Ktorá miska je lepšia v pomalom hrnci - keramika alebo teflón?

Krbové hrnce sa objavili na trhu domácich spotrebičov relatívne nedávno, ale už dokázali rýchlo získať popularitu medzi domácimi ženami s rôznym množstvom voľného času. Všetky výhody tohto zariadenia sa však dajú správne posúdiť, iba ak je správne zvolený model technológie. Z tohto hľadiska hrá dôležitú úlohu typ poťahovania misy. Ktorá miska je lepšia v pomalom hrnci - keramika alebo teflón? - O tomto sa bude diskutovať v tomto článku.

na obsah ↑

Všeobecné požiadavky

Predtým, ako sa sami rozhodnete, ktorá misa pre viacvrstvové použitie je lepšia, musíte pochopiť, aké vlastnosti by mala mať ideálne. Tu je dôležité poznamenať nasledujúce charakteristiky:

• trvanlivosť;
• praktickosť a ľahkosť obsluhy a údržby;
• ochrana užitočných látok z pripravenej misky a absencia škodlivých účinkov na ľudské zdravie;
• Náklady.

Dôležité! Okrem týchto kritérií, samozrejme, existujú aj ďalšie požiadavky, podľa ktorých je potrebné zvoliť najlepšie zariadenie, najmä ak ho plánujete používať čas od času, ale denne. Jedným z najdôležitejších parametrov je však typ poťahovania misy v každej situácii.

Kliknutím na odkaz nájdete všetky užitočné informácie, ktoré budete potrebovať.pri výbere viacsadzobníka.

na obsah ↑

Multicooker misa usporiadanie

Pri otázke, ktorá misa je lepšia v pomalom hrnci - keramickom alebo teflónovom, hovoríme o povrchovej nelepivej vrstve. Základom tohto dôležitého detailu domácich spotrebičov je spravidla kov alebo plast. Počiatočné zloženie ovplyvňuje mechanickú pevnosť a bezpečnosť materiálu, ale nie konečné vlastnosti produktu. Je však potrebné vedieť, že kov sa považuje za prijateľnejšiu, hoci drahšiu možnosť.

Dôležité! Medzi mínusmi kovovej misky je potrebné poznamenať, že má väčšiu váhu, ale v praxi nedochádza k žiadnym zvláštnym nepríjemnostiam počas varenia alebo umývania prvku. Dúfame preto, že ste sa rozhodli správne v prospech najlepšieho materiálu as tým, ktorá misa je lepšia v pomalom hrnci - keramika alebo teflónJa, v texte budeme ďalej porozumieť.

na obsah ↑

Keramika - klady a zápory

Takže, dostať sa na koniec otázky, ktorá je lepšia - nelepivý alebo keramický povlak, sa musíte vysporiadať s výhodami a nevýhodami každej možnosti. Ako získava keramika a aké sú jej nevýhody?

klady:

1. Keramika sa vyrába na báze ílu a vody, ktorá je šetrná k životnému prostrediu, je preto absolútne bezpečným materiálom z hľadiska absencie poškodenia zdravia. Toto je potrebné vziať do úvahy ako nesporná výhoda, pretože v pomalom sporáku budete variť pre celú rodinu vrátane detí, ktoré potrebujú najvyššiu ochranu.
2. Tepelná odolnosť materiálu je ďalším plusom, aj keď relatívnym. Štandardné parametre ohrevu, ktorým keramika vydrží, sú 450 - 480 ° C. Za spravodlivých okolností však stojí za zmienku, že takáto teplota sa na varenie nepoužíva - do maximálnej teploty 200 ° C. Preto je len na vás, koľko takej vysokej hodnoty potrebujete.
3. Na čistenie sú vhodné prakticky všetky prostriedky. Preto môžeme s istotou povedať, že na strane starostlivosti je zrejmá voľba misky, ktorá je lepšia v pomalom hrnci - keramike alebo teflóne.Hrnčiarska výhra. Aj keď sa bude musieť umývať výlučne ručne - výrobcovia zakázali nechať ich v umývačke riadu.

nevýhody:

1. Priemerná životnosť takejto misky obvykle nepresahuje 3 až 5 rokov. Túto nevýhodu však možno nazvať relatívnou vzhľadom na rýchlosť, s akou výrobcovia domácich spotrebičov dnes dodávajú na trh nové, vyspelejšie modely. Na základe toho je pravdepodobné, že aj po 2 rokoch budete chcieť aktualizovať nie také funkčné a praktické vybavenie v súlade s novými podmienkami a požiadavkami.
2. Relatívne vysoká cena. Ako pri každom vysokokvalitnom produkte, budete musieť zaplatiť rádovo viac za keramický povlak ako za nelepivý teflón. Ak je však cieľom nakupovať čo najviac rozpočtových prostriedkov, je nepravdepodobné, že by vám keramika vyhovovala.
3. Náhle zmeny teploty poškodzujú keramiku - môžu prasknúť. Preto po varení budete musieť počkať asi 15 minút, kým materiál nezchladne - nemôžete ho okamžite namočiť do studenej alebo mierne teplej vody.

Dôležité! Všetky nedostatky, s výnimkou ceny, možno nazvať podmienečnými, pretože počas prevádzky nespôsobujú žiadne nepríjemnosti. A ak položíte otázku, ktorá misa je lepšia v pomalom hrnci - keramika alebo teflón podľa kritéria bezpečnosti a triedy kvality sa musí zvoliť keramika.

na obsah ↑

Teflón - klady a zápory

Teflón je jednou z modifikácií plastov, ktorých vlastnosti sú veľmi protichodné. Samozrejme, ak neexistujú pochybnosti o spoľahlivosti značky, potom má zmysel špekulovať, čo je lepšie - nelepivý alebo keramický povlak. Ale vzhľadom na skutočnosť, že mnohým moderným spoločnostiam - dodávateľom domácich spotrebičov, často porušujúcich výrobné technológie a dokonca aj osvedčeniam o kvalite, nemožno vždy dôverovať, nie je pochýb. Aby sme vás neuviedli a nezaviedli určitý pohľad, obraciame sa na holé fakty o teflóne - aké sú jeho výhody a nevýhody?

klady:

1. Mechanická pevnosť. Na jednej strane - teflón je skutočne odolnejší a odolný. Zároveň sa na ňom však objavujú škrabance s nevhodnou starostlivosťou a iskrivou rýchlosťou.
2. Chemická inertnosť voči zásadám a kyselinám. Ako počiatočné vlastnosti sa rozlišujú také vlastnosti nelepivého povlaku. Ale opäť, za predpokladu, skutočne kvalitný materiál. Ak ste si kúpili lacný model a výrobca sa rozhodol ušetriť na miske plasty, po prvom alebo druhom umytí pomocou bežného saponátu na umývanie riadu môžete pri zahrievaní misky počas varenia očakávať výskyt charakteristickej chemickej vône saponátu.
3. Absolútna hladkosť povrchu a vysoká odolnosť voči usadeninám uhlíka. Ak sa rozhodnete, že teflón je pre vás tou najlepšou voľbou, oceníte tie vlastnosti, ktoré umožňujú variť jedlo bez horenia, dokonca aj bez oleja. Ale ak z nedbanlivosti idete po povrchu s nejakým ostrým predmetom, všetky tieto vlastnosti zmiznú.

Jednoduchá údržba - vďaka schopnosti umývať sa akýmkoľvek spôsobom a dokonca aj pomocou umývačky riadu. Vo všeobecnosti však toto kritérium nemusí byť také dôležité, pretože ak sa nič nedotkne po varení, potom na manuálne pranie nestrávite viac ako 2-3 minúty. A spustenie umývačky riadu pre jednu misu je iracionálne.

Dôležité! Ak sa vážne rozhodujete pre výber viacerých obchodníkov, stretnete sa s ďalšou veľkou dilemou. Po vyriešení všetkých vašich otázok sme pre vás pripravili osobitnú recenziu, v ktorej sa dozviete čo je lepšie - pomalý alebo tlakový hrniec.

nevýhody:

1. Cena skutočne kvalitného a bezpečného plastu nebude oveľa nižšia ako cena keramiky.
2. 260 stupňov - to je prahová hodnota teploty, po ktorej plastový teflón začne uvoľňovať škodlivé látky. Okamžite sa vstrebávajú do výrobkov. Ale v skutočnosti, pretože takáto teplota sa počas varenia nepoužíva, nemá sa čoho báť.Jedinou podmienkou je, že si musíte byť skutočne istí spoľahlivosťou výrobcu, aby sa hraničné hodnoty pracovnej teploty teflónu zhodovali s deklarovanými.
3. Ak ste nedbanlivo manipulovali s riadom alebo nevedome dali škrabance na povrch vidličkou, nožom, húsenica bude musieť byť zošrotovaná. Nie je vhodné na ďalšie použitie ako základ na varenie. Aj pri miernom zahriatí sa do potravín dostanú škodlivé chemické zlúčeniny.

na obsah ↑

Čo je lepšie - keramika alebo teflón? zistenie

Po zvážení kladov a záporov pre každý typ povlaku viacvrstvovej misky je možné vyvodiť tieto závery:

1. Teflón je najlepšou voľbou, ak si chcete kúpiť zariadenie „na roky“ a máte istotu v kvalitu tovaru, ktorý vám ponúka jeden alebo iný výrobca.
2. Keramika je jediné skutočné riešenie otázky, ktorá misa je najlepšia v pomalom sporáku, ak sa predovšetkým staráte o seba a svojich blízkych a vážite si osobnú bezpečnosť.

Dôležité! Pokrok sa nezastaví a veľa výrobcov pravidelne vydáva nové modely viacerých výrobcov. Aby sme porozumeli rôznorodosti a vybrali najlepší model, pomôže vám náš špeciál prehľad viacerých výrobcov najpopulárnejších modelov.

na obsah ↑

Skladové zábery

Dúfame, že poskytnuté informácie sú dosť na to, aby ste sa sami rozhodli, čo je lepšie - keramický alebo nepriľnavý povlak viacvrstvovej misky. Nerobte chybu! Potom si užijete chutné a skutočne zdravé jedlo, ktorého príprava pre vás nebude únavná a zaťažujúca.