Cách trồng Kombucha từ đầu một công thức đơn giản về cách nấu Kombucha trong bình

Người châu Âu đã học về các đặc tính chữa bệnh của Kombucha, hay còn được gọi là Medusomycete, ít hơn một thế kỷ trước. Kể từ đó, nó đã lan rộng ra gần như toàn bộ lục địa. Ngày nay, nó rất phổ biến với chúng tôi, và không phải không có lý do. Nhưng thực tế là loại nấm này có một sức mạnh kỳ diệu độc đáo cho phép bạn sử dụng sản phẩm để phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh. Nhưng để nó thực sự có lợi, điều quan trọng là phải biết cách chăm sóc nấm trà trong bình. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về điều này.

đến nội dung ↑

Điều kiện giam giữ

Tùy thuộc vào các điều kiện mà medusomycete được đặt, không chỉ mùi vị sẽ thay đổi, mà còn cả các đặc tính hữu ích, cũng như thành phần hóa học. Để medusomycete phát triển chính xác, cần tuân thủ các điều kiện giam giữ sau đây:

• Medusomycet có thể sống và phát triển hoàn hảo trong một thùng chứa thủy tinh rộng rãi, ví dụ, trong một bình ba lít. Nhưng nó có thể là những món ăn khác, điều chính là nó phù hợp với kích thước.
• Hộp chứa nấm không nên ở nơi sáng. Ánh sáng mặt trời trực tiếp làm chậm sự tăng trưởng của khối lượng, vì vậy không nên đặt thùng chứa trên bệ cửa sổ.
• Nhiệt độ cần thiết để phát triển nằm trong khoảng 23-27 độ. Nếu nhiệt độ giảm, sự phát triển của nấm có thể chậm lại. Điều này có thể dẫn đến sự xuất hiện của tảo và cái chết của nó.
• Sau khi medusomycete đã sẵn sàng, không đóng nắp bình chứa chặt bằng nắp. Trong trường hợp này, thiếu oxy, cần thiết cho quá trình hô hấp của nấm.

Quan trọng! Để ngăn chặn điều này xảy ra, bạn có thể gấp gạc sạch 3-4 lần và đặt nó lên trên hộp đựng.

• Việc đổ đầy Kombucha bằng nước thô là điều không mong muốn, vì nó đã bão hòa canxi. Sử dụng nước đun sôi cho các mục đích này.
• Trước khi rót nước, hòa tan lá trà và đường trong đó. Không đổ trà lên trên nấm hoặc đặt khối lượng trong nước có đường không hòa tan. Sau những hành động như vậy, con sứa có thể bị bỏng và trở thành đốm nâu.

Quan trọng! Điều tương tự áp dụng cho pha trà - hạt hoặc cánh hoa từ trà pha phải được loại bỏ hoàn toàn.

• Để đảm bảo sự phát triển bình thường của medusomycete, cần phải định kỳ rửa Kombucha bằng nước sạch. Bạn có thể sử dụng nước máy, nhưng vẫn tốt hơn để làm điều này với nước đun sôi hoặc nước suối.
• Phải cẩn thận để đảm bảo rằng Kombucha không chết. Điều này có thể xảy ra do ở lại lâu trong một giải pháp. Một dấu hiệu có thể là một sự thay đổi màu sắc ở phần trên - nó trở thành một màu nâu sẫm. Trong trường hợp này, bạn nên lấy nấm ra khỏi hộp đựng, rửa sạch bằng nước sạch, loại bỏ và loại bỏ phần trên.
• Nếu bạn rời đi đâu đó trong một thời gian dài hoặc đơn giản là quên đi thú cưng của bạn và anh ta bị bỏ mặc mà không có chất lỏng, thì anh ta có thể được hồi sinh. Để làm điều này, hãy đổ đầy nó bằng dung dịch trà hoặc nước ngọt - loài sứa có đặc tính được bảo quản ở dạng khô.

đến nội dung ↑

Những gì và làm thế nào để đổ vào nó?

Khi một thức uống từ sứa được tiêu thụ, nó trở nên cần thiết để bổ sung môi trường sống nơi nó sống.Do đó, để anh ta khỏe mạnh, việc nuôi dưỡng đúng cách của anh ta nên là một thủ tục thường xuyên. Chăm sóc nấm trà trong bình như sau:

1. Chuẩn bị dung dịch trà pha loãng với đường. Trong dung dịch trà đun sôi một phần trăm, pha loãng đường theo tỷ lệ từ một đến mười.
2. Trong giải pháp đã được chuẩn bị này, bạn có thể đặt nấm hoặc thêm chất lỏng vào vị trí đã đặt.

Quan trọng! Hãy chắc chắn rằng dung dịch đã chuẩn bị không quá bão hòa hoặc mạnh. Điều này có thể dẫn đến chậm phát triển. Nồng độ có thể được giảm bằng cách thêm nước đun sôi, làm mát.

Cho ăn hoặc thay thế dung dịch phải được thực hiện thường xuyên, cứ khoảng 3-4 ngày một lần. Khi hạ nhiệt độ trong phòng, quy trình này được giảm xuống một lần một tuần. Tuy nhiên, để làm cho thức uống bão hòa hơn, việc mặc quần áo hàng đầu có thể được thực hiện thường xuyên hơn.

đến nội dung ↑

Làm thế nào để rửa?

Medusomycetus cần được chăm sóc và chú ý liên tục. Nó không đủ để đặt nó bên trong thùng chứa, làm cạn nước uống và đôi khi thêm chất lỏng vào đó. Vậy làm thế nào để bạn chăm sóc một cây nấm trong một cái lọ? Để nấm không chết, phải rửa theo định kỳ:

• Theo quy định, nó được rửa bằng nước chảy, mát và sạch. Hơn nữa, nó phải được rửa cẩn thận, bởi vì nếu áp lực quá mạnh, cấu trúc của nấm có thể bị phá hủy. Vào cuối buổi tắm của người Hồi giáo, nấm được đưa trở lại môi trường bình thường và được rót bằng dung dịch trà ngọt.

Quan trọng! Trong quá trình giặt, khối lượng phải được giữ rất nhẹ nhàng - bất kỳ vết thương cơ học nào, có thể dẫn đến vi phạm tính toàn vẹn và con sứa sẽ chết.

• Vào mùa hè, ở nhiệt độ cao hơn trong phòng, nấm có phần hoạt động mạnh hơn so với mùa đông. Do đó, rửa Kombucha và thay đổi dung dịch thường xuyên hơn.

Quan trọng! Quá trình giặt tốt nhất là được thực hiện 3-4 tuần một lần trong thời tiết lạnh và ít nhất 2 tuần một lần vào mùa hè.

• Bên cạnh thực tế là cần phải tiến hành bảo dưỡng nấm trà thường xuyên, việc vệ sinh kỹ lưỡng nhà của nó cũng rất cần thiết - hộp đựng bên trong nó được đặt. Nó phải được rửa kỹ, loại bỏ tất cả chất nhầy, tảo hoặc các chất khác. Chỉ sau đó bình chứa đầy một dung dịch trà khác và một sản phẩm mới được chuẩn bị.

đến nội dung ↑

Chia sẻ như thế nào?

Sinh sản của medusomycetes rất đơn giản. Để làm điều này:

1. Tách riêng phần trên.
2. Di chuyển nó trong một thùng chứa sạch với nước hơi ấm.
3. Để nấm mới trong một nơi tối tăm trong một ngày.
4. Ngay khi bộ phim bắt đầu nổi lên và tẩy tế bào chết, hãy di chuyển nấm non vào dung dịch trà ngọt.
5. Sau 2-3 ngày, nó sẽ tăng đáng kể kích thước, và đồ uống có thể được tiêu thụ.

Quan trọng! Thời kỳ sống của Kombucha, khi nó có thể tạo ra một thức uống chất lượng, là một vài tháng.

đến nội dung ↑

Sai lầm cho người mới bắt đầu

Đồ uống sứa không chỉ rất ngon mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tất cả các đặc tính chữa bệnh và hương vị của thức uống đều được bảo tồn, nếu bạn chăm sóc nấm đúng cách trong bình. Một số người hái nấm người mới đôi khi mắc lỗi ngăn nấm làm thức uống:

• Đã đặt một Kombucha rất trẻ trong bình, đừng chờ đợi một kết quả ngay lập tức. Nó nên có một thời kỳ tăng trưởng và trưởng thành. Hãy kiên nhẫn và để anh ấy phát triển.
• Bạn có thể phá bỏ các lớp thấp hơn từ con sứa - đây là nơi các yếu tố được sản xuất tạo ra một thức uống ngon.
• Hãy chắc chắn rằng con sứa bơi độc quyền theo chiều ngang, với mặt nhẵn. Nếu không, sẽ không có đồ uống.
• Cần thường xuyên làm mới chất lỏng trong nấm sau khi uống. Nếu chất lỏng không được làm tươi, độ axit trong dung dịch sẽ tăng lên.

Quan trọng! Nếu bạn không muốn uống đồ uống, chỉ cần rót một phần và đổ dung dịch mới.

• Không sử dụng đĩa kim loại theo giải pháp. Phản ứng của kim loại và axit có thể làm cho sản phẩm xấu đi.
• Thông thường, nấm chết khi trà nóng được rót lên nó từ cốc hoặc ấm trà.

Quan trọng! Nếu bạn vô tình làm chín con sứa của bạn, đừng vội vứt nó đi. Hủy bỏ đỉnh Kombucha, nó có thể tồn tại và sẽ tiếp tục làm bạn thích thú với một thức uống ngon và tốt cho sức khỏe.

đến nội dung ↑

Cảnh phim

Như bạn có thể thấy, nó không khó để chăm sóc nấm trà trong bình. Tuân thủ các lời khuyên và khuyến nghị ở trên, bạn sẽ luôn có một thức uống ngon và tốt cho sức khỏe.