Máy xay sinh tố

Sự hiện diện trong nhà bếp của một người trợ giúp tại nhà - máy xay sinh tố, cho phép bạn nhanh chóng và không gặp rắc rối khi chuẩn bị khoai tây nghiền, mousse không khí, nhiều loại nước sốt và món tráng miệng, sinh tố, và thậm chí là ngọt cho bánh. Một ly sinh tố mát lạnh làm từ những miếng đá, quả mọng và trái cây là thức uống hoàn hảo cho mùa hè. Để chuẩn bị thức uống tuyệt vời này, bạn cần chọn một máy xay sinh tố cho sinh tố, và sau đó mật hoa mong muốn sẽ ở trên bàn trong vài phút. Nếu muốn, nước trái cây, sữa, các loại hạt, mật ong, trà, xi-rô có thể được thêm vào sinh tố. Có rất nhiều công thức nấu ăn. Nếu bạn có một thiết bị sinh tố, thì việc chuyển đổi công thức và ý tưởng phức tạp nhất thành hiện thực không hề khó khăn.

đến nội dung ↑

Họ là loại máy xay nào?

Để thiết bị không biến thành thiết bị nhà bếp vô dụng mà trở thành trợ lý không thể thiếu, bạn cần biết cách chọn máy xay sinh tố, và những điều bạn nên chú ý khi mua.

Theo thiết bị của họ, các thiết bị để làm sinh tố được chia thành 2 loại:

1. Văn phòng phẩm
2. Chìm chìm.

Máy băm

Dụng cụ nhà bếp loại này là một cái bát bằng thủy tinh hoặc nhựa, dưới đáy là những con dao xoay. Một máy xay sinh tố với một cái bát có thể tháo rời được gắn trên một đế ổn định. Ưu điểm của một thiết bị như vậy là không cần cầm bằng tay.

Quan trọng! Nguyên tắc hoạt động như sau: các thành phần được đặt bên trong bát và sau khi đóng nắp, bạn chỉ cần nhấn nút để khởi động máy xay sinh tố.

Loại kỹ thuật này được gọi là máy lắc, máy trộn hay máy trộn sữa, và vì sinh tố là một loại cocktail, đối với một bà nội trợ, máy xay sinh tố đơn giản là không thể thay thế, vì nó có thể nghiền đá thành vụn và xử lý các sản phẩm rắn một cách định tính.

Quan trọng! 90 năm trước, nhà phát minh người Mỹ Stephen Poplavsky đã cho cả nhân loại một chiếc máy xay đứng yên như vậy. Bản thân thức uống sinh tố cũng đến từ Hoa Kỳ, làm say đắm tất cả những tín đồ của chế độ ăn uống lành mạnh và những người thích tận dụng tối đa thực phẩm của họ với nỗ lực tương đối ít. Theo truyền thống, sinh tố được chuẩn bị trong một máy xay đứng yên.

Hầu hết các mẫu máy xay sinh tố hiện đại đều có chức năng tự làm sạch. Để bắt đầu, chỉ cần nhấp vào nút mong muốn.

Ưu điểm của máy băm cố định:

1. Làm nhiều món ăn và đồ uống với loại thiết bị cố định là một niềm vui thực sự. Bất kỳ đồ uống rau và trái cây, sữa lắc sẽ sẵn sàng trong 2 phút.
2. Sinh tố không sợ bất kỳ loại thực phẩm rắn nào: rau sống, các loại hạt và đá.
3. Sẽ rất thuận tiện khi rót các loại cocktail và súp đã chuẩn bị từ công suất của máy xay đến các đĩa và ly chia phần.
4. Lượng sản phẩm nghiền tối đa được chuẩn bị tùy thuộc vào kích thước của bát. Theo quy định, năng lực bao gồm ít nhất 2 phần.
5. Kết quả của công việc, thiết bị loại đứng yên giữ lại tất cả các lợi ích của sản phẩm, nghiền vỏ trái cây và rau quả cứng, cũng như hạt quả mọng (dâu tây, quả mâm xôi, v.v.), và mang lại cho thức uống tất cả giá trị năng lượng của nó.

Nhược điểm:

• Thiết bị chiếm rất nhiều không gian.
• Đủ khối lượng và nặng, do đó, việc lấy nó ra mỗi lần để pha một ly cocktail là rất bất tiện. Đối với anh ấy, bạn cần một vị trí đặc biệt trên bàn bếp.
• Tiêu thụ điện năng cao.
• Yêu cầu chăm sóc kỹ lưỡng hơn. Bát của thiết bị đứng yên khó rửa hơn dao của thiết bị ngâm.

Loại chìm

Máy xay sinh tố cầm tay Smoothie thích hợp cho những ai yêu thích sự nhỏ gọn, chức năng và sự đơn giản. Thiết bị nhà bếp nhỏ này có thể thực hiện chức năng của nó trong bất kỳ khả năng.

Quan trọng! Chân của một máy xay chìm là tất cả mọi thứ cùng một lúc: một động cơ, một vòi cắt-chopper và cũng là một bộ điều tốc. Khi thiết bị hoạt động, bạn cần cầm máy xay bằng một tay và mặt khác - hộp chứa các sản phẩm được nghiền.

Một máy xay chìm có thể xử lý việc băm nhỏ bất kỳ loại trái cây nào, tuy nhiên những miếng nhỏ có thể vẫn còn sau khi hoạt động. Một tính năng khác là nếu bạn nhúng thiết bị vào bình không có nắp, sau khi làm việc với máy xay, bạn có thể quên đi một nhà bếp sạch sẽ.

Thiết bị kiểu chìm là lý tưởng để làm kem, cocktail, một phần nhỏ thức ăn trẻ em, súp xay nhuyễn. Bạn cũng có thể sử dụng máy băm nhỏ để làm sinh tố. Nhưng cần lưu ý rằng do kết quả hoạt động của thiết bị, không thể đạt được sự đồng nhất mịn màng, vì vòi phun không đều lấy sản phẩm và có thể bỏ lỡ, ví dụ như hạt nhỏ. Và đối với một thức uống chất lượng thì điều này là không thể chấp nhận được.

Cũng có thể khó chuẩn bị đồ uống với đá vụn. Với mục đích này, có các loại kết hợp, trong một bộ có máy xay cầm tay, có một hộp đựng dao. Trong một thiết bị như vậy, sinh tố tốt hơn nhiều, nhưng khối lượng của thức uống kết quả sẽ là khoảng một ly.

Ưu điểm của thiết bị chìm:

1. Dễ sử dụng.
2. Nhỏ gọn.
3. Dễ dàng để rửa và thuận tiện để lưu trữ.
4. Chuẩn bị cho công việc là tối thiểu: chỉ cần nhấp để kết nối động cơ với một con dao và cắm nó vào ổ cắm điện.
5. Chức năng

Nhược điểm:

• Thực phẩm xay, thịt, anh không thể.
• Vật liệu của vòi rất quan trọng đối với chức năng. Vòi nhựa có thể bị vỡ, uốn cong nếu hạ xuống môi trường nóng.
• Thật khó để đạt được một sự nhất quán sản phẩm tinh tế.

đến nội dung ↑

Làm thế nào để chọn máy xay sinh tố tốt nhất?

Để chọn một máy băm cố định, các đặc điểm sau phải được xem xét.

Sức mạnh

Đây là một chỉ số quan trọng cho biết liệu thiết bị có thể đối phó với ngay cả những nhiệm vụ khó khăn nhất hay không. Ví dụ:

• nếu bạn muốn nấu món tráng miệng chỉ từ các nguyên liệu mềm (kem, trái cây, sữa, v.v.), thì hãy chọn máy xay sinh tố công suất thấp;
• Nếu bạn có kế hoạch sử dụng nước đá, trái cây đông lạnh, các loại hạt để nấu ăn, thì hãy chọn một thiết bị có công suất cao.

Chất liệu của kỹ thuật

Trước khi chọn máy xay sinh tố, hãy chắc chắn chú ý đến việc nghiên cứu các vật liệu dựa trên mô hình bạn thích. Chất lượng hiệu suất sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến không chỉ chức năng và độ bền mà còn cả giá của thiết bị.

Bát của thiết bị có thể là thủy tinh hoặc nhựa:

1. Hộp đựng thủy tinh có thể bị vỡ do ngón tay thiếu kiên nhẫn, nhưng nó trông chắc chắn hơn, mặc dù chi phí cao hơn.
2. Bát nhựa sẽ không bị vỡ khi va chạm, ngoài ra, nếu bạn không nấu các món ăn nóng, thì khả năng của nhựa là khá đủ cho bạn.

Quan trọng! Dao mài phải luôn được làm bằng thép không gỉ. Đặc biệt chú ý đến chất lượng và độ bền của dao - kiểm tra bằng mắt các khiếm khuyết có thể nhìn thấy trên các bộ phận. Dao xay sinh tố phải xử lý các sản phẩm cứng nhất.

Khối lượng bát

Nếu bạn có nhiều con, sau đó chọn một bát lớn hơn để bạn không phải nấu ăn trong nhiều giai đoạn. Nếu bạn chọn máy xay sinh tố với một bát nhỏ, thì tại một thời điểm bạn sẽ chỉ chuẩn bị 1 ly cocktail.

Quan trọng! Bát không được nạp đến đỉnh, vì vậy để tìm ra thể tích thực của bình chứa, hãy trừ 200 ml khỏi thể tích danh nghĩa. Vì vậy, bạn có thể tìm hiểu bao nhiêu ly cocktail bạn làm cùng một lúc.

Độ ồn

Mọi thứ đều đơn giản ở đây - càng yên tĩnh càng tốt. Điều chính - trong việc sản xuất sữa lắc không làm cho tiếng ồn của trẻ em sợ hãi, nếu không họ sẽ không hài lòng với một điều trị như vậy.

Các tính năng bổ sung

Có những mô hình rất thông minh với một số lượng lớn các chức năng khác nhau, nhưng thật không may, chúng hầu như không bao giờ được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày. Có, và một ly sinh tố như vậy sẽ có giá một máy xay sinh tố không có nghĩa là rẻ.

Quan trọng! Dừng sự lựa chọn của bạn trên một thiết bị đơn giản với các chức năng cơ bản: 2-3 tốc độ và khả năng nghiền đá.

Phụ kiện tùy chọn

Một số nhà sản xuất bao gồm một tập tin đính kèm hạt, máy xay cà phê và các phụ kiện tùy chọn khác. Việc mua một thiết bị với các tính năng bổ sung là tùy thuộc vào bạn. Nhưng về nguyên tắc, một phần thưởng bổ sung dưới dạng vòi để cắt hạt hoặc hạt cà phê là rất tốt.

Quan trọng! Điều duy nhất đáng nhớ là thiết bị không phải là tiêu chí chính để chọn máy xay sinh tố. Nếu món tráng miệng đơn giản là đủ cho bạn, thì đừng tiêu thêm tiền.

Gợi ý hữu ích:

• Đối với việc chuẩn bị sinh tố, một máy xay đứng yên hoặc kết hợp, nghĩa là, một thiết bị có bát, là phù hợp nhất. Sử dụng máy xay chìm cho sinh tố, bạn sẽ không thể chuẩn bị một khối đồng nhất của các thành phần có độ cứng khác nhau.
• Để làm sinh tố, hãy chọn máy xay sinh tố mạnh mẽ (800-1000 W) và tùy chọn tốt nhất là thiết bị có chế độ turbo.
• Thiết bị sinh tố phải có dao chất lượng cao, vì vậy chỉ chọn máy xay sinh tố từ nhà sản xuất nổi tiếng.
• Để chuẩn bị đủ món tráng miệng cho gia đình và khách, hãy chọn dung tích bát lớn (hơn 1,5 lít). Vì bạn chỉ sử dụng các sản phẩm lạnh để pha chế một ly cocktail, nên không cần thiết phải mua một bát thủy tinh.
• Nếu bạn chọn máy xay sinh tố để làm khoai tây nghiền và súp nóng, thì hãy chọn một thiết bị ngâm, vì nó có thể được sử dụng trực tiếp trong chảo.

đến nội dung ↑

Máy xay sinh tố tốt nhất - làm thế nào để chọn một lựa chọn rẻ tiền?

Thị trường thiết bị gia dụng ngày nay cung cấp một loạt các máy xay được sản xuất bởi các công ty khác nhau. Chúng tôi đã chọn một số thiết bị rẻ tiền xứng đáng nhận được phản hồi tích cực nhất từ ​​khách hàng và lý tưởng để làm sinh tố và các loại cocktail khác:

1. Bosch msm 6600 Một thiết bị lý tưởng với giá rất thấp.
2. Bosch MSM 6B300 - chỉ có một tốc độ. Bộ bao gồm một cốc đo. Không có râu để đánh. Rất thuận tiện để chuẩn bị sinh tố với sự trợ giúp của máy xay, nhưng charlotte thì không.
3. Philips HR 1377 - có 5 tốc độ và chế độ turbo. Có một vắt có sẵn, và trái cây có thể được cắt thành lát bằng một đĩa đặc biệt. Máy xay sinh tố của model này có máy đánh trứng và máy băm.
4. Braun MQ 535 Sided - Có khả năng nghiền các loại hạt và đá nứt. Một cái ria có sẵn. Nó có hai chế độ tốc độ.
5. Philips HR 2160 là máy xay sinh tố đứng yên, với giá thực tế không khác biệt so với các mẫu máy ngâm. Nó có chế độ phá băng, rất lý tưởng để làm sinh tố.
6. ROLSEN RB-400P là một thiết bị cố định với một phụ kiện đặc biệt để cắt hạt và máy xay cà phê. Nó có hai chế độ tốc độ, nhưng không có chức năng phá băng ".
7. Russell Hobbs 21350-56 là một thiết bị sinh tố lý tưởng, vì dao của nó không chỉ cắt quả mọng và trái cây, mà còn đối phó với đá một cách hiệu quả. Gói bao gồm hai chai bổ sung có nắp mà bạn có thể mang theo để đi làm hoặc đang di chuyển.
8. Binatone BL-661 là máy xay sinh tố thời trang và dễ sử dụng. Thiết bị có chức năng băm đá, nó hoạt động với hai chế độ tốc độ, rất tiện lợi và thiết thực khi sử dụng.

đến nội dung ↑

Đánh giá của các mô hình phổ biến nhất

Bán có nhiều thiết bị gia dụng đắt tiền được thiết kế để mài.Tuy nhiên, chi phí của họ là hợp lý bởi chất lượng cao và tuổi thọ dài. Theo các đặc điểm chính và đánh giá của khách hàng, các mẫu máy xay sinh tố sau đây rất lý tưởng để pha chế cocktail và sinh tố:

1. Mô hình tốt nhất, theo người mua, là Laretti LR7312. Sức mạnh của máy xay sinh tố sành điệu và mát mẻ là 700 watt. Thiết bị này có 6 tốc độ, chế độ xung và chức năng phá băng đá. Các mô hình thiết bị là hoàn hảo để làm bất kỳ loại cocktail. Đây là một trong những mô hình tốt nhất với sự kết hợp hoàn hảo của giá cả / chất lượng. Hạn chế duy nhất là tiếng ồn lớn do công suất cao.
2. LINTEQUIP LB-32HP là một máy xay sinh tố đắt tiền, nhưng nó chứng minh giá của nó với chất lượng và độ tin cậy. Máy cắt cực kỳ mạnh mẽ - một chỉ số 2400 watt. Thiết bị có thể dễ dàng đối phó với bất kỳ sản phẩm rắn nào, nó có thể cắt hạt và đá. Công suất khổng lồ cung cấp tốc độ quay lên tới 3000 vòng / phút. Độ tin cậy của thiết bị là do chất lượng của vật liệu được sử dụng và lắp ráp.
3. Bosch MSM 88190 là máy xay cầm tay 12 tốc độ 800 watt. Nó có một điều khiển tốc độ mượt mà, có chức năng "phá băng". Thiết bị đi kèm với một số lượng lớn vòi phun cho mọi sở thích, vì vậy nó có thể đối phó không chỉ với cocktail, mà còn với các nhiệm vụ khác. Người tiêu dùng, theo đánh giá trên Internet, rất hài lòng với chất lượng của thiết bị và hiệu suất của nó.
4. Bosch MSM 6700 là máy xay sinh tố cho các loại sinh tố và các loại cocktail khác có công suất 600 watt, chế độ turbo và chức năng phá băng đá. Tất cả các vòi cần thiết được bao gồm. Thiết bị có chất lượng cao, tuy nhiên, người mua lưu ý những nhược điểm sau: nút thao tác không thuận tiện, do đó không hoạt động trong thời gian dài. Ngoài ra, không được rửa nắp chopper.
5. Máy xay chìm Bosch MSM 67PE - 750 W. Bộ sản phẩm bao gồm một cốc đo, chopper và máy đánh trứng. Nó có chế độ turbo và chức năng phá băng ". Lý tưởng để pha chế cocktail, nhưng có một số sai sót trong công thái học - thật bất tiện khi giữ nút trong khi hoạt động.

đến nội dung ↑

Cảnh phim

Hãy nhớ rằng đây là một đánh giá chủ quan, vì chúng tôi chỉ chọn những mô hình mà người tiêu dùng phản hồi tốt. Chúng tôi hy vọng rằng thông tin nhận được, mẹo và thủ thuật sẽ giúp bạn chọn chính xác kiểu máy của thiết bị sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho công việc trong bếp và làm cho các món ăn được chế biến ngon, tốt cho sức khỏe và được yêu thích cho cả gia đình.