ซ่อมเครื่องชงกาแฟ Saeco

อุปกรณ์อัจฉริยะและแข็งแกร่งของ บริษัท Saeco ของอิตาลีภายใต้กฎการปฏิบัติงานเบื้องต้นจะให้บริการอย่างซื่อสัตย์มาเป็นเวลานาน ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ยอดนิยมนั้นโดดเด่นด้วยการต่อต้านความผิดปกติต่าง ๆ ได้อย่างยอดเยี่ยม สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งไฟฟ้า samovars กาน้ำชาและเครื่องชงกาแฟ นอกจากนี้ตลอดทั้งปีหลังจากการซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือน บริษัท ให้ซ่อมแซมรับประกันซึ่งอีกครั้งบ่งบอกถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามเมื่อเวลาผ่านไปกลไกต่าง ๆ อาจล้มเหลวดังนั้นจึงไม่ควรออกนอกสถานที่เพื่อค้นหาวิธีการซ่อมเครื่องชงกาแฟ Saeco และสามารถทำได้ด้วยมือของตนเอง

ไปที่เนื้อหา↑

เครื่องชงกาแฟ Saeco ทำงานอย่างไร

เจ้าของเครื่องชงกาแฟหลายยี่ห้อที่รู้จักกันดีมีศักดิ์ศรีบันทึกประสิทธิภาพและผลิตผลของพวกเขา เครื่องชงกาแฟสะดวกมากง่ายไม่สร้างเสียงรบกวนในระหว่างการดำเนินการและใช้ไฟฟ้าขั้นต่ำ อย่างไรก็ตามไม่มีเทคนิคที่สมบูรณ์แบบที่ไม่เคยหยุดพัก เหตุผลในการซ่อมแซม Saeco อาจเพียงพอตัวอย่างเช่น:

• การทำงานที่ไม่เหมาะสม
• น้ำที่แข็งมาก
• ธัญพืชคุณภาพต่ำ
• การสึกหรอตามธรรมชาติของชิ้นส่วนถู

Saeco เวียนนา

ก่อนดำเนินการวินิจฉัยและซ่อมแซมความผิดปกติเราจะเข้าใจว่าเครื่องชงกาแฟทำงานอย่างไรโดยใช้โมเดล Saeco Vienna เป็นตัวอย่าง

การทำงานของเครื่องจักรประเภทนี้กว้างมากพวกเขาสามารถ:

• บดเมล็ดกาแฟ
• ชงกาแฟ
• เพื่อเตรียมฟองนมสำหรับเครื่องดื่มต่าง ๆ

ที่สำคัญ! องค์ประกอบพื้นฐานของอุปกรณ์ที่ต้องมีการบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอสามารถรองรับงานทั้งหมดได้

องค์ประกอบหลักของเครื่องชงกาแฟคือ:

• กลไกการผลิตเบียร์ เครื่องชงกาแฟ Saeco ทั้งหมดติดตั้งกลไกการต้มที่ถอดออกได้ สิ่งนี้ช่วยลดความยุ่งยากของกระบวนการทำความสะอาดองค์ประกอบอย่างมาก
• หม้อต้มน้ำ มันอยู่ในนั้นที่น้ำสำหรับดื่มร้อน
• ระบบไฮดรอลิกของเครื่อง
• เครื่องคาปูชิโน่ อุปกรณ์นี้มีไว้สำหรับฟองนมและการก่อตัวของโฟมที่อ่อนโยน
• ถาดสำหรับหยด
• ขยะกาแฟบรรจุ

ตู้ทำกาแฟเป็นระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ:

1. กาแฟบดจะตกลงบนชามแบนภายในกระบอกสูบ
2. หลังจากการบดเสร็จสิ้นสัญญาณเตือนเชิงกลจะถูกทริกเกอร์และไดรฟ์เซอร์โวเริ่มทำงาน
3. ลูกสูบกับกระบอกสูบจะหมุนไปด้านข้างและเริ่มเคลื่อนที่ไปยังจุดหยุดซึ่งจะมีการต้มเบียร์
4. ในตอนท้ายของกระบวนการผลิตเบียร์กลไกจะดำเนินการตรงกันข้าม ในกรณีนี้ฝาครอบเอียงจะทำงานซึ่งตั้งฉากกับการเคลื่อนไหวเอาแท็บเล็ตและทิ้งลงในเครื่องรับสำหรับวัสดุเหลือทิ้ง

ปั๊มและหม้อไอน้ำทำงานอย่างไร

น้ำในรถเคลื่อนที่ไปตามเส้นทางที่ง่ายมาก: น้ำถูกพรากจากถังโดยปั๊ม (ภายใต้ความดัน 15-20 แอมป์) และเข้าสู่หม้อไอน้ำ บอยเลอร์ตัวเองเป็นทรงกลมและประกอบด้วยสองครึ่งที่ยึดติดอยู่รอบปริมณฑลทั้งหมด องค์ประกอบความร้อนติดอยู่กับส่วนหนึ่ง แผ่น bimetallic ทำหน้าที่เป็นเซ็นเซอร์อุณหภูมิการรบกวนของมันจะเปลี่ยนไปโดยด้ามจับพิเศษ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ได้อุณหภูมิสำหรับต้มกาแฟ (95 องศา) และเพื่อให้ได้ไอน้ำคุณต้องมีอุณหภูมิ 127 องศา

เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำไหลกลับมีวาล์วตรวจสอบที่ทางเข้าของหม้อไอน้ำ ที่ทางออกมีวาล์วบายพาสซึ่งน้ำไหลผ่านสำหรับการต้มและรับไอน้ำ

ที่สำคัญ! กระบวนการใดจะเกิดขึ้น - ตัดสินตำแหน่งของเครื่องควบคุมน้ำ / ไอน้ำ มันเพียงพอที่จะหมุนตัวควบคุมไปที่ตำแหน่งน้ำหรือไอน้ำและวาล์วบายพาสจะทำงานในโหมดที่ต้องการ

หากกระบวนการทั้งหมดรวมเข้าด้วยกันกระบวนการรับเครื่องดื่มจะดูค่อนข้างง่าย:

1. ปั๊มสูบน้ำจากถังลงในหม้อไอน้ำ
2. น้ำร้อนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ
3. แผ่น bimetallic ถูกเปิดใช้งานและหน้าสัมผัสขององค์ประกอบความร้อนจะเปิดขึ้น
4. สัญญาณไฟสว่างขึ้น
5. การกดปุ่มอนุญาตให้คุณดื่มเสร็จหรือทำโฟม

ไปที่เนื้อหา↑

ซ่อมบำรุงเครื่องชงกาแฟ

หากการซ่อมแซม Saeco เกิดขึ้นในกรณีที่รถเสียหรือชำรุดต้องทำการซ่อมบำรุงอุปกรณ์เป็นประจำ ความสามารถในการใช้งานของอุปกรณ์และคุณภาพของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

ระหว่างการทำงานของอุปกรณ์เครื่องชั่งจะเกิดขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้บนพื้นผิวด้านในขององค์ประกอบความร้อน ในกรณีเช่นนี้การทำความสะอาดเครื่องเป็นกรณีฉุกเฉิน

ที่สำคัญ! ขั้นตอนการทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟจะแตกต่างจากการทำความสะอาดกาต้มน้ำและเตารีด นี่เป็นงานที่มีความทะเยอทะยานและใช้เวลานานครอบคลุมองค์ประกอบทั้งหมดของอุปกรณ์

ในการทำความสะอาดให้ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ:

1. ลบล้างและล้างกลไกการต้ม ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือพิเศษหรือสารทำความสะอาดสำหรับขั้นตอนนี้ คุณสามารถทำความสะอาดได้ตลอดเวลาสะดวกสำหรับคุณ แต่เป็นประจำเพราะรสชาติของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับความบริสุทธิ์ขององค์ประกอบนี้
2. ในการทำความสะอาดหม้อไอน้ำให้ใช้ น้ำยาทำความสะอาด limescale Saeco หรือผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันจาก บริษัท อื่น รอบการทำความสะอาดสามารถเป็นได้ทั้งแบบแมนนวลหรือแบบอัตโนมัติ ระบบควบคุมของเครื่องจะแจ้งให้ทราบเกี่ยวกับความจำเป็นในการทำความสะอาดหม้อไอน้ำทั้งนี้อาจเป็นข้อความบนหน้าจอหรือไอคอนบนแผงควบคุมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรุ่นของอุปกรณ์
3. กระบวนการทำความสะอาดระบบไฮดรอลิกของเครื่องเกี่ยวข้องกับการกำจัดน้ำมันกาแฟ การทำความสะอาดจะทำโดยอัตโนมัติ ใช้แท็บเล็ตทำความสะอาดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของขั้นตอน
4. เครื่องคาปูชิโน่จะต้องมีการล้างเศษน้ำนมแห้งล่วงหน้า ความถี่และความซับซ้อนของขั้นตอนการทำความสะอาดขึ้นอยู่กับรุ่นของอุปกรณ์ ให้ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิตเมื่อทำความสะอาดรายการนี้
5. ล้างถาดและภาชนะกาแฟเสียภายใต้น้ำไหล สิ่งสำคัญคือการทำมันเป็นประจำและในเวลาที่เหมาะสม

ที่สำคัญ! วางแผนที่จะดำเนินการบำรุงรักษาเชิงป้องกันและให้บริการเครื่องชงกาแฟโดยอิสระเลือกผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดดูข้อมูลพิเศษ แท็บเล็ตขจัดคราบตะกรัน. พวกเขาสะดวกในการใช้งานและมีประสิทธิภาพค่อนข้างสูง

ไปที่เนื้อหา↑

ซ่อมเครื่องชงกาแฟ Saeco

หากมีการใช้เครื่องชงกาแฟในสภาวะภายในประเทศ Saeco อาจต้องการการยกเครื่องหลังจากเตรียมเครื่องดื่มห้าพันเครื่อง อย่างไรก็ตามการขาดการบริการสำหรับการทำให้รูปลอกของอุปกรณ์สามารถนำไปสู่การพังทลายเนื่องจากในกรณีนี้เครื่องทำความร้อนภายในหม้อไอน้ำอาจล้มเหลว แต่บางทีสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของความล้มเหลวคือการสึกหรอตามธรรมชาติของอุปกรณ์

ที่สำคัญ! ตามข้อกำหนดที่วางไว้ส่วนประกอบหลักของเครื่องชงกาแฟหลังจากเตรียมเครื่องดื่มหลายพันเครื่องต้องเปลี่ยนใหม่ ตัวอย่างเช่นรายการต่อไปนี้จะต้องถูกแทนที่:

• หม้อต้มน้ำร้อน
• เครื่องบดกาแฟ
• กลไกการผลิตเบียร์
• เครื่องกำเนิดไอน้ำ ฯลฯ

การซ่อมเครื่องชงกาแฟ Saeco นั้นซับซ้อนโดยข้อเท็จจริงที่ว่าตัวเครื่องนั้นไม่สามารถแบ่งแยกได้ จากด้านบนคุณสามารถถอดฝาครอบออกและคลายเกลียวสกรูจำนวนมากได้หลังจากนั้นคุณสามารถดึงด้านในออกจากตัวเครื่องได้ ในกรณีที่เครื่องเสียการซ่อมแซมอุปกรณ์อาจใช้เวลานานและผู้เชี่ยวชาญจากศูนย์บริการสามารถดำเนินการได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นเครื่องยกเครื่องหลักและต้องเปลี่ยนชิ้นส่วนอะไหล่จำนวนมาก

เครื่องถอดชิ้นส่วน

การซ่อมแซมเครื่อง Saeco จะเริ่มต้นด้วยการถอดแยกชิ้นส่วน

ที่สำคัญ! หากคุณมีความรู้ที่เกี่ยวข้องไม่เพียงพออย่าพยายามถอดแยกชิ้นส่วนเครื่อง นอกจากนี้การทำงานกับกระแสไฟฟ้ามักเต็มไปด้วยความเสี่ยงต่อชีวิตดังนั้นเมื่อมีการซ่อมแซมจำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอย่างเคร่งครัด

หากคุณตัดสินใจที่จะระบุความผิดปกติอย่างอิสระและซ่อมแซม Saeco ขั้นตอนในการถอดประกอบเครื่องชงกาแฟมีดังนี้:

1. ถอดปลั๊กเครื่อง
2. เปิดฝาครอบด้านหน้า
3. นำของเสียออกจากช่องเก็บและเครื่องทำกาแฟ
4. ดึงที่วางแก้วออกพร้อมถาด
5. ถอดถังเก็บน้ำ
6. นำเมล็ดกาแฟออก มันถูกยึดด้วยสกรูไขว้สองตัว
7. คลายเกลียวสกรูอีกตัวใต้ถังเก็บน้ำ
8. ด้านหลังช่องใส่เมล็ดอาจมีสกรูที่ฝังลึกลงไปถ้ามีให้คลายเกลียว
9. ดึงที่จับและถอดฝาด้านบนของเครื่อง
10. ปลดท่อน้ำที่ยึดกับฝาปิดด้านบนออก
11. ถอดประตูด้านหน้าด้วยไขควง
12. นำยูนิตทั้งหมดออกจากแชสซี

อุปกรณ์ภายใน

เครื่องชงกาแฟเป็นอุปกรณ์ที่ค่อนข้างซับซ้อน:

ข้างในมีเครื่องยนต์อย่างน้อยสามเครื่องที่ต้องใช้กำลัง

• แหล่งจ่ายไฟตัวเองเป็นจังหวะ ดังนั้นหม้อแปลงจึงขับเคลื่อนผ่านทรานซิสเตอร์กำลังซึ่งในทางกลับกันจะถูกควบคุมโดยเครื่องกำเนิดสัญญาณพัลส์ความถี่สูง โดยปกติจะเป็นชิปขนาดเล็ก
• ชิปใช้พลังงานจากไดโอดบริดจ์
• ที่ทางเข้ามีตัวกรองมากมายประกอบด้วยตัวเก็บประจุตัวต้านทานและโช้ก
• ฟิวส์ไม่ได้อยู่ในวงจรหม้อแปลงไฟฟ้า แต่จะถูกส่งผ่านวาริสเตอร์หากวงจรมีความร้อนสูงเกินไป องค์ประกอบป้องกันมักจะเป็นตัวต้านทานความต้านทานต่ำซึ่งเผาไหม้จากการเพิ่มขึ้นของโหลดปัจจุบัน

ที่สำคัญ! แรงดันไฟฟ้าของเครื่องกำเนิดไฟฟ้าความถี่สูงจะถูกส่งไปยังทรานซิสเตอร์พลังงานซึ่งจะก่อตัวเป็นพัลส์ความถี่สูงซึ่งผ่านหม้อแปลงจะถูกกรองและแก้ไข ด้วยเหตุนี้จึงไม่มีกระแสไฟฟ้าที่จ่ายให้กับขดลวดปฐมภูมิ แต่เป็นพัลส์ความถี่สูง

การวินิจฉัย

ในการตรวจสอบองค์ประกอบทั้งหมดของแหล่งจ่ายไฟจำเป็นต้องใช้เครื่องมือพิเศษ แต่บางครั้งคุณสามารถกำหนดรายละเอียดได้โดยไม่ต้องเปิดเคสตัวอย่างเช่น:

1. หากปั๊มทำงาน แต่น้ำไม่ไหลวาล์วบายพาสจะเสียได้ง่ายที่สุด
2. เครื่องไม่เปิด - เกิดความผิดปกติในชิ้นส่วนไฟฟ้านั่นคือเกิดปัญหากับแหล่งจ่ายไฟหรือเครื่องยนต์

ที่สำคัญ! หากคุณเป็นนักเลงกาแฟจริงคุณอาจสนใจอ่านหนังสือด้วย กาแฟและชาที่ดีที่สุด.

ไปที่เนื้อหา↑

วิดีโอสต็อก

ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ทันทีที่เกิดปัญหากับเครื่อง Saeco ให้ยุติการใช้งานเพิ่มเติมทันทีและติดต่อศูนย์บริการ ผู้เชี่ยวชาญจะทำการวิเคราะห์อย่างละเอียดของอุปกรณ์ระบุและแก้ไขปัญหาทั้งหมด ผู้เชี่ยวชาญตระหนักดีถึงความเฉพาะของการให้บริการและซ่อมแซมอุปกรณ์นี้