Làm thế nào để làm sạch một thớt?

Bạn có thường xuyên lau khô thớt sau khi làm việc không? Không phải lúc nào cũng vậy, nhưng vô ích. Đó là lý do tại sao các đốm mốc đen hình thành trên nó. Loại bỏ chúng không đơn giản như vậy. Bảng được làm từ nhiều loại vật liệu, nhưng phổ biến nhất là gỗ và nhựa. Có ai biết làm thế nào để làm sạch một thớt? Chúng tôi sẽ nói về điều này để bạn không có bất kỳ nghi ngờ nào về việc bạn đang làm mọi thứ đúng hay nếu bạn bỏ lỡ điều gì đó.

đến nội dung ↑

Các tính năng của gỗ và nhựa

Tất nhiên, những tài liệu này đã ở đỉnh cao của sự nổi tiếng trong hơn một chục năm, nhưng chúng có cả mặt tích cực và tiêu cực.

Cây

Các tính chất tích cực của vật liệu này là:

• Sức mạnh;
• Thân thiện với môi trường;
• Chi phí thấp;
• Thuận tiện trong vận hành.

Quan trọng! Những nhược điểm có thể được gọi là hiển nhiên, chúng được trình bày:

• Hao mòn nhanh và ô nhiễm;
• Khả năng hấp thụ nguyên liệu từ rau và nước ép trái cây.

Nhựa

Vật liệu này được phân biệt bởi các ưu điểm sau:

• Dễ dàng;
• Sức mạnh;
• Sự biến mất nhanh chóng của mùi hôi;
• Màu sắc đa dạng.

Quan trọng! Nhược điểm được trình bày:

• Thiếu thân thiện với môi trường;
• Thường là một bề mặt trơn trượt;
• Thiếu lớp phủ kháng khuẩn.

đến nội dung ↑

Chúng tôi làm sạch một bảng gỗ

Phương pháp làm sạch phổ biến nhất là rửa bảng trong nước nóng bằng chất tẩy rửa chén.

Quan trọng! Một chiếc thớt làm từ gỗ không thể được ngâm trong nước, vì sau khi sấy gỗ sẽ bị nứt, và sau đó vi khuẩn sẽ phát triển.

Sai lầm kinh điển

Có vẻ như không có gì phức tạp trong việc rửa bảng, nhưng nhiều bà nội trợ mắc một lỗi phổ biến: họ dùng khăn bếp để lau thớt đã rửa. Do đó, việc chuyển vi khuẩn và vi khuẩn xảy ra. Thói quen xấu này phải được loại bỏ. Sau khi bảng được rửa, nó được rửa sạch và đặt theo chiều dọc để nó khô.

Quan trọng! Không lau bảng bằng miếng bọt biển hoặc khăn bếp. Nếu bạn cần nó khô ngay lập tức, sử dụng khăn giấy để lau nó.

Khử trùng - Cách tốt nhất

Để khử trùng thớt gỗ, bạn có thể sử dụng baking soda:

1. Baking soda (1 muỗng cà phê) được hòa tan trong nước nóng (500 ml).
2. Hỗn hợp này được sử dụng để làm ướt bề mặt.
3. Mười phút sau, tấm ván được rửa sạch và phơi khô.

Quan trọng! Soda có thể được thay thế bằng hydro peroxide, được sử dụng trong một lượng hai muỗng cà phê.

Để khử trùng, làm sạch và loại bỏ mùi khó chịu, bạn có thể sử dụng nửa quả chanh:

1. Bảng được chà bằng một quả chanh.
2. Sau mười phút, nó được rửa sạch và sấy khô.

Quan trọng! Giấm trắng, có thể loại bỏ salmonella, E. coli và staphylococcus, có tác dụng kháng khuẩn tương tự.

Để làm sạch thớt từ cây, một số phương pháp có thể được kết hợp. Ví dụ, việc sử dụng chanh và muối:

1. Chà thớt với nửa quả chanh.
2. Đổ muối lên trên.
3. Sau một phần tư giờ, lau lại bề mặt bằng muối với một quả chanh. Trong trường hợp này, bạn cần phải nỗ lực ít, để nhấn.
4. Rửa sạch bảng bằng nước, lau khô.

Quan trọng! Nếu vết trầy xước hoặc vết nứt xuất hiện trên bảng gỗ, bạn không được sử dụng nó.

đến nội dung ↑

Chúng tôi làm sạch một bảng nhựa

Nhiều bà nội trợ có thớt nhựa ưa thích từ lâu.Lý do chính cho điều này là giá rẻ và sản xuất chất lượng cao. Nhưng sau một thời gian, hàng tồn kho sẽ bắt đầu hấp thụ mùi và trở nên phủ đầy những điểm khó coi. Vậy làm thế nào để làm sạch một bảng nhựa băm? Điều quan trọng là phải hiểu rằng một quy trình như vậy chắc chắn có lợi cho sức khỏe của bạn. Hãy xem xét một vài công thức nấu ăn.

Cách 1:

1. Chúng tôi thu thập nước trong một thùng chứa.
2. Thêm chất tẩy vào một muỗng canh mỗi lít chất lỏng.
3. Bảng chìm vào giải pháp trong một phần tư giờ.
4. Rửa sạch bề mặt.

Cách 2:

1. Soda hỗn hợp, axit citric và nước.
2. Dán kết quả được áp dụng cho bề mặt.
3. Sau nửa giờ, bảng được rửa bằng hỗn hợp nước nóng và dung dịch xà phòng.

Quan trọng! Điều này giúp loại bỏ vết bẩn có nguồn gốc tự nhiên và mùi khó chịu.

Phương pháp 3

Thích hợp để loại bỏ vết bẩn từ cà rốt:

1. Dầu thực vật được sử dụng để lau bảng.
2. Bề mặt được rửa kỹ bằng chất tẩy rửa.

Quan trọng! Không chỉ cần biết cách rửa nhựa thớt mà còn biết cách loại bỏ mùi hôi trên bề mặt của nó. Trong trường hợp này, giấm để bàn được sử dụng để chế biến. Nhờ nó, một môi trường axit được tạo ra và vi khuẩn bị phá hủy.

đến nội dung ↑

Lời khuyên hữu ích:

• Đối với tất cả các sản phẩm, tốt hơn là có một bảng riêng. Khử trùng là cần thiết, sau đó thiết bị được rửa sạch và sấy khô.
• Để làm sạch, tốt hơn là sử dụng một công cụ, và tốt hơn là chọn ít độc hại nhất. Làm thế nào để làm sạch bảng nhựa cắt từ màu đen? Nó là tốt hơn để sử dụng hóa chất không tích cực, nhưng hỗn hợp nước và giấm. Thành phần như vậy sẽ giúp đối phó với nấm mốc, vi khuẩn và thậm chí cả virus.
• Trong nhà bếp, bạn nên có một bình xịt với hỗn hợp nước (2 muỗng canh) và tinh dầu tràm trà (2 muỗng cà phê). Nó sẽ giúp tiêu diệt nấm mốc.

Quan trọng! Để tinh dầu hòa tan tốt hơn, một lượng nhỏ rượu hoặc rượu vodka có thể được đổ vào thùng chứa. Ngoài ra, dầu có thể nhỏ giọt vào muối, và sau đó hòa tan trong nước.

• Để ngăn ngừa thiệt hại do nấm, một hỗn hợp gồm năm phần trăm giấm (⅓ công suất) và nước (⅔ công suất) đã được chuẩn bị. Sử dụng chai xịt, không chỉ các bảng được xử lý định kỳ với hỗn hợp như vậy. Nó có thể được sử dụng để khử trùng bàn, bọt biển và các dụng cụ nhà bếp khác. Một giải pháp như vậy không cần phải được rửa sạch ngay lập tức. Nó thậm chí có thể được để khô trên bề mặt, trong khi mùi giấm đặc trưng sẽ không được nghe thấy sau một vài giờ.

Quan trọng! Dụng cụ và hệ thống ống nước nhờ công cụ này sẽ được làm sạch các khoáng chất, phấn trắng, vết xà phòng, sáp hoặc dầu mỡ.

• Để chuẩn bị một loại thuốc xịt kháng khuẩn tự chế, bạn có thể sử dụng dầu hoa oải hương hoặc húng tây. Nó có thể được sử dụng để xử lý không chỉ thớt, mà còn cả công tắc, tay nắm cửa, v.v.
• Không sử dụng bột làm sạch. Chúng quản lý để đối phó tốt với các mùi và tạp chất khác nhau, nhưng các hạt của chúng thường tồn tại trên bề mặt và sau đó kết thúc trong thực phẩm.

đến nội dung ↑

Cảnh phim

Thớt sạch là vệ sinh nhà bếp, bởi vì chúng được sử dụng cho quá trình nấu ăn. Nếu chúng được sử dụng không hợp vệ sinh, vi khuẩn có hại, chẳng hạn như E. coli hoặc Salmonella, có thể được tìm thấy trong thực phẩm. Nhưng điều này có thể dễ dàng tránh được nếu việc vệ sinh và khử trùng kịp thời tất cả các dụng cụ nhà bếp được sắp xếp.