Làm thế nào để chọn một máy pha cà phê?

Đối với nhiều người, ngày bắt đầu với một tách cà phê tiếp thêm sinh lực. Tất nhiên, cách dễ nhất là sử dụng một thức uống tức thì thông thường, nhưng cà phê pha sẽ ngon hơn, mạnh hơn và có mùi thơm tuyệt vời. Thật vậy, nó là thực tế để làm cà phê tốt ở nhà. Sự lựa chọn của các nhà sản xuất cà phê hiện đại là rất lớn, họ không chỉ khác nhau về công nghệ pha chế đồ uống, mà còn trong các tùy chọn bổ sung tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình này. Vậy làm thế nào để chọn một máy pha cà phê và cái nào tốt hơn cho nhà? Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy những lời khuyên hữu ích cho việc chọn thiết bị này.

đến nội dung ↑

Chọn loại máy pha cà phê

Mỗi thiết bị pha cà phê khác nhau chủ yếu ở loại pha chế. Hơn nữa, chất lượng và hương vị của thức uống phụ thuộc vào phương pháp ủ. Dưới đây là các loại máy pha cà phê phổ biến nhất dễ tìm thấy trong bất kỳ cửa hàng thiết bị gia dụng nào:

• Báo chí Pháp;
• Turk điện;
• Máy pha cà phê nhỏ giọt;
• Máy pha cà phê kiểu Carob;
• Máy pha cà phê viên nang;
• Thiết bị kết hợp.

Quan trọng! Đừng vội vàng ưu tiên cho mô hình đầu tiên bạn thích. Để chọn một máy pha cà phê thực sự đáp ứng mong đợi của bạn và bạn sẽ muốn sử dụng không chỉ trong vài tháng đầu, mà còn liên tục, bạn cần xem xét tất cả các khả năng của từng loại, tính năng dịch vụ và các đặc điểm khác.

đến nội dung ↑

Báo chí Pháp

Thiết bị này khó có thể được gọi là máy pha cà phê chính thức, tuy nhiên, ở nhiều quốc gia, nó đã được sử dụng rộng rãi. Nó là một thùng chứa thủy tinh với một piston và bộ lọc bên trong.

Quan trọng! Để pha cà phê, bạn cần đổ hạt xay vào máy ép và đổ nước sôi. Sau vài phút, máy ép phải được hạ xuống, do đó tất cả các phần còn lại dày ở phía dưới và không rơi vào cốc.

Ưu điểm:

• Để pha cà phê, bạn không cần kết nối thiết bị với mạng.
• Không cần phải thường xuyên thay đổi bộ lọc - báo chí có thời gian sử dụng khá dài.
• Sức mạnh của cà phê chỉ có thể được điều chỉnh bởi khối lượng nước trong thùng chứa.
• Báo chí Pháp nhỏ gọn và tiện lợi, cho phép bạn sử dụng ngay cả khi ở ngoài nhà.

Nhược điểm:

• Hương vị và sức mạnh của thức uống chỉ có thể được xác định theo kinh nghiệm. Không có tỷ lệ chính xác để làm cà phê.
• Không có tùy chọn bổ sung - duy trì nhiệt, khởi động chậm, v.v.
• Báo chí Pháp không cho phép pha chế nhiều loại cà phê. Trong trường hợp này, chỉ có một chất tương tự của một thức uống tức thời thông thường được thu được.

Quan trọng! Nếu bạn quyết định chọn loại máy pha cà phê này cho gia đình thì khi mua, hãy chú ý đến các chi tiết của báo chí:

• Kính phải chịu nhiệt.
• Tay cầm được làm bằng nhựa. Điều này sẽ cho phép bạn cầm một thiết bị nóng trong tay.
• Pít-tông và bộ lọc phải là thép không gỉ.

Theo quy định, rất khó để kiểm tra bằng mắt, vì vậy các hướng dẫn là điều kiện tiên quyết để mua hàng.

đến nội dung ↑

Turk điện

Trên thực tế, đây là một cezve hoặc Turk thông thường để pha cà phê, chỉ có hệ thống sưởi là do yếu tố làm nóng bằng điện chứ không phải trên bếp. Nó có hình dạng đặc trưng của cà phê làm cà phê đơn giản nhất và một đế sưởi.

Ngoài ra, thiết bị hiện đại này có khối lượng lớn hơn, mặc dù thực tế là cà phê không kém thơm so với nguyên mẫu của nó.

Quan trọng! Bạn có thể tìm thấy các tùy chọn bổ sung:

• tay cầm có thể tháo rời;
• tự động tắt nguồn;
• một số chế độ sưởi ấm.

Tùy chọn tiến bộ nhất là một chiếc bàn xoay điện làm bằng gốm cứng, được coi là thân thiện với môi trường nhất.

Ưu điểm:

• Cà phê được pha rất nhanh. Một tách cà phê được chuẩn bị trong vòng chưa đầy một phút.
• Không có kỹ năng đặc biệt được yêu cầu - chỉ cần đặt cà phê và đổ nước.
• Electric Turk nhỏ gọn, vì vậy bạn có thể mang theo bên mình.

Nhược điểm:

• Trong một Turk điện, nước sôi rất nhanh, vì vậy hương vị của cà phê để lại nhiều điều mong muốn, nhưng đây là một vấn đề nghiệp dư.
• Sau mỗi lần chuẩn bị, bạn phải rửa Turk. Ngoài ra, quy mô không được phép.
• Trước khi bạn rót đồ uống vào cốc, bạn phải lọc hoặc uống với bã cà phê, điều này hoàn toàn bất thường đối với một người hiện đại.

đến nội dung ↑

Máy pha cà phê lọc nhỏ giọt

Đây là loại máy pha cà phê phổ biến nhất cho gia đình. Ngoài ra, thường thì chính xác là loại nhỏ giọt có thể được nhìn thấy trong các bộ phim mà một quán cà phê Mỹ được chiếu. Đó là tất cả về sự rẻ tiền, đơn giản của thiết bị và khả năng chuẩn bị một khối lượng lớn đồ uống trong một chu kỳ nấu.

Quan trọng! Thiết bị bao gồm hai tàu với nước và một ngăn để cà phê xay. Nước, đổ vào thùng chứa, được làm nóng đến 90 độ và đi qua ngăn chứa cà phê, sau đó qua bộ lọc và đi vào cốc với cà phê đã được chuẩn bị. Mặc dù đơn giản bên ngoài của thiết bị, cà phê mạnh mẽ và khá dễ chịu với hương vị.

Ưu điểm:

• Một chu kỳ cấp nước cho phép bạn chuẩn bị tới hai lít đồ uống khá mạnh.
• Bạn có thể chọn bất kỳ loại cà phê hòa tan - từ Arabica đến màu xanh lá cây.
• Thiết bị được trang bị chức năng làm nóng nước, vì vậy ngay cả sau một thời gian sau khi pha cà phê, nó vẫn nóng.

Quan trọng! Loại này là hoàn hảo cho một gia đình lớn, văn phòng và một công ty lớn của những người yêu thích cà phê.

Nhược điểm:

• Nước không phải lúc nào cũng có thể tiết lộ đầy đủ toàn bộ mùi thơm và hương vị của đậu xay, vì vậy hương vị của cà phê thu được hơi dưới mức trung bình.
• Thường xuyên phải thay đổi các bộ lọc có thể tháo rời, nếu không, các hạt nguyên liệu thô được đưa vào thức uống hoặc máy pha cà phê hoàn toàn không hoạt động.
• Ngay cả khi bạn muốn uống chỉ một tách cà phê nhỏ, bạn phải đổ một bình chứa đầy nước, điều này là không thực tế.

Cách chọn máy pha cà phê nhỏ giọt: thông số cơ bản

Nếu bạn muốn chọn một thiết bị tốt và thiết thực sẽ tồn tại lâu dài, bạn nên chú ý đến các đặc điểm sau:

• Quyền lực. Thông số này càng thấp, nước chảy càng chậm và cà phê, theo đó, sẽ mạnh hơn. Do đó, trong trường hợp này, bạn không nên chọn các mô hình mạnh mẽ - chỉ 700 watt là đủ.
• Bình. Nên chọn máy pha cà phê có bình thủy tinh. Nhựa nhanh chóng hư hỏng, do đó, cà phê sẽ bật ra với một mùi thơm cụ thể.
• Kích thước của bình. Nếu bạn mong đợi rằng nhiều người sẽ sử dụng thiết bị cùng một lúc, thì bạn nên xem xét kỹ hơn về các bể chứa nước lớn.
• Loại bộ lọc. Trong các máy pha cà phê nhỏ giọt, bộ lọc giấy dùng một lần được sử dụng, 60 bộ lọc nylon nylon và bộ lọc sắt có thể tái sử dụng. Phiên bản nylon được coi là chất lượng cao và thiết thực nhất.
• Khả năng làm nóng cà phê. Thông thường thiết bị được trang bị một hệ thống để làm nóng đồ uống thành phẩm hoặc phích. Điều này là cần thiết khi bạn sẽ không uống ngay toàn bộ đồ uống, nhưng đồng thời, hương vị của cà phê bị mất theo thời gian.
• Hẹn giờ Một tùy chọn bổ sung hiếm hoi cho phép bạn trì hoãn việc chuẩn bị cà phê trong một thời gian nhất định, cũng như sửa chữa thời gian pha cà phê. Thông số này làm tăng đáng kể chi phí của một thiết bị gia dụng.

đến nội dung ↑

Máy pha cà phê Carob cho gia đình

Loại thiết bị này cho phép bạn pha cà phê từ hạt cà phê dưới áp suất cao - espresso tại nhà.Ngoài ra, nhiều mô hình cho phép bạn pha và cappuccino - cùng một loại cà phê, nhưng có thêm bọt sữa.

Quan trọng! Chúng được gọi là Rozhkov vì các hạt đất được đổ vào một hình nón đặc biệt làm bằng kim loại hoặc nhựa.

Có hai loại máy pha cà phê nghiệp dư carob:

1. Áp suất lên tới 15 bar. Trong một thiết bị như vậy, nước được đổ vào thùng chứa, được làm nóng đáng kể và tạo thành hơi nước. Vào đúng thời điểm, van mở ra và hơi nước đi vào sừng với cà phê xay. Khi hơi nước nguội đi, nó biến thành cà phê hấp.
2. Áp suất trên 15 bar. Mọi thứ ở đây đơn giản hơn nhiều. Nước nóng lên đến 90 độ và dưới áp suất cao truyền vào sừng với cà phê xay, và từ sừng, thức uống rơi vào cốc. Một thiết bị tương tự hoạt động nhanh hơn nhiều lần mà không làm mất hương vị và mùi thơm của các loại ngũ cốc.

Ưu điểm:

• Đồng thời, bạn có thể chuẩn bị không quá hai cốc, nhưng một thức uống thực sự chất lượng cao, thuận tiện cho gia đình nhỏ hoặc một người.
• Thông thường, một thiết bị có thể pha cả espresso và cappuccino.
• Cà phê được chuẩn bị rất nhanh, trong khi tất cả các đặc tính có lợi, hương vị và mùi vẫn còn.
• Sừng rất dễ rửa, không cần thêm bộ lọc tháo lắp.

Nhược điểm:

• Để chuẩn bị, chỉ có hạt cà phê của một xay nhất định là phù hợp. Trong một số mô hình, các hạt được nghiền ngay trước khi nấu.
• Theo quy định, các nhà sản xuất cà phê carob có một mức giá rất tốt. Đúng, chúng tôi lưu ý một lần nữa - cà phê có chất lượng tốt.

Chức năng bổ sung

Để chọn một máy pha cà phê loại này, cần chú ý đến những chuyện vặt sau, điều này sau đó có thể rất hữu ích:

• Tốt hơn là chọn một sừng kim loại. Các đối tác nhựa bị mòn rất nhanh và chỉ có thể được thay thế.
• Hãy chắc chắn để có một cái chảo thu thập nước dư thừa.
• Tốt nhất là chọn các mô hình có chức năng làm cappuccino. Thông thường, nó chỉ có một nút bổ sung và hộp đựng sữa.

Quan trọng! Một thiết bị hiển thị nhiệt độ của nước và cà phê, cũng như tiến trình pha chế đồ uống là một lựa chọn khá hữu ích giúp kiểm soát hoàn toàn toàn bộ quá trình.

đến nội dung ↑

Máy pha cà phê Geyser

Loại thiết bị để pha cà phê này có thể có hai loại:

• Đầu tiên là hoàn toàn bằng điện và tự động.
• Thứ hai - cần phải làm ấm trên bếp, bề ngoài giống như một ấm đun nước nhỏ.

Quan trọng! Bên trong máy pha cà phê geyser có hai ngăn - để đựng cà phê và nước. Trong quá trình hoạt động, nước nóng lên, đi qua ngăn chứa cà phê xay và trở về vị trí của nó. Theo công nghệ, loại này rất giống với máy pha cà phê nhỏ giọt, tuy nhiên, thức uống hóa ra ngon hơn và thơm hơn nhiều.

Ưu điểm:

• Một thiết bị tương tự phù hợp cho cả cà phê và trà.
• Lượng đồ uống thành phẩm phụ thuộc vào công suất của người pha cà phê. Đôi khi bạn có thể tìm thấy các thiết bị mạch nước phun khá lớn.

Nhược điểm:

• Cà phê thu được tốt hơn một chút so với loại nhỏ giọt, nhưng kém hơn nhiều so với máy pha cà phê carob.
• Rửa ấm khá phức tạp và lâu - nó bao gồm nhiều yếu tố cần được rửa.

Quan trọng! Trước khi chọn máy pha cà phê cho gia đình, bạn phải đọc kỹ chất liệu của thiết bị. Chọn một máy pha cà phê geyser chỉ làm bằng hợp kim không gỉ.

đến nội dung ↑

Máy pha cà phê viên nang

Trong loại cà phê này được nạp vào thiết bị dưới dạng viên nang đặc biệt với lớp phủ nhôm. Trong quá trình nấu, chúng bị thiết bị đâm ở ba điểm, đầu tiên là luồng không khí dưới áp lực mạnh đi qua các lỗ, và sau đó là nước.

Quan trọng! Loại máy pha cà phê này cho phép bạn chuẩn bị một lượng lớn đồ uống mạnh, thuận tiện cho văn phòng hoặc các công ty lớn.

Ưu điểm:

• Không cần phải phá vỡ cà phê trước khi nấu và đổ phần cà phê cần thiết. Chỉ cần một viên cho mỗi vài cốc đồ uống là đủ.
• Thiết bị này khá nhỏ gọn và không tốn nhiều không gian hơn bình đun nước thông thường.
• Cà phê khá chất lượng, chỉ đứng sau espresso.

Quan trọng! Những máy pha cà phê như vậy có giá tương đối rẻ, nhưng chỉ phục vụ trong một khoảng thời gian giới hạn.

Nhược điểm:

• Nó là cần thiết để mua viên nang của một thương hiệu nhất định. Cà phê từ các nhà sản xuất khác có thể không được đọc bởi thiết bị.
• Không rõ chất lượng của cà phê trong viên nang. Theo quy định, bạn chỉ có thể kiểm soát hương vị và thời hạn sử dụng.
• Viên nang cà phê đôi khi rất khó mua tại cửa hàng. Do đó, cà phê sẽ phải được đặt hàng qua thư.

đến nội dung ↑

Máy pha cà phê kết hợp cho gia đình

Rất hiếm khi tìm thấy máy pha cà phê loại kết hợp. Họ cho phép bạn pha cà phê theo nhiều cách. Vì vậy, một số mô hình có thể pha cà phê esob, trong khi họ cũng pha cà phê từ viên nang. Nhưng thông thường, các nhà sản xuất cà phê kết hợp có cách để làm cà phê từ mặt đất hoặc toàn bộ hạt. Thật không may, các mô hình như vậy là rất hiếm trong các cửa hàng gia dụng. Ngoài ra, bạn cần suy nghĩ mỗi lần cách pha cà phê trong thiết bị.

đến nội dung ↑

Cảnh phim

Cà phê là một thức uống mà hầu hết mọi người lớn đều uống. Do đó, để tiếp cận câu hỏi làm thế nào để chọn một máy pha cà phê cho ngôi nhà, nó cần được cân bằng. Trước hết, hãy đánh giá chất lượng cà phê bạn muốn có, và chỉ sau đó mới tiến hành lựa chọn loại. Mỗi máy pha cà phê đều có ưu và nhược điểm, cho phép bạn lựa chọn đúng và có được một thiết bị thực sự tốt.