Aling mangkok ang mas mahusay sa isang mabagal na kusinilya - ceramic o teflon?

Ang mga kaldero ng crock ay lumitaw sa merkado ng kagamitan sa bahay na medyo kamakailan lamang, ngunit pinamamahalaang upang mabilis na makakuha ng katanyagan sa mga maybahay na may iba't ibang mga libreng oras. Ngunit ang lahat ng mga pakinabang ng aparatong ito ay maaaring maayos na masuri lamang kung ang modelo ng teknolohiya ay napiling tama. At sa pagsasaalang-alang na ito, ang uri ng patong ng mangkok ay may mahalagang papel. Aling mangkok ang mas mahusay sa isang mabagal na kusinilya - ceramic o teflon? - Ito ang tatalakayin sa artikulong ito.

sa mga nilalaman ↑

Pangkalahatang mga kinakailangan

Bago magpasya para sa iyong sarili kung aling mangkok para sa isang multicooker ay mas mahusay, kailangan mong maunawaan kung anong mga pag-aari ang dapat na magkaroon. Mahalagang tandaan ang mga sumusunod na katangian dito:

• tibay
• pagiging praktiko at kadalian ng operasyon at pagpapanatili;
• pangangalaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng handa na ulam at ang kawalan ng mga nakakapinsalang epekto sa kalusugan ng tao;
• gastos.

Mahalaga! Bilang karagdagan sa mga pamantayang ito, siyempre, may iba pang mga kinakailangan kung saan pipiliin ang pinakamahusay na aparato, lalo na kung balak mong gamitin ito hindi paminsan-minsan, ngunit araw-araw. Ngunit ang uri ng patong ng mangkok sa anumang sitwasyon ay isa sa pinakamahalagang mga parameter.

Sundin ang link upang malaman ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na impormasyon na kakailanganin mo.kapag pumipili ng isang multicooker.

sa mga nilalaman ↑

Pagsasaayos ng mangkok ng Multicooker

Ang pagtatanong sa tanong, kung aling mangkok ang mas mahusay sa isang mabagal na kusinilya - ceramic o Teflon, pinag-uusapan natin ang isang patong na hindi nakadikit na patong. Ang batayan ng mahalagang detalye ng mga kasangkapan sa sambahayan ay, bilang panuntunan, metal o plastik. Ang paunang komposisyon ay nakakaapekto sa mekanikal na lakas at kaligtasan ng materyal, ngunit hindi ang pangwakas na mga katangian ng produkto. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-alam na ang metal ay itinuturing na isang mas katanggap-tanggap, kahit na mamahaling pagpipilian.

Mahalaga! Kabilang sa minus ng mangkok ng metal, ito ay nagkakahalaga na tandaan ang mas malaking timbang nito, ngunit sa pagsasanay walang partikular na kakulangan sa ginhawa ang nangyayari sa panahon ng pagluluto o paghuhugas ng elemento. Samakatuwid, inaasahan naming gumawa ka ng tamang pagpipilian sa pabor ng pinakamahusay na materyal, at kasama nito, kung aling mangkok ang mas mahusay sa isang mabagal na kusinilya - ceramic o teflonAko, mauunawaan pa natin sa teksto.

sa mga nilalaman ↑

Seramika - Kaugnayan at Cons

Kaya, ang pagpunta sa ilalim ng tanong, na kung saan ay mas mahusay - hindi-stick o ceramic coating, kailangan mong harapin ang mga kalamangan at kahinaan ng bawat pagpipilian. Paano nagwawagi ang keramika at ano ang mga kawalan nito?

Kalamangan:

1. Ang mga keramika ay ginawa batay sa mapagmahal na luad at tubig, samakatuwid ito ay ganap na ligtas na materyal mula sa punto ng pananaw ng kawalan ng pinsala sa kalusugan. Dapat itong isaalang-alang bilang isang hindi masasang-ayon na bentahe, dahil sa isang mabagal na kusinilya magluluto ka para sa buong pamilya, kabilang ang mga bata na nangangailangan ng panghuli proteksyon.
2. Ang paglaban ng init ng materyal ay isa pang plus, kahit na kamag-anak. Ang karaniwang mga parameter ng pag-init na maaaring makatiis ng mga keramika ay 450-480 C. Ngunit sa pagiging patas, nararapat na tandaan na ang naturang temperatura ay hindi ginagamit para sa pagluluto - hanggang sa isang maximum ng 200 C. Alinsunod - kung magkano ang kailangan ng isang mataas na halaga ay nasa iyo.
3. Praktikal na anumang paraan ay angkop para sa paglilinis. Samakatuwid, ligtas nating sabihin na sa pangangalaga sa gilid, ang pagpili kung aling mangkok ay mas mahusay sa isang mabagal na kusinilya - ceramic o teflon, ay malinaw.Panalo ng Pottery. Kahit na ito ay kailangang hugasan ng eksklusibo sa pamamagitan ng kamay - ang mga tagagawa ay naglalagay ng pagbabawal na umalis sa makinang panghugas.

Cons:

1. Ang average na buhay ng serbisyo ng tulad ng isang mangkok ay karaniwang hindi hihigit sa 3-5 taon. Ngunit ang disbenteng ito ay maaaring tawaging kamag-anak, na binibigyan ng bilis na kung saan ang mga tagagawa ng mga gamit sa sambahayan ngayon ay naghahatid ng bago, mas advanced na mga modelo sa merkado. Batay dito, malamang na kahit na pagkatapos ng 2 taon ay nais mong i-update ang hindi gaanong pagganap at praktikal na kagamitan alinsunod sa mga bagong kondisyon at kinakailangan.
2. Medyo mataas ang presyo. Tulad ng anumang mataas na kalidad na produkto, kakailanganin mong magbayad ng isang order ng magnitude nang higit pa para sa isang ceramic coating kaysa sa hindi stick na Teflon. Ngunit kung ang layunin ay upang bumili ng pinaka-badyet na kagamitan, kung gayon ang mga keramika ay malamang na hindi angkop sa iyo.
3. Ang mga biglaang pagbabago sa temperatura ay pumipinsala sa keramika - maaari itong pumutok. Samakatuwid, pagkatapos ng pagluluto, kakailanganin mong maghintay ng mga 15 minuto hanggang sa lumamig ang materyal - hindi mo maaaring agad itong isawsaw sa malamig o kahit na bahagyang mainit na tubig.

Mahalaga! Ang lahat ng mga pagkukulang, maliban sa presyo, ay maaaring tawaging kondisyunal, dahil sa panahon ng operasyon hindi sila nagiging sanhi ng anumang abala. At kung magtanong ka, kung aling mangkok ang mas mahusay sa isang mabagal na kusinilya - ceramic o teflon ayon sa kaligtasan criterion at ang kalidad ng klase, kung gayon ang pagpipilian ay dapat na tiyak na gawin sa pabor ng mga keramika.

sa mga nilalaman ↑

Teflon - Mga kalamangan at kahinaan

Ang Teflon ay isa sa mga pagbabago ng plastik, ang mga katangian ng kung saan ay magkakasalungat. Siyempre, kung walang pag-aalinlangan tungkol sa pagiging maaasahan ng tatak, pagkatapos ay makatuwiran na isipin kung alin ang mas mahusay - di-stick o ceramic coating. Ngunit binigyan ng katotohanan na maraming mga modernong kumpanya - ang mga supplier ng mga gamit sa sambahayan, madalas na lumalabag sa mga teknolohiya ng produksyon at kahit na ang mga sertipiko ng kalidad ay hindi palaging mapagkakatiwalaan, walang duda. Upang hindi linlangin ka at magpataw ng isang tiyak na pananaw, lumingon kami sa mga hubad na katotohanan tungkol sa Teflon - ano ang mga kalamangan at kahinaan nito?

Kalamangan:

1. Lakas ng mekanikal. Sa isang banda - sa katunayan, ang Teflon ay mas matibay at lumalaban. Ngunit sa parehong oras, ang mga gasgas na may hindi wastong pangangalaga ay lumilitaw sa ito na may bilis ng sparkling.
2. Pagkawalang-kilos ng kemikal sa alkalis at mga acid. Bilang mga paunang katangian, ang mga naturang katangian ng isang hindi stick na patong ay nakikilala. Ngunit muli, nagbigay ng talagang mataas na kalidad ng materyal na kalidad. Kung bumili ka ng isang murang modelo, at nagpasya ang tagagawa na makatipid sa plastic para sa mangkok, pagkatapos ng una o pangalawang paghuhugas gamit ang isang ordinaryong sabong panghugas ng pinggan, asahan ang hitsura ng isang katangian na amoy ng kemikal ng iyong naglilinis kapag nagpainit ng ulam sa panahon ng pagluluto.
3. Ganap na kinis ng ibabaw at mataas na pagtutol sa mga deposito ng carbon. Sa katunayan, kung magpasya kang ang Teflon ang pinakamahusay na pagpipilian para sa iyo, pahalagahan mo ang mga pag-aari na posible na magluto ng pagkain nang walang paso, kahit na walang langis. Ngunit kung, sa pamamagitan ng kapabayaan, lumalakad ka sa ibabaw na may ilang matalim na bagay, ang lahat ng mga pag-aari na ito ay mawawala.

Dali ng pagpapanatili - na ibinigay ng kakayahang maghugas ng anumang paraan at kahit sa tulong ng isang makinang panghugas. Ngunit sa pangkalahatan, ang criterion na ito ay maaaring hindi napakahalaga, dahil kung walang sticks pagkatapos magluto, pagkatapos ay hindi ka na gagastos ng higit sa 2-3 minuto sa manu-manong paghuhugas. At ang paglulunsad ng isang makinang panghugas para sa kapakanan ng isang mangkok ay hindi makatwiran.

Mahalaga! Kung ikaw ay malubhang nakikibahagi sa pagpili ng isang multicooker, pagkatapos ay makatagpo ka ng isa pang malaking problema. Nakapagsabi ng lahat ng iyong mga katanungan, naghanda kami ng isang hiwalay na pagsusuri kung saan mo malalaman alin ang mas mahusay - mabagal na kusinilya o pressure cooker.

Cons:

1. Ang gastos ng talagang de-kalidad at ligtas na plastik ay hindi magiging mas mababa kaysa sa mga keramika.
2. 260 degrees - ito ang threshold ng temperatura pagkatapos kung saan ang plastik na Teflon ay nagsisimulang maglabas ng mga nakakapinsalang sangkap. Agad silang nasisipsip sa mga produkto. Ngunit sa katunayan, dahil ang gayong temperatura ay hindi ginagamit sa pagluluto, walang dapat matakot.Ang tanging kondisyon ay dapat na talagang sigurado ka sa pagiging maaasahan ng tagagawa upang ang mga hangganan ng hangganan ng temperatura ng pagtatrabaho ng Teflon ay tumutugma sa ipinahayag.
3. Kung hindi mo sinasadyang hawakan ang pinggan o hindi sinasadyang maglagay ng mga gasgas sa patong na may tinidor, isang kutsilyo, ang makapal ay dapat na mai-scrape. Hindi angkop para sa karagdagang paggamit bilang batayan sa pagluluto. Kahit na sa bahagyang pagpainit, ang mapanganib na mga compound ng kemikal ay papasok sa pagkain.

sa mga nilalaman ↑

Alin ang mas mahusay - ceramic o teflon? Konklusyon

Matapos timbangin ang mga kalamangan at kahinaan para sa bawat uri ng patong ng mangkok ng multicooker, ang mga konklusyon ay maaaring mailabas tulad ng sumusunod:

1. Ang Teflon ay ang pinakamahusay na pagpipilian kung nais mong bumili ng kagamitan "para sa mga taon" at tiwala sa kalidad ng mga kalakal na inaalok sa iyo ng isa o ibang tagagawa.
2. Ang mga keramika ay ang tanging tunay na solusyon sa tanong kung aling mangkok ang pinakamainam sa isang mabagal na kusinilya, kung una sa iyong pag-aalaga sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay at pinahahalagahan ang personal na kaligtasan.

Mahalaga! Ang pag-unlad ay hindi tumayo, at maraming mga tagagawa ang regular na naglalabas ng mga bagong modelo ng multicooker. Upang maunawaan ang lahat ng iba't-ibang at piliin ang pinakamahusay na modelo ay tutulungan ka ng aming espesyal pagsusuri ng mga multicooker ng mga pinakasikat na modelo.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Inaasahan namin na ang impormasyong ibinigay ay sapat na para sa iyo upang magpasya para sa iyong sarili na mas mahusay - ceramic o non-stick coating ng multicooker mangkok. Huwag kang magkamali! Pagkatapos ay masisiyahan ka sa masarap at talagang malusog na pagkain, ang paghahanda na hindi magiging nakakapagod at pabigat para sa iyo.