Làm thế nào để làm sạch chảo nhôm tại nhà?

Mỗi người chúng tôi đã đi cắm trại ít nhất một lần trong đời. Lều trại, một ngọn lửa, không khí trong lành, những bài hát bên bếp lửa, công ty dễ chịu, thức ăn được nấu trên lửa - nói một cách dễ hiểu. Nhưng dù buồn thế nào, sau khi nấu, các món ăn phải được rửa sạch. Và nếu nó xảy ra ngoài trời, nấu ăn thường diễn ra trong các dụng cụ bằng nhôm, trên đó hình thành bồ hóng khó chịu. Do đó, điều cực kỳ quan trọng là phải biết cách làm sạch chảo nhôm tại nhà. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện điều này và đưa ra khuyến nghị về cách chăm sóc chúng.

đến nội dung ↑

Làm thế nào để bảo vệ nồi hoặc chảo?

Dụng cụ nấu bằng nhôm là một yêu thích của nhiều bà nội trợ, vì nó nhẹ, nhanh chóng nóng lên, và cũng phục vụ trong một thời gian dài. Nhưng mặc dù vậy, nhôm là một kim loại khá mềm, đó là lý do tại sao một sản phẩm được làm từ nó đòi hỏi xử lý tinh tế hơn so với các dụng cụ từ kim loại khác.

Vì vậy, để làm sạch nhôm trong đế của bát đĩa, nghiêm cấm làm như sau:

• sử dụng bàn chải cứng, cũng như khăn lau kim loại, vì chúng sẽ làm hỏng bề mặt bát đĩa của bạn - nó sẽ bị tối và không thể làm sạch được nữa;
• sử dụng bột làm sạch mài mòn vì chúng có chứa các hạt nhỏ sẽ để lại vết xước nhỏ trên bề mặt dụng cụ của bạn;
• rửa dụng cụ bằng nhôm bằng máy rửa chén, vì khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, nó có thể bị biến dạng và sau đó bị ố;
• để làm sạch nhôm bằng dung dịch axit và kiềm - chúng có thể dẫn đến sự tối màu đáng chú ý của bề mặt dụng cụ và do đó làm cho nó bị xỉn màu;
• để làm sạch bề mặt của dụng cụ bằng nhôm bằng phấn hoặc giấy nhám, vì một tác động mạnh như vậy sẽ làm hỏng bát đĩa;
• không lấy tàn dư của thực phẩm và bồ hóng bằng dao hoặc các vật sắc nhọn khác - vì những mục đích này sử dụng xẻng bằng gỗ, nhựa hoặc silicone.
  

Mặc dù có một số lượng lớn các chống chỉ định, bạn có thể dễ dàng làm sạch chảo nhôm tại nhà với sự trợ giúp của các công cụ có sẵn trong bất kỳ ngôi nhà nào.

Quan trọng! Đừng quá nhiệt tình khi làm sạch bên trong chảo, được làm bằng hợp kim như vậy. Điều này là trong quá trình tương tác với các sản phẩm, các oxit được hình thành để ngăn chặn tất cả các muối nhôm có hại xâm nhập vào thực phẩm. Đó là lý do tại sao chỉ cần làm sạch món ăn này từ bên trong trong những trường hợp đặc biệt, ví dụ, khi mứt rất bị cháy.

đến nội dung ↑

Làm thế nào để làm sạch một chảo nhôm?

Các món ăn được làm sạch để tỏa sáng từ tất cả các dấu vết của quy mô, chất béo, và cả phần còn lại của thực phẩm bị cháy là niềm tự hào của mỗi bà nội trợ. Để nhà bếp không biến thành Fed Fedorino Gora, bạn phải biết các phương pháp cơ bản để chăm sóc đồ dùng bằng nhôm, cũng như một số bí mật nhỏ.

Nhiều chất tẩy rửa công cộng cho đĩa nhôm không phù hợp, nhưng bạn có thể rửa chậu hoặc chảo tại nhà:

• Để loại bỏ màu đen, cũng như các đốm đen, bạn có thể sử dụng giấm để bàn thông thường - đặt nó lên một miếng bông hoặc khăn ăn và lau những nơi bẩn.
• Một nửa quả táo thông thường, cần được chà xát với vết bẩn, sẽ giúp giải quyết vấn đề này.
• Một phương pháp khác để làm sạch các món ăn bằng nhôm khỏi màu đen là dung dịch nước và soda. Áp dụng bùn kết quả với chuyển động nhẹ lên bề mặt - không cần phải chà xát mạnh, nếu không các vết trầy xước sẽ hình thành.
• Để làm sạch chảo nhôm từ bên trong, bạn có thể đổ kefir, nước muối hoặc dung dịch giấm ăn yếu vào đó và để chúng trong 1-2 giờ, sau đó rửa sạch thùng chứa bằng nước xà phòng và sau đó rửa sạch.
• Từ cặn bã, cũng như tuân thủ thực phẩm, 72% xà phòng giặt và amoniac sẽ giúp ích. Nghiền xà phòng trên vắt, sau đó pha loãng trong nước ấm, thêm 1 muỗng canh vào dung dịch thu được. tôi amoniac. Sau đó, đặt các món ăn lên bếp và để nước sôi trong vòng 10 - 15 phút. Bạn có thể loại bỏ phần còn lại của cháo bị cháy bằng cách đun sôi trong chảo 1 củ hành tây bóc vỏ cỡ trung bình với một lượng nước nhỏ.
• Trong trường hợp đáy của dụng cụ bằng nhôm bị cháy, hãy đổ một lượng nước nhỏ và thêm 1 muỗng cà phê. axit citric, muối và soda, sau đó đun sôi trong 20 phút.
• Để khôi phục độ bóng của chảo bị đục và xỉn màu, hãy sử dụng keo dán văn phòng phẩm silicat. Hỗn hợp, được chuẩn bị với sự bổ sung của nó, sẽ không chỉ loại bỏ các đốm tối khó chịu khỏi các dụng cụ bằng nhôm của bạn, mà còn khôi phục lại ánh sáng nguyên sơ của nó.
• Để làm sạch chảo nhôm ở nhà, ngâm hoàn toàn trong hỗn hợp keo silicat, soda, nước và nấu chúng trong 15-20 phút. Nếu bạn cần làm sạch bề mặt bên trong, đổ hỗn hợp này vào các món ăn và để nó sôi trong 30-40 phút.

Quan trọng! Nếu cặn carbon dày và dày đặc, hãy đổ một lượng lớn bột răng lên nó, và sau đó để nó qua đêm. Vào buổi sáng, sử dụng thìa gỗ để làm sạch thức ăn thừa và sau đó rửa chảo trong nước xà phòng.

đến nội dung ↑

Khuyến nghị sử dụng dụng cụ nấu nhôm đúng cách

Việc bảo trì các dụng cụ làm bằng nhôm với phương tiện ngẫu hứng đòi hỏi rất nhiều nỗ lực từ bà chủ nhà. Do đó, để tránh những khó khăn, cũng như tiết kiệm thời gian, hãy tuân thủ các khuyến nghị và quy tắc nhất định:

• Không sử dụng dụng cụ bằng nhôm để ngâm. Trong quá trình ngâm, một số axit được giải phóng, dẫn đến sự tối màu đáng chú ý của các món ăn. Nhưng điều quan trọng nhất là do phản ứng của nước muối và nhôm, một lượng lớn các chất có hại được giải phóng, cuối cùng có thể dẫn đến hậu quả khó chịu, ví dụ như ngộ độc.
• Dụng cụ nấu bằng nhôm không phải là một lựa chọn phù hợp để nấu ăn hàng ngày, bởi vì nó sẽ bị hao mòn rất nhanh và mất đi vẻ ngoài hấp dẫn ban đầu.
• Giữ thức ăn thừa từ thực phẩm nấu chín trong chảo làm bằng nhôm đều bị nghiêm cấm. Thứ nhất, vì các sản phẩm có thể có mùi vị và mùi khá khó chịu, và thứ hai, các món ăn sẽ tối đi đáng kể.
• Khi bạn nấu cháo hoặc súp trong chảo nhôm, chuyển thức ăn thừa sang hộp đựng khác.
• Nấu trong dụng cụ nấu này trên lửa nhỏ. Kéo dài, sôi dữ dội và tiếp xúc với nhiệt độ cao có thể dẫn đến biến dạng của hình dạng đáy. Từ điều này, chiếc chảo của bạn sẽ mất đi sự ổn định, do đó nó có thể lật lại hoàn toàn bất kỳ lúc nào, không phù hợp.
• Không rửa đồ dùng bằng nhôm rất thường xuyên, trong khi sử dụng chất tẩy rửa mạnh hoặc bột làm sạch mài mòn. Chúng làm hỏng nghiêm trọng bề mặt mềm của nhôm, và sau đó dụng cụ nấu này trở nên nguy hiểm đối với sức khỏe con người.

đến nội dung ↑

Rửa ấm nhôm, dĩa và thìa

Vấn đề với dĩa nhôm và thìa được giải quyết tương tự như những khoảnh khắc khó chịu với những dụng cụ lớn. Nói riêng làm thế nào để làm sạch dĩa nhôm và thìa, nó hầu như không có ý nghĩa.

Các thiết bị nhỏ rất thuận tiện để gặt hái đồng thời với các dụng cụ bằng nhôm khác. Nó là đủ để nhúng chúng vào chảo hoặc chảo rán với chất tẩy rửa của sự chuẩn bị của riêng bạn, sau đó rửa sạch và sau đó lau khô bằng khăn mềm.

Quan trọng! Một ấm đun nước bằng nhôm, đáy được phủ một lớp vảy dày do nước vôi, được làm sạch tốt với hỗn hợp các phần bằng nhau của nước và giấm. Một lần nữa, bạn có thể dùng axit citric thay vì giấm. Nếu bạn là người yêu thích thử nghiệm, bạn có thể thử sử dụng thức uống Coca-Cola nổi tiếng.

đến nội dung ↑

Cảnh phim

Với sự chăm sóc thích hợp và sử dụng đúng cách, đồ dùng bằng nhôm của bạn sẽ phục vụ bạn một cách trung thực trong nhiều năm. Và bạn sẽ hài lòng rằng quá trình nấu ăn sẽ mất tối thiểu thời gian và công sức.