Care bol este mai bun într-un aragaz lent - ceramică sau teflon?

Crock-pots-urile au apărut pe piața electrocasnicelor relativ recent, dar au reușit deja să obțină rapid popularitate în rândul gospodinelor cu diferite cantități de timp liber. Dar toate avantajele acestui dispozitiv pot fi evaluate în mod corect numai dacă modelul tehnologiei este selectat corect. Și în acest sens, tipul de acoperire a bolului joacă un rol important. Care bol este mai bun într-un aragaz lent - ceramică sau teflon? - Acest lucru va fi discutat în acest articol.

la conținut ↑

Cerințe generale

Înainte de a decide pentru tine care este mai bun pentru un multicooker, trebuie să înțelegi ce proprietăți ar trebui să aibă în mod ideal. Este important să notăm următoarele caracteristici aici:

• durabilitate;
• practic și ușurință de operare și întreținere;
• conservarea substanțelor utile din vasul preparat și absența efectelor nocive asupra sănătății umane;
• cost cu o schimbare.

Important! Pe lângă aceste criterii, desigur, există și alte cerințe prin care să alegeți cel mai bun dispozitiv, mai ales dacă intenționați să îl utilizați nu din când în când, ci zilnic. Dar tipul de acoperire a bolului în orice situație este unul dintre cei mai importanți parametri.

Urmați linkul pentru a afla toate informațiile utile de care veți avea nevoie.atunci când alegeți un multicooker.

la conținut ↑

Aranjament cu boluri multicooker

Punând întrebarea, care bol este mai bun într-un aragaz lent - ceramică sau Teflon, vorbim despre o acoperire antiaderentă de suprafață. La baza acestui detaliu important al aparatelor electrocasnice este, de regulă, metalul sau plasticul. Compoziția inițială afectează rezistența mecanică și siguranța materialului, dar nu și proprietățile finale ale produsului. Cu toate acestea, merită să știți că metalul este considerat o opțiune mai acceptabilă, deși costisitoare.

Important! Printre minusul bolului metalic, merită remarcat greutatea mai mare, dar în practică nu apare disconfort special în timpul gătitului sau spălării elementului. Prin urmare, sperăm să faceți alegerea corectă în favoarea celui mai bun material și, prin aceasta, care bol este mai bun într-un aragaz lent - ceramică sau teflonEu, vom înțelege în continuare în text.

la conținut ↑

Ceramica - pro și contra

Așadar, ajungând la partea de jos a întrebării, care este mai bună - acoperire antiaderentă sau ceramică, trebuie să vă ocupați de argumentele pro și contra ale fiecărei opțiuni. Cum câștigă ceramica și care sunt dezavantajele acesteia?

Pro:

1. Ceramica este făcută pe baza de argilă și apă ecologică, prin urmare, este un material absolut sigur din punct de vedere al absenței dăunării sănătății. Acest lucru trebuie luat în considerare ca un avantaj incontestabil, deoarece într-un aragaz lent veți găti pentru întreaga familie, inclusiv pentru copiii care au nevoie de protecție finală.
2. Rezistența la căldură a materialului este un alt plus, deși relativ. Parametrii standard de încălzire pe care le poate suporta ceramica sunt de 450-480 C. Dar, în echitate, este de remarcat faptul că o astfel de temperatură nu este utilizată pentru gătit - până la maximum 200 C. În consecință - cât de mare este necesară o valoare atât de mare.
3. Practic, orice mijloc este potrivit pentru curățare. Prin urmare, putem spune cu siguranță că din partea de îngrijire, alegerea care este mai bună într-un aragaz lent - ceramică sau teflon, este evidentă.Ceramica câștigă. Deși va trebui să fie spălată exclusiv de mână - producătorii interzic să plece în mașina de spălat vase.

contra:

1. Durata medie de viață a unui astfel de bol de obicei nu depășește 3-5 ani. Dar acest dezavantaj poate fi numit relativ, având în vedere viteza cu care producătorii de aparate electrocasnice livrează astăzi noi modele mai avansate pe piață. Pe baza acestui lucru, este probabil ca chiar și după 2 ani să doriți să actualizați echipamentul nu atât de funcțional și practic, în conformitate cu noile condiții și cerințe.
2. Preț relativ ridicat. Ca în cazul oricărui produs de înaltă calitate, va trebui să plătiți o comandă de mărime mai mult pentru o acoperire ceramică decât pentru Teflon antiaderent. Dar dacă obiectivul este să achiziționați cele mai multe echipamente bugetare, este puțin probabil ca ceramica să vi se potrivească.
3. Schimbările bruște ale temperaturii sunt în detrimentul ceramicii - se pot crăpa. Prin urmare, după gătire, va trebui să așteptați aproximativ 15 minute până când materialul se răcește - nu îl puteți înmuia imediat în apă rece sau chiar ușor caldă.

Important! Toate deficiențele, cu excepția prețului, pot fi numite condiționate, deoarece în timpul funcționării nu provoacă niciun inconvenient. Și dacă puneți o întrebare, care bol este mai bun într-un aragaz lent - ceramică sau teflon în funcție de criteriul de siguranță și clasa de calitate, atunci alegerea trebuie făcută cu siguranță în favoarea ceramicii.

la conținut ↑

Teflon - pro și contra

Teflonul este una dintre modificările plasticului, ale căror proprietăți sunt foarte contradictorii. Desigur, dacă nu există nicio îndoială cu privire la fiabilitatea mărcii, atunci are sens să speculăm care este mai bine - acoperire antiaderentă sau ceramică. Dar, având în vedere faptul că multe companii moderne - furnizorii de electrocasnice, încalcă adesea tehnologiile de producție și chiar certificatele de calitate nu pot fi întotdeauna de încredere, nu este nimic de îndoială. Pentru a nu vă induce în eroare și a vă impune un anumit punct de vedere, apelăm la faptele goale despre Teflon - care sunt pro și contra lui?

Pro:

1. Rezistența mecanică. Pe de o parte - într-adevăr, teflonul este mai rezistent și mai rezistent. Dar în același timp, zgârieturi cu grijă necorespunzătoare apar pe ea cu viteză sclipitoare.
2. Inerție chimică față de alcali și acizi. Ca proprietăți inițiale, se disting aceste caracteristici ale unei acoperiri antiaderent. Dar, din nou, a furnizat un material de înaltă calitate de înaltă calitate. Dacă ați achiziționat un model ieftin, iar producătorul a decis să economisească din plastic pentru vas, după prima sau a doua spălare cu un detergent obișnuit de spălat vase, așteptați-vă la apariția unui miros chimic caracteristic al detergentului dvs. atunci când încălziți vasul în timpul gătitului.
3. Netezime absolută a suprafeței și rezistență ridicată la depozitele de carbon. Într-adevăr, dacă decideți că Teflon este cea mai bună opțiune pentru dvs., veți aprecia acele proprietăți care fac posibilă prepararea mâncării fără arsuri, chiar și fără ulei. Dar dacă, prin neglijență, mergi pe suprafață cu un obiect ascuțit, toate aceste proprietăți vor deveni nimic.

Ușurință de întreținere - asigurată de capacitatea de spălare prin orice mijloace și chiar cu ajutorul unei mașini de spălat vase. Dar, în general, este posibil ca acest criteriu să nu fie atât de important, pentru că dacă nu se lipeste nimic după gătire, atunci veți petrece cel mult 2-3 minute pentru spălarea manuală. Iar lansarea unei mașini de spălat vase de dragul unui bol este irațional.

Important! Dacă sunteți implicat serios în alegerea unui multicooker, atunci veți întâlni o altă dilemă mare. După ce am adresat toate întrebările dvs., am pregătit un review separat în care veți afla ceea ce este mai bine - aragaz lent sau aragaz sub presiune.

contra:

1. Costul plasticului cu adevărat de înaltă calitate și sigur nu va fi mult mai mic decât ceramica.
2. 260 de grade - acesta este pragul de temperatură după care Teflonul din plastic începe să emită substanțe nocive. Acestea sunt absorbite imediat în produse. Dar, de fapt, deoarece o astfel de temperatură nu este folosită în timpul gătitului, nu este nimic de care să vă fie frică.Singura condiție este ca trebuie să fiți într-adevăr sigur de fiabilitatea producătorului, astfel încât valorile de limitare ale temperaturii de lucru a teflonului să se potrivească cu cele declarate
3. Dacă manevrați nepăsător vasele sau puneți fără să știe zgârieturi pe acoperire cu o furculiță, un cuțit, căpățelul va trebui să fie decopertat. Este inadecvat pentru utilizare ulterioară ca bază pentru gătit. Chiar și cu încălzire ușoară, compuși chimici nocivi vor intra în alimente.

la conținut ↑

Care este mai bine - ceramică sau teflon? constatări

După cântărirea avantajelor și contra pentru fiecare tip de acoperire a bolului multicooker, concluziile pot fi trase după cum urmează:

1. Teflon este cea mai bună opțiune dacă doriți să cumpărați echipamente „de ani de zile” și sunteți încrezători în calitatea mărfurilor oferite de dvs. sau de un alt producător.
2. Ceramica este singura soluție adevărată la întrebarea care este cel mai bun vas într-un aragaz lent, dacă în primul rând ai grijă de tine și de cei dragi și prețuiești siguranța personală.

Important! Progresul nu rămâne nemișcat, iar mulți producători lansează regulat noi modele multicooker. Pentru a înțelege toată varietatea și a alege cel mai bun model, vei fi ajutat de specialitatea noastră revizuirea multicookerelor dintre cele mai populare modele.

la conținut ↑

Filmări de stoc

Sperăm că informațiile furnizate sunt suficiente pentru ca dvs. să decideți care este mai bine - acoperirea ceramică sau antiaderentă a vasului multicooker. Nu face nicio greșeală! Atunci vă veți bucura de mâncare delicioasă și cu adevărat sănătoasă, a cărei pregătire nu va fi obositoare și împovărătoare pentru dvs.