Lò nướng điện
Mỗi ngày các công nghệ mới hiện đại hóa các thiết bị gia dụng, thậm chí thuộc tính chính của lò sưởi gia đình là bếp lò, các nhà sản xuất quản lý để chia chúng thành hai đơn vị độc lập: bếp nấu và lò nướng, giờ đây có thể đặt ở bất kỳ nơi nào thuận tiện. Lò nướng là tự do, điện có một số lợi thế và là một mua hàng có lợi nhuận. Ông sẽ được thảo luận ngày hôm nay trong bài viết này.
đến nội dung ↑Các loại và tính năng của lò nướng
Tùy thuộc vào vị trí, lò nướng là:
- Lõm.
- Tự do.
Quan trọng! Lò nướng tích hợp được đặt trong bếp, và lò nướng tự do có thể được đặt trên sàn, bàn và trên bếp.
Bề mặt trang nhã, kết hợp màu sắc thời trang nổi bật so với lò nướng độc lập, và bên cạnh đó, kỹ thuật này cho phép bạn sử dụng hợp lý không gian bếp.
Gas và lò nướng điện - cái nào tốt hơn?
Cả hai lò nướng tích hợp và tự do, theo loại sử dụng năng lượng, được chia thành:
- Khí.
- Điện.
Các tính năng của mô hình khí đốt:
- Lò gas là một lựa chọn quen thuộc cho những người tiêu dùng trước đây đã sử dụng bếp như vậy.
- Trong các mô hình khí, vòi phun được tích hợp vào đáy lò, do đó quá trình đốt nóng xảy ra từ bên dưới.
- Một số mô hình có một yếu tố làm nóng khí hàng đầu.
- Việc sưởi ấm ở phần trên được thực hiện bằng một bộ phận làm nóng bằng điện, hoặc sử dụng đầu đốt gas.
Quan trọng! Trong các mô hình có bộ phận gia nhiệt phía trên, sự gia nhiệt đồng đều của buồng làm việc không xảy ra. Và mặc dù các nhà sản xuất vẫn sản xuất lò gas, nhưng vẫn được chú ý nhiều hơn đến "anh em" điện của họ.
Lò nướng điện có một số đặc điểm quan trọng:
- Việc sưởi ấm buồng làm việc diễn ra đồng đều - nhờ quạt trên tường phía sau.
- Mức độ bảo mật cao.
- Đa chức năng - để nấu ăn, lò nướng điện đứng có 12 chế độ tiêu chuẩn.
- Thân thiện với môi trường - trong quá trình sưởi ấm, không có sự phát thải carbon monoxide vào khí quyển.
- Khả năng theo dõi nhiệt độ với độ chính xác 5 độ, và duy trì nhiệt độ cần thiết trong một thời gian dài.
- Nhiệt độ từ 30 đến 300 độ cho phép bạn nướng bất kỳ món ăn nào.
- Khả năng nấu ở nhiều cấp độ cùng một lúc, giúp giảm 2-3 lần thời gian nướng bánh cho bánh hoặc bánh quy.
Lò nướng điện
Nếu bạn mua một lò nướng điện độc lập, bạn có thể nấu tất cả các món ăn giống như trong lò gas và cộng với nhiều món ăn khác nhau, vì nhiệt độ sưởi ấm trong các tủ như vậy xảy ra cả từ bên dưới và bên trên, và đôi khi từ bức tường phía sau và bảng phụ của đơn vị.
Tính năng thiết bị:
- Bộ phận làm nóng thấp hơn nằm dưới đáy, và một quạt đối lưu nằm ở bức tường phía sau thổi các món ăn được nấu chín. Kết quả là, chúng được nướng và nướng. Ở phía trước của quạt đối lưu, quạt vòng thường được chế tạo, nhờ đó buồng làm việc được làm nóng đồng đều.
- Một trong những yếu tố thúc đẩy cho việc mua lại lò nướng điện là chức năng nướng. Trong các buồng được trang bị vỉ nướng, hoạt động từ một động cơ được gắn riêng biệt, bạn có thể ngay lập tức chuẩn bị bánh sandwich nóng thơm ngon, cũng như cung cấp một lớp vỏ vàng ở cuối quá trình chuẩn bị giăm bông, sườn và các món ăn khác.
- Khi chiên cá hoặc toàn bộ thân thịt của một con chim, một xiên được sử dụng, quay từ một động cơ tự trị. Tất cả chất lỏng nhờn chảy được thu thập trong một khay đặc biệt, được bao gồm trong gói của thiết bị. Làm nóng mạnh mẽ thúc đẩy sự hình thành của một lớp vỏ thơm, ngon, giòn và bên trong món ăn, thịt trở nên mềm và có hương vị tuyệt vời.
- Nếu bạn là một người hâm mộ thịt với khói, sau đó sử dụng một xiên với xiên, vòng quay được cung cấp bởi động cơ thu nhỏ tích hợp. Một thiết bị như vậy là thuận tiện để sử dụng trong bất kỳ thời tiết và bất cứ nơi nào. Ở trong nước, bạn không cần phải đốt lửa để nấu thịt trên than. Ngoài ra, tất cả các quy trình trong lò nướng điện đứng hiện đại đều được lập trình và không cần có sự hiện diện của bạn trong khi nấu. Điều này rất thuận tiện, đặc biệt đối với những người rất bận rộn, ví dụ, các bà mẹ trẻ.
- Theo mức độ di động, lò nướng có thể độc lập, nghĩa là độc lập với một hốc - không tích hợp và tĩnh - được tích hợp vào tai nghe. Tủ quần áo không tích hợp thích hợp cho những người thường xuyên thay đổi cách sắp xếp đồ đạc và thích sắp xếp lại các thiết bị gia dụng để mang lại điều mới mẻ cho nhận thức về không gian xung quanh. Lò nướng có thể được giấu trong tủ sàn hoặc gắn trên kệ mở ổn định, hoặc có thể đặt trên quầy bar và phân biệt trực quan giữa các khu vực chức năng.
- Một lò nướng điện độc lập có thể rã đông thêm thực phẩm hoặc thay thế một nồi hơi đôi để cung cấp chế độ ăn uống cho các hộ gia đình.
Nguyên tắc quản lý
Phương pháp điều khiển điện tự do của lò được chia thành:
- Độc lập.
- Nghiện.
Những ưu và nhược điểm của mỗi người trong số họ là gì? - Nó khá đơn giản:
- Các mô hình phụ thuộc chỉ hoạt động hoàn chỉnh với một hob và có một nút: bật và tắt. Điều khiển lò nướng trong các mô hình như vậy được thực hiện từ bếp nấu, và nếu nó bị hỏng, thì bạn không thể sử dụng lò nướng.
- Lò nướng tự trị hoàn toàn độc lập, thực hiện công việc độc lập. Bảng điều khiển được đặt ở phía trước của thiết bị. Ưu điểm của các mô hình như vậy là khả năng vị trí của chúng ở bất kỳ khoảng cách nào từ bếp nấu ăn.
Quan trọng! Một lò nướng độc lập, một lò nướng điện độc lập sẽ tồn tại lâu hơn nhiều, vì các điều khiển được thiết kế chỉ cho một lò chứ không phải cho hai bảng.
Gợi ý hữu ích:
- Nếu bạn có sở thích, sẽ rất khó để chọn lò nướng cho nó, vì cả hai thiết bị phải thuộc cùng một công ty và cùng loại.
- Một lò nướng đơn giản với bếp nấu ăn đa chức năng với nhiều chức năng sẽ không phải là lựa chọn tốt nhất nếu bảng điều khiển có nút và núm, ví dụ, đối với vỉ nướng, và không có vỉ nướng trong lò và ngược lại. Thật vô nghĩa khi mua một lò nướng đa chức năng nếu không có nút điều khiển như vậy trên bếp nấu ăn. Do đó, chọn một bộ từ một nhà sản xuất trong đó hai thiết bị gia dụng hoàn toàn tương thích với nhau.
- Nếu bạn muốn mua một lò nướng điện độc lập, hãy chọn một thiết bị có chức năng vi sóng bổ sung. Thiết bị được vận chuyển dễ dàng, điều đó có nghĩa là bạn có thể dễ dàng nấu thức ăn vào mùa hè tại ngôi nhà.
Quan trọng! Hạn chế duy nhất của lò nướng điện là tiêu thụ năng lượng cao. Khi sử dụng thiết bị hàng ngày, bạn sẽ phải tăng mục chi phí năng lượng.Ngoài ra, trong một số trường hợp, sẽ cần phải thay thế hệ thống dây điện, bởi vì đối với lò nướng nối đất và phải cung cấp một đường dây điện riêng. Chúng tôi đã mô tả chi tiết về việc kết nối một lò nướng điện trong các bài viết riêng biệt của chúng tôi:
Làm thế nào để chọn một lò nướng điện?
Sự lựa chọn của các thiết bị gia dụng trên thị trường là rất lớn, và tùy thuộc vào số lượng tùy chọn, một tủ điện có một mức giá tương ứng. Xem xét các tiêu chí lựa chọn chính mà bạn cần chú ý khi mua một đơn vị.
Quản lý và chăm sóc
Lò nướng điện tiên tiến có các điều khiển rất đơn giản, điều chính là tìm ra các biểu tượng có ý nghĩa gì. Tất cả các chức năng được dễ dàng bao gồm và quy định. Do đó, chọn một mô hình cụ thể, đặc biệt chú ý đến loại thiết bị làm sạch:
- Xúc tác. Phương pháp làm sạch này bao gồm: các khoang bên trong có một lớp men xốp đặc biệt, nhờ chất xúc tác, bản thân chúng được làm sạch chất béo và các cặn khác trực tiếp trong khi nấu.
- Nhiệt phân. Kiểu làm sạch này bao gồm việc bao gồm một chương trình đặc biệt cung cấp sự gia nhiệt đáng kể cho các bề mặt bên trong đến nhiệt độ mà tất cả các chất gây ô nhiễm có thể bị đốt cháy. Sau khi vệ sinh và làm mát thiết bị, chỉ cần đi bộ với một miếng vải ẩm sạch trên tất cả các bề mặt của thiết bị.
- Sinh thái sạch sẽ. Đây là cách làm sạch lò nướng nhẹ nhàng, chỉ liên quan đến việc làm nóng tường bị bẩn. Các bề mặt còn lại vẫn lạnh. Phương pháp này làm tăng đáng kể tuổi thọ của lò nướng.
Hoạt động an toàn
Nếu bạn phải tự thiêu bằng cách vô tình chạm vào cửa lò bằng tay hoặc chân, thì hãy chọn kiểu máy có mặt phẳng bên ngoài của cửa sổ xem không có nhiệt độ quá cao. Việc sưởi ấm cửa tủ được quy định bằng cách lắp đặt thêm kính. Kính nhiều lớp sẽ bảo vệ bạn và hộ gia đình khỏi bị bỏng. Ngoài ra, một cánh cửa như vậy cung cấp tiết kiệm đáng kể trong tiêu thụ nhiệt và năng lượng.
Quan trọng! Tất cả các nhà sản xuất trong các mô hình mới đang chuyển từ việc sử dụng hai loại kính chịu nhiệt thông thường sang thiết kế trong ba và bốn lớp kính.
Sửa đổi lò nướng kính thiên văn cung cấp tăng độ an toàn. Tấm nướng nóng trong các mô hình này dễ dàng trượt ra trong khi kiểm tra sự sẵn sàng của món ăn.
Quan trọng! Bây giờ có các mô hình trong đó một phần mở rộng riêng biệt được cung cấp, cũng như triển khai song song cả hai hướng dẫn.
Chức năng thổi tường với không khí lạnh được thiết kế để đảm bảo an toàn cho không chỉ người dân mà cả đồ nội thất trong đó lò nướng sẽ được chế tạo. Do thổi khí lạnh vào các rãnh đặc biệt bên trong, các bề mặt bên ngoài của tủ không nóng lên, do đó - bộ bếp sẽ không bị khô và biến dạng.
Kích thước và kích thước
Kích thước của thiết bị là tiêu chuẩn, chỉ có chiều rộng của tủ có thể thay đổi. Chiều rộng khác nhau: 60, 70, 90 cm.
Ở đây, hãy xem xét những điều sau đây khi quyết định mua một lò nướng tự do:
- Trong lò nướng nhỏ gọn và để bàn, chiều rộng có thể là 45 cm. Điều này rất thuận tiện nếu bạn quyết định tối ưu hóa không gian của một nhà bếp nhỏ.
- Lò nướng có chiều rộng 90 cm và 120 cm được coi là tiêu chuẩn, nhưng chúng không phổ biến lắm. Các đơn vị như vậy có thể đủ khả năng hoặc chủ sở hữu của nhà riêng hoặc căn hộ rộng rãi với một nhà bếp lớn.
- Lò nướng có chiều rộng 60 cm khá rộng rãi, bạn có thể nướng một chiếc bánh lớn trong lò nướng như vậy, hoặc nấu bữa tối cho một gia đình lớn gồm 10 người. Và chúng được coi là lựa chọn phổ quát cho bất kỳ ngôi nhà.
Chức năng bổ sung:
- Hẹn giờMặc dù bộ đếm thời gian đã trở thành một thuộc tính quen thuộc của các thiết bị gia dụng, nhưng nó không có sẵn trên tất cả các mẫu lò nướng. Bộ hẹn giờ sẽ cho phép bạn làm những việc khác trong khi nấu, và sau một thời gian định sẵn sẽ thông báo cho bạn rằng món ăn đã sẵn sàng. Một bộ đếm thời gian điện tử hoặc cơ học sẽ đảm bảo một món ăn nấu chín chất lượng - nó sẽ không bao giờ cháy.
- Xiên. Những người yêu thích Shish kebab sẽ đánh giá cao các xiên xoay. Nó có thể được chiên như một con gà nguyên con, cũng như cá hoặc thịt. Khi chọn lò nướng điện tự do, hãy chú ý đến vị trí của xiên. Nếu nó được cài đặt trên đường chéo của lò nướng, sau đó nhổ như vậy bạn có thể nấu nhiều thực phẩm cùng một lúc.
- Nướng. Nếu bạn là người sành ăn hoặc là người yêu thích sắc nét, thì hãy chọn một thiết bị có chức năng này.
- Đối lưu. Chính chức năng này cho phép bạn nướng trên các tấm nướng ở các cấp độ khác nhau, vì với sự lưu thông của không khí nóng, toàn bộ bề mặt lò nướng nóng lên đều. Và nếu bạn nướng nhiều bánh cùng một lúc ở các cấp độ khác nhau, thì tất cả chúng sẽ được nướng theo cùng một cách.
- Công tắc xoay gắn xả. Các công tắc này được thiết kế để ngăn chặn lò vô tình bật.
- Phần mềm. Khả năng lập trình thiết bị sẽ hoàn toàn cởi trói tay bạn. Bạn không cần phải giảm hoặc thêm nhiệt bằng tay, nó đủ để bao gồm các thay đổi nhiệt độ trong chương trình. Chương trình lò nướng cung cấp: rã đông, sấy khô, nấu sữa chua, chỉ sử dụng yếu tố làm nóng đáy, v.v ... Càng nhiều chương trình - giá của một lò nướng điện riêng biệt càng cao.
- Chức năng vi sóng Nếu bạn không muốn làm lộn xộn nhà bếp với các thiết bị gia dụng, thì hãy mua tùy chọn CỰC LẠNH 2 trong 1, lò nướng sẽ song song với lò vi sóng, sẽ mang lại cơ hội bổ sung.
- Đầu dò nhiệt độ. Tính năng này không có sẵn trên tất cả các model, ngay cả loại giá cao nhất. Một cảm biến nhiệt độ được đưa vào bên trong đĩa nấu và nó sẽ theo dõi mọi thay đổi. Một chức năng như vậy rất hữu ích trong quá trình chuẩn bị các món ăn phức tạp, khi cần tuân thủ nghiêm ngặt chế độ nhiệt độ.
Nhà sản xuất và mô hình phổ biến
Lựa chọn công ty nào cho một lò nướng điện tự do không phải là một câu hỏi dễ dàng, bởi vì có rất nhiều nhà sản xuất xứng đáng trên thị trường. Điều chính là thiết bị phải có chất lượng cao, đáng tin cậy và với sự hiện diện của tất cả các chức năng cần thiết cho bạn. Chúng tôi giới thiệu cho bạn một số mô hình phổ biến của lò nướng tự do.
Simfer B 6109 TERB
Lò nướng điện tự do sản xuất tại Thổ Nhĩ Kỳ. Thoạt nhìn, anh bất ngờ với vẻ ngoài đáng kính của mình. Bề mặt thép bóng được nhuộm màu thủy tinh tối.
Đối với các đặc điểm:
- Các đơn vị rộng 60 cm và tủ được hướng tới một căn phòng rộng rãi.
- Thiết bị có điều khiển điện tử hiện đại, 9 chế độ nấu, được cung cấp chức năng làm sạch xúc tác của thiết bị.
- Ngoài ra còn có một bộ đếm thời gian kỹ thuật số làm tăng mức độ thoải mái.
- Lò nướng rộng có ba lớp kính của một cánh cửa có thể tháo rời.
- Bộ bao gồm một lưới và hai tấm nướng: tiêu chuẩn và sâu.
Gefest DA 622-02 B
Lò nướng điện kích thước đầy đủ có thể tích bên trong 52 lít. Các đơn vị được thực hiện tại Belarus.
Các tính năng quan trọng:
- Thiết bị có điều khiển điện tử và được trang bị vỉ nướng.
- Chất liệu tủ là kính trắng.
- 8 chế độ và tùy chọn đa chế độ sáng tạo sẽ giúp đa dạng hóa các món ăn, cho phép bạn bật song song các bộ phận làm nóng và quạt, tạo nhiệt đồng đều.
- Gói bao gồm một nhổ có chức năng từ một động cơ cục bộ riêng biệt.
- Được trang bị lò nướng và thịt nướng và xiên xoay một động cơ nhỏ.
- Lò nướng được điều khiển bởi hai điều khiển: một điều khiển chế độ và điều khiển còn lại điều khiển nhiệt độ.
- Màn hình kỹ thuật số của điều khiển chương trình hoạt động ở chế độ cảm ứng.Bạn có thể đi về doanh nghiệp của mình một cách an toàn bằng cách đặt chương trình cần thiết, chính lò sẽ bật và tắt vào cuối chu kỳ được lập trình.
Longran FO4560-WH
Chất lượng Ý và thiết kế vượt trội của lò nướng điện nhỏ gọn sẽ làm hài lòng người tiêu dùng.
Các tính năng và chức năng:
- Thiết bị được chế tạo theo phong cách màu bạc thời trang, có bộ lập trình cảm ứng và công tắc tiện lợi.
- Thiết bị có 6 chế độ và núm xoay cho phép bạn chọn một trong các chương trình có sẵn. Một núm điều chỉnh khác giúp bạn chọn nhiệt độ mong muốn.
- Chỉ báo hiện tại sẽ tắt ngay khi lò nóng lên đến nhiệt độ cài đặt.
- Chức năng chiếu sáng trong nhà liên tục nếu sản phẩm ở trong buồng.
- Chiều rộng của tủ mini là 45 cm, rất thuận tiện cho các phòng nhỏ.
- Lò nướng điện nhỏ gọn được trang bị vỉ nướng và hai bộ phận làm nóng được bật cùng lúc. Các yếu tố làm nóng này có thể hoạt động ở hai chế độ khác nhau, tùy thuộc vào nhu cầu. Máy sưởi thứ hai được trang bị quạt và điều này giúp có thể nấu hai món ăn ở các cấp độ khác nhau.
Cảnh phim
Chúng tôi hy vọng rằng thông tin nhận được sẽ giúp bạn chọn chính xác mô hình lò nướng sẽ tồn tại trong nhiều năm, làm hài lòng khách và hộ gia đình với những món ăn ngon miệng.
