Evaluarea multicooker

În prezent, multe gospodine sunt atât de obișnuite cu ghivecele din bucătărie, încât nu-și mai imaginează procesul de gătit fără utilizarea acestor dispozitive. Datorită versatilității sale, a economisirii timpului și a spațiului de bucătărie, ghivecele pentru casă au câștigat popularitate largă în rândul consumatorilor. În acest articol vom lua în considerare ratingul multicookerelor și vom determina care este mai bine să alegeți.

la conținut ↑

Ce este un multicooker?

Un aragaz lent este o conexiune simultană a patru dispozitive: un cazan dublu, un aragaz sub presiune, un cuptor și o mașină de pâine. Un număr mare de funcții au fost completate de un aparat de uz casnic pentru gătit cu prefixul „multi”. Această unitate este universală, înlocuiește alte aparate și aparate de bucătărie. În plus, multicookerele economisesc timp, deoarece funcționarea programelor automate permite gazdei să nu fie prezent în timpul procesului de gătit.

Important! Când aveți nevoie de o mașină de pâine, un cazan dublu și un aragaz cu presiune, este mai rezonabil să cumpărați o aragaz lent, decât să cumpărați aparate electrocasnice suplimentare.

La ce folosește?

Mâncarea care este gătită într-un aragaz lent aduce multe avantaje pentru sănătate:

• În preparatele preparate nu există grăsimi trans care să fie dăunătoare vaselor de sânge și inimii, precum și un compus chimic - macropen, care dăunează intestinelor. Aceste substanțe sunt formate în momentul procesului de prăjire a produselor din ulei de floarea soarelui încălzit.
• În produsele gătite într-un aragaz lent, se observă păstrarea unui număr mai mare de oligoelemente și vitamine decât cu varianta tradițională a prelucrării culinare.
• Alimentele gătite într-un multicooker îndeplinesc toate standardele necesare nutriției dietetice.

Important! Utilizarea unui multicooker economisește timp și sănătate, ceea ce este cel mai prețios pentru o persoană din lumea modernă. De aceea este foarte important să alegeți cel mai bun aragaz sub presiune multicooker.

Mecanismul de acțiune

Un vas de croșetă este un recipient care are o acoperire antiaderentă. În momentul pornirii dispozitivului, procesul de încălzire are loc.

Important! Unele modele au capacitatea de a susține așa-numita încălzire 3D sau 4D, atunci când vasul este încălzit în mod egal din toate părțile. În plus, există unități care sunt capabile să prelucreze produse atât în ​​regim normal, cât și la presiune ridicată, care se numesc aragazuri sub presiune multicooker.

Aproape toate aceste dispozitive sunt capabile să aburească:

1. Un aragaz sub presiune poate găti supa de carne în 30 de minute, cartofii sunt fierti în 8 minute, iar cea mai grea carne va dura 25-35 de minute.
2. Modul de gătit obișnuit include 1,5-2 ore, care sunt necesare pentru pregătirea supei, restul vaselor necesită și mai mult timp pentru a ajunge la starea de pregătire. Tehnologia de gătit într-un multicooker este similară cu procesul de îndepărtare într-un cuptor rusesc, de aceea terciul se caracterizează printr-o stare de friabilitate, iar cartofii prăjiți și borș se dovedesc a fi mult mai aromat și mai gustos decât cei gătiti pe aragaz.
3. Într-un cazan dublu este foarte convenabil să gătiți atât pește cât și legume și carne tocată. Dacă gătiți găluște și găluște, atunci acestea nu se lipesc și nu fierb.
4. Chiar și gospodinele fără experiență pot obține cu ușurință budincă de casă sau soufflé, care sunt gătite într-un aragaz lent.

Important! Doriți să vă răsfățați pe dvs. și familia dvs. cu mic dejun delicios și sănătos? Pe site-ul nostru veți găsi o varietate derețete multicooker pentru micul dejun.

Atunci când intenționați să achiziționați aparate inteligente pentru uz casnic, mulți consumatori se pierd pe aparatul de uz casnic pe care îl preferă: un aragaz sub presiune, un aragaz lent, un cazan dublu sau doar un aragaz lent. Pentru a achiziționa o unitate cu profil îngust sau a cumpăra o versiune combinată a dispozitivului - alegerea depinde de metoda de utilizare și de așteptările de la aparatele electrocasnice achiziționate.

Luați în considerare funcționalitatea dispozitivelor de bucătărie:

• aragazul sub presiune este destinat numai pentru gătit și pentru gătit - nu este potrivit pentru prăjire;
• posibilitățile cazanului dublu sunt limitate, servește la abur;
• Echipamentele de bucătărie multifuncționale sunt capabile să funcționeze atât în ​​regim de încălzire cu mai multe și duble, cât și să funcționeze ca aragaz cu mai multe aburi și sub presiune.

Important! Aparatul de uz casnic combinat poate fi transformat cu ușurință într-o oală sub presiune prin închiderea supapelor și asigurarea unei presiuni ridicate în interiorul vasului. Nu deschideți recipientul. Prin urmare, în caz de uitare, dacă nu ați sărat mâncarea, va trebui să vă împăcați cu acest fapt. Pentru a găti la aburi, producătorii au furnizat rezervorul cu o supapă fixă ​​sau detașabilă.

Multicooker-ul este echipat cu un sistem electronic pentru controlul temperaturii și presiunii, iar dacă există un afișaj, pe acesta pot fi afișate date. Unele modele nu au afișaj. Pentru unele dispozitive casnice, prezența butoanelor tactile este caracteristică, în timp ce altele sunt controlate printr-o opțiune de buton mecanic.

Parametri tehnici

Care este cel mai bun aragaz lent? Atunci când alegeți un multicooker, trebuie să vă interesați de capacitățile funcționale ale diferitelor modele, puterea, volumul și materialul din care este fabricat vasul.

Important! Cu cât sunt afișate mai multe informații pe afișajul multicooker, cu atât este mai accesibil și mai ușor să gestionați un asistent de bucătărie. În absența unui afișaj, dispozitivele ar trebui să aibă un meniu simplu și clar.

Atunci când alegeți un multicooker, trebuie să acordați atenție acestor parametri tehnici.

putere

Producătorii produc modele multicooker între 500 și 1400 wați. În caz de incertitudine dacă cablarea din cameră poate rezista la o astfel de tensiune sau dacă bucătăria are un număr mare de aparate electrice, este de preferat să achiziționați echipamente nu mai mari de 1000 wați.

Important! Multicookerele mai puternice sunt capabile să gătească mâncarea mult mai repede.

volum

Capacitatea multicookerului este de la 3,5 la 4,5 litri. Pentru o familie de 2-4 persoane, este suficient un castron de 4-5 litri. Astfel de dimensiuni sunt prezente în liniile tuturor producătorilor. O familie de 5-8 persoane are nevoie de un bol mai mare.

Capac de bol

Pentru fabricarea containerelor utilizate din oțel inoxidabil cu teflon antiaderent sau acoperire ceramică.

Important! Cu cât este mai mare costul echipamentului, cu atât mai multe straturi antiaderent sunt aplicate bolului și durata de viață mai lungă.

Iată câteva opțiuni:

1. Teflonul nu își schimbă proprietățile, dar acoperirea este zgâriată ușor de obiecte metalice, ca urmare, substanțele nocive sunt eliberate atunci când sunt încălzite. Cu acoperirea cu teflon, orice agent de curățare este potrivit.
2. Acoperire ceramică. Un astfel de bol este fragil și pentru aceasta este o cădere nedorită de temperatură ridicată. Dacă după gătit, recipientul este expus la apă rece, produsul poate să nu reziste și să se crape. Materialul ceramic este instabil față de alcalini, prin urmare nu poate fi tratat cu detergenți alcalini.
3. Pulverizarea cu marmură este o opțiune scumpă, dar în timp se poate uza, rezultând alimente gătite lipite de pereții containerului.

funcții

Modelele multicooker diferă în funcționalitate, care depinde de producător și de costul unității.Cele mai simple dispozitive multicookere sunt concepute pentru a rezolva un set standard de sarcini:

1. supe de gătit;
2. abur;
3. procedura de stingere;
4. produse de patiserie;
5. kit software pentru gătirea diferitelor cereale (în unele modele se numește „hrișcă”).

Important! Aproape toate modelele sunt echipate cu o funcție de „pornire întârziată”, în timp ce perioada de așteptare poate fi de la o oră la o zi. Pentru a face acest lucru, puneți ingredientele necesare în vas, porniți cronometrul, iar vasul „inteligent” va croi vasul la momentul potrivit. Când timpul de gătit a sfârșit, aparatul de uz casnic continuă să mențină vasul cald, folosind funcția de „încălzire” sau „menținere a căldurii”.

la conținut ↑

Cele mai bune ghivece

Plita lentă este un înlocuitor alternativ pentru vase, tocană, tigăi, cuptoare, producătoare de iaurt, cazan dublu și sisteme de fum din bucătăria ta. Multicookerele sunt în mod special solicitate în rândul persoanelor singure, studenților și solicită, de asemenea, în familiile care au nevoie de mai mult timp pentru a găti. Luați în considerare ratingul celor mai buni multicookere, astfel încât să puteți alege modelul ideal pentru dvs.

Polaris PMC 0517AD

Modelul Polaris PMC 0517AD ocupă o poziție de lider pe piața modernă în rândul multicookerelor. Consumatorii remarcă performanța ridicată a aparatelor de uz casnic și multifuncționalitatea aplicației.

Important! În cazuri izolate, apar defecțiuni, iar vasul trebuie să repare, în decurs de o lună este descoperit acest defect de producție.

avantaje:

• aspect atractiv al multicooker-ului;
• vasul este echipat cu mânere, astfel încât să îl puteți scoate în siguranță după gătit;
• există posibilitatea reglării temperaturii cu un pas de 10 ° C;
• echipat cu încălzire 3D, astfel încât căldura să fie distribuită uniform, reducând în același timp riscul de ardere de jos;
• prin atingerea unui buton, are loc un control convenabil și puteți găti mâncare standard;
• convenabil să spălați capacul intern detașabil;
• capacitatea are un volum de 5 l;
• pe afișaj există un ceas;
• universalitate - există posibilitatea prăjirii, gătitului, gătitului, aburirii, gătitelor de paste și iaurturi;
• timpul de gătire este reglat manual;
• mâncarea gătită poate fi păstrată caldă;
• completarea unei cărți cu rețete pentru preparate populare.

dezavantaje:

• în prezența unui bol ceramic în modul de prăjire, se produce arderea produselor, prin urmare, este de preferat utilizarea teflonului;
• ceva timp după utilizarea inițială a multicooker-ului, mâncarea gătită este saturată de mirosurile de plastic;
• cules cu un fir scurt de alimentare;
• se observă pete uscate de apă pe suprafața frumoasă a carcasei lucioase, se observă particule de praf și amprente nepăsătoare;
• butoanele de control răspund la apăsările degetelor mult timp;
• rețetele propuse pentru gătit trebuie finalizate.

Binatone muc 2116

Modelul Binatone MUC-2116 este destul de potrivit pentru gospodinele economice. Mărimea și greutatea multicooker-ului îi permite să fie utilizat nu numai în bucătăria de acasă, ci și pentru a o lua cu tine în excursii. Acest model poate fi clasificat în siguranță drept cel mai bun multicooker low-cost.

avantaje:

• design original elegant;
• dimensiuni mici și compacte;
• cost destul de adecvat;
• vasul este acoperit cu ceramică;
• 1,6 litri capacitate, foarte convenabil pentru prepararea meselor mici;
• dotarea cu carcasă de plastic de înaltă calitate;
• există un mod de meniu vocal care poate fi întotdeauna oprit;
• acumulatorul de condens este îndepărtat și spălat cu ușurință;
• echipat cu încălzire 3D, crescând astfel viteza de gătit;
• posesia unei funcționalități largi care vă permite să gătiți, să prăjiți, să tocați, să gătiți diverse cereale, să coaceți, să faceți iaurt;
• prezența modului de pornire întârziat;
• prezența funcției de menținere a căldurii.

dezavantaje:

• nu există posibilitatea de a face terci de lapte;
• funcția de auto-off nu este asigurată, este necesar să respectați timpul de gătit;
• dispozitivul este deconectat de la sursa de alimentare numai după scoaterea dopului din priză;
• volumul rezervorului vă permite să gătiți mâncare doar pentru 1-2 persoane;
• multicooker-ul nu afișează ore în regim de așteptare;
• cu doar zece minute înainte de sfârșitul programului selectat, apare o numărătoare inversă a timpului de gătit.

Philips HD3197 03

Modelul Philips HD3197 / 03 este foarte popular în rândul consumatorilor și își ocupă pe bună dreptate locul în clasamentul multicookers.

avantaje:

• multicooker-ul conține 23 de programe automate, care includ gătit, prăjire, tocană, coacere, aburire, gătit iaurt și paste;
• lipsa funcției de încălzire 3D nu afectează calitatea gătitului, care nu arde de jos, iar vasele coapte sunt perfect coapte;
• prezența reglării manuale a temperaturii și a timpului de gătire;
• vasul are un volum de 5 litri;
• capacul superior este demontabil, deci este foarte convenabil să se spele;
• vasul principal are mânere confortabile și o acoperire ceramică rezistentă la uzură;
• Sunt furnizate funcții pentru menținerea alimentelor gătite calde și începutul întârziat.
• procesul de gătit este foarte rapid;
• complet cu două recipiente suplimentare - un bol de teflon pentru procesul de prăjire și cu pereți groși pentru tocană;
• castroanele sunt echipate cu capace de plastic pentru depozitarea vaselor gătite la frigider;
• meniul de control este situat într-un unghi de vizualizare convenabil;
• a fost stabilit un program de gătit, datorită căruia se păstrează vitaminele.

dezavantaje:

• cablul de alimentare alb are un multicooker complet negru;
• nu există niciun buton de oprire pe carcasa dispozitivului, prin urmare, pentru a opri echipamentul, trebuie să deconectați priza de la priză;
• numai atunci când alegeți programul adecvat, există posibilitatea de a activa sau dezactiva funcția de încălzire;

la conținut ↑

Cele mai bune aragazuri sub presiune multicooker

Un aragaz sub presiune are toate capacitățile unui multicooker convențional și poate opționa opțional mâncăruri sub presiune ridicată. Drept urmare, mâncarea este gătită mult mai repede, fără a-și pierde calitățile nutritive și gustative. Luați în considerare calitatea celor mai bune aragazuri sub presiune multicooker.

REDMOND RMC M110

Modelul REDMOND RMC-M110 este foarte popular în rândul consumatorilor.

avantaje:

• modul de control convenabil;
• prezența unei funcții de pornire întârziată;
• Există 55 de rețete încorporate;
• dispozitivul este destinat prăjirii, gătitului de coacere și cerealelor, fierberea și aburirea, sterilizarea vaselor, prepararea legumelor și fructelor pentru conserve;
• opțiune manuală pentru reglarea timpului de gătit;
• prezența unei funcții de pornire întârziată și capacitatea de a menține alimentele într-o stare preîncălzită;
• capacitate de 5 litri;
• vas detașabil acoperit cu acoperire antiaderentă;
• proces de gătire rapidă;
• pentru acest model, fără probleme, puteți achiziționa boluri și capace suplimentare pentru ele;
• carte completă cu rețete.

dezavantaje:

• o supapă de descărcare a presiunii este uneori problematică;
• garnitura de cauciuc a capacului păstrează mirosurile mâncărurilor preparate anterior;
• lipsa unui mâner lângă vas, deci este incomod și periculos să scoateți un recipient fierbinte;
• complet cu un recipient mic pentru gătirea la abur;
• capacul nu este demontabil;
• în unele moduri de gătit, mâncarea arde în partea de jos;
• nu există posibilitatea controlului manual al temperaturii;
• calitatea dubioasă a plasticului;
• montajul nu este premium, ci mediu;
• preț umflat.

MrCook MCP 55C

Cea mai interesantă opțiune este modelul Mr.Cook MCP-55C, care funcționează perfect și are un ansamblu de înaltă calitate. Își ocupă pe bună dreptate locul în clasamentul aragazelor multicooker.

avantaje:

• design frumos;
• proces de gătire rapidă;
• vasul este acoperit cu ceramică;
• capacitatea de a fixa capacul sau de a-l face cu balamale;
• există un buton pe mâner pentru a reseta aburul;
• prezența a 9 programe automate;
• Funcția de pornire întârziată și menținerea căldurii este stabilită;
• capacitatea de a seta un cronometru pentru 24 de ore.

dezavantaje:

• un număr mic de firmware;
• volumul semnalelor sonore;
• prezența butoanelor strânse de control;
• uneori se acumulează condens pe mânere.

Vitesse VS 3006

Dacă vă gândiți la care aragaz lent să alegeți, acest model este un aparat de bucătărie ideal și versatil.

avantaje:

• pe lângă modurile standard, există o funcție de preparare a iaurtului și posibilitatea de fumat la rece și la cald;
• fiabilitatea funcționării;
• echipamentul este dotat cu tot ce este necesar;
• proces ușor de management;
• volum bol 6 l;
• cost adecvat.

dezavantaje:

• nu există buton de oprire;
• cablul de alimentare este scurt;
• display-ul este de proastă calitate;
• instrucțiunile unui alt model nu se potrivesc întotdeauna cu acesta;
• cu programul selectat, procesul de încălzire și creștere a presiunii durează mult timp.

la conținut ↑

Ce multicooker să cumpărați?

După această evaluare a mulvarurilor, apare o întrebare logică: Ce mulvark ar trebui să cumpăr? Iată instrucțiunile de bază pentru alegerea modelului potrivit:

1. Produsele Scarlett, Smile, Mr.Cook sunt o opțiune bugetară pentru familiile înstărite. În plus, Philips și Panasonic produc și modele de buget.
2. Segmentul de preț mediu include echipamentele fabricate de Philips, Redmond și Panasonic.
3. Vasele premium de crock sunt fabricate de producătorii Redmond, Bork și Cuckoo.

la conținut ↑

Substantive: pro și contra

Mulți consumatori cred că mărcile necunoscute sunt inferioare companiilor eminente. Într-adevăr, unele modele ieftine nu au o funcție de pornire întârziată și au și mai puține moduri.

Alte dezavantaje includ:

• Acoperirea cu teflon este mai subțire;
• ansamblu de calitate scăzută;
• la începutul funcționării există un miros de plastic;
• funcționarea incorectă a modurilor.

Indiferent de producător, multe unități fac o treabă excelentă. Caracteristicile denumirilor se caracterizează nu atât prin funcționalitate și calitate, cât și prin stabilitatea mărcii.

Important! Printre nume există modele cu proprietăți care sunt mult mai scumpe în versiunea de marcă. Prin urmare, nu aruncați conturi ale unor producători nu prea cunoscuți. Trebuie doar să le studiezi mai atent.

la conținut ↑

Filmări de stoc

Sperăm că informațiile din acest articol v-au ajutat să alegeți un multicooker decent pentru casa dvs. și să vă diversificați dieta zilnică cu mâncăruri gustoase și sănătoase!