Ako si vybrať čajovú kanvicu?

Tradícia pitia čaju k nám prišla z jeho domoviny - z Číny. Spôsob varenia čaju je determinovaný nielen chuťou samotného čaju, ale aj správne vybranými pokrmami na varenie listov. Ak teda chcete piť čaj, výber čajníka by sa mal brať vážne a zodpovedne. Poďme sa baviť o tom, ako zvoliť čajník, pretože pri jeho výbere sa musíte riadiť nielen svojím vzhľadom, ale aj inými charakteristikami. Takže ktorá kanvica je lepšia?

na obsah ↑

Vyberte rýchlovarnú kanvicu

Najprv sa pozrime na to, z akých materiálov sa tieto výrobky vyrábajú dnes, keď sa výber práve prevráti.

sklo

Toto je možnosť rozpočtu, ktorá je pre kanceláriu vhodnejšia. Jeho hlavnou výhodou je nízka cena a príjemný vzhľad. Takýto produkt však dlho nezachováva teplo, a preto sa váš čaj ochladí rýchlejšie ako varený.

Ak sa však rozhodnete kúpiť čajovú kanvicu zo skla, vyberte si model s najhrubšími stenami - teplota čaju tak zostane dlhšiu dobu.

Dôležité! Pri nákupe klepnite ceruzkou na produkt. Zvuk by mal byť vyjadrený.

keramika

Keramický výrobok má hrubšie steny ako jeho sklenený náprotivok, a preto čaj lepšie pije. A pri pravidelnom varení steny absorbujú vôňu čaju a pri každom ďalšom otvorení. Preto sa v takýchto čajníkoch odporúča variť iba jeden stupeň čaju.

Dôležité! Príjemným bonusom pri nákupe bude veľmi prijateľná cena produktu.

Porcelán a fajansa

Jedná sa o rôzne keramické výrobky, ale zároveň sa porcelánový výrobok považuje za kráľa medzi všetkými jeho „bratmi“:

• Spravidla majú tieto jedlá bohatý vzhľad a svojou prítomnosťou môžu ozdobiť stôl, ktorý ovplyvňuje jeho cenu.
• Tieto čajníky sa rýchlo zahrievajú a pomaly ochladzujú, čo vám umožňuje vychutnať si úžasnú a bohatú chuť dobre uvareného čaju.

Je pravda, že umývanie takéhoto pokladu bude ťažké.

Kamenina nie je o nič menej populárna ako porcelán, ale jej cenová kategória je o niečo nižšia ako jej kráľovský príbuzný. Dobre udržuje teplotu, poteší príjemným vzhľadom a je vhodný na varenie všetkých druhov čaju.

hlina

Podľa čínskej viery prináša hlinená kanvica dlhovekosť. Nie je to atraktívna perspektíva? Preto je v Číne obzvlášť obľúbený.

Vďaka svojim vlastnostiam si tento materiál dokonale udržuje teplo, čo má výrazný vplyv na proces varenia čaju. Clay pohlcuje všetky arómy a vytvára jedinečný nápoj, pričom si zachováva všetky výhody čajového lístka.

Dôležité! V ílových výrobkoch sa odporúča variť iba jeden stupeň čaju.

kov

Takú rýchlovarnú kanvicu je možné kúpiť iba v prípade núdze, napríklad pri túre, kde môžete vziať len mimoriadne nezničiteľné veci. Ak spadne, nezhorší sa, ale pitie čaju z neho nie je príliš chutné, pretože v ňom uvarený čaj má prísadu kovu.

Liatina

Takéto výrobky sú v našej dobe veľmi zriedkavé, dobre udržiavajú teplo, ale zároveň majú vysoké náklady. V takýchto výrobkoch sa odporúča variť čaj, ktorý sa musí variť dlhý čas, napríklad s ovocím a bobuľami.

na obsah ↑

Ďalšie vlastnosti kanvice

Ako si vybrať kanvicu, na aké ďalšie vlastnosti musíte venovať pozornosť?

objem

Všetko záleží na počte ľudí, na ktorých sa spoliehate. Pre 3-4 osoby bude stačiť čajník s objemom 1-1,5 litra.

Dôležité! Čaj je potrebné variť raz a okamžite vypiť. Po určitom čase sa v uvarenom nápoji koncentrujú škodlivé látky.

tvar

Klasikou tohto žánru je guľatá rýchlovarná kanvica. V súčasnosti sa však tieto výrobky začali vyrábať v najrôznejších formách. Medzi rôznymi formami a typmi čajníkov sa dá rozlíšiť valcová čajová kanvica pripomínajúca obyčajné sklo. Nazýva sa francúzsky lis a je to sklenená banka, vo vnútri ktorej je piest s kovovou sieťovinou.

Zaobchádzajte s materiálom

Materiál na výrobu rukoväte je najčastejšie rovnaký ako materiál prípadu. Existujú však modely, v ktorých sú rukoväte vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, plastu, skla, porcelánu, bambusu a ďalších materiálov.

Ak máte kópiu s kovovou rukoväťou, ktorú môžete zapáliť, venujte pozornosť prítomnosti silikónovej podložky, ktorá chráni vaše ruky.

Dôležité! Vyberte rukoväť produktu podľa šírky dlane. Majte na pamäti, že rýchlovarnú kanvicu s polkruhovou rukoväťou s predĺžením v hornej časti bude pohodlnejšie držať v ruke.

Prítomnosť sitka

Keď je výrobok vybavený sitkom, je to veľmi výhodné, pretože v tomto prípade vás ušetria čaje, ktoré majú sklon padať do šálky čaju. Existujú dve možnosti:

• Malé sitko z nehrdzavejúcej ocele umiestnené na spodnej časti hubice. Ak to chcete pohodlne, uistite sa, že nie je príliš malý.
• Niektoré modely sú vybavené čajovým pohárom s kovovou mriežkou vloženým do výrobku.

na obsah ↑

Užitočné tipy pri výbere čajníka

Ako si vybrať čajovú kanvicu? Postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

• Ak má výrobok dvojité steny, taká čajová kanvica si udržiava teplotu po dlhú dobu, ako aj vôňu a užitočné vlastnosti čaju.
• Veko produktu by malo dobre priliehať a pri každom naklopení riadu nesmie odletieť.
• Kanvica by nemala byť príliš ťažká a nemala by mať žiadne chyby, napríklad čipy.
• Veko kanvice alebo dno výtoku by malo mať otvory na únik pary. Otvory by mali byť dosť veľké, aby ich čajové listy nezanášali.
• Nemali by ste kupovať nadmernú čajovú kanvicu pre hostí ani pre žiadne iné zvláštne príležitosti. Použitie bude nepohodlné.
• Čajovitý guľatý tvar čajníka prispieva k lepšiemu odhaleniu arómy čaju.

Dôležité! Vykonajte malý test: Kanvicu otočte hore nohami a položte ju na rovný povrch. Ak je otvor na krk, rukoväť a dýzu na rovnakej úrovni, mala by sa použiť taká kanvica.

na obsah ↑

Starostlivosť o kanvicu

• Čajové listy nenechávajte na panvici až do rána, ihneď po pití čaju umyte.
• Nepoužívajte saponáty, iba ich opláchnite teplou vodou a nechajte ich bez veka, kým nebude úplne suchý.
• Udržujte produkt mimo dosahu produktov so silným a špecifickým zápachom.
• Rôzne druhy čaju si vyžadujú rôzne čajníky.

na obsah ↑

Skladové zábery

V tomto článku sme roztriedili celú škálu čajníkov podľa rôznych kritérií. Dúfame, že teraz je pre vás jednoduchšie rozhodnúť sa o vhodných jedlách na základe vašich finančných možností, domácich preferencií a cieľov. Úspech pri nákupe!