กระทะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า - วิธีการเลือก?
หากเตาแม่เหล็กไฟฟ้าปรากฏในบ้านของคุณหรือคุณต้องเผชิญกับการเลือกใช้เทคนิคนี้บทความนี้เหมาะสำหรับคุณ มันไม่มีความลับที่ทุกวันนี้เตาแก๊สธรรมดาปฏิเสธมากขึ้นเรื่อย ๆ ในความโปรดปรานของดังกล่าวข้างต้น แต่มีหลายคนที่หยุดด้วยความสงสัย - ฉันสามารถใช้เครื่องใช้อะไรกับมันได้ฉันจะต้องซ่อนเครื่องครัวทั้งหมดของฉันไว้ในตู้เป็นกระทะพิเศษที่จำเป็นสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหรือไม่? วิธีการเลือกอาหารสำหรับเทคนิคที่คล้ายกันลองมาคิดกันดู
ไปที่เนื้อหา↑คุณสมบัติของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
ปัจจุบันส่วนใหญ่ของตลาดหม้อหุงถูกครอบครองโดยเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เทคนิคนี้มีปรากฏในร้านค้าค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ คุณสมบัติหลักคือมันไม่ร้อนขึ้นและปลอดภัยสำหรับใช้ในครอบครัวที่มีเด็กเล็ก ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมในหมู่คุณแม่ยังสาว
ที่สำคัญ! ข้อเท็จจริงที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือโจ๊กไม่เผาไหม้ในเทคนิคนี้และราวกับว่านมจะไม่อยากวิ่งหนี - มันจะไม่ทำงาน
ที่สำคัญ! เพื่อให้อุปกรณ์ที่จะให้บริการเป็นเวลาหลายปีก็ต้องดูแล ในบทความที่แยกต่างหากของพอร์ทัลของเรามันมีวิธีการอย่างถูกต้อง ดูแลเตาแม่เหล็กไฟฟ้า.
หนึ่งในคุณสมบัติของเครื่องครัวสำหรับเตาประกอบอาหารคือการมีสนามแม่เหล็กและแม่เหล็ก หลักการทำงานของเทคโนโลยีใหม่ได้รับการติดตั้งคอยล์แม่เหล็กแทนเครื่องทำความร้อน TENOV ความร้อนเกิดขึ้นโดยตรงเนื่องจากกระแสน้ำเหนี่ยวนำที่ไหลวนที่ด้านล่างของกระทะ
ลองดูความแตกต่างระหว่างอาหารที่ให้ความร้อนกับเทคนิคนี้กับเตาแก๊สทั่วไป:
- ในระหว่างการทำงานของเตาแก๊สอากาศจากเตาแก๊สจะถูกทำให้ร้อนในขั้นต้นจากนั้นด้านล่างและผนังของจานและล่าสุดอาหารที่อยู่ภายใน
- ในกรณีที่แผงเหนี่ยวนำทุกอย่างเกิดขึ้นเร็วขึ้น - ด้านล่างอุ่นและอาหารทันที
เกณฑ์การคัดเลือกเครื่องครัว
เราได้ค้นพบหลักการของการทำงานของเทคนิค คำถามหลักเกิดขึ้น: วิธีการเลือกเครื่องครัวสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า?
ประเภทของอาหาร
ตอนนี้เราจะระบุอย่างชัดเจนว่าหม้อใดควรมีแผงควบคุมแบบใด:
- ด้านล่างควรหนาจากประมาณ 2 ถึง 6 มม. หาก 8 มม. ก็ดี (สูงสุด);
- พื้นผิวด้านล่างของจานควรเรียบและสม่ำเสมอ
- เส้นผ่าศูนย์กลางที่มากกว่า 12 ซม. เป็นที่พึงประสงค์
ที่สำคัญ! หากคุณได้ตรวจสอบเครื่องครัวแล้วและได้ข้อสรุปว่าสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าใหม่คุณต้องซื้ออาหารใหม่ให้แน่ใจว่าได้ศึกษาบทความที่เรานำเสนอ เรารวบรวมข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายเกี่ยวกับอาหารจานที่ดีที่สุดในวันนี้และวิธีเลือก:
ข้อกำหนดข้างต้นเป็นศูนย์กลางในการเลือกอาหาร
ที่สำคัญ! มีวิธีง่าย ๆ ที่สะดวกในการตรวจสอบว่าหม้อในบ้านที่มีอยู่ของคุณนั้นเหมาะสมสำหรับการใช้งานหรือไม่ คุณต้องใช้แม่เหล็กเป็นประจำและแนบกับด้านล่างของรายการที่คุณสนใจ หากแม่เหล็กถูกทำให้เป็นแม่เหล็กทุกอย่างดีคุณสามารถใช้มันได้ถ้าไม่ใช่แล้วนี่คือกระทะเดียวกันที่จะถูกเก็บไว้ในชั้นลึก
และนี่คือรายการกระถางอีกชุดที่แม่บ้านส่วนใหญ่มีในห้องครัวและสามารถใช้กับเตาประกอบอาหารใหม่ได้:
- กระทะเคลือบพร้อมเคลือบฟันที่อยู่ด้านบนของเหล็กแม่เหล็ก
- สแตนเลส
- เหล็กหล่อที่มีก้นแบน (ไม่เช่นนั้นพื้นผิวของแผงอาจมีรอยขีดข่วน);
- เครื่องแก้วที่มีก้นโลหะเฟอร์รารี
- วัตถุอลูมิเนียมที่มีด้านล่างเหล็ก
ที่สำคัญ! หากคุณต้องการตัวเลือกที่เป็นสากลสำหรับการปรุงอาหารที่แตกต่างให้รับคำแนะนำเมื่อซื้อของเราคะแนนของหม้อสแตนเลสที่ดีที่สุด.
ผู้ผลิตอุปกรณ์เหนี่ยวนำ
การเลือกเครื่องครัวสำหรับอุปกรณ์ดังกล่าวในวันนี้ไม่มีปัญหาอย่างแน่นอน ความหลากหลายของพวกเขาช่วยให้คุณสามารถเลือกหม้อสำหรับทุกรสนิยมทั้งตามวัสดุและราคา และนี่คือการจัดอันดับโดยผู้ผลิตอุปกรณ์ทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า:
- Tefal (ฝรั่งเศส) เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียง เป็นไปได้ว่าแม้แต่ในกระทะที่มีอยู่ในบ้านก็ยังมีผู้ผลิตรายนี้อย่างน้อยหนึ่งราย
ที่สำคัญ! มีหลายซีรี่ส์เช่น Classica Inox, Privilege Pro, 4U Inox, Pro Series
- Tescoma (สาธารณรัฐเช็ก) เป็นกระทะทำจากอลูมิเนียม ผลิตภัณฑ์ตั้งอยู่ในประเภทราคาเดียวกันกับ Tefal
- Fissler, Woll (ประเทศเยอรมนี) เป็นอุปกรณ์ทำอาหารระดับพรีเมี่ยมที่ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ค่าใช้จ่ายสูงกว่าราคาก่อนหน้ามาก
- Hackman (ฟินแลนด์) - เครื่องเหล็กหล่อคุณภาพสูง
ที่สำคัญ! เพื่อให้แน่ใจว่าหม้อมีความเหมาะสมสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีความจำเป็นต้องตรวจสอบว่ามีรูปสัญลักษณ์พิเศษติดอยู่หรือไม่
เครื่องครัวไม่เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
นอกเหนือจากการจัดอันดับของผู้ผลิตอุปกรณ์ทำเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่ดีที่สุดแล้วยังมีความจำเป็นที่จะต้องค้นหาหม้อที่ไม่เหมาะสมสำหรับการใช้งานดังกล่าว ในกรณีนี้มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำผิดพลาด: ถ้าภาชนะไม่เหมาะสมกับเทคนิคนี้แล้วมันจะไม่ร้อนขึ้นเมื่อเตาเปิด
รายการอาหารที่ใช้ไม่ได้:
- กระทะก้นบาง
- กระทะเซรามิก
- ช้อนส้อมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางน้อยกว่า 8 หรือ 12 ซม. (เราดูที่ขนาดของเตา);
- จานที่มีพื้นผิวขรุขระ
- กระทะแก้วที่ไม่มีก้นโลหะ
ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับการทำงานของแผงเหนี่ยวนำ
จานแบบนี้ปรากฏในตลาดภายในประเทศค่อนข้างเร็วซึ่งไม่สามารถพูดเกี่ยวกับตะวันตก ดังนั้นหลายคนเชื่อว่าราคาของเทคโนโลยีการเหนี่ยวนำสูงเกินไป แต่คุณสามารถโต้แย้งได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือความปรารถนาและเวลาในการเลือกเตาที่เหมาะสมกับคุณในแง่ของรูปลักษณ์พนักงานและราคา
เชื่อว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ตำนานนี้สามารถแยกย้ายกันไปตามความจริงที่ว่าอุปกรณ์ใหม่ทั้งหมดได้รับการทดสอบอย่างละเอียดและได้รับอนุญาตเท่านั้นในตลาด นอกจากนี้ยังมีการสร้างเตาแม่เหล็กไฟฟ้าโดยใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย
ที่สำคัญ! บางคนเชื่อว่าคุณไม่สามารถติดตั้งเตาเหนี่ยวนำข้างเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น ๆ ในห้องครัว ในความเป็นจริงเตาดังกล่าวมีสนามแม่เหล็กที่แยกได้ซึ่งเป็นวัสดุฉนวนซึ่งไม่มีอันตรายต่อเครื่องใช้ในครัวของคุณ แม้ว่าระยะทางที่ระบุโดยผู้ผลิตจะต้องยังคงอยู่
การดูแลเครื่องครัวในร่ม
คำแนะนำสำหรับการดูแลเครื่องครัวซึ่งมีคุณสมบัติเป็นแม่เหล็กไม่มีอะไรซับซ้อน:
- มันค่อนข้างเหมาะสำหรับล้างในเครื่องล้างจาน แต่กระทะเหล็กหล่อควรเช็ดทำความสะอาดทันทีหลังจากล้างเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดสนิม
- มันคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับหม้ออลูมิเนียม เมื่อเวลาผ่านไปคุณอาจสังเกตเห็นการโจมตีพวกเขา ไม่ต้องกังวล - มันจะถูกลบออกได้ง่ายเมื่อใช้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
- นอกจากนี้ยังไม่มีเหตุผลที่จะอารมณ์เสียถ้าคุณสังเกตเห็นว่าภาชนะเคลือบฟันได้มืดลง คุณสามารถต้มมันด้วยน้ำส้มสายชูหรือโซดา นอกจากนี้น้ำเค็มมีความเหมาะสมซึ่งจะต้องต้มในกระทะที่มีสารเคลือบผิวคล้ำ
ด้วยการปรับเปลี่ยนดังกล่าวอายุการใช้งานของเครื่องครัวจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
ไปที่เนื้อหา↑วิดีโอสต็อก
ในบทความนี้เราตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการเลือกเครื่องครัวสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและให้ข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดตอนนี้คุณสามารถทำได้อย่างปลอดภัยและไม่ต้องกลัวติดตั้งเตาใหม่เช่นเดียวกับการเลือกหม้อและกระทะสำหรับเทคนิคนี้ได้อย่างง่ายดาย
