Làm thế nào để pha cà phê mà không cần turk ở nhà?

Cà phê đã đi một chặng đường dài hướng tới sự công nhận trong xã hội. Mọi người không tin vào hương vị, màu sắc của anh ta, coi anh ta là đồ uống của quỷ. Tuy nhiên, theo thời gian, anh kiên quyết củng cố vị trí của mình giữa các dân tộc khác nhau. Bây giờ nhiều hơn một bữa tiệc đã hoàn thành mà không có thức uống thơm và ngon này, và vào buổi sáng, vào buổi chiều, hầu như mọi người đều thích nuông chiều bản thân. Để nấu ăn, họ sử dụng các món ăn đặc biệt - một người Thổ Nhĩ Kỳ, hoặc sử dụng máy pha cà phê. Nhưng có những lúc không có người Thổ Nhĩ Kỳ hay người pha cà phê trong tay, và niềm đam mê giống như cà phê. Phải làm gì, làm thế nào để pha cà phê mà không có Turk và máy pha cà phê? Không có gì là không thể đối với một người có trí tuệ - anh ta sẽ bắt một con bọ chét trên đường đi và pha cà phê mà không cần người Thổ Nhĩ Kỳ. Chúng tôi sẽ đối phó với các tùy chọn khác nhau trong bài viết này.

Quan trọng! Một số người sành ăn lưu ý một hương vị mạnh mẽ hơn của thức uống này, được ủ trong một bình gốm. Nó chỉ bất tiện khi nấu trong những món ăn như vậy, nên phương pháp này không phổ biến lắm.

đến nội dung ↑

Pha cà phê trong cốc

Vì vậy, làm thế nào tôi có thể pha cà phê mà không có Turk và máy pha cà phê? Đủ kỳ lạ, nhưng bạn chỉ có thể làm nó trong một cốc, như trà. Hương vị, tất nhiên, đang thay đổi, nhưng dù sao, nó khá dễ chịu.

Đối với sản xuất bia này:

1. Bạn cần tìm một chiếc cốc gốm có thành dày để nhiệt độ kéo dài hơn và thức uống trở nên thơm, đậm đà và ngon hơn.
2. Trước khi pha, làm ấm cốc. Để làm điều này, bạn có thể đổ nước sôi vào nó và để một lúc.
3. Đổ bột mịn vào cốc đun nóng, đổ vào nước sôi.
4. Đổ một nhúm đường lên trên và đậy bằng một cái đĩa hoặc nắp trong vài phút.
5. Lấy đĩa ra và trộn đồ uống.
6. Thêm kem, đường hoặc sữa như mong muốn.

Quan trọng! Theo cách tương tự, bạn có thể pha cà phê trong bình cà phê bằng gốm trong vài phần. Cốc với bộ lọc rất thuận tiện. Bột được đổ vào nó và đổ với nước sôi, sau đó tất cả bã cà phê vẫn còn trong lưới lọc và không rơi vào cốc.

đến nội dung ↑

Pha cà phê ngon mà không cần Turk

Làm thế nào để pha cà phê mà không có một turk? Nếu bạn không có Turk trong tay, bạn có thể sử dụng bất kỳ món ăn nào tương tự như hình dạng. Nó có thể là một cái chảo nhỏ hoặc muôi.

Các chất tương tự tốt nhất của người Thổ Nhĩ Kỳ là:

• hộp đựng đất sét - không thuận tiện để sử dụng, nhưng hóa ra đồ uống rất ngon;
• bất kỳ dụng cụ nấu bằng đồng - giữ được hương vị và mùi thơm của cà phê;
• đĩa nhỏ có tay cầm.

Để có được một thức uống ngon và thơm, đầu tiên bạn cần chiên nhẹ và xay các loại ngũ cốc. Việc mài phải vừa.

Quan trọng! Đừng cầu nguyện hạt cà phê để sử dụng trong tương lai, theo thời gian, bột sẽ mất hương vị và mùi thơm. Tốt nhất là xay số lượng cần thiết ngay trước khi chuẩn bị đồ uống.

Làm thế nào để sử dụng các món ăn như vậy:

1. Nó là cần thiết để làm nóng một container rỗng, thêm cà phê xay ở đó và đổ nước sôi mát lên nó.
2. Nó là cần thiết để mang lại mọi thứ sẵn sàng trên một ngọn lửa nhỏ.
3. Không trộn nội dung và đun sôi.
4. Khi chất lỏng bắt đầu tăng lên, nó phải được loại bỏ khỏi đám cháy, và sau đó đổ vào cốc.
5. Nếu bạn muốn có bọt, hãy rót đồ uống bằng cách nâng các món ăn lên trên cốc gần như theo chiều dọc.

Quan trọng! Đường mía là tốt nhất để làm cà phê, nhưng nếu nó không có ở đó, bạn có thể thay thế nó bằng đường thông thường.

đến nội dung ↑

Pha cà phê trong chảo

Nếu bạn có nhiều khách trong nhà và không có dụng cụ đặc biệt để pha cà phê, đừng nản lòng. Bạn hỏi làm thế nào để pha cà phê mà không có người Thổ, và thậm chí cho rất nhiều người? Bạn có thể pha cà phê trong nồi.

Quan trọng! Tất nhiên, một thức uống như vậy sẽ mất một phần mùi thơm của nó, nhưng hương vị của một chế phẩm như vậy sẽ không bị ảnh hưởng.

Với mục đích này, một chiếc chảo tráng men là phù hợp nhất - nó không hấp thụ mùi thức ăn được nấu trong đó trước đó. Nhưng nếu nghi ngờ, đầu tiên hãy đun sôi nước trong đó và để ráo nước, và chỉ sau đó mới tiến hành quá trình pha cà phê.

Vì vậy, chúng tôi có một nồi, nước, bột cà phê và một nhóm khách. Bắt đầu:

1. Đổ cà phê xay vào chảo - số lượng của nó phụ thuộc vào số lượng bạn pha.
2. Đổ đường cho vừa ăn và một chút muối.

Quan trọng! Cà phê là tốt hơn để có xay trung bình hoặc lớn. Đối với trung bình 2-3 ml nước trên 150 ml nước, tất cả phụ thuộc vào sự đa dạng của các loại ngũ cốc và sở thích của bạn.

3. Đổ nước sôi, cũng tùy thuộc vào các phần.
4. Nấu trên lửa nhỏ đồng phục. Bạn có thể mang nó đi đun sôi - cà phê đun sôi mất mùi thơm và thay đổi hương vị của nó không tốt hơn. Khi bọt bắt đầu nổi lên, loại bỏ chảo khỏi nhiệt.
5. Quy trình có thể được lặp lại tới ba lần để làm cho hương vị bão hòa hơn.
6. Sau khi hoàn thành các thủ tục này, hãy để cà phê pha một chút.
7. Rót cà phê vào cốc.

Quan trọng! Nếu bạn không thích sự hiện diện của bã trong cốc, bạn có thể lọc đồ uống qua một cái rây.

đến nội dung ↑

Cách của người nhật

Đối với phương pháp này, bạn sẽ cần một bộ lọc giấy. Nó có thể được thay thế bằng khăn giấy gấp nhiều lần:

1. Đặt bộ lọc vào cốc và đổ bột nghiền mịn.
2. Nhẹ nhàng bắt đầu đổ nước sôi vào đó. Làm điều đó càng chậm càng tốt, di chuyển từ các cạnh vào giữa để tất cả bột cà phê được ngâm trong nước.
3. Sau đó loại bỏ bộ lọc.

Bạn sẽ có được một thức uống có hương vị chất lượng tốt.

Quan trọng! Phương pháp này rất phổ biến ở Nhật Bản. Các phễu đặc biệt được sử dụng ở đó để thuận tiện cho việc buộc chặt các bộ lọc.

Nhưng những gì chúng ta tồi tệ hơn? Chúng tôi sẽ tạo ra một cái phễu như vậy từ các vật liệu ngẫu hứng, ví dụ, từ một chai nhựa. Bạn chỉ cần lấy một chai có kích thước này để nó không rơi vào cốc. Chúng tôi cắt nó ở khoảng cách khoảng 15 cm từ cổ. Các phễu tạm thời đã sẵn sàng. Lật ngược nó và chèn vào cốc. Bây giờ bộ lọc sẽ giữ tốt trong cốc.

đến nội dung ↑

Cách lạnh

Nếu muốn, cà phê có thể được pha ngay cả khi không có nước nóng. Chỉ cần đổ 3 muỗng cà phê 200 mg nước lạnh và để qua đêm. Kết quả là, bạn có được một thức uống thơm ngon, tiếp thêm sinh lực, nếu muốn, có thể được hâm nóng trong lò vi sóng hoặc trong bồn nước.

đến nội dung ↑

Thủ thuật nhỏ

Những người sành ăn có những bí mật riêng giúp họ có được một món ăn tuyệt vời với hương vị nguyên bản:

• Nếu bạn đổ bột xay bằng nước lạnh, thì bạn sẽ phải pha đồ ​​uống lâu hơn, nhưng hương vị của nó bão hòa hơn. Và nếu bạn đổ nước sôi, hương vị của cà phê sẽ mềm hơn.
• Thêm một vài hạt bạch đậu khấu vào thức uống. Hương vị cay khác thường chắc chắn sẽ đánh giá cao gia đình và bạn bè.
• Bạn có thể thêm các ghi chú mới và thú vị vào khẩu vị thông thường của mình bằng cách chiên bột trong hộp trong 30 giây. Bạn cũng có thể thêm một lượng nhỏ bơ vào các món ăn.
• Bạn có thích gia vị? Pha cà phê với quế, gừng hoặc hạt nhục đậu khấu. Để làm điều này, trộn bột với gia vị và làm nóng một chút. Một khi hương thơm đã trở nên mãnh liệt hơn, hãy đổ nước.
• Trước khi thêm nước vào bể pha cà phê, hãy đặt một nửa muỗng cà phê đường mía và đun nóng. Lớp vỏ caramel sẽ mang đến cho thức uống của bạn một hương vị độc đáo. Nếu không có đường mía, đặt bình thường.
• Nếu bạn không có bộ lọc đặc biệt để lọc đồ uống từ nước đặc, bạn có thể đổ một muỗng cà phê nước lạnh vào cà phê đã chuẩn bị, đợi 20 giây, sau đó rót vào cốc.

đến nội dung ↑

Cảnh phim

Như bạn thấy, bạn có thể pha cà phê thơm mà không cần Turk. Hãy thử, đối xử với bạn bè và người thân của bạn với thức uống thuốc bổ tuyệt vời này, mỗi lần với một hương vị mới.