Máy pha cà phê hoặc máy pha cà phê cho gia đình - cái nào tốt hơn?

Mùi thơm quyến rũ của cà phê mới pha là cho nhiều khởi đầu tốt nhất cho ngày mới. Theo thống kê, hầu hết mọi người ở nước ta, cũng như trên thế giới, bắt đầu buổi sáng với thức uống này. Những người yêu thích cà phê hòa tan giải quyết vấn đề dễ dàng và đơn giản. Một thìa bột, nước nóng - cà phê đã sẵn sàng! Nhưng với những người sành về một sản phẩm thực sự, không phải là một sản phẩm thăng hoa, điều này sẽ không đủ. Do đó, sớm hay muộn câu hỏi đặt ra: máy pha cà phê hay máy pha cà phê cho gia đình - cái nào tốt hơn? Bây giờ chúng ta hãy cố gắng tìm ra nó.

đến nội dung ↑

Câu hỏi lựa chọn

Thị trường thiết bị gia dụng tràn ngập tất cả các loại mô hình của máy pha cà phê và máy pha cà phê. Tuy nhiên, không phải mọi người đều có thể nắm bắt được sự khác biệt giữa họ. Nhiều người nghĩ rằng đây là một và cùng một thứ, chỉ ở đâu đó có nhiều chức năng hơn, ở đâu đó ít hơn. Để tìm hiểu xem máy pha cà phê hoặc máy pha cà phê cho ngôi nhà tốt hơn, bạn nên hiểu nguyên tắc hoạt động của các thiết bị này, cũng như biết mục đích của chúng.

đến nội dung ↑

Máy pha cà phê

Máy bơ cứng là một kỹ thuật, thay vào đó, để sử dụng chuyên nghiệp, chứ không phải là nhà. Nó được cài đặt trong các quán cà phê và nhà hàng để tự động hóa việc chuẩn bị hương vị hoàn hảo trong một thời gian rất ngắn. Nhưng nó cũng phù hợp cho gia đình, điều chính là phải biết ưu điểm và nhược điểm của nó.

Ưu

Nếu có một máy pha cà phê trong nhà của bạn, thì nó sẽ chuẩn bị cho bạn cà phê tuyệt vời trong vòng chưa đầy một phút. Và thậm chí một đứa trẻ sẽ đối phó với nhiệm vụ này, bởi vì bạn chỉ cần đặt chế độ cần thiết và chờ đợi:

• Máy pha cà phê sẽ tự xay hạt cà phê rắc vào đó, đồng thời tính đến mong muốn của bạn theo mức độ xay.
• Bạn cũng có thể thiết lập độ mạnh mong muốn của thức uống.
• Làm nóng nước đến mức độ mong muốn. Nhiều baristos tin rằng thức uống hoàn hảo thu được ở nhiệt độ nước 95-97 độ.
• Kỹ thuật này sẽ tự tính toán tỷ lệ lý tưởng của nước và ngũ cốc.
• Chỉ trong vài giây, sữa sẽ được đánh bông, biến nó thành một bọt nhẹ nhàng, tươi tốt.
• Ly cà phê nóng.
• Tự động xả hệ thống.

Có vẻ như câu hỏi về việc chọn cái gì - máy pha cà phê hay máy pha cà phê, đã được giải quyết. Nhưng nó là giá trị biết những nhược điểm của thiết bị chuyên nghiệp.

Nhược điểm:

• Hạn chế lớn nhất của máy pha cà phê là giá cả. Một máy pha cà phê tốt, đáng tin cậy, có khả năng lựa chọn các lựa chọn và biết cách pha cà phê tuyệt vời, chi phí ít nhất 500 đô la. Bất cứ điều gì rẻ hơn là không thể sống theo hy vọng của bạn cho cà phê ngon mà không gặp rắc rối.
• Tiếng ồn là một điểm trừ khác của hầu hết các máy pha cà phê. Ngay cả những người mẫu lặng lẽ nhất cũng ré lên, xôn xao và lẩm bẩm để chuẩn bị cho công việc và trong suốt quá trình đồng sáng tạo. Nhưng điều này, tất nhiên, không phải là tiếng ồn của máy xay trực tiếp, và thường không gây ra bất kỳ sự bất tiện cụ thể nào cho bất cứ ai. Ngay cả khi bạn uống cà phê vào ban đêm, bạn sẽ không đánh thức bất cứ ai.
• Khá lớn kích thước là cái ác mà chủ sở hữu của máy pha cà phê tốt phải đưa ra. Một đơn vị như vậy sẽ phải phân bổ góc riêng trong nhà bếp. Nhưng những gì bạn có thể làm cho thức uống hoàn hảo.

Quan trọng! Nhân tiện, máy pha cà phê là độc lập, và chúng có thể được cài đặt ở bất kỳ góc nào trong nhà bếp của bạn. Và cũng có máy nội thất tích hợp. Một kỹ thuật như vậy sẽ đòi hỏi nỗ lực cài đặt bổ sung.

Các loại máy pha cà phê

Đặc thù của máy pha cà phê là truyền hơi dưới áp suất qua hạt cà phê đã xay.Và áp suất càng cao thì càng tốt, vì người ta tin rằng phương pháp như vậy cho phép bạn làm cho thức uống trở nên mạnh hơn, thơm, đậm đà và ngon hơn.

Theo nguyên tắc hoạt động, các loại thiết bị sau đây được phân biệt:

• Bình xe. Bột cà phê cho chúng được ép thành các miếng đệm (do đó có tên), được đóng gói kín trong một màng kín khí hóa, nơi bơm nitơ. Các miếng đệm có hình dạng tròn, vì vậy đôi khi chúng được gọi là viên cà phê. Chúng được tải vào máy, các thông số được đặt - cà phê đã sẵn sàng.
• Máy viên nang ở mặt sau có một bể chứa nước. Sử dụng một máy bơm, nó được bơm vào một máy, nơi nó được làm nóng đến nhiệt độ tối ưu. Sau đó, dưới áp suất cao, nước chảy qua viên nang (một hộp nhựa cà phê được niêm phong bằng giấy bạc). Kết quả là bạn có được một thức uống thơm.
• Máy gặt Espresso khác với các máy trước đây bởi sự hiện diện của máy xay cà phê. Điều này cho phép bạn pha cà phê, cả đã xay và ngũ cốc.

Quan trọng! Chọn thiết bị sẽ được trang bị cối xay gốm. Điều này sẽ tránh sự xuất hiện của một hương vị cà phê bị cháy.

• Với máy pha cà phê tự động, bạn có thể pha cà phê espresso yêu thích tại nhà. Và hệ thống bọt tích hợp sẽ giúp bạn có thể thưởng thức một ly cappuccino tuyệt vời. Quá trình này hoàn toàn tự động - bạn chỉ cần đặt các tham số cho cường độ và âm lượng bằng màn hình.

đến nội dung ↑

Máy pha cà phê

Nguyên lý hoạt động của kỹ thuật này khá đơn giản. Cái tên nói lên chính nó. Thông qua cà phê xay, được đặt trong bộ lọc của máy pha cà phê, nước nóng được truyền qua mà không có bất kỳ áp lực nào, làm mất đi sức mạnh và mùi thơm của hạt cà phê. Hãy xem xét các tính năng tương tự của loại thiết bị này như trong phần trước, để bạn có thể tự quyết định cái gì là tốt nhất cho gia đình - máy pha cà phê hoặc máy pha cà phê.

Ưu điểm:

• So với các thiết bị chuyên nghiệp, máy pha cà phê có giá khá phải chăng và việc mua chúng sẽ không ảnh hưởng đến túi tiền của bạn.
• Không có yếu tố mặc nhanh chóng trong một kỹ thuật như vậy - nó sẽ phục vụ bạn trong nhiều năm một cách trung thực.
• Ngay cả khi một số phần bị lỗi, bạn có thể dễ dàng tìm thấy một sự thay thế cho nó. Và sửa chữa không đòi hỏi chi phí lớn.
• Kỹ thuật này không chiếm nhiều không gian trong nhà bếp của bạn.
• Một số mô hình có một số tính năng bổ sung. Ví dụ, một bộ lọc nước, sự lựa chọn sức mạnh của thức uống.
• Trong đó bạn có thể làm không chỉ cà phê, mà cả trà và đồ uống khác.

Nhược điểm:

• Sau mỗi lần pha chế cà phê, kỹ thuật này phải được rửa sạch và sấy khô, nếu không bạn có thể nhận hậu quả khó chịu ở dạng nấm mốc.
• Bộ lọc đậu xay yêu cầu thay thế thường xuyên, đặc biệt nếu bạn thích uống cà phê nhiều lần trong ngày, hoặc tất cả các thành viên trong gia đình bạn là những người yêu thích cà phê.
• Điểm trừ quan trọng nhất là cà phê, tuy nhiên, không bão hòa như chúng ta muốn.

Các loại máy pha cà phê

Để hiểu được sự đa dạng này và quyết định loại máy pha cà phê nào tốt hơn, thật hữu ích khi biết nguyên tắc hoạt động của nhiều loại máy pha cà phê và các tính năng đặc biệt của chúng:

1. Phiên bản đơn giản nhất của máy pha cà phê là một mạch nước phun. Nó bao gồm ba thùng chứa: nước, cà phê xay và cà phê pha sẵn. Trong các máy pha cà phê geyser, nước nóng, sôi, tăng từ khoang dưới lên trên, đi qua một lớp cà phê.
2. Một máy pha cà phê nhỏ giọt có một hành động khá đơn giản. Nước nóng với tốc độ chậm, từng giọt từng giọt, đi qua bộ lọc qua cà phê xay. Được bão hòa với hương vị và mùi thơm, nước chảy vào một bình đặc biệt. Nhiệt độ của nước tại thời điểm mùa thu là khoảng 87-95 độ, lý tưởng cần thiết cho việc chuẩn bị một mùi thơm cụ thể của Americ Americanoio.
3. Tháp pháo điện giống ấm đun nước điện không tự động tắt. Quá trình pha cà phê giống hệt như trên bếp. Để pha cà phê, bạn cần đổ nước vào bếp điện, rót cà phê, lắp đặt trên giá điện và sử dụng công tắc để bắt đầu quá trình.

đến nội dung ↑

Mô hình sừng - máy pha cà phê hay máy pha cà phê?

Một cách riêng biệt, nó sẽ dừng lại ở một hình thức như máy pha cà phê carob. Cô gần đây đã chiếm một vị trí hàng đầu, bởi vì nó hoạt động trên cơ sở hơi nước và tương tự như máy pha cà phê. Trong quá trình pha cà phê, carob có thể bảo quản và tăng hương thơm của thức uống.

Ứng dụng:

1. Các hạt đất được đặt trong một chiếc sừng đặc biệt.
2. Hơi nước nóng đi qua nó dưới áp lực.
3. Nó được bão hòa với hương cà phê.
4. Ngưng tụ hơi nước trong một buồng đặc biệt.
5. Đồ uống thành phẩm được đóng chai.

Ưu điểm:

• Bảo quản hương vị, tốc độ nấu.
• Không cần đun sôi nước, nhờ hơi nước tạo thành bọt dễ chịu.
• So với các thiết bị gia dụng khác, carob sử dụng cà phê một cách tiết kiệm.
• Nó khá nhỏ gọn và không tốn kém.

Nhược điểm

Nhưng cô cũng có nhược điểm của nó:

• Máy pha cà phê sừng đòi hỏi sự tham gia của bạn, vì bột cà phê được nạp vào máy bằng tay. Để có được một ly cà phê thực sự ngon bạn cần có kinh nghiệm.
• Sức mạnh của đồ uống trong tương lai không thể được điều chỉnh. Nó trực tiếp phụ thuộc vào chất lượng mài và mức độ nén.
• Sừng nên được rửa kỹ sau mỗi khẩu phần.

Loài

Có hai loại máy pha cà phê sừng, tùy thuộc vào áp lực trong chúng:

1. Lên đến 4 thanh, trong đó cà phê được pha từ từ và trở nên mạnh mẽ và phong phú.
2. Lên đến 15 thanh, trong đó cà phê được chuẩn bị nhanh chóng và hóa ra là mềm và dịu.

Mẹo để chọn:

• Tốt hơn là chọn các thiết bị có sừng kim loại để làm ấm cà phê tốt hơn và uống nhiều hơn.
• Sẽ rất tốt nếu có một vòi phun kép trong máy pha cà phê (kiểu hai cánh tay), cho phép bạn đồng thời chuẩn bị hai tách cà phê.

Khi bạn cân nhắc tất cả ưu và nhược điểm của các thiết bị này, câu hỏi nào tốt hơn - máy pha cà phê hoặc máy pha cà phê loại carob, sẽ tự quyết định.

đến nội dung ↑

Cảnh phim

Khi chọn máy pha cà phê hoặc máy pha cà phê, cần phân tích những chức năng nào là cần thiết cho bạn và những chức năng nào bạn có thể từ chối. Nhà bếp của bạn sẽ có thể đặt một thiết bị cồng kềnh, hoặc cho nó chỉ có một vị trí nhỏ trên bàn. Cuối cùng, liên quan tất cả các yêu cầu của bạn với ngân sách của bạn. Sự lựa chọn đúng đắn và cà phê ngon!