Những gì có thể được nấu trong lò vi sóng?

Ngày nay, một thiết bị nhà bếp như lò vi sóng có sẵn trong cuộc sống hàng ngày ở hầu hết mọi gia đình. Nhưng những gì có thể được nấu trong lò vi sóng - ít người biết. Hầu hết chủ sở hữu của thiết bị nhà bếp này chỉ sử dụng nó để hâm nóng thức ăn hoặc nấu nhanh bánh sandwich nóng. Tuy nhiên, lò vi sóng có thể thay thế một số thiết bị nhà bếp cùng một lúc, chẳng hạn như lò nướng, nồi hơi đôi, lò nướng đối lưu và vỉ nướng. Lò vi sóng có thể được sử dụng như một lò nướng thông thường hoặc cho mục đích sử dụng của nó bằng cách sử dụng lò vi sóng kết hợp với các tính năng khác của thiết bị. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ cung cấp các công thức thú vị cho lò vi sóng, sử dụng mà bạn có thể chuẩn bị bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối trong một thời gian ngắn.

đến nội dung ↑

Các khía cạnh quan trọng của nấu vi sóng

Trước khi tiếp tục trực tiếp vào nấu ăn, cần phải tính đến một số sắc thái để không làm hỏng thức ăn và món ăn được nấu rất ngon và ngon miệng:

• Lò vi sóng sử dụng lò vi sóng thâm nhập vào các sản phẩm thực phẩm từ các phía khác nhau không sâu hơn 2 cm. Dựa trên điều này, các sản phẩm cắt nên được thực hiện thành từng miếng nhỏ hoặc lát, và đảm bảo trộn theo định kỳ.

Quan trọng! Nếu bạn quyết định nướng cánh hoặc các bộ phận khác của con chim, trong quá trình nấu ăn, bạn cần trao đổi chúng và xoay chúng lại.

• Nếu bạn quyết định nướng hoặc chiên các sản phẩm ở chế độ vi sóng, sau đó đặt các thành phần lớn của món ăn của bạn vào cạnh của đĩa, trong trường hợp đó lò vi sóng sẽ nướng sản phẩm tốt hơn.
• Trong quá trình chuẩn bị súp, đậy nắp hộp bằng nắp, trong khi điều kiện tiên quyết là sự hiện diện của lỗ mở để loại bỏ hơi nước.

Quan trọng! Để giảm quá trình đun sôi, nó là đủ để đặt một ống thủy tinh dưới đáy của thùng chứa.

• Vì vậy, thịt và cá không bị mất nước, hãy muối các sản phẩm vào cuối nấu.
• Để chuẩn bị bữa sáng trong lò vi sóng từ trứng, lòng đỏ được xỏ trước bằng tăm, sau thủ thuật này chúng sẽ không lan rộng.
• Khi nấu bột để nướng trong lò vi sóng, bạn phải sử dụng một hình thức với các cạnh cao và chỉ lấp đầy một nửa, vì khi tiếp xúc với sóng vi sóng, bột sẽ tăng cao hơn trong lò nướng.

Quan trọng! Để ngăn chặn bánh hoặc bánh từ bột, thêm bột khi nhào.

• Để ngăn không cho thức ăn chín bị khô, hãy đậy tấm bằng màng dính hoặc sử dụng nắp vòm đặc biệt.

đến nội dung ↑

Những dụng cụ để sử dụng cho lò vi sóng?

Một điểm quan trọng khác mà bạn cần xem xét trước khi chuẩn bị cupcake trong lò vi sóng hoặc bất kỳ món ăn nào khác là chọn đúng món ăn:

1. Các tấm và hộp đựng nấu ăn khác phải hoàn toàn trong suốt để đảm bảo truyền vi sóng tốt hơn.
2. Kim loại không nên có mặt trong các dụng cụ nhà bếp, bát đĩa phải chịu nhiệt và không dẫn điện.

Trước khi ứng dụng lò vi sóng, các tấm phải được kiểm tra tính tương thích để sử dụng.

Kiểm tra các món ăn:

1. Lấy một mặt kính thông thường mặt kính, đổ đầy nước và đặt vào các món ăn mà bạn dự định sử dụng trong lò vi sóng.
2. Tiếp theo, bật nguồn tối đa trên thiết bị và đặt hẹn giờ trong 1 phút.
3. Sau một thời gian, nước trong ly sẽ trở nên nóng và ngược lại, các món ăn trong đó đặt ly nên vẫn lạnh.
4. Nếu hộp đựng cũng nóng lên, điều này có nghĩa là nó không phù hợp để sử dụng trong lò vi sóng.

Hơn nữa trong tài liệu của chúng tôi, bạn sẽ tìm thấy các công thức nấu ăn nhanh nhất cho lò vi sóng.

đến nội dung ↑

Lò vi sóng nướng khoai tây

Công thức nấu khoai tây này trong lò vi sóng sẽ cứu bất kỳ bà nội trợ nào khi khách đang trên đường và thực tế không còn thời gian để đứng ở bếp. Khoai tây được chế biến theo cách này sẽ trở thành một món ăn ngon, thỏa mãn và thơm trên bàn của bạn.

Nguyên liệu cho món ăn:

1. Khoai tây non - 6-8 miếng;
2. Bơ - 50 g;
3. Tỏi - 1 tép;
4. Xanh - 1 bó;
5. Muối và gia vị cho vừa ăn.

Phương pháp nấu ăn:

• Gọt vỏ khoai tây mới, sau đó rửa kỹ bằng nước lạnh.
• Cắt thành miếng nhỏ, đặt trong một món nướng.
• Để chuẩn bị nước sốt, làm tan chảy bơ, thêm rau xanh, tỏi và gia vị.

Quan trọng! Để khoai tây có mùi thơm dễ chịu, thêm một lượng nhỏ hương thảo hoặc húng quế.

• Đổ khoai tây với nước sốt kết quả, trộn kỹ.
• Đặt món ăn đã chuẩn bị vào lò vi sóng trong 10 phút.

Quan trọng! Thời gian nấu phụ thuộc vào sức mạnh của thiết bị. Thời gian chỉ định là phù hợp khi sử dụng lò có công suất 800-1000W.

• Lấy khoai tây ra định kỳ và lật lại để nướng.
• Rắc khoai tây với rau xanh xắt nhỏ trước khi phục vụ.

đến nội dung ↑

Lò nướng cánh

Rất thường xuyên, đi bộ trong cửa hàng qua bộ phận nấu ăn, bạn có thể ngửi thấy mùi dễ chịu đến từ gà nướng. Nhiều người nghĩ: có phải tất cả các quy tắc nấu ăn đều tuân theo và sản phẩm có tươi không? Chúng tôi cung cấp một công thức đơn giản về cách nấu cánh nướng trong lò vi sóng. Với nó, bạn sẽ chắc chắn về chất lượng của sản phẩm.

Thành phần

1. Cánh gà - 8 miếng;
2. Tỏi - 3 tép;
3. Nước tương - 200 ml.

Phương pháp nấu ăn:

• Trước khi đặt cánh vào lò vi sóng, hãy ướp trước chúng trong nước tương với hạt nêm và hạt tiêu. Đặt trong tủ lạnh một lúc.
• Nghiền tỏi đến trạng thái bột giấy, chà cánh đã chuẩn bị với nó.
• Đặt nó trên một chiếc khăn giấy để nước ướp thừa được hấp thụ vào nó.
• Bây giờ là thời gian để làm cánh nướng. Đặt cánh lên vỉ nướng, nướng trong 20 phút ở một bên và cùng một lượng.

Quan trọng! Để chuẩn bị món ăn này, lò vi sóng phải có chức năng nướng, nếu không - sẽ không thể nấu cánh nướng tại nhà trong lò vi sóng.

• Quá trình nấu phải được thực hiện ở công suất thấp và ở mức nướng thấp nhất.

Bạn có thể nấu gì khác trong lò vi sóng?

đến nội dung ↑

Vịt trong lò vi sóng

Để giảm thời gian thiết lập bàn lễ hội, bạn có thể sử dụng một cách đơn giản để nấu vịt trong lò vi sóng. Con chim hóa ra rất ngon ngọt, mềm, với lớp vỏ thơm ngon.

Thành phần

1. Vịt - 1 miếng;
2. Bơ - 100 g;
3. Hành tây - 5 miếng;
4. Bouillon - 1 ly;
5. Đường - 1 muỗng cà phê;
6. Muối - 1 muỗng canh;
7. Hạt tiêu - 1 muỗng cà phê.

Phương pháp nấu ăn:

• Gọt vỏ hành tây, cắt thành nửa vòng hoặc cắt ngẫu nhiên.
• Sau đó cho hành tây đã chuẩn bị vào thùng chứa cho lò vi sóng, đổ một lượng nhỏ nước muối ấm.
• Đặt tàu vào lò vi sóng, đóng nắp, đun hành tây trong 5 phút với công suất tối đa.
• Sau khi thời gian trôi qua, xả nước vào nước dùng đã chuẩn bị, và trộn hành tây hầm với bơ và đường, chiên trong 2 phút.
• Tiếp theo, chuẩn bị xác vịt một chút. Để làm điều này, chiên nó trên tất cả các mặt trên bếp cho đến khi lớp vỏ đẹp hình thành.
• Bây giờ lấy một cái đĩa thủy tinh lớn và đặt vịt nướng vào đó, đổ vào nước dùng và dầu còn lại, sử dụng muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
• Đậy vịt và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.

Quan trọng! Sau một thời gian, con vịt được để thêm 20 phút nữa để sẵn sàng.

• Rắc món ăn đã hoàn thành với hỗn hợp hành tây và đổ nước ép nổi bật trong khi nấu.

đến nội dung ↑

Cháo kê trong lò vi sóng

Cháo kê là một bữa ăn rất lành mạnh và thỏa mãn, thậm chí bạn có thể nấu nó trong lò vi sóng. Công thức, sẽ được thảo luận sau, rất hữu ích cho những người rất nghiêm ngặt trong việc nhịn ăn.

Quan trọng! Đây là một công thức cổ điển để làm cháo, nó có thể được thay đổi bằng cách thêm các thành phần mới, chẳng hạn như sữa, trái cây khô, bơ hoặc kẹo trái cây.

Thành phần

1. Hạt kê - cốc;
2. Muối - 1 nhúm;
3. Nước - 1 cốc.

Phương pháp nấu ăn:

• Rửa kỹ ngũ cốc trước khi nấu dưới nước.

Quan trọng! Millet có một tính năng - nó hơi đắng, vì vậy nó cần được rửa rất cẩn thận.

• Đổ ngũ cốc đã rửa vào đáy hộp nấu, đổ đầy nửa cốc nước, thêm muối.
• Gửi cháo đến giá đỡ lò vi sóng trong 5 phút ở 800W.
• Sau thời gian, thêm nước còn lại, khuấy cháo một lần nữa.

Quan trọng! Nếu bạn muốn làm ngũ cốc ngọt, bạn có thể thêm đường ở giai đoạn nấu này.

• Bật lò vi sóng thêm 2 phút nữa, sau đó trộn lại và bật lại trong 2 phút.

Quan trọng! Trong thời gian này, nước nên sôi hoàn toàn. Hãy thử cháo - nếu sẵn sàng, bạn có thể phục vụ nó đến bàn.

đến nội dung ↑

Cháo semolina trong lò vi sóng

Mọi người từ lâu đã biết đến semolina từ nhỏ cũng có thể được nấu theo cách khác thường đối với hầu hết - trong lò vi sóng. Công thức được trình bày bởi chúng tôi sẽ giúp kết hợp các truyền thống cổ điển và công nghệ hiện đại để tăng tốc đáng kể quá trình nấu ăn.

Thành phần

• Semolina - 2 muỗng canh;
• Đường - 2 muỗng cà phê;
• Muối - 1 nhúm;
• Sữa - 1 cốc;
• Bơ - 20 g.

Phương pháp nấu ăn:

1. Đổ semolina, muối và đường vào một thùng chứa đặc biệt sâu, trộn kỹ.
2. Đổ một ly sữa, cho vào lò vi sóng.
3. Chúng tôi đặt bộ hẹn giờ trên thiết bị trong 1,5 phút, với công suất thiết bị ít nhất là 750 watt.
4. Sau thời gian, chúng tôi trộn cháo, thêm bơ.
5. Bật thiết bị thêm 1,5 phút nữa.

Cháo đã sẵn sàng!

đến nội dung ↑

Bánh nhanh trong lò vi sóng

Bạn muốn biết những gì khác bạn có thể nấu trong lò vi sóng? Ngay cả khi nướng không phải là con ngựa con của bạn, theo công thức sau đây bạn sẽ có được một chiếc bánh ngon. Và như thường lệ với kỹ thuật này, nó sẽ mất tối thiểu thời gian.

Thành phần

• Bột - 6 muỗng canh;
• Trứng - 2 miếng;
• Sữa - 10 muỗng canh;
• Dầu thực vật - 5 muỗng canh;
• Đường - 4 muỗng canh;
• Bột ca cao - 2 muỗng canh;
• Tinh bột - 2 muỗng canh;
• Bột nở bột - 2 muỗng cà phê.

Phương pháp nấu ăn:

1. Đánh trứng với đường trong một cái bát nhỏ.
2. Thêm bột mì, tinh bột và bột nở vào hỗn hợp thu được.
3. Sau đó đổ sữa và dầu thực vật.
4. Trộn kỹ hỗn hợp thu được. Đặt phần cần thiết cho một chiếc bánh bên trong lò vi sóng trong 3-4 phút, đồng thời đặt công suất của thiết bị ở mức 800 watt.
5. Tại thời điểm này, thêm ca cao vào nửa sau của bột nở, nhào và nướng trong lò vi sóng theo cách tương tự.
6. Trong khi bánh thứ hai đang ở giai đoạn chuẩn bị, hãy ngâm bánh đầu tiên với xi-rô đã chuẩn bị.
7. Mỡ bánh với kem chua, mứt hoặc bất kỳ loại kem nào khác.

đến nội dung ↑

Cảnh phim

Như bạn có thể thấy, các thiết bị nhà bếp hiện đại, như lò vi sóng, có thể hữu ích trong nhà bếp không chỉ giúp hâm nóng thức ăn nhanh chóng trong bữa trưa.Nếu bạn nghiên cứu kỹ tất cả các khả năng của nó, bạn có thể dễ dàng nấu nhiều món ăn khác nhau, bắt đầu bằng súp và kết thúc bằng những chiếc bánh ngọt ngon miệng. Hơn nữa, quá trình sẽ mất ít thời gian hơn nhiều so với nấu trên bếp. Sử dụng các công thức nấu ăn từ bài viết, bạn có thể chiêu đãi gia đình và bạn bè của bạn những món ăn ngon.