Ako si vybrať kávovar?

Pre mnohých ľudí deň začína šálkou osviežujúcej kávy. Najjednoduchším spôsobom je samozrejme použiť obyčajný instantný nápoj, ale uvarená káva je omnoho chutnejšia, silnejšia a má úžasnú arómu. V skutočnosti je celkom realistické vyrábať dobrú kávu doma. Výber moderných kávovarov je obrovský, líšia sa nielen v technológii prípravy nápoja, ale aj v ďalších možnostiach, ktoré tento proces značne uľahčujú. Ako si teda vybrať kávovar a čo je lepšie pre domácnosť? V tomto článku nájdete užitočné tipy na výber tohto zariadenia.

na obsah ↑

Výber typu kávovaru

Každé zariadenie na varenie kávy sa líši hlavne typom prípravy. Kvalita a chuť nápoja navyše závisí od spôsobu výroby piva. Toto sú najbežnejšie typy kávovarov, ktoré sa dajú ľahko nájsť v každom obchode s domácimi spotrebičmi:

• Francúzska tlač;
• Elektrický Turk;
• Kávovar;
• Kávovar typu karob;
• Kávovar na kapsuly;
• Kombinovaný spotrebič.

Dôležité! Neponáhľajte, aby ste uprednostnili prvý model, ktorý sa vám páči. Aby ste si vybrali kávovar skutočne tak, aby plne vyhovoval vašim očakávaniam a ktorý budete chcieť využiť nielen prvých pár mesiacov, ale neustále, musíte zvážiť všetky možnosti každého typu, vlastnosti služby a ďalšie vlastnosti.

na obsah ↑

Francúzska tlač

Toto zariadenie sa dá len ťažko nazvať plnohodnotným kávovarom, napriek tomu sa však v mnohých krajinách našlo rozšírené použitie. Je to sklenená nádoba s piestom a vnútorným filtrom.

Dôležité! Na výrobu kávy musíte naliať mleté ​​zrná do tlače a naliať vriacu vodu. Po niekoľkých minútach musí byť lis spustený nadol, takže všetky hrubé zvyšky zostávajú na dne a nespadajú do pohára.

výhody:

• Na výrobu kávy nemusíte zariadenie pripájať k sieti.
• Nie je potrebné pravidelne vymieňať filter - lis má pomerne dlhú dobu používania.
• Sila kávy sa dá regulovať iba objemom vody v nádobe.
• Francúzska tlač je kompaktná a pohodlná, čo vám umožňuje ju používať aj mimo domácnosti.

nevýhody:

• Chuť a sila nápoja je možné určiť iba empiricky. Na výrobu kávy nie sú presné podiely.
• Neexistujú žiadne ďalšie možnosti - udržiavanie tepla, oneskorený štart atď.
• Francúzska tlač neumožňuje prípravu rôznych druhov kávy. V tomto prípade sa získa iba analóg bežného instantného nápoja.

Dôležité! Ak sa rozhodnete pre tento typ kávovaru pre domácnosť, pri nákupe venujte pozornosť podrobnostiam tlače:

• Sklo musí byť odolné voči teplu.
• Rukoväť je vyrobená z plastu. To vám umožní vziať si horúci spotrebič do ruky.
• Samotný piest a filter musia byť z nehrdzavejúcej ocele.

Spravidla je ťažké skontrolovať okom, takže pokyny sú nevyhnutnou podmienkou nákupu.

na obsah ↑

Electric Turk

V skutočnosti je to obyčajný spôsob výroby kávy alebo Turk, iba kúrenie je spôsobené elektrickým výhrevným prvkom a nie na kachle. Má charakteristický tvar najjednoduchších kávovarov a vyhrievací stojan.

Okrem toho má moderné zariadenie väčší objem, napriek tomu, že káva nie je o nič menej aromatická ako vo svojom prototype.

Dôležité! Môžete nájsť ďalšie možnosti:

• odnímateľná rukoväť;
• automatické vypnutie;
• niekoľko režimov vykurovania.

Najprogresívnejšou možnosťou je elektrický turk vyrobený z tvrdenej keramiky, ktorý sa považuje za najekologickejší pre životné prostredie.

výhody:

• Káva sa varí veľmi rýchlo. Jedna šálka kávy sa pripravuje za menej ako minútu.
• Nie sú potrebné žiadne špeciálne zručnosti - stačí dať kávu a naliať vodu.
• Elektrický Turk je kompaktný, takže si ho môžete vziať so sebou aj na cestách.

nevýhody:

• V elektrickom turku voda vrie veľmi rýchlo, takže chuť kávy zďaleka nie je žiaduce, ale toto je amatérska záležitosť.
• Po každej príprave musíte Turok umyť. Okrem toho nesmie byť povolená stupnica.
• Pred naliatím nápoja do šálky ho musíte preceňovať alebo vypiť z kávovej usadeniny, čo je pre moderného človeka úplne nezvyčajné.

na obsah ↑

Kávovar s filtrom na odkvapkávanie

Toto je najbežnejší typ kávovaru pre domácnosť. Okrem toho vo filmoch, kde sa zobrazuje americká kaviareň, sa často vyskytuje práve ten druh odkvapkávania. Je to všetko o lacnosti, jednoduchosti zariadenia a schopnosti pripraviť veľké množstvo nápoja v jednom cykle varenia.

Dôležité! Zariadenie sa skladá z dvoch nádob s vodou a priehradky na mletú kávu. Voda, naliata do nádoby, sa zahreje na 90 stupňov a prechádza cez priehradku na kávu, potom cez filter a vstupuje do šálky s už pripravenou kávou. Napriek vonkajšej jednoduchosti zariadenia je káva silná a podľa chuti celkom príjemná.

výhody:

• Jeden cyklus prívodu vody umožňuje pripraviť až dva litre pomerne silného nápoja.
• Môžete si vybrať akýkoľvek druh instantnej kávy - od Arabiky po zelenú.
• Zariadenie je vybavené funkciou ohrevu vody, takže aj po určitom čase po príprave kávy zostáva horúca.

Dôležité! Tento typ je ideálny pre veľkú rodinu, kanceláriu a veľkú spoločnosť milovníkov kávy.

nevýhody:

• Voda nie je vždy schopná úplne odhaliť celú arómu a chuť mletých zŕn, takže chuť výslednej kávy je mierne podpriemerná.
• Je potrebné neustále meniť vymeniteľné filtre, inak sa častice mletých surovín dostanú do nápoja, alebo kávovar vôbec nebude fungovať.
• Aj keď chcete piť iba jednu malú šálku kávy, musíte naliať plnú nádobu s vodou, čo je veľmi nepraktické.

Ako si vybrať odkvapkávač na kávu: základné parametre

Ak si chcete zvoliť dobré a praktické zariadenie, ktoré vydrží dlho, mali by ste venovať pozornosť týmto charakteristikám:

• Power. Čím je tento parameter nižší, tým pomalšie prúdi voda a káva bude teda silnejšia. Preto by ste v tomto prípade nemali vyberať výkonné modely - stačí len 700 wattov.
• Banky. Odporúča sa vybrať kávovar so sklenenou bankou. Plastická hmota sa rýchlo zhoršuje, výsledkom bude káva so špecifickou arómou.
• Veľkosť banky. Ak očakávate, že zariadenie bude používať súčasne niekoľko ľudí, mali by ste sa bližšie pozrieť na veľké nádrže na vodu.
• Typ filtrov. V odkvapkávacích kávovaroch sa používajú jednorazové papierové filtre, 60 nylonových nylonových filtrov a opätovne použiteľné železné filtre. Nylonová verzia sa považuje za najkvalitnejšiu a najpraktickejšiu.
• Možnosť ohrevu kávy. Zariadenie je často vybavené systémom na ohrev hotového nápoja alebo termosky. Je to nevyhnutné, ak nebudete celý nápoj piť okamžite, ale zároveň sa časom stráca chuť kávy.
• Časovač. Zriedkavá doplnková možnosť, ktorá vám umožňuje oddialiť prípravu kávy o určitý čas, ako aj stanovenie času varenia. Tento parameter výrazne zvyšuje náklady na domáce spotrebiče.

na obsah ↑

Kávovary na kávu do domácnosti

Tento typ zariadenia vám umožňuje pripraviť kávu z mletých zŕn pod vysokým tlakom - espresso doma.Okrem toho vám veľa modelov umožňuje variť a cappuccino - rovnakú kávu, ale s pridaním mliečnej peny.

Dôležité! Nazývali sa Rozhkov, pretože mleté ​​zrná sa nalievajú do špeciálneho kužeľa vyrobeného z kovu alebo plastu.

Existujú dva typy amatérskych kávovarov:

1. Tlak do 15 bar. V takomto zariadení je voda naliata do nádoby, ktorá je značne zahrievaná a tvorí paru. V pravý čas sa ventil otvorí a para prechádza do rohu s mletou kávou. Po ochladení pary sa premení na dusenú kávu.
2. Tlak nad 15 bar. Tu je všetko oveľa jednoduchšie. Voda sa zahreje až na 90 stupňov a pod vysokým tlakom prechádza do rohu s mletou kávou a z tohto rohu nápoj padá do šálky. Podobné zariadenie pracuje mnohokrát rýchlejšie, bez straty chuti a arómy zŕn.

výhody:

• Zároveň si môžete pripraviť nie viac ako dva šálky, ale skutočne kvalitný nápoj, ktorý je vhodný pre malé rodiny alebo jednu osobu.
• Zvyčajne zariadenie dokáže variť espresso aj cappuccino.
• Káva sa pripravuje veľmi rýchlo, zatiaľ čo všetky užitočné vlastnosti, chuť a vôňa zostávajú.
• Húkačka sa veľmi ľahko umýva, nie sú potrebné žiadne ďalšie odnímateľné filtre.

nevýhody:

• Na prípravu sú vhodné iba kávové zrná určitého mletia. V niektorých modeloch sú zrná mleté ​​tesne pred varením.
• Zvyčajne majú výrobcovia kávovaru veľmi slušnú cenu. Je pravda, že sme si ešte raz všimli - káva je dobrej kvality.

Doplnkové funkcie

Pri výbere kávovaru tohto typu je potrebné venovať pozornosť nasledujúcim drobnostiam, ktoré môžu byť následne veľmi užitočné:

• Je lepšie zvoliť kovový roh. Plastový náprotivok sa veľmi rýchlo opotrebuje a dá sa vymeniť iba.
• Uistite sa, že máte panvicu, ktorá zhromažďuje prebytočnú vodu.
• Najlepšie je zvoliť modely s funkciou výroby cappuccina. Často má iba ďalšie tlačidlo a nádobu na mlieko.

Dôležité! Zariadenie ukazujúce teplotu vody a kávy, ako aj priebeh prípravy nápoja je pomerne užitočnou možnosťou, ktorá pomáha úplne kontrolovať celý proces.

na obsah ↑

Kávovary na gejzíry

Tento typ zariadenia na výrobu kávy môže byť dvoch typov:

• Prvý je plne elektrický a automatizovaný.
• Druhý - je potrebné zahriať na sporáku, navonok pripomínajúci malú kanvicu.

Dôležité! Vo vnútri kávovaru gejzíru sú dve oddelenia - na kávu a vodu. Počas prevádzky sa voda zohreje, prechádza komorou s mletou kávou a vracia sa na svoje miesto. Technicky je tento typ veľmi podobný kávovaru na odkvapkávanie, avšak nápoj je oveľa chutnejší a aromatickejší.

výhody:

• Podobné zariadenie je vhodné pre kávu aj čaj.
• Množstvo hotového nápoja závisí od kapacity kávovaru. Niekedy nájdete pomerne veľké gejzírové zariadenia.

nevýhody:

• Káva sa získava o niečo lepšia ako v prípade odkvapkávania, ale oveľa horšia ako v kávovaroch na výrobu kávy.
• Umývanie kanvice je dosť komplikované a dlhé - pozostáva z mnohých prvkov, ktoré je potrebné umývať.

Dôležité! Pred výberom kávovaru pre domácnosť si musíte pozorne prečítať, z akého materiálu je zariadenie vyrobené. Vyberte si kávovar na gejzíry vyrobený iba z nerezových zliatin.

na obsah ↑

Kávovar na kapsule

Pri tomto type kávy sa do zariadenia vkladá vo forme špeciálnych kapsúl s hliníkovým poťahom. Počas varenia ich zariadenie prepichne v troch bodoch, najprv prúdi vzduch pod silným tlakom cez otvory a potom voda.

Dôležité! Tento typ kávovaru vám umožňuje pripraviť veľké množstvo silného nápoja, čo je vhodné pre kanceláriu alebo veľké spoločnosti.

výhody:

• Pred varením nie je potrebné kávu zlomiť a naliať potrebnú časť kávy. Stačí jedna kapsula na pár šálok nápoja.
• Zariadenie je pomerne kompaktné a nezaberá viac miesta ako bežná kanvica.
• Káva je veľmi slušnej kvality, druhá iba pre espresso.

Dôležité! Ceny takýchto kávovarov sú relatívne lacné, ale slúžia iba obmedzený čas.

nevýhody:

• Je potrebné kúpiť kapsuly iba určitej značky. Káva od iných výrobcov sa v zariadení nemusí dať čítať.
• Nie je jasné, aká je kvalita kávy v kapsule. Spravidla môžete kontrolovať iba chuť a trvanlivosť.
• Kávové kapsuly je niekedy ťažké kúpiť v obchode. Preto bude potrebné objednať kávu poštou.

na obsah ↑

Kombinované kávovary pre domácnosť

Kávovary kombinovaného typu sú veľmi zriedkavé. Umožňujú variť kávu niekoľkými spôsobmi. Niektoré modely teda môžu pripraviť espresso z rohovníka, zatiaľ čo kávu vyrábajú aj z kapsúl. Kombinované kávovary však často majú spôsob, ako pripraviť kávu z mletej alebo celej fazule. Bohužiaľ, takéto modely sú v domácnostiach veľmi zriedkavé. Okrem toho musíte vždy premýšľať, ako pripraviť kávu v zariadení.

na obsah ↑

Skladové zábery

Káva je nápoj, ktorý pije takmer každý dospelý. Preto, aby sa pristupovalo k otázke, ako si vybrať kávovar pre domácnosť, malo by byť vyvážené. Najskôr vyhodnotte, akú kvalitu kávy chcete mať, a až potom vyberte typ. Každý kávovar má svoje klady a zápory, čo vám umožňuje urobiť správny výber a získať skutočne dobrý spotrebič.