Hangisi daha iyi - yavaş bir tencere veya düdüklü tencere?

Modern ev aletleri, ev hanımlarının bir dizi ev işlerini çözmelerini sağlar - yıkama, ütüleme, temizleme. Doğru şekilde seçilen ekipman, görevle hızlıca başa çıkmanıza olanak sağlar. Yemek pişirmek istisna değildir - bunun için bugün ev aletleri üreticileri en geniş çeşitlilikte çeşitli cihazlar sunmaktadır. Bu konuda en acil sorunlardan biri: hangisi daha iyi - yavaş bir tencere ya da bir düdüklü tencere, çünkü bu tür orijinal kaplar en zarif lezzetleri bile fazla zaman ve çaba harcamadan pişirmenizi sağlar. Tercih neden? - Bu makaledeki materyali okuduktan sonra buna karar verebilirsiniz.

içeriğe ↑

Düdüklü tencere ve multicooker nedir?

Daha iyi olan kendinize karar vermeden önce - yavaş bir tencere veya düdüklü tencere, cihazdaki temel farklarını anlamanız gerekir. Aşağıdakilerden oluşur:

1. Düdüklü tencere - mühürlü bir kapak ve özel valfler ile donatılmış metalik bir tava. Bu cihaz sayesinde, yemek pişirmek için içine yerleştirilen ürünlerin işlenmesi yüksek basınçla gerçekleştirilir. Bu çalışma prensibi ve pişirme süresinin sırasıyla önemli ölçüde azaltılması gerçeğine katkıda bulunur - cihaza "düdüklü tencere" denir.
2. Bir tencere tencere, üretimi de metalden, özellikle de paslanmaz çelikten yapılan başka bir tencere türüdür. Burada, belirli bir günde tercihlerinize göre, ürünleri tamamen ayrı ayrı işleme yöntemlerinden birini seçebilirsiniz. Ayar modları ve kontrol, proses kontrolü elektronik bir sistem üzerinden gerçekleştirilir.

Önemli! Çok pişiricinin cihazı ve ismi, bu tekniğin yemek pişirmek için daha fazla fırsat sağladığı konusunda bir fikir verir. Bu nedenle hangisinin daha iyi olduğuna karar verirken - yavaş bir tencere veya düdüklü tencere, prensip olarak, yavaş bir tencerenin daha ilginç olduğunu hemen cevaplayabilirsiniz.

Ve portalımızdaki başka bir makalede öğreneceksiniz Hangisi daha iyi - bir çift kazan veya yavaş bir tencere.

içeriğe ↑

Karşılaştırma kriterleri

Yavaş bir tencere veya düdüklü tencere - kendiniz için daha iyi olanı belirleyebileceğiniz birçok önemli özellik ve özellik vardır. En önemlileri şunlardır:

1. Pişirme hızı.
2. İşlevsellik.
3. Yemeklerin kalitesi.
4. Yönetimi.
5. Maliyet.

içeriğe ↑

Pişirme hızı

Yine addan hareketle, bir düdüklü tencerenin pişirme hızına göre daha iyi olduğu sonucuna varabiliriz. Ancak bazı nüanslar var:

• yüksek basıncın etkisiyle pişirme süresi kendisi önemli ölçüde azalır;
• ayrıca, pişirme işleminin tamamlanmasından sonra ön basınçlandırma ve basınç tahliyesi için zaman gerekir.

Önemli! Bu gibi özellikleri bilerek, zaman harcamanızı gerektiren bulaşıkları pişirirken, süreci hızlandırmanın ve belli sayıda dakika kazanmanın gerçekten mümkün olduğunu anlayabilirsiniz. Hızlı yemek pişirmeyi veya pişirilmiş yiyecekleri ısıtmayı planlıyorsanız, yavaş pişirici bu amaç için daha iyidir.

içeriğe ↑

fonksiyonel

İşlevsellik mod, program ve işleme yöntemlerinin sayısına göre belirlenir.İşte daha iyi olduğu sonucuna varıldı - yavaş bir tencere ya da düdüklü tencere, ilkinden yana olacaktır:

1. Düdüklü tencere. Standart modeller, olduğu gibi, güveç ve buğulama pişirme yeteneği sağlar. Bazı ekipman türlerinin ek işlevleri vardır - “kızartma” veya “pişirme”, ancak bu durumda sistemin cihazı daha karmaşık olacaktır. Pişirme sırasıyla vana açıkken gerçekleşecektir - ve bu modellerin maliyeti daha yüksek olacaktır.
2. Yavaş pişirici. Bu tekniğin herhangi bir modeli, ürünleri çeşitli şekillerde hazırlamayı mümkün kılar. Standart işlevsellik aşağıdaki modları içerir: pişirme, pilav, kızartma, pişirme, buharda pişirme, derin kızartma. Belirli bir modele bağlı olarak, örneğin, yoğurt, reçel, püresi, sebzeler, balık, pizza, tatlı, vb. . Yardımcı aksesuarlar genellikle konfigürasyonda bulunur - ölçme kapları, karıştırma bıçakları, çorba kaseleri ve buharda pişirme kaseleri.

Önemli! Çok pişiricilerin çeşitli modellerini göz önünde bulundurursanız, bir sorunuz olabilir: Çok pişiricideki düdüklü tencerenin işlevi - nedir? Bu seçenek, yiyecekleri düdüklü tencereyle aynı prensipte pişirmenizi sağlar. Bu nedenle, bu tür ev aletlerini farklı şekillerde kullanmayı planlıyorsanız ve olası tüm işlevlerin tam bir setini almak istiyorsanız, benzer bir model seçin ve uygun bir zamanda kullanın.

içeriğe ↑

Uygulamanın kolaylığı

Kullanım kolaylığı açısından, multicooker, özellikle daha önce bu tür cihazları kullanma konusunda hiçbir tecrübesi olmayan ev hanımları için, çok daha uygun ve ekonomiktir. Çok pişiricinin ilave bir artı kısmı, yemeğin hazırlanması sırasında kapağın açılabilmesi ve ürünün hazır olma ve tad derecesinin kontrol edilebilmesidir.

Düdüklü tencerede, bu seçenek kullanılamaz, bu nedenle belirli bir yemeğin doğru hazırlanması için derhal doğru zamanı ayarlamanız gerekir ve bunu ilk kez yapmak her zaman mümkün değildir.

Dolayısıyla, seçimi daha iyi olan bu kriter uyarınca - yavaş pişirici veya düdüklü tencere, ilk önce açıkça görülmektedir.

içeriğe ↑

Yemek kalitesi

Yemeklerin ve lezzetlerin kalitesiyle ilgili olarak hangisinin daha iyi olduğunu seçmek zordur - yavaş bir tencere veya düdüklü tencere. Hem birinin hem de diğer tekniğin cihazı, işleme sırasında ürünlerdeki tüm faydalı maddelerin korunmasını içerir. Doğal renk ve tat, seçilen moddan bağımsız olarak değişmeden kalır. Size tariflerimize göre lezzetli yemek pişirmeyi öneriyoruz. Yavaş Tencerede Kahvaltılar.

Önemli! Uzmanlara göre, düdüklü tencerede pişirilen yemeklerin daha faydalı olduğu düşünülüyor. Bu, ısıl işlemin daha az zaman almasından kaynaklanmaktadır.

içeriğe ↑

maliyeti

Fiyat değerlerine göre güveç kapları daha karlı. Ve elektrik tüketimi, cihaz teknolojisi ilkesinden değil, gücünün göstergeleri ve seçilen pişirme modundan çok etkilenir.

içeriğe ↑

Sonuçlar: Hangisi daha iyidir - Yavaş bir tencere veya düdüklü tencere?

Yukarıdakilerin hepsini özetlemek gerekirse, her madde için bir kez daha günlük yaşamda yararlı olan bu ekipman türlerini karşılaştırıyoruz:

1. Bir düdüklü tencere, haşlanmış veya haşlanmış yiyecek almayı mümkün kılar ve yavaş bir tencere çeşitli fırsatlar sunar.
2. Düdüklü tencereye pişirme süresine odaklanarak en sert etleri bile yarım saatte yumuşaklıkta bırakabilir. Çorba kadar kaynar, ancak 8 dakikada patatesleri hazırlarsınız. Yavaş bir tencerede, çorba veya et gibi yemekler yaklaşık 2 saat boyunca hazırlığa ulaşır.
3. Ürünlerin faydalı özellikleri, yüksek sıcaklıklara kısa süre maruz kalma ve oksijen eksikliği nedeniyle, düdüklü tencerede pişirme sırasında korunur. Yavaş bir tencerede, ürünlerin işlenmesi prensibi bir fırının prensibine dayanır - gıdalar uzun süre erimektedir, bu da tüm vitaminleri ve mineralleri neredeyse orijinal kompozisyonunda saklamanızı sağlar.Ek olarak, çoklu pişirici yemek pişirmek için asgari miktarda yağ kullanır, böylece tüm aileye diyetsel yiyecek sağlamak mümkündür.
4. Pişirme sırasında yavaş bir ocak açılabilir, ancak düdüklü tencere açamaz. Bu nedenle, eğer bir madde koymayı unutursanız, durumu düzeltemezsiniz.
5. Çok pişiricinin genel boyutları, her boyuttaki mutfaklar için evrenseldir ve büyük bir düdüklü tencere için kurulum için özel bir yer aramanız gerekecektir.
6. Pişirme sırasında, düdüklü tencere gövdesi buhar nedeniyle ısıtılır, bu nedenle çalışması sırasında yanmamaya özellikle dikkat etmeniz gerekir. Yavaş pişirici güvenlidir, çocuklar bile kullanabilir.
7. Bir yemeği daha sonra pişirmeniz veya belirli bir zamanda servis etmeniz gerekiyorsa ve gitmeniz gerekiyorsa, yavaş pişiricide gecikmeli başlatma seçeneğini kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için tüm malzemeleri kaseye yükleyin, istediğiniz modu ve zamanı ayarlayın - her şey zamanında pişirilecektir. Bir düdüklü tencere böyle bir işlevi yoktur.

içeriğe ↑

Popüler modellerin değerlendirmesi

Hangisinin daha iyi olduğuna karar verdiğinizde - yavaş pişirici veya düdüklü tencere tam size göre, daha uygun bir teknoloji modeline karar vermelisiniz. Bu, ekipmanı ne kadar uzun süre kullanacağınız ve sizin için ne kadar kullanışlı olacağından, doğrudan üreticinin güvenirliğine ve modelin kalitesine bağlı olduğundan, çok ustaca yapılmalıdır.

Satın alma sürecini kolaylaştırmak için, tüketicilere göre en popüler modellerin bir derecelendirmesini sunuyoruz:

1. Redmond RMC-M11 - kabın çalışma hacmi 2 litre olan bir düdüklü tencere. Bu tür ekipman, güvenilir ve kullanımı kolay bir ünite olarak hak kazanmıştır. 3 kişiye kadar küçük bir aile için ideal. Kullanım kolaylığı açısından avantajlı bir özellik, valfı çok pişiricideki gibi kullanma imkanıdır. Ek işlevsellik, gecikmeli başlatma ve pişirme işleminin sonunda ısı bakımı için seçenekler içerir.
2. Mystery MCM-1015, 5 litrelik hazneli ve büyük güç kapasiteli bir hazneli düdüklü tencere modelidir. Örneğin aileniz 5 veya daha fazla kişiden oluşuyorsa veya konukları evinize davet ediyorsanız, çok miktarda yiyecek hazırlamak için mükemmeldir. Bu modeldeki vana da çıkarılabilir, bu nedenle cihazı çok daha az modda, çok fırınlı modda kullanabilirsiniz. Sıcaklıkların ve zamanın manuel olarak ayarlanması mümkün olmadığından, yalnızca üreticinin sunduğu işlevlere uyum sağlamak zorunda kalacaksınız.
3. Philips HD 3039 - önceki iki modelden biraz daha pahalı, ancak genel olarak hala bütçe teknolojisi kategorisine ait. Pişirme kabının hacmi 4 litredir. Isıtma cihazı, 3 taraftan ürünlerin çok düzgün bir şekilde ısıtılmasını sağlayan yeni 3D teknolojisi kullanılarak yapılmıştır. Bu sayede yemekler homojen olarak hazırlanır ve kalitesi testten sonra herhangi bir şüpheye neden olmaz. İşlevsellik, 5'i yarı otomatik olan 9 standart moddan oluşur.
4. Moulinex CE7011 - bu ekipman gerçekten bu fiyat segmentinde en iyisi olarak kabul edilir. Böyle bir düdüklü tencere ihtimalinin genişliği, yarısı manuel ayar için mevcut olan 100 program ile belirlenir. Böyle bir teknik kontrol açısından daha az karlı değildir - bir joystick, bir geri dönüş düğmesi ile gerçekleştirilir. Ayarlar ekranda görselleştirilir. Tek uyarı, ekli kitaptaki tarifleri dikkatlice okumanız ve yazım hataları mevcut olduğundan bunları hafifçe ayarlamanız gerektiğidir.
5. Bork U600, 3D ısıtmaya ve son derece basit ve kullanışlı dokunmatik kontrollere sahip en iyi multicookerlerden biridir. Çanak kalın cidarlıdır ve bu modelin güvenilirliğini ve dayanıklılığını belirleyen çok katmanlı bir koruyucu kaplamaya sahiptir. Programlama hem otomatik hem de manuel olarak mümkündür. Teknik olarak önemli tüm elemanlar demonte edilir, bu nedenle yıkama herhangi bir zorluğa neden olmaz.Eğer böyle bir multicooker almaya karar verirseniz, oldukça pahalıya mal olduğu için hazırlıklı olun, ancak fiyat oldukça haklı.
6. Redmond RMC-PM190, ağırlığı yaklaşık 7 kg olmasına rağmen mükemmel bir kompakt yavaş pişiricidir. Kullanılabilir işlevsellik arasında aralarında “makarna”, “yoğurt”, “patlamış mısır”, “ısıtma” modları bile olan 23 program bulunur.

Önemli! Portalımızda bir tane daha var en popüler modellerin multicooker'larının incelemesi.

içeriğe ↑

Stok görüntüleri

Artık, yemek pişirmek için ev aletleri hakkında tam bir bilgiye sahipsiniz ve muhtemelen sadece hangisinin daha iyi olduğuna karar veremediniz - yavaş bir tencere veya düdüklü tencere, aynı zamanda doğru modeli seçin. Her gün akraba ve misafirlerine zevk vermek için ruh ve zevkle yemek yap!