Tehnologia de fabricare a bricolajului de tandoor din cărămidă

Cel mai vechi cuptor de pe pământ este un tandoor din cărămidă. Cu propriile mâini, asamblarea unui astfel de design pe un complot personal nu este dificilă, dacă urmați instrucțiunile pas cu pas. Dar chiar și în faza de pregătire, merită să înțelegeți dispozitivul și principiul funcționării cuptorului. De asemenea, aveți nevoie de desene și diagrame. Puteți să le faceți singur sau să descărcați imaginea finalizată pe Internet.

Dispozitivul și principiul funcționării

În mod tradițional, tandoorul armean sau uzbek a fost făcut pe bază de argilă. Un vas mare a fost modelat din el sub formă de ulcior cu margini rotunjite la gât. Astăzi, astfel de sobe sunt prezentate sub două forme:

• staționare;
• portabile.

În fabricarea lor, astăzi se folosește cărămidă cu mortar de lut. Structurile staționare pot fi groapă (pământ) sau deasupra solului. Unii meșteri fac sobă pe roți. Sunt ușor de mișcat prin curte.

Dispozitivul structurii cuptorului este următorul:

1. În partea de jos a sobei se află o suflantă care asigură tracțiune. În ceea ce privește combustibilul, puteți folosi orice lemn, cărbune. Dacă doriți, puteți conecta un cilindru de gaz. În partea superioară există un orificiu în care este pus combustibilul și sunt așezate și produse pentru gătit.
2. Recipientul de lut este cărămiziu, iar materialul termoizolant este așezat între ele. Cel mai bine este să folosiți nisip, argilă sau sare pentru acest lucru. Ei păstrează căldura mult mai mult.

Principiul de funcționare este, de asemenea, simplu. Căldura eliberată în timpul arderii începe să se acumuleze și să încălzească pereții vasului la o temperatură de 250-400 grade. Acest lucru face posibilă gătirea mâncărurilor direct pe pereți. Un astfel de dispozitiv de sobă poate funcționa până la patru ore fără lemn de foc suplimentar. În acest caz, condițiile de temperatură nu se modifică.

Caracteristicile de design nu permit căldura să iasă. Toată căldura este distribuită uniform pe recipient, astfel încât mâncărurile gătite sunt foarte gustoase. De exemplu, un grătar va fi mai aromat și mai suculent decât pe un grătar standard. Pentru comoditate, soba poate fi echipată cu un grătar special, pe care produsele vor fi stivuite în viitor.

Printre deficiențe, se poate distinge faptul că tot materialul prelucrat sub formă de cenușă și cărbune este obținut prin orificiul superior, prin urmare, aragazul trebuie deseori curățat. Așa arată și funcționează un tandoor din cărămidă de casă.

Există diferite modele pe piața modernă. Există mini-sobe, tundră electrică, însă instalarea lor în țară nu este în întregime rațională. Prin urmare, mulți încearcă să facă o astfel de tigaie singură.

Faza pregătitoare

Lucrarea se desfășoară în mai multe etape. Cel mai bine este să faceți o sobă în sezonul cald. Acest lucru se datorează faptului că soluția își pierde funcțiile și structura la temperaturi sub zero.

Proiectare și desene

Prima etapă începe cu crearea unui proiect și fabricarea unui desen tandoor din cărămidă. Pentru început, merită să alegeți locul perfect. Trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

• terenul nu trebuie să fie foarte acoperit cu apă;
• accentul ar trebui să fie la o distanță decentă de o clădire rezidențială și alte clădiri;
• cuptorul nu trebuie ridicat.

După ce a fost selectat un loc adecvat, acesta trebuie curățat și apoi nivelat cu atenție. De asemenea, în faza de pregătire, este necesar să se determine tipul de proiectare.Există sobe verticale și orizontale.

Este important să pregătiți un desen în care să fie indicate toate dimensiunile și parametrii. Apoi, conform acestor date, trebuie să se procure instrumentele și materialele necesare. Potrivit acestora, puteți determina costul aproximativ care va trebui cheltuit pentru construcție.

La următoarea etapă, se colectează materialul necesar. Pentru a construi un tandoor din cărămidă, veți avea nevoie de următoarele:

• cărămidă refractară, șamotă mai bună: cantitatea sa depinde de mărimea structurii;
• argilă de foc, piatră zdrobită, ciment;
• tije metalice sau un grătar special;
• conducta de azbest: va juca rolul unui suflant;
• panouri de lemn: pe ele se va pune în viitor cărămidă;
• nivelul clădirii;
• spatula.

Toate instrumentele ar trebui să fie întotdeauna la îndemână, așa că este mai bine să configurați o masă în apropiere și să puneți totul pe ea. În caz contrar, trebuie să alergați constant în jurul site-ului în căutarea celor necesare, iar acest lucru necesită mult timp și efort.

Turnarea fundației

Pentru a oferi structurii stabilitatea, trebuie să umpleți fundația. Dacă pământul este prea argilos, este mai bine să-l întărești și să faci o versiune columnară. O placă monolitică este suficientă pentru solul nisipos.

Tehnologia de turnare se realizează pas cu pas:

1. Mai întâi trebuie să săpați o gaură. Diametrul său trebuie să fie cu 10-15 cm mai mare decât soba în sine. În ceea ce privește adâncimea, aceasta trebuie făcută ținând cont de grosimea pernelor de nisip și mortar. De obicei este de 10-15 cm.
2. După aceea, trebuie să nivelați cu atenție partea de jos, turnați nisip cu un strat de 10 cm, apoi compactați-l cu atenție. Este necesar să așezați grătarul de armare pe el și să turnați mortarul de beton deasupra structurii. Pentru o mai mare fiabilitate, este posibil să așezați un strat de pietriș în fața grătarului, dar va trebui să fie tamponat.
3. În plus, pentru a ridica ușor fundația deasupra suprafeței solului, este necesară realizarea cofrajului. Ar trebui să fie la 10 cm deasupra solului. În acest caz, cărămida nu va suferi de spălare.

La sfârșit, ar trebui să nivelați suprafața, verificați cu un nivel de clădire. Nu trebuie să existe discrepanțe.

Soluția poate fi preparată independent. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de:

• nisip - 3 părți;
• pietriș fin - 1/3 parte (fracțiile nu trebuie să depășească 1 cm);
• ciment - 1/3 parte;
• butoi sau bazin pentru frământare.

Rezultatul ar trebui să fie un amestec care în consistență seamănă cu smântână groasă. Soluția va fi suficientă după trei zile. Dar pentru ca fondul de ten să se usuce complet, va trebui să așteptați între 7 și 10 zile.

Dacă se lucrează vara la temperatură ridicată, este necesar să se umezesc periodic suprafața. O puteți uda cu apă dintr-un furtun. Acest lucru se face astfel încât să nu formeze fisuri și fisuri.

Fila Fundație

Acum puteți continua direct la construcția sobei tandoor în sine. Începeți procesul cu crearea bazei. Pentru el, este necesar să se pregătească cărămizi fireclay. Principalele caracteristici ale acestui material sunt:

• rezistă la condiții de temperatură ridicată;
• nu absoarbe umezeala;
• datorită structurii dense nu se teme de sarcini mari.

Datorită acestor calități, este considerat cel mai bun material pentru construcția de sobe exterioare și de casă. Înainte de a continua cu așezarea, trebuie pus un strat de impermeabilizare pe suprafața fundației. Pentru aceasta, puteți utiliza un ruberoid simplu.

În continuare, trebuie să creați o bază, care ar trebui să fie realizată sub forma unui cerc. Pentru a face acest lucru, în avans, folosind modelul, trasați limitele acestui cerc. Materialul în sine ar trebui să fie așezat în ordinea obișnuită și deja la capăt tăiați cărămida în locurile potrivite. Aceasta se poate face folosind roata de tăiere. Drept urmare, din zidăria pătrată trebuie obținută o bază absolut uniformă și rotundă pentru sobă.

Lucrări de construcție

Cel mai responsabil și complex proces în fabricarea unui dispozitiv de cuptor este ridicarea pereților. Când lucrați, trebuie să respectați următoarea tehnologie:

1. Mai întâi, faceți un șablon din semifabricate din lemn pregătite. Cu ajutorul acestuia, va fi posibilă reglarea corectă a circumferinței structurii. Masoneria începe de la bază. Cărămida în sine se află pe capăt într-o poziție verticală.
2. Zidăria este fixată cu o soluție care constă din argilă șamotă, un plastifiant, precum și nisip de cuarț. Compoziția de fixare trebuie pusă într-o cantitate suficientă, singurul mod de a asigura o conexiune normală.
3. După primul rând trebuie să rămână un spațiu mic. Va fi o suflantă. Prin urmare, este necesar să introduceți un segment de țeavă de azbest în acest gol. În ea este introdusă o supapă specială, cu ajutorul căreia va fi posibilă reglarea pescajului.
4. Patru rânduri sunt suficiente pentru a plia o sobă de 1,2 m înălțime, dacă cărămida este așezată în zidărie verticală. După fiecare nouă ridicare, este necesar să strângeți structura într-un inel. Acest lucru se realizează cel mai convenabil cu un fir metalic. Sfaturile în acest caz sunt ascunse în cusături.
5. Când se așază pe ultimul rând, lucrează puțin diferit. Caramida trebuie așezată sub o ușoară pantă către orificiu. Astfel se formează gâtul. Cel mai bine este să tăiați ușor cărămida cu o râșniță înainte de aceasta.

Acum rămâne să așteptați până când cuptorul de prăjire este complet uscat. De regulă, acest lucru durează puțin mai puțin de o săptămână. După aceea, va fi posibilă trecerea la următoarea etapă.

Decorațiuni exterioare și interioare

Lucrările de finisare implică acoperirea structurii de cărămidă cu mortar de lut din interior. În exterior, soba este prevăzută cu piatră naturală. Argila trebuie așezată cu un strat de 10 cm, apoi totul trebuie nivelat, astfel încât suprafața să fie uniformă. Marginile superioare trebuie realizate sub formă de role.

După ce trebuie să o lăsați o vreme, astfel încât compoziția să fie complet uscată. Pentru a nu se uda sau a se usca, merită să acoperiți tandoorul mai întâi cu folie de plastic, apoi cu material întunecat.

În ceea ce privește lucrările de finisare exterioară, aici puteți utiliza multe variante. Cel mai adesea, o cutie pătrată din cărămidă roșie este construită în jurul sobei. În plus, va reține căldura. Spațiul dintre ele este umplut cu mortar de lut.

Lipsește acoperișul sobei. Acest lucru se datorează faptului că atunci când combustibilul este ars, focul poate crește deasupra gâtului. În acest sens, merită să ne gândim în prealabil la capac. Poate fi, de asemenea, făcut cu propriile mâini din orice mijloace la îndemână. Principala condiție este ca acesta să fie din metal. Capacul nu va contribui numai la distribuția corespunzătoare a căldurii în interior, dar va proteja vasul de diferite resturi care intră în acesta.

Tragerea cuptorului

Înainte de a începe procesul de coacere, este necesar să se pregătească tandoor pentru lucrări, și anume, pentru a efectua arderea. Prima procedură se realizează cu puțină perie. Acest lucru este făcut pentru a usca în cele din urmă soluția.

Pentru următoarele două proceduri, merită să luați un combustibil mai bun și să creșteți timpul și temperatura de funcționare. După aceea, soba poate fi acționată complet. Producția de tandoor do-it-yourself este finalizată.

Verificarea faptului că pereții sunt gata de gătit este foarte simplu.. Trebuie doar să tragi un stick peste ele. Dacă funinginea dispare, atunci puteți începe să gătiți. Această procedură nu poate fi efectuată cu o sobă electrică. În plus, este interzisă turnarea cu apă rece a apei calde peste prajitură. Acest lucru va determina apariția fisurilor pe structură.