การดูแลกระทะอลูมิเนียม
เพื่อยืดอายุของจานคุณต้องรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของมันเช่นเดียวกับการเตรียมการที่เหมาะสมสำหรับการใช้และการดูแล กระทะอลูมิเนียมต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เป็นเวลาหลายปีแล้วที่สปอร์ได้รับการกระแทกรอบจานอลูมิเนียม หลายคนบอกว่ามันเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ในขณะที่คนอื่นปฏิเสธเรื่องนี้ มีผู้ที่เชื่อว่าสิ่งที่สำคัญคือการดูแลที่เหมาะสมของกระทะอลูมิเนียม ตอนนี้เราจะหาวิธีเตรียมอุปกรณ์ดังกล่าวให้พร้อมสำหรับการใช้งานและวิธีดูแลพวกเขาอย่างถูกต้องเพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่สูญเสียคุณสมบัติ
ไปที่เนื้อหา↑คุณสมบัติของกระทะอลูมิเนียม
กระทะทำจากอลูมิเนียมมีสองวิธี:
- การกระแทก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำจากแผ่นโลหะ พวกเขามีก้นบางซึ่งมักจะผิดรูปมากในระหว่างการใช้งาน ผนังที่บางลงก็จะยิ่งมีอายุการใช้งานที่สั้นลง แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีราคาถูกลง
- การหล่อ ในการผลิตกระทะดังกล่าวอลูมิเนียมหลอมเหลวจะถูกเทลงในแม่พิมพ์พิเศษ จานดังกล่าวมีผนังหนาและด้านล่างซึ่งทำให้แข็งแกร่งขึ้น กระทะเหล่านี้มีขนาดใหญ่มาก
กระทะอลูมิเนียมมีข้อดีเหล่านี้:
- ปอด
- ความร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว
- ไม่ขึ้นสนิม
แต่เครื่องครัวดังกล่าวต้องการความรู้เกี่ยวกับความแตกต่างและกฎการดูแล
ไปที่เนื้อหา↑ประโยชน์และอันตราย
อลูมิเนียมเป็นโลหะอ่อนดังนั้นคุณจำเป็นต้องเลือกผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอย่างระมัดระวังและรอบคอบ ฟองน้ำโลหะผงขัดและแปรงขีดข่วนพื้นผิวของกระทะอลูมิเนียม สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อรูปลักษณ์และคุณภาพของอาหารที่เตรียมไว้เนื่องจากอาหารจะติดระหว่างการปรุงอาหาร นอกจากนี้ฟิล์มออกไซด์จะแตกบนพื้นผิวซึ่งทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันการกัดกร่อน ฟองน้ำโลหะและแปรงแข็งทำให้ฟิล์มเสียหายระหว่างการทำความสะอาด แต่มันสามารถคืนค่าได้โดยการเทน้ำเย็นลงในจานและทิ้งไว้ 15 นาทีในภาชนะนี้
การใช้เครื่องครัวอลูมิเนียมไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
อลูมิเนียมนั้นมีความสามารถในการออกซิไดซ์ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้เครื่องใช้ในการเตรียมอาหารที่เป็นกรดและมากยิ่งขึ้นเพื่อเก็บไว้ในนั้น มันจะดีกว่าที่จะเปลี่ยนทันทีในภาชนะที่เคลือบหรือแก้วปรุงอาหาร
ที่สำคัญ! ไม่แนะนำให้ใช้กระทะอลูมิเนียมบาง ๆ บนเตาเซรามิกและไฟฟ้าเพราะมีอุณหภูมิความร้อนสูงกว่าเตาแก๊สและจานดังกล่าวจะทำให้เสียรูปเร็วขึ้น
การเตรียมการปฏิบัติงาน
การดูแลกระทะอลูมิเนียมเริ่มต้นด้วยการเตรียมการใช้งาน หากต้องการกำจัดฝุ่นและสิ่งสกปรกทางเทคนิคที่เหลือให้ล้างกระทะในน้ำอุ่นด้วยน้ำยาล้างจานหรือสบู่ซักผ้า
ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีการเคลือบแบบไม่ยึดเกาะถูกเตรียมไว้สำหรับใช้กับน้ำมันพืชหรือเกลือ มีหลายตัวเลือก
วิธีการที่ไม่มีเกลือกับน้ำ:
- ต้มน้ำในหม้อ
- ระบายและปล่อยให้ผลิตภัณฑ์แห้ง
- เช็ดจานด้วยน้ำมันพืชทิ้งไว้สองสามวัน
วิธีการไม่มีน้ำด้วยเกลือ:
- เทเกลือที่อยู่ด้านล่าง
- หลนประมาณ 10 นาทีทิ้งไว้ให้เย็น
- โรยเกลือจาระบีด้วยน้ำมันพืชทิ้งไว้ประมาณ 2-3 วัน
วิธีการใส่เกลือด้วยน้ำมัน:
- เทน้ำมันพืชลงในผลิตภัณฑ์โดยคลุมด้านล่าง
- เพิ่ม 1 ช้อนชา เกลือและคน
- จุดชนวนความร้อนต่ำจนมีกลิ่น
- ทิ้งไว้ให้เย็น
- ล้างจานโดยไม่ต้องผงซักฟอกด้วยน้ำ
ที่สำคัญ! การเคลือบแบบไม่ยึดเกาะจะเป็นฟิล์มน้ำมันบาง ๆ ที่เกิดขึ้น
วิธีการและวิธีการในการขจัดคราบเขม่า
ระหว่างการทำงานของจานหยดไขมันจะเกาะอยู่ที่ก้นและผนัง หากคุณไม่ล้างผลิตภัณฑ์ตามกำหนดเวลาชั้นคาร์บอนจะเติบโตซึ่งส่งผลต่อทั้งรูปร่างหน้าตาและคุณภาพของอาหาร
วิธีการกำจัดมลพิษที่สดใหม่
ฝากคาร์บอนขนาดเล็กในกระทะอลูมิเนียมสามารถนิ่มโดยการต้มแล้วทำความสะอาดด้วยเปอร์ออกไซด์, ผงขัดหรือ ยาดม.
วิธีขจัดเขม่าสด:
- ทำสารละลายโดยใช้น้ำ 1 แก้ว 1 ช้อนโต๊ะ ล. โซดา
- เทลงในผลิตภัณฑ์ต้มประมาณ 15 นาที
- เช็ดกระทะด้วยแปรงนุ่ม ๆ
วิธีลบจุดด่างดำ:
- ในแก้วน้ำเท 4 ช้อนโต๊ะ L. Luxus
- ต้มสารละลายที่เตรียมไว้ประมาณ 10-15 นาที
- เช็ดจุดด่างดำด้วยฟองน้ำหลังจาก - ล้างผลิตภัณฑ์ครัวใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้ง
วิธีกำจัดการสะสมคาร์บอน:
- ผสมโซดาและเปอร์ออกไซด์ในรูปแบบสารละลาย
- นำไปใช้กับพื้นที่ที่ปนเปื้อน
- ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
- เช็ดด้วยผ้าหรือฟองน้ำ
- ล้างออกด้วยน้ำสะอาด
ที่สำคัญ! แน่นอนคุณมีเครื่องครัวไม่เพียง แต่จากโลหะนี้ และก็ต้องมีการสั่งซื้อเป็นครั้งคราวด้วย ข้อมูลในบทความถัดไปของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้:
วิธีการจัดการกับเขม่าเก่า?
หากในระหว่างการดำเนินการพวกเขาไม่ได้ให้การดูแลที่เหมาะสมสำหรับกระทะอลูมิเนียมก็จำเป็นต้องทำความสะอาดคราบคาร์บอนเก่าด้วยวิธีการที่รุนแรงกว่า
พิจารณาวิธีที่มีประสิทธิภาพและเป็นที่นิยมมากที่สุด
กรดซิตริกกับน้ำส้มสายชู:
- ผสมน้ำส้มสายชู 1 ถ้วยกรดซิตริก 0.5 ถ้วยและน้ำ 2 ลิตร
- ต้มในสารละลายที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 15 นาที
- หลังจาก - เช็ดภาชนะด้วยฟองน้ำหรือแปรง
- หากไม่ได้ล้างสิ่งสกปรกทั้งหมดให้จุ่มกลับเข้าไปในสารละลายแล้วต้มประมาณ 20 นาที
- เช็ดอีกครั้ง
กาวและสบู่ซักผ้า:
- เทน้ำลงในถังหรือปริมาตรขนาดใหญ่ของกระทะ แต่เพื่อให้พอดีกับกระทะ
- ต้มน้ำ
- ขูดสบู่ซักผ้า 72% ลงบนกระต่ายขูดใส่ลงในน้ำ
- เติมกาวซิลิเกต 150 มล. และโซดา 150 กรัม
- ต้มสารละลายจุ่มผลิตภัณฑ์ที่สกปรกลงไป
- ต้มประมาณ 30 นาทีด้วยไฟปานกลาง
- ใช้ฟองน้ำแข็งในการทำความสะอาดคาร์บอนที่อ่อนตัวลง
- ทำซ้ำตามความจำเป็นและเพิ่มเวลาเดือดเป็น 5 ชั่วโมง
การเผาไหม้ด้วยไฟ:
- ใส่รายการที่จะปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางระบายอากาศในห้องครัว
- อุ่นจานเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ที่สำคัญ! กระทะจะรมควันและกลายเป็นสีดำหลังจากนั้นเขม่าจะกลายเป็นขี้เถ้าและจะสลาย
- ทิ้งไว้ให้เย็น
- ทำความสะอาดและล้างกระทะ
สารเคมี
ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับการขจัดคราบเขม่าและไขมัน:
- บักชูแมนิต
- Pemolux เจล
- หมายถึงเตาอบแอมเวย์
- ครีม Cif
- ดาวหางเจล
คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ระบุว่า "ต่อต้านไขมัน" เหมาะสำหรับพื้นผิวเกือบทั้งหมด ควรใช้ในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศดีและในถุงมือตามคำแนะนำบนฉลาก
ไปที่เนื้อหา↑วิดีโอสต็อก
การดูแลกระทะอลูมิเนียมนั้นเป็นเรื่องง่าย สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณไม่สามารถล้างด้วยสารกัดกร่อนและถูด้วยแปรงโลหะและคุณต้องเผาผลิตภัณฑ์เป็นระยะ วิธีทำถูกต้อง - เราอธิบายไว้ในบทความด้านบน
รายงานการพิมพ์ผิด
ข้อความที่จะส่งถึงบรรณาธิการของเรา: