Como escolher uma máquina de café para casa?

Muitas pessoas têm pouca ideia de uma manhã sem uma bebida forte e perfumada. Mas para preparar café no Turk - você precisa de um tempo que nem sempre é suficiente, e um analógico solúvel nem chega perto de uma bebida de nata real feita de feijão frito. Portanto, para simplificar sua tarefa e não negar prazer, alguns decidem instalar uma cafeteira. Neste artigo, discutiremos como escolher uma máquina de café para a casa corretamente, sem gastar muito tempo e esforço.

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Cafeteira ou cafeteira?

1. Antes de desmontar todos os prós e contras dessa técnica, descobriremos o que é um dispositivo semelhante e como diferenciá-lo de uma máquina de café comum: a principal diferença de uma máquina de café é a automação do processo de preparação dessa bebida perfumada. Como regra, uma cafeteira requer muito mais envolvimento humano do que uma cafeteira.
2. Esse princípio de operação afeta significativamente os preços desses dispositivos. Portanto, as cafeteiras são muito mais baratas e têm menos funcionalidade.
3. Porém, existem muito mais variedades de cafeteiras e, se antes de tudo você observar o custo, recomendamos que você preste atenção nelas.

Se você escolheu uma máquina de café, todas as informações abaixo o ajudarão a escolher uma máquina de café para sua casa de forma simples e sem complicações.

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Variedades

Basicamente, as máquinas de café diferem apenas na presença de determinadas funções. Em geral, eles podem ser divididos em 3 categorias:

1. Espresso combina. A principal diferença é que eles só preparam café preto. Esta é a melhor opção para os verdadeiros conhecedores de variedades de café preto.
2. Máquinas de café semiautomáticas. É típico para eles prepararem diferentes tipos de café, mas você ainda precisa bater a espuma de leite manualmente usando o panarello, que também é chamado de máquina de cappuccino mecânica.
3. Máquinas de café totalmente automáticas. Esses dispositivos podem fazer tudo - desde a preparação de café expresso comum até a preparação completa de um café com leite com o clique de um botão.

Importante! Independentemente do dispositivo em que você irá preparar a bebida, seu sabor está diretamente relacionado à qualidade dos grãos. Para entendê-los e escolher o tipo que lhe fornecerá uma bebida agradável ao seu gosto, nossarevisão das melhores variedades de café.

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Escolhendo uma máquina de café para casa

Agora, tendo uma idéia do que escolher, vamos decidir qual máquina de café é melhor para o lar. Como o mercado oferece um grande número de modelos e, para não se perder no fluxo, determinamos quais parâmetros são necessários para você.

Importante! Existem tais características que são necessárias para todos, uma vez que um verdadeiro café expresso não pode funcionar sem eles. Entre eles estão os seguintes:

• pressão operacional da bomba 7-9 bar;
• temperatura de fermentação 92-95 graus.

Em seguida, definimos vários grupos de parâmetros que você precisa prestar atenção para escolher a máquina de café certa para sua casa:

1. Características externas. Entre eles: fabricante, dimensões do dispositivo, dispositivo interno, desempenho.
2. Características individuais. Este item inclui todos os seus requisitos para a funcionalidade do dispositivo: uma variedade de receitas, uma exibição etc.
3. Preço Este ponto também é importante e, para alguns, será decisivo nesse processo.

Vamos considerar com mais detalhes todos os critérios de seleção.

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Parâmetros externos

Comprar uma máquina de café é uma coisa séria e a melhor máquina de café para o lar deve ser selecionada. E para isso, você precisa abordar esse processo completamente.

Fabricantes

Entre os fabricantes de empresas de eletrodomésticos que oferecem o produto certo, cerca de uma dúzia. Essa lista inclui gigantes como Bosch, Philips e outros menos conhecidos.

As empresas que produzem este dispositivo podem ser divididas em 2 categorias:

1. Fabricantes especificamente "café" dispositivos. Toda a sua produção é focada no desenvolvimento de máquinas de café e em trazer sua funcionalidade ao ideal. Entre eles estão JURA, Gaggia.
2. Empresas especializadas em uma variedade de eletrodomésticos e não têm uma direção estreita. Isso inclui Bosch, Philips, Siemens, etc.

As empresas apresentadas no primeiro parágrafo sempre estarão “na moda” e brilharão com novos produtos. Mas a marca também desempenha um papel importante.

Importante! Ainda vale a pena prestar atenção ao serviço do produto. Esses são pontos como garantia de alta qualidade e serviço pós-garantia - a disponibilidade da própria garantia e sua duração. Assim, as empresas JURA e Philips oferecem uma garantia estendida de seus produtos, o que confirma a qualidade dos dispositivos.

Dimensões

Em uma cozinha já pequena, tamanho não é a última coisa. A escolha de uma máquina de café por tamanho é bastante difícil, mas entre os produtos no mercado também existem modelos de tamanho pequeno. Vale a pena calcular o tamanho necessário, com base no entendimento de que a máquina de café precisa não apenas estar em algum lugar, mas também é necessário espaço para cuidar desse equipamento.

Mecanismo de creme

Um dos principais mecanismos internos é o creme. Pode ser removível ou não removível. Eles diferem entre si no processo de limpeza:

1. O primeiro é limpo manualmente em água corrente e não requer nenhum agente de limpeza adicional. Isso economiza na limpeza. Mas, ao mesmo tempo, é praticamente impossível limpar o sistema hidráulico da máquina de café de uma maneira de qualidade. E é simplesmente necessário limpá-lo usando meios especiais.
2. A segunda opção é mais fácil de limpar, como acontece automaticamente com pastilhas de limpeza especiais. Durante esse processo, o sistema hidráulico mencionado anteriormente também é limpo. Nessas máquinas de café, existe um contador para o número de bebidas preparadas. Após uma certa quantidade, o sistema indica a necessidade de limpeza.

Importante! Algumas máquinas de café com mecanismo removível também possuem uma função de limpeza automática.

Moedor de café

Um aspecto importante para a qualidade da máquina de café também é um moedor de café. Os mós neles são de dois tipos:

1. Mós de cerâmica - trabalhe mais silenciosamente e não superaqueça ao moer. Entre as deficiências desse material, pode-se enfatizar que quando um objeto estranho entra no moedor de café, e isso acontece nos grãos de café, as pedras de moer quebram e é necessária uma substituição.
2. Mós de aço - são duráveis ​​e receber qualquer coisa que não seja grãos não levará à quebra. Entre as deficiências, um alto grau de ruído, além de superaquecimento, pode ser observado. Este último afeta o sabor da bebida, pois o grão é queimado durante a moagem.

Sistema de aquecimento de água

Para escolher a máquina de café certa, também vale a pena considerar o princípio de aquecer a água nela, porque não apenas o sabor do café preparado depende disso, mas também a durabilidade do seu dispositivo. Hoje existem duas abordagens para esse problema:

1. Caldeira de água As máquinas de café nas quais esse sistema de aquecimento está instalado operam com o princípio de acumulação. A água dentro foi aquecida, uma certa quantidade de café foi preparada, água nova foi adicionada aos resíduos e tudo foi aquecido novamente. Energia excessiva é consumida para aquecer mais água do que o necessário. Estagnação da água ocorre, formas de escamas. A qualidade do sabor está caindo.
2. Termobloco.O sistema foi projetado para aquecer a quantidade de água necessária para preparar uma porção.

Agora, com base nos critérios acima, será muito mais fácil escolher as melhores máquinas de café dentre as muitas opções oferecidas. Mas isso não é tudo.

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Requisitos individuais

Os fabricantes de máquinas de café oferecem muitas opções funcionais para o consumidor. Para obter a melhor máquina de café para sua casa, decida a funcionalidade que você precisa.

Importante! Lembre-se, quanto mais opções no equipamento, maior o preço - não pague demais por funções desnecessárias que você pode prescindir.

Entre as diversas propostas de funções, vale destacar várias principais. Afetam principalmente o preço do produto:

1. Uma variedade de bebidas que podem ser preparadas com o toque de um botão.
2. A presença de uma máquina de cappuccino - mecânica ou automática.
3. Tela de diálogo.
4. A presença de dois sistemas de aquecimento.
5. Várias configurações para preparar a bebida: temperatura, quantidade de água, etc.
6. Função de aquecimento do copo.
7. Programas de limpeza automática.

Vamos considerar com mais detalhes a variedade de funções que os fabricantes nos oferecem.

Cappuccinadores

Uma característica importante para a maioria das máquinas é a presença de uma máquina de cappuccino automática, porque você precisa aprender a bater a espuma do leite, mesmo com um dispositivo mecânico. Além disso, é a máquina de cappuccino automática que permite preparar o latte macchiato com o clique de um botão, o que economiza tempo significativamente para o usuário deste dispositivo. E, frequentemente, o tempo de preparação e a quantidade de esforço despendido são apenas o principal motivo para a compra de uma máquina de café.

Exibições de diálogo

As tecnologias não param e hoje em dia existe a oportunidade de escolher uma máquina de café com uma interface intuitiva e fácil de usar. Alguns monitores podem notificar o usuário sobre o modo de operação usando as cores do semáforo:

• verde significa disponibilidade para o trabalho;
• amarelo é o modo de configuração;
• vermelho indica a ausência de componentes para cozinhar ou a necessidade de limpeza.

Um ou dois sistemas de aquecimento?

Dois termoblocos na máquina de café são usados ​​para acelerar a preparação do café com a presença de leite batido. Então, um deles é projetado para fazer uma bebida, o segundo serve a vapor.

Importante! Dispositivos com um sistema de aquecimento requerem tempo adicional entre a transição da água quente para o vapor.

Aquecedor de xícaras e aquecedor de bebidas

Nos cafés profissionais, o barista nunca serve café em uma xícara fria, o que ajuda a manter a temperatura, o aroma e o sabor da bebida.

Há também a função de aquecer a plataforma sobre a qual os copos ficam durante o cozimento. Isso é feito para os mesmos fins que no parágrafo anterior.

Ajuste de moagem de café

Todo mundo sabe que a qualidade da moagem de grãos também afeta o sabor da bebida:

• moagem muito fina pode adicionar amargura excessiva;
• grande - para tornar a bebida aquosa e sem gosto.

Importante! Na maioria das vezes, essa função inclui uma ampla gama de valores e pode ajudá-lo a escolher a retificação perfeita para você.

Pré-umedecimento

Os especialistas recomendam umedecer o café com água por um tempo. Isso permite que você extraia o máximo aroma da bebida de qualquer tipo de café. Esta função também é fornecida em algumas máquinas de café no mercado. Também frequentemente os fabricantes oferecem suas receitas para a fabricação de café.

Facilidade de atendimento

Todos concordam com a afirmação de que o uso de uma máquina de café deve ser agradável e não consumir muito tempo. Isso também se aplica a cuidar dela. Portanto, existem dispositivos cuja limpeza é o mais automatizada possível, mas, naturalmente, o custo desse equipamento será maior.

Filtros de água

A água que sai das nossas torneiras é muito diferente da ideal. Como resultado, a escala aparece em muitos dispositivos domésticos. Alguns modelos de máquinas de café estão equipados com um filtro interno para purificação de água. Além disso, eles são muito fáceis de usar. Basta trocar o filtro a tempo e não é necessário descalcificar.

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Mais benefícios

Se você deseja escolher uma máquina de café não apenas para fazer uma bebida, mas também está interessado na variedade de funcionalidades básicas e na presença de muitas funções adicionais, os fabricantes também tentaram o seu melhor nesta questão.

Muitas marcas oferecem uma variedade de recursos adicionais para seus dispositivos, incluindo:

1. Possibilidade de usar café moído em máquinas de café em grão.
2. Fazendo duas xícaras de café expresso ao mesmo tempo.
3. Ajuste do dispensador de café. Você pode beber sua bebida favorita com esta função do seu copo favorito.
4. Você pode facilmente definir a temperatura da bebida em si, tudo depende das preferências de gosto do usuário.
5. Seleção de dosagem de café. Diferentes máquinas de café distribuem porções por xícara de maneiras diferentes. Portanto, se você deseja preparar duas xícaras de café expresso ao mesmo tempo, a dosagem deve ser de pelo menos 14 g.
6. Também está disponível o ajuste da quantidade de água por copo.

Para clientes especialmente exigentes, os fabricantes oferecem as seguintes funções:

1. Reconhecimento de impressão digital. O sistema contém um programa que prepara café para você, basta digitalizar sua impressão digital.
2. Iluminação de copos durante o processo de cozimento.
3. Fazendo chocolate quente.
4. Design moderno e exclusivo.

Importante! Se você decidir escolher uma máquina de café, o melhor modelo o ajudará a escolher nossa classificação da máquina de café.

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Imagens de arquivo

É necessário abordar a escolha de uma máquina de café com responsabilidade, porque a relação preço-funcional neste dispositivo é muito perceptível. E se sua família usa apenas variedades de café preto, é melhor recusar a máquina de cappuccino. A escolha de uma máquina de café para sua casa é bastante difícil, mas depois de ler nosso artigo, você pode determinar facilmente qual dispositivo é mais adequado especificamente às suas necessidades.