Ako si vybrať odšťavovač?

Čerstvo vylisovaná šťava je sklad vitamínov a minerálov potrebných pre naše telo. Šťava vyrobená z ovocia, zeleniny a bobúľ nielenže uhasí smäd, ale má priaznivý vplyv aj na naše zdravie. Domáci nápoj, ktorý je neoceniteľný, neobsahuje konzervačné látky a je omnoho zdravší, chutnejší ako obchod. Dnes vám povieme, ako si vybrať odšťavovač, akým bodom by ste mali pri nákupe venovať pozornosť, aby ste vždy mali na stole čerstvo vylisovanú šťavu.

na obsah ↑

Pred cestou do obchodu

Predtým, ako prejdeme k zvažovaniu typov domácich spotrebičov na výrobu štiav, upozorňujeme, že tento spotrebič nepatrí do kategórie základných potrieb. Mohlo by sa zdať, že sa bez toho neobídete, dostávate vitamíny pravidelným používaním čerstvej zeleniny a ovocia alebo využívaním vitamínových komplexov z farmaceutických prípravkov. Bohužiaľ, mnohým deťom sa nepáči zdravé potraviny, ktoré im dávajú najradšej sódy a sladkosti. Pokus o kŕmenie vášho dieťaťa čerstvou mrkvou alebo zelným čajom v zime bude pravdepodobne zbytočný. Ale ak vytlačíte šťavu z tejto zdravej zeleniny a ponúknete ju v krásnom pohári so slamou, potom určite žiadne dieťa nemôže takúto liečbu odmietnuť.

Dnes vám pomôžeme zistiť, ako si vybrať dobrý odšťavovač pre domácnosť, ale na tento účel musíte rozhodnúť o účele nákupu:

• Ak chcete dieťaťu piť čerstvú šťavu z bobúľ a ovocia každý deň, mali by ste si vybrať nožničku na citrusovú šťavu.
• Ak potrebujete pomocné zariadenie na sezónne „bojovanie“ s plodinou, mali by ste venovať pozornosť serióznejšiemu modelu.

Domáce spotrebiče sa líšia nielen obchodným názvom, vlastnosťami, ale aj vlastnosťami zariadenia. Preto pred výberom odšťavovača v obchode odpovedzte na nasledujúce otázky:

• Aké ovocie a bobule budete spracovávať? Táto otázka sa môže dokonca rozšíriť vzhľadom na región pobytu a sezónnu dostupnosť ovocia a zeleniny, ako aj na finančnú možnosť ich nákupu.
• Koľko nápojov sa má vyrábať? Objem vyrobeného nápoja závisí od počtu členov rodiny a ich preferencií.
• Čo viac sa vám páči - šťava s dužinou alebo bez dužiny?

na obsah ↑

Čo sú odšťavovače?

V závislosti od účelu nákupu by ste mali venovať pozornosť týmto typom zariadení:

1. Lis na citrusy. Jedná sa o malé nízkoenergetické zariadenie, ktoré dokáže zvládnuť iba citrusové plody (pomaranče, citróny, grapefruity a iné).
2. Odstredivé. Najväčšia „armáda“ zariadení. Vhodný pre šťavnaté ovocie aj tvrdú zeleninu.
3. Skrutka. Tento typ zariadenia sa najčastejšie používa v domácich podmienkach. Droga funguje ako mlynček na mäso: ovocie, ktoré je mleté, sa podáva v špeciálnom oddelení. Výsledkom je, že šťava tečie v jednej nádobe a koláč sa odosiela do druhej. Tieto lieky majú najvyššie percento šťavy, ale práca s takýmito zariadeniami je oveľa dlhšia a ťažšia.

Podrobnejšie o rozdieloch a vlastnostiach zariadení vyššie uvedených typov odšťavovačov opíšeme ďalej.

na obsah ↑

Odšťavovač Citrus

Zariadenia sú:

• Mechanical.
• Elektrická.

Dôležité! Na poháre šťavy stačí 2-3 citrusové plody. Princíp činnosti: polovica oranžovej farby sa aplikuje špeciálnou pákou na rotujúcu dýzu s dužinou dole.

goodies

Kvalitné zariadenia majú nasledujúce výhody:

• Jednoduchosť dizajnu a použitia. Zariadenie obsahuje: kužeľovú dýzu, motor, ovládaciu páku a nádobu na zbieranie nápojov.
• Nenáročnosť.
• Ticho.
• Zariadenia nepretekajú.
• Rýchlosť práce.
• Jednoduchá starostlivosť. Zariadenie sa ľahko umýva pod silným prúdom vody.

Dôležité! Skvelé pre malé porcie čerstvej šťavy.

cons

Nevýhody týchto zariadení zahŕňajú:

• Nízky príkon (20 - 80 W).
• Nízka produktivita.
• Navrhnuté iba pre jeden druh ovocia.
• Potreba stlačiť ovocie do kužeľa ručne.
• Potreba častého čistenia. Prístroj sa rýchlo naplní stlačenými vláknami, takže po 1-2 pohári šťavy je potrebné vyčistiť kužeľ.
• Rýchle zahrievanie lisu. Pretože pod vplyvom zvýšenej teploty sa vitamín C ničí, šťava získaná z pomarančov sa musí vypiť ihneď po príprave (do 5 - 10 minút).

Tipy na výber zariadenia:

• Ak nechcete hosťom neustále dávať šťavu, vyberte kapacitu nie viac ako 400 - 500 ml.
• Vyberte zariadenie s maximálnym výkonom na urýchlenie procesu prípravy veľkého množstva šťavy.
• Pri kúpe lisu venujte pozornosť dostupnosti trysiek na získavanie šťavy z ovocia rôznych veľkostí. Venujte osobitnú pozornosť veľkosti štrbín v dýzach - pomôže to regulovať hustotu šťavy.
• Systém priameho dodávania šťavy umožní jej vytlačenie priamo do pohára a nie do kapacity zariadenia.
• Aby sa ovocná šťava vytlačila čo najefektívnejšie, vyberte model s opačným variantom, v ktorom sa dýza striedavo otáča v jednom alebo druhom smere. Táto verzia zariadenia pomôže vytlačiť maximálne množstvo šťavy z citrusov.
• Tvar odtokovej rúry by mal byť nasmerovaný priamo do nádoby, aby sa šťava počas stláčania nerozliala.

Dôležité! Meracia škála kapacity mnohých modelov vám umožňuje presne vedieť, koľko šťavy dostanete. Toto platí pri príprave kokteilov a nápojov pre dieťa.

na obsah ↑

Univerzálne odstredivé odšťavovače

Medzi fanúšikmi čerstvo vylisovaných štiav sú veľmi obľúbené univerzálne odstredivé zariadenia. S ich pomocou môžete vytlačiť šťavu z akéhokoľvek ovocia a bobúľ s maximálnym návratom. Platí to však iba pre tvrdé a šťavnaté ovocie, ako napríklad: jablká, kdoule, hrušky, tekvica, mrkva, zeler a podobne. Ale z banánov, malín, ostružín a iných bobúľ a ovocia s nízkym obsahom vlhkosti nebude dobrá šťava fungovať.

Zloženie komponentov zariadenia je malé:

• Motor.
• Nože.
• Nádrže na šťavu a olejový koláč.
• Sieve. Kit môže mať niekoľko obrazoviek s rôznymi veľkosťami buniek.

Dôležité! Univerzálne spotrebiče pracujú podľa jednoduchého princípu: krájajú ovocie alebo zeleninu na malé kúsky diskovým strúhačom a potom ich prechádzajú jemným sitom. Šťava sa extrahuje v separátore pod vplyvom odstredivej sily. Prístroj sa nezaoberá veľkým objemom zeleniny a ovocia, pretože je potrebné ho pravidelne čistiť, aby ste vyčistili oddeľovač.

typy

Univerzálne zariadenia sa v závislosti od tvaru oddeľovača delia na dva hlavné typy:

• Valcový. Ak chcete mať čerstvú vylisovanú zdravú šťavu z 95%, získajte model s valcovým tvarom oddeľovača. To je ideálne na prípravu šťavy pre vaše dieťa.

Dôležité! Mínus zariadenia: použitý koláč zostáva vo vnútri, takže po niekoľkých pohári vylisovanej šťavy budete musieť vyčistiť oddeľovač.

• Zúžené.U modelov s kužeľovými odlučovačmi je čistiaci systém usporiadaný omnoho lepšie, pretože všetok koláč je odstránený v špeciálnej nádobe.

Dôležité! Zariadenia s kužeľovým oddeľovačom sú vhodné na spracovanie veľkého množstva ovocia, pretože nie je potrebné ich kvôli čisteniu zastavovať. Šťava je však o niečo nižšia (účinnosť zariadenia je iba 60 - 70%).

Tipy na výber nástrojov

Ak chcete vybrať tento typ odšťavovača správne, zvážte nasledujúce skutočnosti:

• Power. Vysoká účinnosť tohto modelu zaručuje príjem celého litra čerstvo vylisovanej šťavy za 1 minútu. Platí to najmä pre ľudí, ktorí majú neustále nedostatok času.

Dôležité! Pre domáce použitie odporúčame zvoliť modely s maximálnym výkonom 500 wattov. Takéto zariadenie pracuje celkom efektívne a nie príliš hlučné.

• Priemer prívodu. Čím je väčšia, tým ľahšie je kvapať ovocie a ľahšie získavať šťavu. Na dokončenie ovocia je celkom vhodné použiť drevený alebo plastový posúvač, ktorý sa dodáva spolu so zariadením.

Dôležité! Každý človek má svoj vlastný vkus a preferencie. Pre milovníkov mrkvovej šťavy je užitočné prečítať si náš článok. "Ktorý odšťavovač je najlepší pre mrkvu?" 

na obsah ↑

Odšťavovače - Najpredávanejšie

Najlepšie zariadenia na výrobu veľkého množstva čerstvo vylisovanej šťavy sú doposiaľ šneky.

Princíp činnosti zariadenia je podobný ako mlynček na mäso: kovová os so skrútenou špirálou intenzívne otáča a drví výrobky. Výsledná ovocná dužina sa zlisuje cez mriežku s jemnými okami a steká do špeciálnej nádoby vo forme šťavy.

Dôležité! Odšťavovač dokonale extrahuje šťavu z mäkkého, šťavnatého ovocia a zeleniny vrátane zeleniny. Dobre sa vyrovná s veľkým objemom ovocia, takže je ideálny na „boj“ s úrodou.

Výhody zariadenia:

• Prítomnosť za studena lisovaná. Pretože sa závitovka otáča nízkou rýchlosťou, je vylúčené zahrievanie a oxidácia šťavy.

Dôležité! Rýchlosť otáčania skrutky 40 až 110 ot / min vám umožní ušetriť oveľa užitočnejšie vitamíny a enzýmy (o 42% viac vitamínu C a 60,7% vitamínu A v porovnaní s odstredivými zariadeniami).

• Výsledná šťava má prírodnú farbu, rovnomernú konzistenciu a nedelaminuje sa po 2 až 3 minútach.
• Nízky hluk motora.
• Ľahká údržba, pretože počet pracovných častí je minimálny.

Dôležité! Nevýhodou odšťavovača je jeho pomerne vysoká cena. Táto skutočnosť sa však úplne oplatí za multifunkčnosť zariadenia, pretože iba jeden odšťavovač môže úplne nahradiť kuchynský robot.

Tipy na výber

Ak máte pred sebou úlohu, ktorú si vybrať odšťavovač, potom venujte pozornosť skutočnosti, že modely sa dodávajú so zvisle umiestnenou skrutkou a vodorovnou skrutkou:

1. Zariadenie so zvislou skrutkou je najlepšou voľbou na získanie veľkého množstva nápoja z takmer akéhokoľvek ovocia.
2. Vodorovná skrutka zvládne rôzne druhy ovocia, zeleniny a bylín. Okrem toho má tento model ďalšiu možnosť, ktorá umožňuje upraviť koncentráciu buničiny v šťave. Je veľmi užitočný pri výrobe zemiakovej kaše pre dieťa.

Dôležité! Ďalšia funkcia pomôže vytlačiť orechy a obilné výrobky, čím získate vynikajúci olej.

Dôležité! Rozhodli ste sa kúpiť odšťavovač? Naša špeciálna recenzia vám pomôže nájsť ten správny model. “Skrutkový odšťavovač - najlepšie hodnotené”. 

na obsah ↑

Ako zvoliť odšťavovač na ovocie a zeleninu?

Bez ohľadu na typ odšťavovača, ktorý si vyberiete pre domácnosť, odporúčame pri nákupe venovať pozornosť nasledujúcim kritériám.

Výkon a rýchlosť otáčania

Rôzne modely zariadení pracujú s výkonom od 200 do 800 wattov. Na vylisovanie šťavy z ovocia rôznej tvrdosti musí mať zariadenie regulátor otáčania.

Optimálna rýchlosť rotácie pre dobrý odšťavovač zeleniny je 8000 - 100 000 ot / min. Malo by sa pamätať na to, že:

• pri nedostatočnej rýchlosti rotácie bude výťažok šťavy nižší;
• pri vysokej rýchlosti - v nápoji bude veľa dužiny.

Telo prístroja

Odšťavovač môže byť vyrobený z plastu, hliníka alebo nehrdzavejúcej ocele:

• Plastové puzdro sa ľahko udržuje, je pomerne ľahké a vyrobené v rôznych farbách, má však nízku pevnosť.
• Hliníkové spotrebiče sa vyrábajú s eloxovaným povrchom, ktorý chráni kryt pred kontamináciou.
• Nerezová oceľ je dostatočne silný materiál, ktorý robí odšťavovač ťažším a ovplyvňuje tvorbu cien v smere rastu.

Dôležité! Stále je lepšie kúpiť model z nehrdzavejúcej ocele. Takéto zariadenia sú oveľa odolnejšie, vyzerajú štýlovo a nespôsobujú chemické reakcie.

Počet rýchlostí

Pri výbere odšťavovača pre domácnosť dávajte pozor na možnosť prepínania rýchlostí:

• Prístroj musí mať minimálne dve rýchlosti, čo vám umožní získať viac šťavy z rôznych druhov ovocia.
• Pri vysokých rýchlostiach je lepšie rozdrviť šťavu z tvrdej zeleniny a pri nízkych rýchlostiach - z mäkkého ovocia a bobúľ.

Dôležité! Modely s viac ako tromi alebo štyrmi rýchlosťami sú drahšie, ale mať toľko režimov je už zbytočné.

Objem nádrže na šťavu

Čerstvo vylisovaná šťava je rýchlo sa kaziacim výrobkom, a ak potrebujete odšťavovač na 1 šálku šťavy a ktorý nepoznáte, uprednostnite model s nádržou s objemom najviac 300 - 600 ml.

Tvar sklzu pre nakladanie

U univerzálnych odšťavovačov má tvar a veľkosť oddelenia na nakladanie ovocia a zeleniny veľký význam. Optimálna veľkosť je žľab, v ktorom je celé jablko umiestnené. Okrem toho má veľa zariadení špeciálny posúvač, aby bolo možné vkladať malé alebo nakrájané ovocie do oddelenia.

Dôležité! Z bezpečnostných dôvodov sú široké žľaby pretiahnuté. Výrobcovia tak zabránia možným zraneniam, pretože s touto formou bude ťažké dosiahnuť rukou aktívnu časť zariadenia.

bezpečnosť:

• Väčšina zariadení je vybavená špeciálnou ochranou proti nesprávnej montáži. Zariadenie sa nezapne, kým nie sú všetky jeho prvky zostavené v správnom poradí a príslušné kontakty nie sú uzavreté.
• Špeciálne gumené nohy vyrobené vo forme prísaviek chránia prístroj pred možným pádom. Pomôžte nohám bezpečne pripevniť zariadenie na stôl.

Ochrana proti preťaženiu

Systém pracuje s jednoduchou poistkou a chráni zariadenie pred poškodením.

Dôležité! Rovnako dôležitá je možnosť plynule naštartovať motor, ktorý chráni súčasti pred predčasným opotrebením a miestnosť pred postriekaním kvapalinou.

Kompletná sada zariadenia

Bude vhodné použiť akýkoľvek odšťavovač, ak má ďalšie dôležité maličkosti:

1. Odnímateľný kontajner na zber koláča.
2. Systém zastavenia. Po vypnutí spotrebiča je potrebné zdvihnúť alebo otočiť hubicu tak, aby na stôl nespadla ani jedna kvapka nápoja.
3. Separátor na separáciu peny. Takéto pridanie umožní, aby sa nápoj nefiltroval.
4. Kefy na čistenie univerzálnych spotrebičov. Bez nich je dosť ťažké vyčistiť ostré malé bunky.
5. Špeciálny obal vyrobený vo forme podnosu. Ďalšia časť chráni prístroj pred vonkajším znečistením a zabraňuje strate potravín.

Dôležité! Známe európske značky Philips, Braun a Tefal vyrábajú vysokokvalitné výrobky, ktoré tiež uspokojujú ich krásny dizajn. Potreby záhradníkov a milovníkov štiav z ovocia obsahujúceho semená však uspokoja iba domáci odšťavovač. Takáto úloha je v moci zariadení Sadovinka a Zhuravinka.

na obsah ↑

Skladové zábery

Ako vidíte, vyberte si dobrý odšťavovač zeleniny a ovocie nie je také ťažké, hlavnou vecou je určiť účel nákupu a zmerať svoje finančné možnosti.Dúfame, že vám naše rady a odporúčania pomohli získať kvalitného asistenta, ktorý sa bude starať o zdravie všetkých členov domácnosti už mnoho rokov!