Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt - cái nào tốt hơn?

Người hâm mộ của các món thịt làm sẵn chỉ cần một máy xay thịt phong nha trong nhà bếp. Ngày nay, thị trường thiết bị gia dụng cung cấp nhiều phiên bản của cả thủ công và điện. Ngay cả với các tính năng bổ sung, trợ lý nhà bếp chủ yếu để nấu thịt băm. Hãy thử tìm hiểu xem máy xay thịt thủ công là gì, loại nào tốt nhất cho bạn trong bếp và nên chọn sản phẩm nào.

đến nội dung ↑

Việc sử dụng máy xay thịt bằng tay

Hầu hết các bà nội trợ tin rằng máy xay thịt thủ công trong thế giới hiện đại đã tồn tại lâu hơn chính họ! Trong thực tế, đây là một sai lầm lớn. Thật đáng để xem xét thực tế rằng các đầu bếp nổi tiếng coi thịt được cuộn qua một thiết bị cầm tay để có hương vị tốt hơn. Thiết bị này, mặc dù có nhược điểm của nó, nhưng ưu điểm của nó khá đáng kể trong việc lựa chọn giữa các thiết bị thủ công và điện.

Ưu điểm của máy xay thịt thủ công:

• chi phí thấp;
• dễ sử dụng;
• độc lập với điện;
• hiệu suất trong mọi điều kiện.

Quan trọng! Nhược điểm của thiết bị cầm tay là quá trình nấu thịt băm tốn nhiều thời gian. Nhưng chính anh ta là người quyết định trong việc lựa chọn giữa thiết bị điện và thủ công. Thực tế là phụ nữ nhanh chóng cảm thấy mệt mỏi khi làm việc với một thiết bị cầm tay.

Tuy nhiên, điều đáng chú ý là đối với một bà nội trợ trung lưu trong một máy xay thịt như vậy có những đặc điểm tích cực hơn nhiều so với những người tiêu cực.

Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt

Trước khi chọn máy xay thịt thủ công tốt nhất, bạn nên nghiên cứu cấu trúc và nguyên lý hoạt động của nó. Máy xay thịt thủ công là một thiết bị mà khi tiếp xúc vật lý sẽ xử lý thịt thành thịt băm. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng thiết bị để tạo mì ống, cũng như làm nước ép trái cây, rau củ xay nhuyễn và thậm chí là bánh quy.

Máy xay thịt bao gồm các yếu tố sau:

• nhà ở;
• người nhận thịt;
• trục khoan;
• dao bốn lưỡi;
• cách tử đường kính lỗ khác nhau;
• tay cầm;
• kẹp gắn.

Quan trọng! Sau khi sử dụng, máy xay thịt phải được rửa sạch. Không chắc chắn làm thế nào để tháo rời nó? Một bài viết riêng trên trang web của chúng tôi chi tiết cách tháo rời, rửa và lắp ráp một máy xay thịt.

Quan trọng! Cơ chế hoạt động của máy xay thịt bằng tay khá đơn giản. Thịt được đặt trong công trình, từ nơi nó đi vào băng tải trục vít. Do tác động vật lý, thịt di chuyển đến dao và thoát ra qua vỉ nướng.

đến nội dung ↑

Sự tinh tế trong việc lựa chọn máy xay thịt thủ công

Các nhà sản xuất thiết bị cầm tay thường sử dụng 3 loại vật liệu để sản xuất:

• Nhôm Dễ dàng bảo trì và xây dựng nhẹ là những lợi thế chính của sản phẩm. Nhưng hãy cẩn thận - vật liệu không mạnh lắm dưới tác động của lực vật lý.
• Thép không gỉ. Vật liệu mạnh hơn so với trước đây, nhưng cũng dễ dàng để làm sạch.
• Gang. Các vật liệu mạnh nhất, chi phí của các máy xay thịt như vậy là cao hơn so với các máy trước đây.

Tất nhiên, máy xay thịt nào tốt hơn - gang hoặc nhôm, bạn chọn. Chúng tôi chỉ có thể đề xuất những gì bạn nên chú ý khi lựa chọn.

Gợi ý hữu ích:

• Khi mua thiết bị, kiểm tra cẩn thận tính toàn vẹn của vỏ và các bộ phận. Ngay cả những vết nứt nhỏ cũng có thể dẫn đến thiệt hại cho trợ lý bếp.
• Kiểm tra hướng dẫn lắp ráp cho thiết bị và kể lại số lượng bộ phận phù hợp với thiết bị. Nếu số không khớp với danh sách trong hướng dẫn, sau đó chọn một mô hình khác.
• Cũng nên kiểm tra độ sắc nét của độ sắc nét của cơ cấu cắt, vì tốc độ và sự thuận tiện trong công việc khi vặn nhồi sẽ phụ thuộc vào điều này.
• Một điểm khác là gắn kết. Thông thường, một thiết bị như vậy được gắn vào mặt bàn bằng kẹp đặc biệt. Hãy chắc chắn kiểm tra độ bám và độ bền của dụng cụ, bởi vì dụng cụ không nên di chuyển trong quá trình chế biến thịt. Nếu không, bạn sẽ rất khó chịu.

đến nội dung ↑

TOP 5 mẫu máy xay thịt thủ công tốt nhất

Trong câu hỏi làm thế nào để chọn một máy xay thịt thủ công cho ngôi nhà, thật thú vị khi biết đánh giá của các mô hình thiết bị phổ biến nhất. Hãy nhìn vào top 5 tốt nhất trong số họ:

1. Theo đánh giá của người dùng, người dẫn đầu trong đánh giá là một máy xay thịt bằng gang của công ty Motor Sich của Ukraine. Độ tin cậy của thiết bị, đã được thử nghiệm trong nhiều năm qua, cũng như mức giá thấp, đã dẫn đến sự phổ biến của mô hình. Có một số biến thể khác nhau về hình dạng của cơ thể và số lượng vòi phun (tối đa 4 chiếc).
2. Ở vị trí thứ hai là trợ lý bếp của thương hiệu Áo Bohmann. Giá của hàng hóa nhập khẩu cao hơn một chút, nhưng nhìn chung các đặc điểm giống như trong phiên bản trước.
3. Vị trí của người đồng được chia ra bởi các nhà máy xay thịt bằng nhôm của nhà sản xuất VZHT (Nga) và Empire (Trung Quốc). Mô hình nhẹ, nhưng khá bền, theo người dùng.
4. Vị trí thứ tư là sự thích nghi của công ty Ý Rig Rigontonti. Tất cả người dùng đều thích chức năng rộng của thiết bị và dao tự mài, nhưng vỏ nhựa bị mất bằng gang.
5. Vị trí cuối cùng trong bảng xếp hạng tốt nhất là thiết bị có chức năng bổ sung Blaumann (Bỉ). Vòi để cắt mì hoặc rau, bột cán rất hữu ích trong sử dụng tại nhà. Hạn chế duy nhất của họ là khả năng chống mài mòn thấp của các bộ phận bằng nhựa.

đến nội dung ↑

Làm thế nào để lắp ráp một máy xay thịt bằng tay?

Chúng tôi chú ý đến các hướng dẫn lắp ráp cho thiết bị cầm tay để sau khi chọn thiết bị chất lượng cao, bạn sẽ không gặp vấn đề với việc sử dụng thiết bị:

• Lấy phần lớn nhất của máy xay thịt - trường hợp, đặt một trục xoắn ốc trong đầu nối tròn lớn.
• Lấy con dao bốn lưỡi và gắn mặt lõm vào trục đã cài đặt.

Quan trọng! Hãy cẩn thận - cài đặt dao với mặt sai sẽ không dẫn đến kết quả mong muốn, bạn sẽ không nhận được nhồi.

• Lắp đặt vỉ nướng vào dao sao cho vết cắt trên nó trùng với các phần lồi ra trên thiết bị. Sự sắp xếp lưới này giúp tránh sự quay của nó trong quá trình vận hành.
• Chốt các yếu tố bằng một vòng ren lớn. Nó là cần thiết để vít tất cả các cách.
• Gắn tay cầm ở phía bên kia của trục bằng một ốc vít đặc biệt. Đó là tất cả, thiết bị được lắp ráp.
• Đặt máy xay thịt trên một bề mặt phẳng và sử dụng kẹp để cố định nó.

đến nội dung ↑

Cảnh phim

Dựa trên thông tin được cung cấp, đưa ra quyết định đúng đắn trong việc lựa chọn máy xay thịt. Bạn luôn có thể tìm thấy những điều tốt nhất trong khả năng tài chính của mình, bạn chỉ cần biết nhiều hơn một chút so với phần còn lại.