Jak szybko wysuszyć trawę?

Jak miło jest kąpać się z pachnącymi ziołami leczniczymi lub pić herbatę za opłatą! Latem robi się to łatwo - wystarczy wziąć potrzebne rośliny i użyć ich zgodnie z sugerowanymi przepisami, a aby móc cieszyć się takimi procedurami w zimnych porach roku, musisz wiedzieć, jak prawidłowo zbierać plony, czyli jak szybko wysuszyć trawę. Dowiesz się o tym z tego artykułu.

do treści ↑

Dlaczego suszone zioła?

Trawę należy wysuszyć, aby zachowała swoje użyteczne właściwości, aby podczas przechowywania liście, korzenie i łodygi nie gniły i nie powodowały u nich denerwujących owadów lub gryzoni. Jeśli wiesz, jak prawidłowo wysuszyć trawę i przestrzegać określonej sekwencji działań podczas zbioru, wszystkie rośliny, które lubisz, mogą zachować swoje właściwości do 2 lat.

do treści ↑

Zasady zbioru trawy

Zanim wysuszysz trawę, zadaj sobie pytanie, ile jesteś w stanie poświęcić na to czasu. Zwykła procedura zajmie kilka tygodni, w tym czasie będziesz musiał wykonać pewne manipulacje roślinami i stale monitorować proces. Jest to jednak jedyna prawdziwa opcja utrzymania maksymalnej ilości składników odżywczych.

Taki zbiór ziół wygląda następująco:

1. Zbierz potrzebne zioła wcześnie rano - najlepszy czas, kiedy rosa już wyparowała.
2. Sortuj rośliny według rodzaju. Usuń wszystkie zepsute lub niedoskonałe części.
3. Oddziel te części roślin, które są dla Ciebie przydatne - łodygi, liście lub korzenie i nasiona. Jeśli możesz użyć jednej rośliny jako całości - nie jest to konieczne.
4. Dobrze wypłucz każdą gałąź, usuwając glebę, owady z liści i łodyg oraz zmywając ewentualne zanieczyszczenia chemikaliami, jeśli obszar został potraktowany takimi.
5. Delikatnie potrząśnij, aby usunąć większość wody.
6. Rozprowadź równomiernie cienką warstwą na ręczniku papierowym lub tkaninowym - warunek: ściółka powinna dobrze wchłaniać wilgoć.
7. Połóż się na płaskiej powierzchni w dobrze wentylowanym pomieszczeniu lub na zewnątrz, ale tylko z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
8. Pakiet, gdy tylko pojawi się główna wilgoć. Wskazane jest robienie małych bukietów, owijanie ich cienką nicią.
9. Zawieś je na linie w odpowiednim do tego pomieszczeniu - z dobrą wentylacją, być może nawet bez światła, aby nie było dostępu do błędów.
10. Poczekaj, aż zioła całkowicie wyschną.

do treści ↑

Jak szybko wysuszyć trawę?

Jeśli nie jesteś zwolennikiem długich procedur lub po prostu nie masz na to czasu, ale chcesz przygotować preparaty z aromatycznych ziół, istnieje kilka sposobów szybkiego wysuszenia trawy. Skorzystaj z dogodnej dla Ciebie opcji poniżej.

Metoda 1

Jeśli masz w domu osuszacz, użyj go. Zaletą takiego urządzenia jest to, że można niezależnie kontrolować temperaturę i intensywność cyrkulacji powietrza. Aby rozwiązać problem szybkiego suszenia trawy, urządzenie to wykorzystuje się w następujący sposób:

1. Włącz urządzenie i poczekaj, aż się rozgrzeje.
2. Ustaw temperaturę w zakresie 35–41 ° C. Jeśli w pomieszczeniu jest wysoka wilgotność - dozwolone jest zwiększenie tego wskaźnika do 51 ° C.
3. Umieść żądane rośliny w specjalnych tacach do suszenia z dnem z siatki.
4. Zainstaluj obok suszarki.
5. Poczekaj, aż zioła wyschną.

Ważne! Czas takiego suszenia wynosi zwykle od 1 do 4 godzin. Zależy to nie tylko od stworzonych warunków, ale także od naturalnego poziomu wilgoci w określonych rodzajach ziół. Na przykład suszenie takich ziół zajmuje mniej czasu:

• rozmaryn;
• natka pietruszki;
• tymianek
• szałwia;
• tymianek

Dłuższy proces będzie dotyczył takich odmian:

• melisa lub mięta;
• oregano;
• bazylia;
• estragon.

Pamiętaj, że jeśli nie masz czasu, aby rozwiązać pytanie, jak wysuszyć trawę tych gatunków na czas, gniją z powodu zwiększonej zawartości wilgoci w łodygach i liściach.

Metoda 2

Inną nowoczesną metodą, którą coraz częściej używają rzemieślnicy do szybkiego suszenia trawy, jest przetwarzanie mikrofalowe. Aby to zrobić:

1. Połóż kartkę papieru na talerzu bez obramowania i błyszczących detali - weź duży i gruby arkusz.
2. Połóż na nim zioła cienką warstwą.
3. Przykryj innym arkuszem papieru.
4. Włóż do kuchenki mikrofalowej.
5. Weź filiżankę zimnej wody i włóż do środka.
6. Włącz na 30 sekund, po tym czasie sprawdź, jak suche są rośliny.
7. Jeśli nie wystarczy, dodaj kolejne 10 do 30 sekund.
8. Powtarzaj zamianę tyle razy, ile to konieczne, aż zioła całkowicie wyschną.

Ważne! Jeśli procedura trwa dłużej niż 1-2 minuty, wymień wodę w filiżance. Jest to potrzebne, aby suche liście i łodygi nie zapaliły się, część energii dostarczanej przez kuchenkę mikrofalową trafi dokładnie do podgrzania wody. Jeśli decydujesz, jak szybko wysuszyć trawę, wybrałeś tę konkretną metodę, pamiętaj, że niektóre użyteczne właściwości znikną pod wpływem fal elektromagnetycznych.

do treści ↑

Jak zrozumieć, że zioła są suche i gotowe do przechowywania?

Aby zrozumieć, że czas zakończyć procedurę suszenia i musisz zacząć przechowywać rośliny w następujący sposób:

1. Poczuj liście i łodygi.
2. Jeśli są suche, chrupiące i łatwe do zmielenia - suszenie jest zakończone.
3. Jeśli pozostaną części miękkie lub pojawią się nawet oznaki rozkładu, należy kontynuować i odrzucić wszystkie uszkodzone elementy.

do treści ↑

Jak przechowywać suche zioła?

Aby zmaksymalizować trwałość, postępuj zgodnie z tymi wskazówkami:

1. Zmiel wszystkie łodygi, liście, korzenie.
2. W razie potrzeby natychmiast przygotuj rodzaje opłat, których potrzebujesz za wybrane przepisy.
3. Przygotuj suche i czyste pojemniki - pojemniki wykonane z drewna, ceramiki lub grubej tektury, puszek, najlepiej ciemnego szkła lub toreb papierowych. Nie bierz plastiku lub plastiku.
4. Wlać suche mieszanki do pojemników.
5. Dokładnie zamknij pokrywy.
6. Podpisz każdy słoik - zaznacz, co dokładnie jest w nim, i datę, kiedy go napełniłeś.
7. Umieść w suchym i ciemnym miejscu.

do treści ↑

Przydatne wskazówki:

1. Używając suchych ziół do gotowania, weź proporcje mniej niż 3-4 razy niż wskazano w przepisach.
2. Oddzielne suszenie każdego rodzaju trawy pomoże zachować ich cień i nie spowoduje mieszania aromatu.

do treści ↑

Materiał filmowy

Teraz wiesz nie tylko, jak prawidłowo przygotować trawę, ale także jak szybko ją wysuszyć. Skorzystaj z tych wskazówek, a zimą możesz rozpieszczać się pachnącymi i smacznymi daniami, herbatami lub relaksującymi, zdrowymi łazienkami.