Loại bỏ rỉ sét từ chảo gang

Rỉ hình thành trong chảo gang, tôi phải làm sao? Vấn đề này vẫn còn liên quan đến ngày nay. Mặc dù thực tế là trong thời đại của chúng ta có rất nhiều đồ dùng nhà bếp, các bà nội trợ vẫn thích gang bền và nặng, bởi vì nó đã được thử nghiệm theo thời gian. Nhiều người nghĩ rằng một khi nó được phủ bằng rỉ sét, việc làm sạch sẽ không hiệu quả. Đây không phải là như vậy. Bây giờ chúng tôi sẽ tìm ra cách loại bỏ rỉ sét từ chảo gang.

đến nội dung ↑

Lý do

Để giải quyết vấn đề một cách hiệu quả, bạn cần biết lý do cho sự xuất hiện của nó. Điều tương tự cũng áp dụng cho vấn đề loại bỏ rỉ sét - cần phải biết lý do phá hủy bề mặt gang trước khi làm sạch chảo gang khỏi rỉ sét.

Đó là tất cả về quá trình oxy hóa kim loại. Từ đây các đốm nâu xuất hiện, từ đó cần phải thoát khỏi. Hầu hết điều này xảy ra do ảnh hưởng của độ ẩm kéo dài với dụng cụ bằng gang, nhưng có một số lý do khác:

• Làm sạch mài mòn. Chúng chỉ có thể được áp dụng cho một bề mặt cũ, đã bị ăn mòn. Khi áp dụng cho một chảo làm bằng gang, lớp bảo vệ của nó bị xóa.
• Bạn không thể để những dụng cụ như vậy nhàn rỗi trong một thời gian dài, điều này cũng có thể dẫn đến vấn đề này. Nên bôi trơn một bề mặt sạch bằng dầu sau mỗi lần sử dụng.
• Dụng cụ vệ sinh kém. Điều bắt buộc là phải làm sạch hoàn toàn chảo, vì các hạt bụi bẩn còn lại xâm nhập và gây ra quá trình ăn mòn.

đến nội dung ↑

Làm thế nào để loại bỏ rỉ sét từ chảo gang?

Một số người tiếp tục sử dụng chảo ngay cả sau khi gỉ xuất hiện trên nó. Điều này là hoàn toàn không thể chấp nhận. Nó chỉ có thể được sử dụng sau khi loại bỏ dấu vết ăn mòn. Nếu không, các vấn đề sức khỏe có thể phát sinh từ thực phẩm được chuẩn bị trên đó.

Ở nhà, đồ dùng có thể được làm sạch theo nhiều cách:

• Nếu dấu vết ăn mòn đã có trên bề mặt trong một thời gian dài, thì giấm có thể loại bỏ chúng. Cần phải trộn một muỗng canh với một lít nước và đổ dung dịch vào chảo. Để nó trong vài giờ, sau đó rửa kỹ và khô.

Quan trọng! Không để đồ dùng trong giải pháp này trong hơn ba giờ. Nếu không, bề mặt gang có thể bị phá hủy nghiêm trọng.

• Một cách tuyệt vời để loại bỏ rỉ sét từ chảo rán gang ở nhà là cho vào lò nướng. Rửa sạch và lau khô dụng cụ. Sau đó gửi nó vào lò nướng trong nửa giờ, bật chế độ tự làm sạch hoặc đặt nhiệt độ thành 150 độ. Khi đạt được kết quả, nó chỉ còn lại thời gian để nguội, và rửa bằng bất kỳ chất tẩy rửa nào.
• Nếu bạn có một thùng chứa sâu với các bức tường cao, thì trong trường hợp này, phương pháp tiêu hóa sẽ giúp ích. Tất cả bạn phải làm là đổ đầy nước vào chảo, thêm một vài muỗng baking soda vào đó và đun nhỏ lửa trong hai giờ. Sau khi gỉ đã được loại bỏ, đổ ra chất lỏng còn lại và để cho thùng chứa nguội. Sau đó rửa kỹ. Kết quả sẽ làm bạn ngạc nhiên.
• Tốt nhất là chống ăn mòn ngay sau khi bạn nhận thấy nó, bởi vì các vết gỉ tươi dễ dàng hơn để loại bỏ. Bạn chỉ cần làm sạch chảo bằng tay nhiều lần liên tiếp hoặc gửi nó đến máy rửa chén.
• Nếu dụng cụ không phải là lần đầu tiên nó bị hư hỏng do ăn mòn, thì bạn có thể sử dụng hỗn hợp mài mòn. Bạn có thể nấu nó ở nhà - chỉ cần trộn muối và một chút nước. Lau sạch các khu vực bị ảnh hưởng với chất độc cho đến khi rỉ sét biến mất hoàn toàn.
• Với một mảng bám nhỏ, nước thực phẩm thông thường cũng rất hiệu quả trong việc quản lý nó. Cần phải trộn nó với một lượng nước nhỏ cho đến khi thu được độ đặc sệt và lau các khu vực bị ảnh hưởng bằng hỗn hợp thu được. Nếu vẫn còn dấu hiệu ăn mòn sau quy trình, lặp lại quy trình một lần nữa.

Quan trọng! Nếu ăn mòn triệt để, nhưng nói chung, con tàu vẫn còn sống, người ta sẽ phải dùng đến các biện pháp quyết liệt. Trang bị cho mình một mũi khoan hoặc máy mài với vòi phun đặc biệt và xử lý tất cả các khu vực bị ảnh hưởng bởi các ôxit. Khi kết thúc thủ tục này, cần phải tạo một lớp màng bảo vệ trên hợp kim. Làm thế nào để làm điều đó - đọc tiếp.

đến nội dung ↑

Lớp bảo vệ

Sau khi câu hỏi làm thế nào để loại bỏ rỉ sét từ chảo gang bị bỏ lại, một giải pháp tuyệt vời sẽ là tạo ra một lớp bảo vệ bằng cách sử dụng bắn. Đồng ý rằng tốt hơn là nên cẩn thận một lần để ngăn chặn quá trình ăn mòn hơn là loại bỏ dấu vết của nó một ngàn lần.

Lớp bảo vệ sẽ can thiệp vào quá trình oxy hóa:

1. Bôi trơn bề mặt bên trong của bát đĩa. Bạn có thể sử dụng hướng dương thông thường hoặc ô liu, gạo, vv
2. Đặt chảo lộn ngược trên một tấm nướng và đặt vào lò nướng ở 190 độ mỗi giờ.
3. Sau khi - để dụng cụ nguội.

Quan trọng! Trong mọi trường hợp, bạn không nên rửa dụng cụ vào cuối vụ bắn. Tất cả những gì bạn có thể làm là lau bề mặt bằng một miếng vải mềm. Nếu không, bạn sẽ phá hủy lớp bảo vệ.

đến nội dung ↑

Làm thế nào để cập nhật một chảo gang?

Để cập nhật chảo và đưa nó trở lại hình dạng ban đầu, cần phải xử lý bề mặt bằng bình xịt. Bạn có thể mua nó tại một cửa hàng đặc sản.

đến nội dung ↑

Cảnh phim

Đây là tất cả các mẹo và kỹ thuật về cách rửa chảo gang khỏi rỉ sét. Như bạn có thể thấy, nó hoàn toàn không cần thiết phải vứt bỏ các dụng cụ sau khi bị ăn mòn, hoàn toàn có thể tự đặt chúng theo thứ tự và sử dụng dụng cụ nấu trong nhiều năm nữa.