Làm thế nào để lưu trữ mật ong tại nhà trong căn hộ?

Mọi người đều biết rằng mật ong rất hữu ích, nhưng ít người biết cách lưu trữ mật ong tại nhà trong một căn hộ. Tiết kiệm không đúng cách của sản phẩm ong này có thể dẫn đến mất các tính chất quan trọng của mật hoa. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy tất cả các thông tin cần thiết về điều kiện bảo quản mật ong, sẽ lưu tất cả các thành phần hữu ích của nó trong sản phẩm trong khoảng thời gian cần thiết.

đến nội dung ↑

Về các đặc tính có lợi của mật ong

Mật hoa ong là một sản phẩm độc đáo kết hợp hương vị tuyệt vời và các đặc tính cực kỳ có lợi, cũng như một trong số ít được cơ thể hấp thụ hoàn toàn. Có rất ít người từ chối món ngon này. Nó vừa là một loại củ cải ngọt ngào và một loại thuốc hiệu quả.

Chính xác công dụng của nó là gì và tầm quan trọng của việc lưu trữ mật ong đúng cách tại nhà trong căn hộ? - Nếu bạn làm theo các khuyến nghị đơn giản để lưu sản phẩm này, bạn sẽ có thể đánh giá các thuộc tính hữu ích của nó:

• Mật ong đưa hoạt động của các cơ quan nội tạng trở lại bình thường.
• Tăng cường và tăng cường hệ thống miễn dịch.
• Cải thiện thành phần máu.
• Bảo vệ khỏi lão hóa sớm.
• Đó là một nguồn năng lượng.
• Nó có tác dụng ăn kiêng, diệt khuẩn và điều trị.
• Nó có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn.

đến nội dung ↑

Thành phần của ong

Thành phần của sản phẩm này thực sự độc đáo. Ông chỉ đơn giản là không có tương tự. Các thành phần của mật hoa ong là:

• Glucose
• Fructose.
• Yếu tố dấu vết.
• Enzyme
• Khoáng sản
• Vitamin B và C.
• Pantothenic và axit folic.
• Các hoạt chất sinh học.

đến nội dung ↑

Công dụng của mật hoa ong

Do thành phần của nó và tác dụng đối với cơ thể con người, mật ong được sử dụng rộng rãi trong cả y học cổ truyền và truyền thống:

• Trong điều trị bỏng và vết thương.
• Với các bệnh về tim và mạch máu.
• Với vi phạm đường mật và gan.
• Với suy thận và các bệnh về đường tiêu hóa.

Quan trọng! Tất cả các lĩnh vực này, cũng như các phương pháp trị liệu khác sử dụng sản phẩm này, sẽ chỉ có tác dụng rõ rệt nếu lưu trữ mật ong đúng cách.

đến nội dung ↑

Bao nhiêu mật ong được lưu trữ ở nhà?

Trong điều kiện tự nhiên trong mật ong, mật ong có thể được lưu trữ trong nhiều thế kỷ.

Quan trọng! Các nhà khoa học đã tìm thấy mật hoa ong trong lược sáp trong kim tự tháp Ai Cập cổ đại. Về chất lượng của nó, nó không khác biệt chút nào với một sản phẩm tươi.

Ở nhà, sản phẩm này được khuyến cáo để lưu trữ không quá hai năm. Dưới ảnh hưởng của nhiệt độ không khí, ánh sáng và độ ẩm, các đặc tính có lợi của một món ngọt được nhanh chóng phá hủy. Để duy trì chất lượng ban đầu của sản phẩm trong vài thập kỷ, bạn cần biết cách bảo quản mật ong đúng cách trong căn hộ.

đến nội dung ↑

Làm thế nào để lưu trữ mật ong trong căn hộ?

Như đã đề cập, có những yếu tố, nếu một số điều kiện không được đáp ứng, có ảnh hưởng bất lợi đến sản phẩm ong. Xem xét chính xác những điều kiện sẽ được yêu cầu để giữ cho thành phần của độ ngọt mặt trời không thay đổi.

Chọn một nơi để lưu trữ một sản phẩm tinh tế như vậy phải tuân theo các nguyên tắc sau.

Bóng tối

Mật hoa không thích ánh sáng mặt trời trực tiếp và trong vài ngày sau khi ở trên bậu cửa sổ hoặc ban công biến thành hỗn hợp carbohydrate phổ biến nhất. Do đó, tốt hơn là chọn một nơi tối, và nguy cơ tia trực tiếp được giảm thiểu.

Khô

Độ ẩm quá mức dẫn đến axit hóa đồ ngọt, làm tăng mức chất lỏng trong đó, làm giảm đáng kể giá trị của sản phẩm. Tùy chọn tốt nhất cho độ ẩm ở nơi lưu trữ kẹo ong là 60-80 phần trăm.

Mùi trung tính

Sự tinh tế cực kỳ nhanh chóng hấp thụ mùi thơm của các sản phẩm khác gần đó. Do đó, không nên chọn nơi lưu trữ mật ong gần thực phẩm có mùi hăng, cũng như gần sơn và vật liệu xây dựng.

Nhiệt độ

Thông số này rất quan trọng để bảo tồn tất cả các đặc tính có lợi của quà tặng ong:

1. Ở -20 ° C, sản phẩm nhanh chóng đông cứng và đường.
2. Ở nhiệt độ trên +20 C, vị chiến lợi phẩm, màu sắc bị mất, vitamin bị phá hủy, thành phần hóa học của mật hoa bị thay đổi hoàn toàn. Do đó, các chất độc hại được hình thành gây hại cho cơ thể. Sản phẩm bắt đầu lên men.

Quan trọng! Điều kiện nhiệt độ tối ưu cho lưu trữ mật ong là một phạm vi từ -5 đến +10 C.

Đặt trong căn hộ để lưu trữ mật ong

Một nơi lý tưởng để lưu trữ sản phẩm là phòng đựng thức ăn hoặc hầm. Nhưng những phòng này thường không có sẵn cho những người yêu thích món ngon này. Những nơi sau đây sẽ giúp giải quyết vấn đề làm thế nào để lưu trữ mật ong trong căn hộ:

• Tủ bếp từ xa nguồn nhiệt.
• Bàn cạnh giường ngủ trên loggia hoặc ban công.
• Tủ lạnh.

Quan trọng! Nơi ưa thích nhất là tủ lạnh, đặc biệt nếu nó có hệ thống cấp đông khô.

đến nội dung ↑

Làm thế nào để lưu trữ mật ong?

Câu hỏi phổ biến nhất cho những người yêu thích món ngon này là ở chỗ bạn cần lưu trữ mật ong ở đâu? Có rất nhiều lựa chọn cho các món ăn tiện lợi.

Hộp đựng đất sét

Tổ tiên chúng ta đã lưu trữ thành công sản phẩm có giá trị này trong các tàu đất sét. Nó thuận tiện ở chỗ nó không cho ánh sáng mặt trời. Phần trên cùng của hộp được đổ một lớp sáp, do đó bảo quản sản phẩm ong một cách đáng tin cậy và bảo vệ nó khỏi độ ẩm và mùi hôi bên ngoài.

Ngày nay, nó khá khó khăn để tìm một thùng chứa đất sét chất lượng và thực hiện một quy trình tương tự, vì vậy mọi người đang tìm kiếm các lựa chọn khác cho các dụng cụ để lưu trữ mật ong.

Đĩa thủy tinh

Những container này thường được sử dụng để bảo quản các món ăn cho ong. Thủy tinh tự nó là một vật liệu trung tính, nó không phản ứng với thực phẩm và không phát ra các chất độc hại.

Hạn chế duy nhất và đáng kể của một tàu thủy tinh là sự truyền ánh sáng mặt trời. Do đó, để lưu trữ mật ong, tốt nhất nên chọn lon thủy tinh tối.

Hộp nhựa

Trong các cửa hàng và trên thị trường, mật hoa ong thường được đổ vào khay nhựa. Container này là một container lý tưởng để lưu trữ và bán ngắn hạn. Vì nhựa, theo thời gian, dưới tác động của môi trường, mất các thuộc tính trung tính và bắt đầu giải phóng các chất độc hại, nghiêm cấm để sản phẩm trong đó trong một thời gian dài.

Bao bì gỗ

Thùng gỗ, thường được mô tả trong phim hoạt hình của trẻ em như một hộp đựng mật ong, cũng là những dụng cụ khá tiện lợi và an toàn cho một sản phẩm chữa bệnh. Ưu điểm của việc lưu trữ trong một thùng chứa như vậy là có được mùi thơm đặc biệt của mật ong và bảo quản lâu hơn tất cả các phẩm chất hữu ích của sản phẩm.

Tuy nhiên, điều đáng biết là không phải tất cả các hộp đựng bằng gỗ đều phù hợp để lưu trữ mật ong. Việc sử dụng các thùng chứa gỗ lá kim là hoàn toàn không thể chấp nhận được, cũng như từ các loài cây khác phát ra tinh dầu, nhựa.

Quan trọng! Tốt nhất cho lưu trữ mật ong tại nhà một thùng gỗ sồi, linden hoặc bạch dương là phù hợp.

Thùng kim loại

Người nuôi ong thường sử dụng thùng thép không gỉ để lưu trữ số lượng lớn sản phẩm ong. Nhưng điều đáng ghi nhớ là hầu hết các kim loại đều bị oxy hóa theo thời gian và điều này có thể khiến các oxit nguy hiểm xâm nhập vào sản phẩm chữa bệnh, có thể gây ngộ độc.

Quan trọng! Dành cho lưu trữ mật ong Chọn một hộp kim loại chất lượng cao không chứa hợp kim kẽm, đồng và chì. Thùng nhôm được khuyến cáo chỉ được sử dụng trong các trường hợp khắc nghiệt để vận chuyển.

Như bạn có thể thấy, có rất nhiều lựa chọn để trả lời câu hỏi về cách bảo quản mật ong. Tuy nhiên, ưu tiên, tuy nhiên, nên được dành cho các vật chứa bằng thủy tinh, vì thời hạn sử dụng của mật ong trong nó dài hơn nhiều so với bằng gỗ, nhựa hoặc kim loại.

Quan trọng! Tàu phải sạch và có nắp đậy kín.

đến nội dung ↑

Làm thế nào để lưu trữ mật ong trong căn hộ để nó vẫn còn lỏng?

Nhiều người tin rằng độ đặc lỏng của mật ong là dấu hiệu cho thấy độ tươi và tính hữu dụng lớn nhất của sản phẩm. Ý kiến ​​này chỉ đúng một phần. Mật ong được bơm tươi thực sự là chất lỏng, trong suốt và nhẹ. Tuy nhiên, sau khi loại bỏ nó khỏi tổ ong, nó bắt đầu có mây, tối và thay đổi tính nhất quán của nó:

• Nếu, trong toàn bộ thời gian lưu trữ, mật ong được chia thành một chất dày và lỏng, điều này có nghĩa là sản phẩm đã bị loại bỏ khỏi khung quá sớm. Mật ong hóa ra là chưa trưởng thành và có một lượng nước lớn. Thực tế này không có cách nào ảnh hưởng đến chất lượng có giá trị và thời hạn sử dụng của mật hoa.
• Nếu, sau khi lưu trữ kéo dài, mật ong vẫn ở dạng lỏng, thì điều này cho thấy sự giả mạo. Đến mùa đông, mật ong thật phải kết tinh.

đến nội dung ↑

Làm thế nào để làm cho chất lỏng từ mật ong rắn?

Nếu mật ong trở nên đặc và đặc, nhưng bạn muốn ăn một sản phẩm lỏng, thì bạn luôn có thể làm tan chảy nó trong bồn nước:

1. Đặt thùng mật hoa ong vào một thùng chứa nước nóng.
2. Đun cho đến khi mật ong trở nên nhớt hơn.

Quan trọng! Khi đun nóng mật ong đến nhiệt độ hơn 40 độ, sản phẩm hoàn toàn mất đi phẩm chất có lợi. Đó là lý do tại sao việc sử dụng ngọn lửa mở để sưởi ấm bị nghiêm cấm.

 

đến nội dung ↑

Cảnh phim

Bây giờ, biết cách lưu trữ mật ong tại nhà trong căn hộ và sử dụng kiến ​​thức này trong thực tế, mật ong vào bất kỳ thời điểm nào trong năm sẽ mang lại cho bạn lợi ích tối đa có thể. Tiêu thụ thường xuyên các món ngon của ong sẽ tăng cường sức khỏe và cải thiện tâm trạng, làm cho nó có nắng và dễ chịu như màu sắc và hương vị.