Wolnowar lub szybkowar-multicooker - co jest lepsze?

Wraz ze znanymi multicookerami na rynku dostępne są wielofunkcyjne urządzenia wielofunkcyjne zwane szybkowarami. Często kupujący mają pytanie: powolna kuchenka lub szybkowar - powolna kuchenka - co jest lepsze? Mniej lub bardziej obiektywną odpowiedź na to pytanie można uzyskać, porównując ich cechy. Rozważmy je bardziej szczegółowo w tym artykule.

do treści ↑

Jak działają urządzenia?

Wpływ na produkty umieszczone na tych dwóch urządzeniach są różne:

• Dla zwykłego multicookera jest to temperatura.
• Gotowanie w szybkowarze odbywa się pod połączonym wpływem temperatury i wysokiego ciśnienia.

Oba urządzenia mają specjalne zawory. Ponadto urządzenia zaworowe są zasadniczo różne:

1. Zawór w urządzeniu wielofunkcyjnym jest zaprojektowany do uwalniania nadmiaru pary. Ten zawór jest zawsze otwarty, więc nie ma wzrostu ciśnienia wewnątrz urządzenia.
2. Szybkowar jest wyposażony w dwa zawory. Ich zadaniem jest zapewnienie szczelności i bezpieczeństwa. Podczas gotowania zawór roboczy jest zamknięty. Z tego powodu urządzenie utrzymuje wysoką prężność pary. Jeśli powstanie nadciśnienie, zawór otwiera się lekko i para częściowo wydostaje się przez utworzony otwór. Drugi zawór bezpieczeństwa służy do mocowania pokrywy i odprowadzania pary, jeśli występuje problem z zaworem serwisowym.

Ważne! Chcesz kupić niezawodne urządzenie naprawdę wysokiej jakości, z którego z przyjemnością będziesz korzystać każdego dnia? Nie musisz tracić czasu na szukanie informacji o różnych modelach na forach tematycznych i sklepach internetowych, ponieważ już zakończyliśmy tę pracę dla Ciebie. Kliknij link, aby wyświetlić przegląd zalet, wad i funkcjinajpopularniejsze multicookery.

Jaka jest różnica między multicookerem a szybkowarem, co jest lepsze?

do treści ↑

Szybkość gotowania

Szybkowar elektryczny, jak to się nazywa, szybciej radzi sobie z gotowaniem. Ale to nie bierze pod uwagę czasu wtrysku ciśnienia. Ponadto poświęca się czas na zmniejszanie presji. Tylko wtedy możemy ocenić wynik.

Niewątpliwie ma tę przewagę, że musi ugotować „długo grające” danie: lobio, galaretowane mięso. Na przykład gotowanie w nim galaretki zajmuje około 3 godzin, a na zwykłym kuchence zajmie to prawie pół dnia.

Ważne! Jeśli mówimy tylko o rozgrzaniu potrawy lub pośpiechu w gotowaniu, jest mało czasu, aby uzyskać czas.

do treści ↑

Funkcjonalne

Pod względem liczby programów roboczych zwykły multicooker wyraźnie wygrywa przed połączonym urządzeniem. Wyjątkiem od tej zasady są szybkowary wyposażone w tryb Multi-Cook. Ten tryb umożliwia ustawienie żądanych parametrów gotowania z pominięciem automatyzacji.

Istnieją jednak tryby, które łączą oba urządzenia. Na przykład funkcja pieczenia jest dostępna w obu urządzeniach. W takim przypadku intensywne odparowywanie nie występuje i nie jest konieczne. Jeśli szybkowar nie ma specjalnej funkcji, możesz z powodzeniem korzystać z trybu „zupa”.

Ważne! Niektóre modele szybkowarów elektrycznych mają również tryb smażenia.Aby para mogła swobodnie wypływać, należy smażyć produkty z otwartą pokrywką lub z podniesionym zaworem serwisowym.

do treści ↑

Łatwość użycia

Jeśli wcześniej nie korzystałeś z żadnego z tych urządzeń, prawdopodobnie łatwiej jest zacząć od zwykłego multicookera. Szybkowar jest nieco trudniejszy w obsłudze. Czasami eksperci zalecają zakup obu urządzeń jednocześnie, w razie potrzeby za pomocą szybkowaru elektrycznego.

Ważne! Jeśli chodzi o samo gotowanie, pokrywkę multicookera można otworzyć w dowolnym momencie, aby kontrolować proces gotowania. Robienie tego samego z szybkowarem nie jest tego warte. Otwierając pokrywkę, uwalniasz prężność pary, a cały efekt natychmiastowego gotowania zostaje zredukowany do zera.

do treści ↑

Jakość żywności

Cechy konstrukcyjne obu urządzeń są takie, że zachowane są korzystne właściwości produktów. Ponadto zachowano wygląd i naturalny smak składników. Szybkowar ma jednak wyraźną zaletę: jedzenie gotowane szybciej uważa się za zdrowsze.

do treści ↑

Rentowność

W porównaniu do szybkowaru wolnowar jest tańszy. Jeśli chodzi o zużycie energii, jest to indywidualny wskaźnik i zależy od mocy konkretnego modelu.

do treści ↑

Znajdź N Różnice

Jakie są zatem indywidualne cechy obu urządzeń, powolnego lub szybkowaru - powolnego - co jest lepsze?

1. Gotowanie w powolnej kuchence jest powolne, jak w rosyjskim piecu. Tę technologię gotowania można nazwać „ociężałością”. Gotowanie w szybkowarze elektrycznym jest znacznie szybsze, ale para wstrzykuje się w ciągu 15 minut od włączenia urządzenia. Dlatego stosowanie szybkowaru do fast foodów jest niepraktyczne.
2. Pod względem funkcjonalności wygrywa multicooker. Nadaje się do przygotowywania szerokiej gamy potraw - od barszczu i zup po pieczenie. Możliwości większości modeli szybkowarów są pod tym względem znacznie gorsze.
3. Używając powolnej kuchenki, możesz kontrolować gotowanie. Nie można tego zrobić za pomocą szybkowaru. Ale w przygotowywaniu produktów takich jak wołowina, groszek czy fasola szybkowar elektryczny jest niezrównany. To, co gotuje się w szybkowarze w ciągu dwudziestu minut, marnieje w wolnym naczyniu przez wiele godzin.
4. Pod względem bezpieczeństwa multicooker ma zalety. Nieprawidłowe użytkowanie szybkowaru może spowodować poważne obrażenia.
5. Współczynnik kosztów. Dobry elektryczny szybkowar jest znacznie droższy niż zwykły multicooker i znacznie trudniej go kupić.
6. Jeśli chodzi o wybór projektu, multicookery są reprezentowane przez ogromną liczbę modeli. Wybór urządzenia pasującego do wnętrza kuchni jest znacznie łatwiejsze.

do treści ↑

Co lepiej kupić - powolna kuchenka lub powolna kuchenka?

Wszystko zależy od tego, ile czasu spędzasz w kuchni:

• Używając powolnej kuchenki, łatwiej jest wykorzystać talenty kulinarne, przygotować pyszne i różnorodne potrawy.
• Szybkowar jest Twoim wyborem, jeśli szybkie gotowanie jest najważniejsze. Ponadto bulion w szybkowarze elektrycznym okazuje się szczególnie smaczny i bogaty.

Ważne! Wolnowar jest kompaktowy, można go nie tylko upiec, ale także gotować na parze.

do treści ↑

Materiał filmowy

Które urządzenie wybrać, zależy od ciebie. Skoncentruj się na tym, jak łatwo jest obchodzić się ze sprzętem, który preferujesz w żywności, wtedy kwestia bardziej odpowiedniego modelu przestanie być tak ostra.