelementen en vitamines die nodig zijn voor het lichaam zijn fruit- en groentesappen. Opgemerkt moet worden dat in industriële productie sappen worden onderworpen aan warmtebehandeling, waarbij de meeste vitamines afbreken. Er zijn ook gewetenloze fabrikanten die conserveermiddelen aan het sap toevoegen die het menselijk lichaam nadelig beïnvloeden. Daarom kan zelfs het duurste sap van hoge kwaliteit uit het distributienetwerk niet worden vergeleken met vers geperst sap. Om uzelf en uw gezin dagelijks te verwennen met dit smakelijke, gezonde drankje, moet u overwegen een fruitpers voor fruit en groenten te kopen. Hoe we de juiste citruspers voor u kiezen, zullen we in dit artikel bespreken.

naar inhoud ↑

Wat is het nut van versgeperste sappen?

Sappen, evenals de groenten of fruit waaruit ze zijn gemaakt, kunnen het menselijk lichaam gunstig beïnvloeden. Hier is een korte lijst van hen:

• Citroensap werkt het hoge vetgehalte in voedsel tegen, helpt de lever het lichaam te ontgiften.
• Wortelsap verhoogt de immuniteit, verbetert de eetlust, het gezichtsvermogen, heeft een positief effect op de spijsvertering, op de structuur van tanden en helpt ook om verschillende huidziekten te verminderen.
• Koolsap helpt bij het genezen van maagzweren, activeert het maagdarmkanaal.
• Tomatensap wordt gebruikt bij de behandeling van diarree, chronische indigestie en helpt ook de gezondheid van de lever te herstellen.
• Sappen van spinazie, asperges, dille of selderij zijn rijk aan vitamines en mineralen. Selderensap, zoals komkommer, helpt de huid te reinigen.
• Peterselie-sap vermindert cellulitis, verlicht huidproblemen, verlicht allergieën, helpt de bloed-pH te normaliseren en verbetert ook de toestand van een persoon in geval van kwikvergiftiging.
• Radijssap is zeer gunstig voor de schildklier. Het moet worden gebruikt in combinatie met andere sappen en in kleine hoeveelheden.
• Gembersap helpt misselijkheid bestrijden, verlicht ontstekingen in het lichaam.
• Appelsap verzacht galstenen, helpt bij constipatie en geneest de darmen.
• Druivensap onderdrukt griepvirussen, herpes simplex, helpt het bloed te reinigen, kan worden gebruikt bij de behandeling van hepatitis.
• Pruimensap wordt gebruikt voor leverziekten en helpt ook bij het bestrijden van constipatie.
• Granaatappelsap wordt gebruikt om wormen te vernietigen, ontstoken tandvlees, mondzweren te verzachten en het tandvlees te versterken.
• Watermeloensap wordt effectief gebruikt bij de behandeling van problemen met plassen, zwelling en zweren. Watermeloensap verbetert het bloedbeeld, is gunstig voor de nieren en de blaas en dorst ook dorst.

naar inhoud ↑

Bepaal welke sapcentrifuge je nodig hebt

Alvorens te kopen, worden veel mensen geconfronteerd met de vraag hoe ze een sapcentrifuge kunnen kiezen? Als u citrusvruchtensappen verkiest en niet van plan bent sap te maken van andere groenten, fruit, is een speciale citruspers zeer geschikt voor u.Ze zal sap zo efficiënt mogelijk uit sappige pulp van sinaasappels, mandarijnen, grapefruits of citroenen persen.

Belangrijk! Het beperkte doel van deze sapcentrifuge is niet voldoende als u sap van groenten of fruit wilt maken. Om dit te doen, heb je een andere citruspers nodig, waarmee je het sap uit citrusvruchten, evenals appels, bieten kunt persen.

naar inhoud ↑

Soorten fruit- en groentesappen

Juicers kunnen voorwaardelijk worden onderverdeeld in drie soorten:

• Centrifugaal - pers snel sap uit bessen en fruit.
• Schroef - pers sap uit groenten, fruit, kruiden.
• Citrus - ontworpen voor het persen van sap uit citrusvruchten.

Laten we elke vorm nader bekijken.

naar inhoud ↑

Citruspers

Om een ​​citruspers te kiezen, moet u rekening houden met de belangrijkste parameters waar u op moet letten bij het kopen. Dan zal het apparaat profiteren.

Belangrijk! Een citruspers kan alleen sinaasappels, mandarijnen, grapefruits, citroenen verwerken.

Ontwerp en parameters voor selectie

Het apparaat van een dergelijk aggregaat is zeer eenvoudig en bestaat uit een container voor sap, een motor en een kegelvormig mondstuk, waarop fruit wordt geplant:

• Vermogen varieert van 20 tot 80 watt, afhankelijk van het model. Hoe meer kracht, hoe sneller het sap wordt geperst.
• Capaciteit voor sap. Afhankelijk van het model is het volume van de container 0,4 tot 1,2 liter, wat voor een groot gezin moet worden overwogen.

Belangrijk! Nuttige eigenschappen in vers geperst citroensap worden na het persen 5-10 minuten bewaard.

• Let op het ontwerp van de tuit om het sap niet langs het glas te morsen.

Aanvullende opties

Sommige modellen zijn mogelijk uitgerust met extra functies:

• Direct saptoevoersysteem. Door de aanwezigheid van deze functie kunt u het sap rechtstreeks in het glas laten weglopen, zonder een speciale container te gebruiken.
• Nozzles. De verschillende diameter van de sproeiers zal helpen om het sap zo efficiënt mogelijk uit zowel kleine mandarijn als grote grapefruit te persen.
• Omgekeerde modus. De rotatie van het mondstuk afwisselend in de ene richting en vervolgens in de andere richting maakt het mogelijk de maximale hoeveelheid sap samen te persen.
• Het systeem voor het aanpassen van de dichtheid van sap. Het is mogelijk om de hoeveelheid pulp te wijzigen door de grootte van de gleuven op het mondstuk aan te passen.
• Lever. De aanwezigheid van de hendel die het fruit vasthoudt, vergemakkelijkt het persen van het sap, omdat u het niet met uw hand hoeft vast te houden.
• Scale. Bepaalt de hoeveelheid vloeistof die nodig is bij het maken van cocktails.

Belangrijk! Het apparaat is goedkoop, neemt weinig ruimte in beslag.

naar inhoud ↑

Schroef Juicer

Met behulp van een fruitpers kunt u sappen bereiden van zacht en hard fruit, bessen, groenten, kruiden, steenvruchten en noten.

Belangrijk! Het proces van het malen van grondstoffen is vergelijkbaar met het malen van vlees in een vleesmolen:

• Fruit of groenten worden geperst en geperst met een schroef in een cilindrische kamer.
• Daarna komt de geplette massa de afscheider binnen en wordt door een zeef geperst.
• In sommige modellen zijn twee opeenvolgende vijzel geïnstalleerd voor het slijpen van grondstoffen.

waardigheid

De schroefpers voor fruit en groenten heeft verschillende voordelen:

• Geluidsarm tijdens schroefrotatie.
• Laag stroomverbruik - het vermogen van goede modellen is 100-300 watt.
• Vanwege de lage rotatiesnelheid van de schroef wordt het sap niet warm en oxideert het niet, wat helpt vitaminen en voedingsstoffen te behouden.
• De mogelijkheid om een ​​breed scala aan grondstoffen te verwerken - groenten en fruit, citrusvruchten, groenten, granen, noten.
• Mogelijkheid tot continu werken tot een half uur.
• Knijp het sap grondig met een kleine hoeveelheid afval.
• Eenvoudig wassen en reinigen van de fruitpers.
• Zelfreinigende functie voor veel modellen.

tekortkomingen

De nadelen van een schroefpers zijn de volgende:

• Uit zachte en overrijpe bessen en fruit wordt sap verkregen met veel pulp. Om de hoeveelheid te verminderen, moet u een extra zeef gebruiken.
• Als de fruitpers een smalle keel heeft, moeten groenten in kleine stukjes worden gesneden.

Belangrijk! Gebruik een horizontale schroefpers om tomatensap te verkrijgen.

naar inhoud ↑

Centrifugaalpers

Een centrifugaalpers voor fruit en groenten kan ook worden gebruikt om sap uit citrusvruchten te verkrijgen.

Belangrijk! Tijdens de verwerking van citrusvruchten worden de zaden ook gemalen, wat de kwaliteit van het verkregen sap negatief beïnvloedt.

Werkingsprincipe:

• Groenten en fruit laden door een verticaal gat met een stamper.
• De grondstoffen vallen op messen (rasp) die met hoge snelheid roteren en worden tot pulp verpletterd, die zich onder invloed van de middelpuntvliedende kracht op de zijkanten van de separator nestelt.
• Op zijn beurt heeft de scheider veel gaten waardoor sap stroomt en blijft de cake binnen.

Belangrijk! Hoge rotatiesnelheid leidt tot verwarming en oxidatie van het sap, wat de hoeveelheid vitamines en andere nuttige stoffen vermindert.

species

Afhankelijk van de vorm van de afscheider zijn centrifugaalpersen verdeeld in twee soorten:

1. Separator cilinder. In modellen met een cilindrische scheider wordt het sap volledig geperst. Het nadeel is het ontbreken van de functie om de cake te weigeren, dus het is vaak noodzakelijk om de sapcentrifuge te stoppen om de afscheider te reinigen.
2. Separatorconus. In modellen met een conische scheider tijdens rotatie, stijgt de cake naar de randen van het filter en wordt automatisch verwijderd in een speciale container. Hoe groter het volume van de container, hoe minder vaak u deze hoeft schoon te maken. Het nadeel is dat de sapopbrengst niet meer dan 70% is.

Belangrijk! Het is onmogelijk om sap uit kruiden en groenten te persen met een centrifugaalpers voor groenten en fruit.

 

Selectie criteria

Let bij het kiezen van een centrifugaalpers voor vaste groenten en fruit op andere basisparameters:

• Vermogen. Afhankelijk van het model varieert het vermogen van 200 tot 1200 W, maar een vermogen van 500 - 600 W is voldoende voor de normale werking van het apparaat. De continue bedrijfstijd hangt ook af van deze eigenschap. Om oververhitting van de motor te voorkomen, stopt de juicer na een bepaalde bedrijfstijd (afhankelijk van het model) automatisch voor een pauze. Modellen uitgerust met een ventilator kunnen zonder onderbreking werken.
• Centrifuge rotatiesnelheid. Dit is een belangrijk criterium, omdat de hoeveelheid vers geperst sap afhankelijk is van deze parameter. Voor een normale werking van de sapcentrifuge is 8000-10000 tpm voldoende.

Belangrijk! Hoe lager de snelheid van de sapcentrifuge, hoe minder pulp in het sap komt.

• Snelheidsregelaar. Voor het effectief persen van sap uit verschillende groenten of fruit, worden verschillende snelheden aanbevolen. Vaste grondstoffen vereisen een hogere rotatiesnelheid. Met behulp van de regelaar kunt u ook de hoeveelheid pulp in de drank wijzigen.
• Schuimsnijder. Tijdens de verwerking kunnen vruchten een grote hoeveelheid schuim vormen en de aanwezigheid van een schuimsnijder maakt het mogelijk om transparant sap in een container te verzamelen.
• De kwaliteit van de plastic onderdelen. Een hoogwaardige citruspers is gemaakt van slagvaste kunststof en reukloos.
• Capaciteit met een schaal in milliliter. Een schaal is nodig als u cocktails wilt maken en u kunt ook de hoeveelheid ontvangen product regelen.
• Giet het sap weg. De aanwezigheid van een ingebouwde container voor het verzamelen van sap elimineert morsen. Dit zijn meer omvangrijke modellen in vergelijking met die waarin het sap rechtstreeks in het glas gaat.
• Centrifuge rooster. Moet van roestvrij staal zijn en een groot aantal gaten hebben.

Belangrijk! Hoe meer gaten in het rooster, hoe beter het sap.

• Lade voor het laden van grondstoffen. Geef de voorkeur aan een brede lade. U zult minder tijd besteden aan het voorbereiden van de grondstoffen voor het laden als u geen groenten en fruit in kleine stukjes hoeft te snijden.

waardigheid

De voordelen van een centrifugaalpers voor fruit en groenten zijn onder meer:

• Een kans om sap te halen uit bijna alle groenten en fruit.
• De mogelijkheid van langdurig continu gebruik. Hiermee kunt u een grote hoeveelheid grondstoffen verwerken bij de inkoop van sap voor de winter.

Belangrijk! Lees de instructies voor een lijst met groenten en fruit die met een sapcentrifuge kunnen worden verwerkt. Het geeft ook aan waar het sap onmogelijk kan worden geperst. Er zijn modellen die sap uit steenvruchten persen - kersen, kersen, enz.

nadelen:

• Geluidsarme werking van het apparaat.
• Trillingen in het proces.
• Het apparaat neemt veel ruimte in beslag.
• Het reinigings- en wasproces duurt lang.

naar inhoud ↑

Beste Juicers voor thuis

Bij het kiezen van een sapcentrifuge is het beter om de voorkeur te geven aan bekende merken. Bekende fabrikanten, die voor hun naam zorgen, produceren betere en betrouwbaardere apparatuur. Overweeg de belangrijkste kenmerken van sommige populaire modellen.

Philips HR 1869 / 01-31-61-70-80

De Philips HR 1869 / 01-31-61-70-80 centrifugaalpers is het beste voor appelsap. Met een brede hals met een diameter van 80 mm kunt u het fruit in zijn geheel verwerken zonder de kern te verwijderen. Het vermogen van het apparaat is 900 watt.

voordelen:

• Hoge rotatiesnelheid.
• Laag geluidsniveau.
• Hoogwaardig sap, zonder pulp.
• 100% sapopbrengst.
• Makkelijk schoon te maken.

Belangrijk! nadelen:

1. De locatie van de houder voor de cake in het apparaat veroorzaakt enige moeilijkheden bij de verwerking van grote hoeveelheden grondstoffen.
2. De complicatie van het reinigen van het apparaat vanwege het binnendringen van cake in het hoofdvak.

Bosch MES4010

De centrifugale sapcentrifuge voor groenten en fruit Bosch MES4010 levert hoge prestaties dankzij een vermogen van 1200 watt en een grote tank voor een cake van 3 l. Met de nekdiameter van 84 mm kunt u stevige groenten en fruit intact laden. Het apparaat is uitgerust met zuignappoten, heeft een compartiment voor het snoer en ziet er aantrekkelijk uit.

voordelen:

• De maximale opbrengst aan vers geperst sap.
• 3 snelheidsmodi.
• De aanwezigheid van een drop-stop systeem.
• De mogelijkheid om een ​​grote hoeveelheid groenten en fruit te verwerken.
• Hoge bouwkwaliteit en materialen.

Belangrijk! Nadelen - defecte apparaten worden gevonden als het model geen Europese assemblage is.

Polaris PEA 0818A

De compacte en krachtige centrifugaalpers Polaris PEA 0818A is perfect voor een klein gezin. Het volume van de container voor de afgewerkte drank is 0,55 liter, de tank voor de cake is 1 liter. Met de nekdiameter van 65 mm kunt u grondstoffen laden zonder in kleine onderdelen te snijden.

voordelen:

• 2 rotatiesnelheden.
• Modern design.
• Snel werken.
• Laag geluidsniveau.
• Roestvrijstalen centrifuge en behuizing.
• Eenvoudig te demonteren en te wassen.
• De kleine maten.
• Lage kosten.

Belangrijk! nadelen:

1. Verwerkt citruses slecht.
2. Oververhitting van de motor.
3. De modusschakelaar is onpraktisch.

Philips HR 1871

De praktische en duurzame centrifugaalpers voor vast fruit en groenten Philips HR 1871 heeft een vermogen van 1000 watt en heeft twee snelheidsstanden. De set bevat een glas voor een drankje, een pulpreservoir van 1,6 liter en een schoonmaakborstel.

voordelen:

• De centrifuge en de behuizing zijn van roestvrij staal.
• Modern stijlvol design.
• Verwerking van grote hoeveelheden grondstoffen in korte tijd.
• De mogelijkheid om groenten en fruit heel te laden, dankzij de wijde hals.
• De maximale opbrengst aan sap.
• Gemakkelijk schoon te maken en vaatwasmachinebestendig.
• Bescherming tegen onopzettelijke opname.

Panasonic MJ-DJ31

De centrifugaalpers voor vast fruit en groenten met een Panasonic MJ-DJ31-blender is uitgerust met een blenderkom en hakmolen. Dit maakt het mogelijk om koffiebonen te malen, cocktails te bereiden, enz. Het apparaat is uitgerust met de functies van directe saptoevoer en automatische afvoer van oliecake. Het vermogen van het apparaat is 800 watt.

voordelen:

• Brede halsdiameter.
• De afscheider is van roestvrij staal.
• Het volume van het reservoir voor het verzamelen van pulp - 2 l.
• Relatief laag geluidsniveau tijdens bedrijf.
• Drop-stop systeem.
• De aanwezigheid van een schuimsnijder op het deksel van de kan.

Belangrijk! Volgens beoordelingen zijn er geen fouten gevonden.

Zelmer 476

Krachtige centrifugaalpers voor fruit en groenten Zelmer 476 is 800 watt. Bestaan ​​van bescherming tegen een overbelasting en functies voor het automatisch vrijgeven van een cake.De zelfreinigende modus van het filter helpt om een ​​grote hoeveelheid sap te bereiden zonder het apparaat te demonteren en schoon te maken.

voordelen:

• Puur en helder sap.
• Hoog vermogen.
• De centrifuge en de behuizing zijn van roestvrij staal.
• Eenvoudig te demonteren en te wassen.
• Voeten met zuignappen houden het apparaat stevig op de tafel.

Belangrijk! nadelen:

1. Onhandige snelheidsregelaar.
2. Sap wordt niet volledig uit appels en harde groenten geperst.

Braun MPZ9

De citruspers Squunzer Braun MPZ9 heeft een vermogen van 20 W, heeft een capaciteit van 1 l en een rotatiesnelheid van 59 tpm.

voordelen:

• Het vermogen om de hoeveelheid pulp in het sap te regelen.
• Gebruiksgemak.
• Handige verwijderbare capaciteit.
• Beschermhoes tegen stof.
• Laag geluidsniveau tijdens bedrijf.

Belangrijk! nadelen:

1. Klein mondstuk.
2. De tandwielen zijn van kunststof.

Moulinex ZU-5008

De vijzelpers voor fruit en groenten Moulinex ZU-5008 heeft de volgende hoofdkenmerken:

• Vermogen 300 Watt.
• De mogelijkheid om 1,1 liter sap per keer te persen.
• Roestvrij stalen kast.
• Functie van automatisch uitwerpen van cake.
• Bescherming tegen oververhitting en onbedoeld inschakelen.
• Gemakkelijk schoon te maken en te wassen, vaatwasmachinebestendig.
• Het wordt aangevuld met afzonderlijke roosters voor smoothies en sap.
• Laag geluidsniveau.
• Direct drinken serveren.
• De maximale opbrengst aan sap.

Kitfort KT-1101

De Kitfort KT-1101-schroefpers is ideaal voor het bereiden van vers geperst druivensap. Vermogen is 150 W, rotatiesnelheid 80 tpm. Het apparaat is uitgerust met een automatische pulpuitwerpfunctie en filterreiniging.

voordelen:

• Compact formaat en stijlvol ontwerp.
• De maximale opbrengst aan sap.
• Makkelijk schoon te maken.
• Hoogwaardige montage.
• Bescherming tegen onopzettelijke opname.

Belangrijk! nadelen:

1. Gebrek aan antidruppelsysteem.
2. Niet geschikt voor het verwerken van appels.

Oursson JM8002

De handige en functionele Oursson JM8002 vijzelpers kan worden gebruikt om sap van bessen met zaden te produceren. Rotatiesnelheid - 47 tpm., Vermogen - 200 watt. Het apparaat is uitgerust met de functies koud persen, jam maken, ijs en aardappelpuree.

voordelen:

• De aanwezigheid van een speciaal dienblad voor bessen.
• Laag geluidsniveau.
• Stijlvol ontwerp.
• De maximale opbrengst aan sap.
• 5 graden van bescherming.
• Taartverwijderingsborstel.

Belangrijk! nadelen:

1. Het is moeilijk om te monteren en demonteren.
2. Grove vezels verstoppen het net, dus regelmatig reinigen is noodzakelijk.

VES 3005

De VES 3005-schroefpers wordt het best gebruikt voor het persen van sap uit zacht fruit. Dit is ideaal voor het maken van tomatensap. Het vermogen van het apparaat is 1500 W, de snelheid is 200 rpm.

voordelen:

• De aanwezigheid van automatische uitstoot van pulp.
• Eenvoudige montage.
• Compact formaat.
• Goede prestaties.
• Lage prijs.

Belangrijk! nadelen:

1. Smalle lade voor het laden van grondstoffen.
2. Kunststof uitrusting.
3. Hoog geluidsniveau.

naar inhoud ↑

Voorraadbeelden

De ontvangen informatie is voldoende om te begrijpen welke juicer beter is om te kiezen voor het huis. Zorg ervoor dat je let op welke groenten en fruit het geselecteerde model kan verwerken, zodat je jezelf en je dierbaren kunt verrassen met je favoriete sappen.