Como montar um moedor de carne manual - foto

Um moedor de carne é um dispositivo indispensável na cozinha, se estiver funcionando corretamente há muitos anos. Para usar a ferramenta, você deve montar e desmontar periodicamente. Se um homem não tem dificuldades nesse processo, então entre as maravilhosas donas de casa, nem todo mundo sabe como lidar com o quebra-cabeça. Isso ajudará você a entender como montar corretamente um moedor de carne manual, uma foto deste artigo e instruções detalhadas passo a passo para esse processo. Só é necessário lembrar a sequência uma vez e depois tudo acontecerá por si só.

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Tipos de picadores de carne

A carne pode ser transformada em carne picada usando várias ferramentas: um liquidificador, moedor de carne manual ou elétrico. Para entender qual técnica é melhor para você, você precisa saber o seguinte:

1. O recheio obtido no liquidificador é mais como um purê e não muitos.
2. Em um moedor de carne elétrico, você pode alterar a consistência e o grau de moagem do produto.
3. Os dispositivos portáteis também têm essa possibilidade, mas, diferentemente de um moedor de carne elétrico, a mecânica manual é projetada da maneira mais simples possível e produz carne moída de forma bastante grosseira. É um produto ideal para costeletas, bolinhos e outros pratos.

Importante! Os mecanismos do moedor de carne elétrico e manual são semelhantes. Portanto, se você aprender a sequência de como montar um moedor de carne manual, trabalhar com um dispositivo elétrico também não causará nenhuma dificuldade.

Como um moedor de carne manual está presente em quase todas as casas, prestaremos mais atenção a ele.

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Em que consiste um moedor de carne?

Antes de montar um moedor de carne, você precisa entender no que ele consiste. As principais partes de um moedor de carne manual são:

• estojo com sino para colocar carne;
• eixo helicoidal - um mecanismo que move as matérias-primas carregadas para a saída;
• uma faca cruciforme, semelhante a uma hélice, que mói tudo o que entra no receptor de carne;
• estrutura redonda com furos, a qualidade da moagem depende do diâmetro dos furos - a consistência da carne picada;
• retentor da tampa que segura a faca e a grelha no eixo;
• manuseie com parafuso para fixação.

Importante! Se o dispositivo for elétrico, pode não ter uma alça. As partes restantes do mecanismo são universais.

Um moedor de carne pode incluir vários tipos de grades e facas, mas isso não afeta a montagem e desmontagem do dispositivo. A principal dificuldade na montagem da unidade é instalar corretamente a faca. Para entender como instalá-lo, é necessário montar um moedor de carne e se preparar para o trabalho. Vamos nos familiarizar com as instruções de montagem manual.

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Procedimento de montagem de um moedor de carne manual:

1. Instale o eixo do sem-fim dentro da carcaça. Esta parte tem um espessamento de um lado. É essa parte que deve estar do lado de fora, pois uma alça com um parafuso de fixação está presa desse lado. Se você pré-lubrificar o parafuso com óleo vegetal, a adesão de todas as outras partes do mecanismo será melhor; portanto, o trabalho é melhor.
2. Coloque a alça na extremidade espessa do eixo e prenda-a com a trava.
3. Coloque uma faca na ponta fina da broca: o lado convexo no corpo e o lado plano para fora. Se você instalar a faca incorretamente, o moedor de carne não cortará a carne, mas a esmagará.Se o dispositivo estiver equipado com uma faca circular, a instalação não deve causar dificuldades. As arestas de corte da faca circular são claramente visíveis e naturalmente devem ficar de fora.

Importante! Use apenas a faca que acompanha o moedor de carne, pois nem todas as facas são universais e intercambiáveis.

4. Prenda a grade no parafuso, para que o corte na grade fique alinhado com a saliência na carcaça.
5. Prenda toda a estrutura com a tampa de travamento, parafusando-a na rosca ao redor da grade. A grelha após fixar a tampa deve ser fixada.
6. Fixe a unidade montada na mesa e o dispositivo está pronto para funcionar.

Importante! A maioria das donas de casa armazena o moedor de carne na forma montada, apenas para fixá-lo na bancada antes do trabalho. Porém, depois de moer com sucesso a carne, todas as peças separadamente precisam ser lavadas, secas e, em seguida, montar o moedor de carne adequadamente. O aparelho montado não pode ser lavado, pois os restos da carne picada não limpa começarão a se deteriorar, o que significa que a máquina precisará ser lavada de qualquer maneira, mas agora com mais cuidado.

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Desmontagem e lavagem do moedor de carne:

1. Solte o parafuso de fixação que segura a alça do moedor de carne no sentido anti-horário.
2. Retire a pega.
3. Pegue o restante do aparelho e coloque-o sobre a pia para que o conteúdo não caia sobre a bancada.
4. Desaparafuse a porca de aperto, girando-a no sentido anti-horário. Use um pano seco para segurar bem a porca com a mão.
5. Retire a grelha e a faca do eixo do sem-fim.
6. Puxe o eixo para fora da carcaça.
7. Limpe completamente todas as partes da carne picada.
8. Lave os elementos do mecanismo com o gel para pratos ou adicione um pouco de refrigerante na água.
9. Lave as peças com água corrente.
10. Coloque as partes do mecanismo em um pano ou guardanapo limpo, para que sequem completamente.

Importante! É melhor guardar o moedor de carne manual de forma desmontada.

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Como montar um moedor de carne elétrico?

Se você aprendeu instruções passo a passo sobre como montar um moedor de carne manual e mesmo não precisou de uma foto para isso, será fácil lidar com a elétrica. É montado quase da mesma maneira, apenas a alça não precisa ser consertada.

Importante! Cada moedor de carne é acompanhado por uma instrução, onde há um diagrama de figuras que descreve como montar um dispositivo elétrico. Use-o como uma dica.

Geralmente, a ordem de construção é assim:

1. Insira a broca na carcaça.
2. Coloque o anel e a tampa no eixo do sem-fim.
3. Prenda a faca e a rede conforme descrito na montagem para um moedor de carne manual.
4. Instale toda a estrutura no corpo do bico.
5. Bloqueie a estrutura com a porca de anel.
6. Prenda o acessório de carne acabado na unidade, inserindo-o na ranhura da tampa.
7. Trave girando o bico no sentido anti-horário até que eles estejam na posição vertical.
8. Instale o recipiente de carregamento no pescoço da carcaça.
9. Remova o cabo de alimentação do compartimento da unidade.
10. Conecte o dispositivo à rede.

Importante! Durante a montagem do dispositivo, torça cuidadosamente cada um de seus elementos. Especialmente a trava da tampa, que pressiona firmemente a faca e a impede de embotar.

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Informações Úteis

Se o design oferecer multifuncionalidade, outras opções de montagem serão possíveis. Por exemplo, se você quiser cozinhar biscoitos, em vez da estrutura usual, coloque um anel com ranhuras onduladas e não use uma faca. Em vez disso, um anel de pressão de metal ou plástico é inserido no alojamento.

Portanto, ao comprar um moedor de carne, guarde o manual de instruções, pois este documento contém figuras, diagramas que indicam a sequência de montagem correta do seu dispositivo. Até que a montagem da unidade se torne um assunto habitual e simples, é melhor colocar um esquema semelhante diante de seus olhos.

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Imagens de arquivo

Se você armazenar adequadamente, use um moedor de carne mecânico ou elétrico, ele o servirá por muitos anos, o que significa que você pode deliciar constantemente sua casa com pratos de carne de um produto natural e iguarias doces.